洋風調理品

サクッと軽い食感のクラストを使用し、ペパロニ、ベーコン、ブラックオリーブ等をトッピングした、ベーシックなミックスピザです。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚約150Ｇ

【賞味期限】
365日

サクッとクリスピーな食感になり、また麦麹（ムギコウジ）を配合し、香ばしさに加え小麦の風味豊かなクラストに仕上げました。

【入数】
1パック5枚入り

サクッとクリスピーな食感になり、また麦麹（ムギコウジ）を配合し、香ばしさに加え小麦の風味豊かなクラストに仕上げました。

【入数】
1パック5枚入り

兵庫県産バジルペーストを使用したジェノベーゼソースとチーズをほどよくトッピングした風味豊かなピッツァです。爽やかなバジルの香りとガーリックが味に深みを添えています。

【規格】
・1パック150Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：約300×240×高さ18

【調理方法】
ピッツァよりフィルムを取り除き、冷凍状態のまま、もしくは冷蔵庫で解凍してから、あらかじめ加熱しておいたオーブンまたはオーブントースターで焼いてください。チーズに気泡ができ、ほどよく溶ければ出来上がりです。

【賞味期限】
冷凍・製造日含め366日

焼型済のピザクラストです。ゆっくり時間かけて発酵したのちに、一つ一つ手伸ばししています。モッチリ感と味わいは格別です。

【入数】
1パック2枚入り

手作り生地にトマトソース、セミドライバジル、モッツァレラチーズを組み合わせたマルゲリータピザです。耳にゴーダチーズを配合したチーズソースを手包みして端まで残さず食べられる設計になっております。工場で一度生地を高温焼成している生地なので、もっちりとした食感が味わえます。イタリア王妃が、「バジリコの緑、モッツァレラチーズの白、トマトソースの赤がまるでイタリアの国旗を表しているようだ」として気に入り、自らの名を冠したと言われております。

【規格】
・1パック245Ｇ
・1枚あたりの大きさ：約20cm（約8インチ）

【調理方法】
■オーブントースター
・600Ｗの場合（予熱あり）：約6分
・800Ｗの場合（予熱なし）：約4分
・1000Ｗの場合（予熱なし）：約5分
■電気・ガスオーブン：6〜7分（230〜250℃）
※調理時間は目安であり、機種によって予熱、調理時間が異なります。

ピザ作り50年の経験・技術を集結させて開発した食感、焼き色、形状、味ともにワンランク上のクラストです。ヒキと歯切れのよさを両立させた本格ナポリ風クラストは石釜で焼いたピザのようなボリューム感と自然な形状を実現しました。

【規格・入数】
・1パック5枚入り
・1枚あたりの大きさ（ｃｍ）：約19

【賞味期間】
360日

イタリア北部地方の薄くクリスピーなクラストを再現しました。パリッとした食感が楽しめます。シンプルなトッピングがよく合います。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚90Ｇ

【調理方法】
■オーブン
■オーブントースター

【賞味期限】
1年

イタリア北部地方の薄くクリスピーなクラストを再現しました。パリッとした食感が楽しめます。シンプルなトッピングがよく合います。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70Ｇ

【調理方法】
■オーブン
■オーブントースター

【賞味期限】
1年

パリッとして軽いクリスピーな食感で、薄くフラットにのばしたミラノ風クラストで焼成後かたくなりにくいのが特長です。ホットプレス方式です。

【規格・入数】
・1パック5枚入り
・1枚あたりの大きさ：約25cm

【賞味期間】
365日

イタリア南部地方ナポリの伝統的なクラストを再現しました。縁にミミがある手作り感あふれるクラストです。

【規格・入数】
1パック2枚入り、1枚80Ｇ

【調理方法】
■オーブン
■オーブントースター

【賞味期限】
1年

イタリア南部地方ナポリの伝統的なクラストを再現しました。縁にミミがある手作り感あふれるクラストです。

【規格・入数】
1パック2枚入り、1枚120Ｇ

【調理方法】
■オーブン
■オーブントースター

【賞味期限】
1年

イタリア南部地方ナポリの伝統的なクラストを再現しました。縁にミミがある手作り感あふれるクラストです。

【規格・入数】
1パック150Ｇ

【調理方法】
■オーブン
■オーブントースター

【賞味期限】
1年

半生焼成品のため、具材が乗っていないところがぷくぷくと膨れ上がり、本格的なピザのような仕上がりになるのが特徴です。手作り感のあるパリッと軽い食感のミラノ風の生地です。のどごしが良く、サクッと軽い食感で、まるで職人さんが手で造ったピザのように仕上がります。トッピングして焼き上げると部分的に気泡が出て膨らみます。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚あたり115Ｇ

【調理方法】
1、冷凍庫から生地を取り出し､ふちの部分を約2cm残しトッピングする（生地を冷凍状態でトッピングした方が膨らみやすい）
2、オーブン等で約5〜7分焼成して、裏面に焼き色がつき表面に気泡が出て膨らんだら出来上がり。

※注意※
・焼成の際はピザの底に鉄板等を敷かず、裏面も直焼きする。（鉄板を敷くと生地裏面の焼きが甘くなる為）
・鉄板を使用する場合、鉄板を十分に加熱してから焼成する。

ナポリ風手作りピザのように外はパリッ、中はもちっとした食感が最大の特長のフチ付クラストです。ホットプレス方式です。

【規格・入数】
・1パック5枚入り
・1枚あたりの大きさ（cm）：約24

【賞味期間】
365日

ナポリ風ピッツァクラストに、ソーセージ、ぺパロニ、ベーコンの具材とミックスチーズをトッピングしました。

【規格】
1パック190Ｇ

【調理方法】
■オーブン：約4〜5分（250℃）
■オーブントースター：約6〜8分（800Ｗ）

【賞味期限】
1年

ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、ソーセージ、ベーコン等の具材とゴーダ、モッツァレラチーズをトッピングしました。

【規格】
1パック170Ｇ

【調理方法】
■オーブン：約4分（250〜300℃）
■オーブントースター：約6分（800Ｗ）

【賞味期限】
1年

ピエモンテ地方の定番ピッツァをパルメザン・モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ゴーダの4種のチーズでMCC風にアレンジしました。チーズの風味豊かな本格ピッツァです。

【規格】
1パック160Ｇ

【調理方法】
■オーブン：約4〜5分（250℃）
■オーブントースター：約6〜8分（800Ｗ）

【賞味期限】
1年

イタリア北部地方の薄くクリスピーなクラストを再現して、パリッとした食感が楽しめます。シンプルなトッピングがよく合います。冷凍状態のままクラストにピッツァソースをぬり、チーズ・お好みの具材をトッピングし焼き上げてください。チーズに気泡ができ、ほどよく溶ければ出来上がりです。

【規格・入数】
・1パック3枚入り、1枚130Ｇ
・1枚あたりの大きさ（cm）：Φ約25

【調理方法】
調理器具の機種によって調理時間が異なる場合があるため、調理器具の取り扱い説明書もご確認ください。
■オーブン（250℃程度で予熱してください。）
・凍結状態の場合：約6分30秒（目安）
・解凍状態の場合：約4分（目安）

【賞味期限】
1年

ミニサイズのフォカッチャで、主食からスイーツまで様々なシーンでお使いいただけます。

【規格・入数】
・1パック10枚入り
・1枚あたりの大きさ（cm）：6×6

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■揚げ：片面60秒（油温180℃）、ひっくり返して更に60秒
■電子レンジ
・600Wの場合：約30秒
■スチームコンベクションオーブン：温度は270℃、時間は約2分30秒〜3分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約8時間
■室温解凍：約3時間

【賞味期限】
製造後360日

自然解凍で使用できる、ミニサイズのパオです。ビュッフェ、バイキング等でも扱いやすいサイズです。

【入数】
1パック12枚入り

【調理方法】
■蒸し器：約8分（約100℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は約100℃、時間は約8分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：90分
■室温解凍：60分

【賞味期限】
製造後450日

豆乳クリームバターを使用した、小麦や全粒粉の香ばしさが感じられるクロワッサンです。植物性ならではの軽やかな食感と、全粒粉の豊かな風味が特徴です。自然解凍でお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約19G

【解凍方法】
室温解凍：約2時間

【賞味期限】
製造後365日

秋の味覚から定番スイーツになりつつあるスイートポテトをデニッシュに仕上げました。軽い食感の生地とほんのりとした甘みが特徴の特製スイートポテトフィリングです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約36G

【調理方法】
オーブン：約3分（160℃）

【解凍方法】
室温解凍：約3時間

【賞味期限】
製造後365日

27層に織り込んだ生地に、チョコバーを2本手作業で巻き込みました。軽やかな生地と濃厚なチョコを味わえるデニッシュパンです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約27G

【調理方法】
オーブン：約3分（160℃）

【解凍方法】
室温解凍：約3時間

【賞味期限】
製造後365日

イタリアの代表的な食事パンであるチャバタです。パニーニやサンドイッチとしてもお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個60G

【調理方法】
室温解凍後加熱調理してください。
■トースター：2〜3分（180℃）

【解凍方法】
室温解凍（20〜25℃）：約40分

【賞味期限】
製造後365日

軽やかな食感のバインミーバケットで、ベトナム発祥のサンドウィッチとしても有名です。表面はサクサクでなかはふんわりの本場ベトナムの味で、お肉や野菜などとの相性は抜群です。

【規格・入数】
1パック5個入り、1個70G

【調理方法】
室温解凍後加熱調理してください。
■トースター：2〜3分（180℃）

【解凍方法】
室温解凍（20〜25℃）：約40分

【賞味期限】
製造後365日

フランス産バターの風味とビターなショコラが絶妙です。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個10G

【調理方法】
室温解凍後加熱調理してください。
■トースター：1分程度（180℃）

【解凍方法】
室温解凍（20〜25℃）：約40分

【賞味期限】
製造後180日

サクサクのディニッシュ生地にカスタードとレーズンが入ってます。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個10G

【調理方法】
室温解凍後加熱調理してください。
■トースター：1分程度（180℃）

【解凍方法】
室温解凍（20〜25℃）：約40分

【賞味期限】
製造後180日

自然解凍で簡単に使用できる焼成済み丸形のフォカッチャです。少し焼き色を濃くし見た目や風味にこだわりました。スライスしてフォカチャサンドや、角切りにしてテーブルパン等でご使用いただけます。

【規格】
・1パック3枚入り、1枚120G
・1枚あたりの大きさ（mm）：約160×140×20

【調理方法】
機種により調整が必要になります。
■電子レンジ
・500Wの場合：約1分程度温めて、冷たい場合は10秒単位で調整してください。

【解凍方法】
解凍後にそのままお召し上がりいただけます。
■室温解凍（約25℃）：約1〜2時間程度

【賞味期限】
Ｄ＋364

甘酸っぱいレーズンとカスタード風クリームをデニッシュ生地で包みました。ほんのりとした甘さと程良い大きさで、朝食はもちろん、幅広いシーンで提供いただけます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約24G

【調理方法】
解凍後、オーブンで焼くとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
■オーブン
・解凍後：約2分（160℃）
・解凍前：凍ったまま予熱したオーブンで約3分（160℃）

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：袋のまま約3時間

【賞味期限】
製造後360日

石窯製法でクラストはパリッと、クラムはしっとりもっちりとした食感に焼き上げたサンドイッチ用のパンです。テーブルマーク自家製発酵種と小麦全粒粉を使用し、風味豊かに仕上げました。スリット入りなので解凍後具材を挟むだけで簡単に提供できます。

【規格・入数】
・1パック4本入り、1本約75G
・1個あたりの大きさ（mm）：48〜64×160〜190×高さ36〜48

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）約3時間

【賞味期限】
365日

やわらかく口溶けの良い食感の生地と、黒糖のコクのある甘さが特徴のロールパンです。ほどよい甘さで朝食にもおやつにもお使いいただけます。卵、乳成分を含む原材料は不使用です。

【規格・入数】
1パック10食入り、1個約25G

【解凍方法】
解凍してお召し上がりください。
■室温解凍（約25℃）：袋のまま約3時間

【賞味期限】
製造後360日

クラストは香ばしく、クラムはもっちりとした食感に仕上げました。シンプルな味わいの食事パンです。

【規格・入数】
・1パック6個入り、1個約35G
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ68〜78×高さ44〜60

【解凍方法】
袋のまま解凍してください。
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
未開封 製造より12か月

ソフトな食感の生地と表面のコーングリッツが特徴のイングリッシュマフィンです。ハムやチーズなどの具材をはさんだり、ジャムを塗ったりと、朝食メニューにご使用いただけます。

【規格・入数】
・1パック8個入り、1個約45G
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ83〜92×高さ26〜32

【解凍方法】
袋のまま解凍してください。
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
未開封 製造より12か月

朝食、おやつと用途が広がるかわいいサイズのメロンパン、手作業ならではの上面の格子模様、目詰まりないパン生地で小さくても満足感のあるおいしさです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個約24G
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ60〜75×高さ28〜40

【解凍方法】
袋のまま解凍してください。
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
未開封 製造より12か月

バターを練り込んだ生地を折り、型に入れて焼き上げました。両端の耳を含む24枚にスライス済みです。オーブンで加熱すると、より一層美味しく召し上がれます。

【規格・入数】
1パック24枚入り、1枚約17G

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：凍ったまま調理モードはオーブン、温度は160℃、時間は約5分

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
未開封、製造より12か月

自家製の発酵種で仕込んだ生地を折り込みました。折り込み油脂はバターを100％使用しています。オーブンで加熱すると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個約19G
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ95〜115×幅58〜68×高さ33〜46

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン
・解凍後：調理モードはオーブン、温度は160℃、時間は約2分
・解凍前：調理モードはオーブン、温度は160℃、時間は約4分

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
未開封、製造より12か月

【規格】
1パック10個入り、1個200G

【賞味期限】
製造後180日

外はカリッとして中はふんわりもちもちしたバケットに、切れ目を入れガーリックバターをサンドしました。

【規格】
・1本約175G、1本約28cm
・切った際の断面の大きさの目安（mm）：95×40×厚さ25
※断面の大きさはあくまでも目安です。大きさの保証はしておりませんのでご了承ください。

【調理方法】
解凍後、調理してからお召し上がりください。
■スチームコンベクション：解凍後、調理モードはコンビ、温度は180℃、時間は5〜8分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約12時間
■室温解凍（約25℃）：約5時間

【賞味期限】
18か月