洋風調理品

兵庫県産バジルペーストを使用したジェノベーゼソースとチーズをほどよくトッピングした風味豊かなピッツァです。爽やかなバジルの香りとガーリックが味に深みを添えています。

【規格】
・1パック150Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：約300×240×高さ18

【調理方法】
ピッツァよりフィルムを取り除き、冷凍状態のまま、もしくは冷蔵庫で解凍してから、あらかじめ加熱しておいたオーブンまたはオーブントースターで焼いてください。チーズに気泡ができ、ほどよく溶ければ出来上がりです。

【賞味期限】
冷凍・製造日含め366日

ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、明太子ソースとバジルソースをトッピングしたJapanese創作ピッツァです。

【規格】
1パック150G

【調理方法】
ピッツァよりフィルムを取り除き、冷凍状態のまま、もしくは冷蔵庫で解凍してから、あらかじめ加熱しておいたオーブンまたはオーブントースターで焼いてください。チーズに気泡ができ、ほどよく溶ければ出来上がりです。

【賞味期限】
12か月

牛乳だけで仕込んだ生地のプレーンな甘みと、口どけのよさが魅力の食事パンです。

【規格・入数】
・1ケース40袋入り、1袋30Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ55〜70×幅61〜77×高さ26〜39

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：箱または袋のまま約3時間

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

鶏肉を使用したメンチカツです。

【規格・入数】
・1ケース100個入り、1個50Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：88×69×18

【調理方法】
凍ったまま油で揚げてください。
■揚げ：4分〜4分30秒（油温175℃）

【賞味期限】
12か月

甘酸っぱさと香ばしさの絶妙な調和がとれた、もっちり食感の自家製麺を直火で炒めて仕上げたナポリタンです。直径約2.2mmの自家製もっちり麺に2種類を絶妙にブレンドした特製ケチャップソースを絡めて直火で炒めることで、甘酸っぱさと香ばしさ、深いコクを引き出しました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■ボイル：約15分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約20分
■フライパン：解凍後袋から取り出してフライパン調理してください。

【賞味期限】
18か月

もっちり麺に特製ケチャップソースを絡めて直火で炒めることで、甘酸っぱさ、香ばしさ、深いコクを引き出しました。喫茶店で食べる鉄板焼きナポリタンのような、味わいです。

【規格】
1パック250G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：4分30秒
・600Wの場合：約3分30秒
・1400Wの場合：約1分20秒
■茹で：袋のまま約12分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約15分

【賞味期限】
18か月

頭も殻も食べらるガーリックシュリンプです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
揚げ：2分半（油温170℃）

【賞味期限】
製造後540日

やわらかい若鶏のむね肉を使用しております。生パン粉を使用し、軽い衣のチキンカツになりました。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個120Ｇ

【調理方法】
揚げる：約5分（油温170〜180℃）

塩麹のチカラで柔らかく仕立てたチキンカツです。生の1枚肉を使用いたしました。

【規格】
1ケース3.6kg(24枚)入り、1枚150G

【調理方法】
揚げ：6分(油温170℃)

【賞味期限】
12か月

原料にはデュラムを配合し、製麺後ゆであげて急速冷凍しました。もちもちとした弾力、おいしさを感じさせる色合い、豊かな風味、ソースののりの良さが特長の、丸形状の本格的なパスタです。あっさりしたソースとの相性が抜群です。簡単・きれいに割れる「ミニダブル」を採用しました。（特許取得済み）

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【麺の太さ】
1.7mm

【調理方法】
熱湯解凍：約20〜30秒
冷凍庫から冷凍めんをとりだし、沸騰湯に入れます（自然解凍不可）。型がくずれたらはしで2〜3回ほぐしあげます。

原料にはデュラムを配合し、製麺後ゆであげて急速冷凍しました。もちもちとした弾力、おいしさを感じさせる色合い、豊かな風味、ソースののりが良く、幅広の形状がより生パスタの食感を生かした本格的なフェットチーネです。濃厚なソースとの相性が抜群です。簡単・きれいに割れる「ミニダブル」を採用しました。（特許取得済み）

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【調理方法】
熱湯解凍：約20〜30秒
冷凍庫から冷凍めんをとりだし、沸騰湯に入れます（自然解凍不可）。型がくずれたらはしで2〜3回ほぐしあげます。

原料にはデュラムを配合し、製麺後ゆであげて急速冷凍しました。もちもちとした弾力、おいしさを感じさせる色合い、豊かな風味、ソースののりがよく、楕円形の形状が、より生パスタの食感を生かした本格リングイネです。あっさりから濃厚なソースにも幅広く対応できます。簡単・きれいに割れる「ミニダブル」を採用しています。（特許取得済み）

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【調理方法】
熱湯解凍：約20〜30秒
冷凍庫から冷凍めんをとりだし、沸騰湯に入れます（自然解凍不可）。型がくずれたらはしで2〜3回ほぐしあげます。

製麺後、ゆであげて急速冷凍した、生パスタの魅力であるもちもち感が特長の、弾力のある太麺のパスタです。簡単・きれいに割れる「ミニダブル」を採用。（特許取得済み）

【規格・入数】
1パック5食入り、1食220Ｇ

【調理方法】
熱湯解凍：約20〜30秒
冷凍庫から冷凍めんをとりだし、沸騰湯に入れます（自然解凍不可）。型がくずれたらはしで2〜3回ほぐしあげます。

デュラム小麦粉に卵、塩を練りこんだ、細めの平打ちタイプの生パスタを茹であげ、急速凍結しました。モチモチとした食感と、小麦本来の旨みと風味が楽しめます。麺のコシと弾力が継続するように仕上げました。

【規格・入数】
1パック900G（5食）入り、1食180G

【賞味期限】
製造後360日

モッツァレラ等のチーズと北海道産牛乳やチキンブイヨンでクリーミーに仕上げました。

＜こだわりポイント＞
・北海道産のきらら397を使用
・ソース感が味わえるリゾット仕上げ
・さっくりとした食感

【規格・入数】
1パック600Ｇ（20個）入り

【調理方法】
揚げ：約5分（油温約170〜180℃）

【賞味期限】
12か月

バジルの葉、バジルのペーストで香りよく、にんにく、チーズを加えて、程よい酸味のトマト味に仕上げたリゾット仕立てのライスコロッケです。サックリした衣の中は、米の食感とまろやかなトマトの味わいです。お米は国産米のきらら397を使用しています。

【規格・入数】
1パック600Ｇ（20個）入り、1個30Ｇ

【調理方法】
揚げ：約5分（油温175℃）

【賞味期限】
開封前1年

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：185kcal
たんばく質：6.7G
脂質：4.9G
炭水化物：28.6G
食塩相当量：1G

香りのあるマッシュルームとトリュフを細かく刻み、乳製品でクリーミーに仕上げたリゾット仕立てのライスコロッケです。さっくりした衣の中に、米の食感とコクのあるきのこの風味が楽しめます。お米はきらら397を使用しています。

【規格・入数】
1パック560Ｇ（20個）入り、1個28Ｇ

【調理方法】
揚げ：約5分（油温175℃）

【賞味期限】
12か月

健康感のある全粒粉を配合し、食べやすい食感のライ麦パンです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個約28Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ70〜85×幅65〜75×高さ30〜45

【調理方法】
■オーブン（160℃）：約5分
■オーブントースター（600〜800Ｗの場合）：約8分
■電子レンジ＋オーブントースター
1、電子レンジで加熱（500〜600Ｗの場合）：約30秒（2個）、約50秒（4個）
2、オーブントースターで加熱（600〜800Ｗの場合）：約1分30秒（1〜6個）

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：袋のまま約3時間

ライ麦ならではの深みのあるアロマと独特の賛美がおいしいブレッドです。ブレッドに、アマニの種、ヒマワリの種をトッピングしました。はちみつ、ジャム、クリームチーズといったスプレッド、サーモンやハムなどと一緒に食べても相性がよく、食感を楽しめるパンです。

【規格】
1パック約510Ｇ

【賞味期限】
450日

定番のニョッキです。じゃがいもの風味を感じるプレーンタイプです。チーズやクリーム、トマトなど、ソースの選択肢が広いのも、ニョッキの優れた特徴です。

【規格】
1パック1kg

【茹で時間】
約2分

豚肉、牛肉、玉ねぎなどの具を歯ごたえのある生地で包みました。グラタンやサラダなど様々なメニューにお使いいただけます。

【規格】
・1パック300Ｇ、1個約3.4Ｇ
・1個あたりの大きさ(mm)：約45×22(半月型)

【調理方法】
凍ったまま調理してからお召し上がりください。
■揚げ：約4分(油温約170℃)
■茹で：沸騰したお湯に約7分

【賞味期限】
12か月

焼成したパンを急速凍結してますので、冷凍で保存し、必要な時に解凍するだけで簡単にご使用いただけます。 完全に解凍してお召しあがり下さい。解凍後、オーブン又は電子レンジで軽く温めると、よりおいしくお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
・1パック8個入り、1個27G
・1個あたりの大きさ（mm）：340×240×50

【賞味期限】
製造日+12か月

本場のナポリピッツァを作るために開発した日清製粉のナポリピッツァ専用粉「ルスティカ」を100％使用したナポリピッツァ専用の冷凍生地玉です。本場ナポリの味と食感を追求した商品です。パリっとしたコルニチョーネと、モチモチした食感。妥協のない本場の味を是非お楽しみください。

【規格・入数】
1ケース36玉入り、1玉200Ｇ

【調理方法】
1、生地玉を番重に並べて乾かないように蓋をし、冷蔵庫（5℃）で最低12時間以上冷蔵解凍する。発酵後、生地がくっつかないようにスペースをあけて（6cm以上）並べる。
2、スケッパーを用いて、生地を丸いまま取り出し成型する。適量の手粉をつけ、まずは丸い形を崩さないように全体が同じ厚みになるよう直径15cmくらいになるまで押し広げる。
3、右手で生地の端を押さえて、反対側の下から左手の指先を引っ掛けて引き伸ばし、伸ばした生地を返すようにそのまま右の手のひらにのせる。右手を返して作業台に戻す。（この作業を何度か繰り返し、全体を同じ厚さで27〜28cmまで延ばす）
4、トッピングをのせる。この時、トッピングをしていない縁の部分があがってコルニチョーネとなる。
5、400℃以上の薪窯・ガス窯・電気オーブンなどで1分30秒。

※各オーブンによって、異なる場合がありますので調節をしてください。

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

甘酸っぱいレーズンとカスタード風クリームをデニッシュ生地で包みました。ほんのりとした甘さと程良い大きさで、朝食はもちろん、幅広いシーンで提供いただけます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約24G

【調理方法】
解凍後、オーブンで焼くとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
■オーブン
・解凍後：約2分（160℃）
・解凍前：凍ったまま予熱したオーブンで約3分（160℃）

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：袋のまま約3時間

【賞味期限】
製造後360日

卵黄を混ぜ、きめが細かくしっとりとした生地が特徴です。レーズンの食感とさわやかな甘みをお楽しみいただけるソフトタイプのパンに仕上げました。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個約24Ｇ
・1個あたりの大きさ（ｍｍ）：直径65〜70×高さ35〜45

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：袋のまま約3時間

良質の豚肉を使用した具をキャベツで包み、かんぴょうで結びました。おでんの具材にもよく合います。具は加熱済みです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個60Ｇ

【調理方法】
コンソメスープ等で、30分以上煮てください。

【賞味期限】
1年半

瀬戸内産「怪獣レモン」を使用したさわやかな味わいのミンチカツです。コーンフレーク入りの衣でゴツゴツした怪獣らしさとザクザク食感に仕上げました。

＜怪獣レモンとは＞
ゴツゴツした見た目や皮に黒い斑点がある規格外品として、廃棄や値段がつかなかったレモンを怪獣に準えブランディングしたレモンのことです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個約70G
・1個あたりの大きさ（mm）：約25×約75×約87

【調理方法】
調理してからお召し上がりください。
■揚げ：約5分30秒（油温約170℃）

【賞味期限】
366日

ガーリックブレッダーの配合にこだわり、1尾食べるとまた食べたくなる後引く味付けに仕上げました。また頭部の角を工場で手作業カットし殻も含めて1尾まるごと喫食可能です。

【規格・入数】
1パック390Ｇ(30尾)入り

【調理方法】
揚げ：3分〜3分30秒（油温約170℃）

小さくて食べやすい、おつまみやおやつにおすすめのスナック商品です。マルゲリータピザをイメージし、完熟トマトソースにダイスカットチーズを加えました。ニチレイ独自技術の皮レシピにコーンフラワーを配合して、スナックらしいザクザク食感へ仕上げました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個30G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■揚げ：約4分(油温170〜180℃)
■炒め：フライパンで片面約3分30秒

【賞味期限】
製造後360日

おつまみやお弁当のおかずにピッタリな甘辛ダレのささみフライです。自然解凍やレンジで調理できます。

【規格・入数】
・1パック510G（15個以上）入り、1個約34G
・1個あたりの大きさ（mm）：73×37×23

【調理方法】
■電子レンジ（冷凍状態でお皿に並べてラップをかけずに加熱してください。）
・500W：1分（1個）、1分40秒（3個）
・600W：50秒（1個）、1分30秒（3個）

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
12か月

豚、鶏肉ベースの中具に「岩下の新生姜」のみじん切りを混ぜ込んだ、新生姜の爽やかな風味が美味しいメンチカツです。

【規格・入数】
1パック12個入り、1個70G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約5分30秒（油温約170℃）ときどきかえしながら揚げてください。

【賞味期限】
製造後366日

「気仙沼産のカツオ」に丸大豆醤油・砂糖で下味を付け、細かく刻んだタマネギをバランス良く配合しました。生姜の香りを効かせ、カツオの旨味を引き立てました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個50G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：4分30秒程度（油温：170〜180℃）

【賞味期限】
12か月

鳥取県境港産アジを使用し、一枚一枚ていねいに手作業でパン粉を付けました。冷めてもサクサク感を味わえます。

【規格・入数】
・1パック10枚入り、1枚50Ｇ
・1枚あたりの大きさ（cm）：尻尾含む長さ15×厚さ1

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■揚げ：約4〜5分（油温約170〜180℃）

【賞味期限】
365日

アラスカ産のカラフトマスを厚切りにカットした、骨なしのサーモンフライです。サーモンらしいピンク色で、ほろっとほぐれる自然な鱗片としっとりした食感が特長です。


【規格・入数】
1パック600G（10枚）入り

【調理方法】
揚げ：7分（油温170℃）

【賞味期限】
製造後360日

厚切りにスライスしたハムをサクサク衣で包んだ、ボリュームたっぷりな厚切りのハムカツです。

【規格・入数】
・1ケース4500G(50個)入り、1個約90G
・1個あたりの大きさ(mm)：85×85×20

【調理方法】
凍ったままの製品を油で揚げてください。生ものです。十分に加熱してお召し上がりください。
■揚げ：約4分(油温170℃位)

【賞味期限】
製造日を含め547日

国産紅ずわいがにと、宮崎県蔵王産ミルク使用しています。様々なシーンで使いやすい小さいサイズのクリームコロッケです。

【規格・入数】
1パック15個入り、1個25Ｇ

【調理方法】
揚げ：約3分半（油温170〜180℃）

香ばしい風味と独特の食感が楽しめるテーブルロールです。話題のスーパーフード（キヌア、アマランサス、亜麻仁、チアシード、大麦）を使用しました。おいしさと健康に配慮したロールパンです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個約23Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径58〜75×高さ35〜50

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：箱または袋のまま約3時間

【賞味期限】
1年

九州、沖縄産の黒毛和牛にこだわったビーフメンチカツです。歯切れの良いパン粉でバランス良く仕上げました。

【規格・入数】
・1ケース40個入り、1個約80G
・1個あたりの大きさ（mm）：約85×約90×約20

【調理方法】
凍ったまま、調理してからお召し上がりください。
■揚げ：4分〜4分30秒（油温約170℃）

【賞味期限】
366日