冷凍調理品

パリッとした皮とたっぷり詰まった具材の食感にこだわった春巻です。中華店の春巻のように、食欲をそそる照りツヤのある外観です。10品目の具材を使用し、具材の旨味と食感を楽しめる品質にしています。オイスターソースをふんだんに使用し、老酒、香味油を加えることで、香り高く、コク深い味わいへ仕上げました。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個55G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約5分半（油温170〜180℃）

【賞味期限】
12か月

えび入りの具材をスイートチリソースで味付けし、ライスペーパーで円錐形（conical）に包んだ、レモングラス風味がアクセントの揚げ春巻です。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個18Ｇ

【調理方法】
揚げ：約3分（油温170℃）

【賞味期限】
製造後450日

高火力の直火窯で短時間炒めた餡を、自家製皮でふわっと包み込んだ、提供してから長時間経っても中具の食感と皮のパリパリ感が楽しめる春巻です。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個30G

【調理方法】
揚げ：約4分（油温：175℃）

【賞味期限】
18か月

パリッと軽く歯切れの良い皮に仕上げています。10品目の具材を入れ、彩り豊かに仕立てました。

【規格・入数】
1パック1100Ｇ（20本）入り、1本約55Ｇ

【調理方法】
揚げ：約5分半（油温170〜180℃）

【賞味期限】
12か月

ミルキーなモッツァレラチーズを100％使用したスティック春巻です。

【規格・入数】
・1パック400Ｇ（20本）入り、1本20Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：約18×2

【調理方法】
揚げ：約2分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
12か月

1本づつ手巻きをしているため、中身の餡が固まりにくい春巻きです。皮は油脂分を含んでいないため、油切れがよく、揚げむらができにくい、本格的な中華春巻です。

【規格・入数】
・1パック600G（20個）入り、1個約30G
・1個あたりの大きさ（mm）：約80×25

【調理方法】
凍ったまま油で揚げてお召し上がりください。
■揚げ：約5分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
540日

相性抜群ののりとチーズを、パリッとした食感の皮で巻き上げました。ビールのお供にピッタリなスティックタイプのおつまみメニューです。

【規格・入数】
・1パック390Ｇ（30本）入り、1本約13Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：110〜120

【調理方法】
揚げ：約1分40秒（油温170〜175℃）

【賞味期限】
15か月

食感の良いたけのこ、細切りの豚肉、玉ねぎ、きくらげ、椎茸の5品目の具材に、鶏ガラの旨味が濃厚なとろっとしたあんを合わせ、本格的な一品に仕上げました。高品質でありながら、お求めやすい価格にいたしました。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本あたり約55G

【調理時間】
揚げ：5分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造日より360日

貝柱がまるごと入った旨みたっぷりの具材をライスペーパーで円錐形に（conical）包んだ揚げ春巻きです。貝柱の食感とたっぷり詰まった魚介の旨みをお楽しみください。

【規格・入数】
・1パック20個入り、1個20Ｇ
・1個あたりの大きさ：（mm）：40×65×厚さ25

【調理方法】
揚げ：約3分（油温170℃）

デンプンや糖類の配合を大幅に変更し、パリっと感と揚げ色も良くなりました。パリっとした皮に負けないようにオイスターソースを約2倍に増量、旨味を底上げしました。

【規格・入数】
1パック20本入り、1本50Ｇ

【調理方法】
揚げ：約5分30秒（油温170〜180℃）

【賞味期限】
12か月

皮のつや感や揚げ色、時間が経ってもパリパリした食感が更によくなりました。
＜ポイント＞
皮：新「熟練り製法」により、皮のつや感や揚げ色、時間が経ってもパリパリした食感が更によくなりました。
中具：ニチレイの上湯を使用し、オイスターソース、XO醤のバランスを見直しました。
具材：現行のきくらげと春雨→ネギ、春雨（緑豆澱粉使用）に変更し、香りと具材の食感を良く仕上げました。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本35Ｇ

【調理方法】
揚げ：4分30秒（油温約170℃〜180℃）

【賞味期限】
12か月

具材に使用している豚肉の一部に黒豚肉を使用し、たけのこ、キャベツ、長ねぎ、乾しいたけ等と合わせたとろみのある具材を、薄皮で包んで仕上げた春巻です。

【規格・入数】
・1パック30本入り、1本25Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：長さ75×幅30×高さ20

【調理方法】
揚げる：約4分30秒（油温170℃）

鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、たけのこ等を使った具材を、程よいとろみでまとめたお値打ち春巻です。

【規格・入数】
・1パック30本入り、1本25Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：長さ75〜80×幅30〜33×高さ20

【調理方法】
揚げる：約5分（油温170℃）

食べ応えのあるえびをカットせず一尾丸ごと使い、いか・たけのこ・しいたけ・ニラ等を加え、風味豊かに炒め合わせた具材を、本場ベトナム産の網目状のライスペーパーで巻きました。

【規格・入数】
・1パック20本入り、1本35Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：縦23×横130

【調理方法】
揚げる：約3分30秒（油温約170℃）

国内工場で製造した海老ワンタンです。モチモチした皮とプリっとした海老が入った餡が特徴です。ラーメンや中華スープのトッピングとしてピッタリです。

【規格・入数】
1パック30個入り、1個13Ｇ

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■茹で：沸騰したお湯にて3分間加熱してください。

【賞味期限】
12か月

えびを主原料にして、えびの食感と風味を楽しんでいただけるように仕上げました。大きめの具がたっぷりのワンタンです。スープ（洋風・和風・中華風）、素揚げ、蒸し焼きなどにお使いいただけます。

【規格】
1パック390Ｇ

豚肉を主体にして作った本格的な具を、薄くなめらかな皮で包みました。スープメニューや油で揚げてお酒のおつまみにもおすすめの人気商品です。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約75個前後）入り

【調理方法】
■茹で：沸騰したお湯で1〜2分
■揚げ：2分30秒〜3分（油温170〜180℃）

つるっとなめらかな皮がおいしいワンタンです。ラーメンのトッピング等にも使用でき、メニューが広がります。

【規格・入数】
1パック30個入り、1個8Ｇ

【調理方法】
■茹で：沸騰したお湯またはスープに入れて約2分30秒
■揚げ：約2分30秒（油温160〜170℃）

【賞味期限】
12ヶ月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

もちもち食感の生地で、北海道産牛乳を使用したカスタードクリームを包みました。濃厚なカスタードの甘みとココナッツの香りが特徴です。調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック15個入り、1個約30G

【調理方法】
■揚げ：7〜8分（油温約170℃）
■蒸す：約12分

【賞味期限】
製造後360日

すっきりとした甘さのつぶあんを、もちもちの皮で包んだ中華デザート定番の一品です。

【規格・入数】
・1パック600G(20個）入り、1個約30G
・1個あたりの大きさ（mm）：約35×35

【調理方法】
凍ったまま油で揚げてお召し上がりください。
■揚げ：約5分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
540日

冷めても生地が硬くなりにくいミニサイズの肉まんです。バイキングや惣菜などにおすすめです。冷蔵庫解凍、室温解凍はご遠慮ください。

【規格・入数】
・1パック750G（30個）入り、1個25Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：5×5×高さ3

【調理方法】
■蒸す：強火で約10分間
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約10分

【賞味期限】
19か月

点心の人気メニューのひとつ、ニラまんじゅうで、ニラ、豚肉、えび、しいたけなどの具材を特製の皮で包みました。

【規格・入数】
・1パック20個入り、1個30Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径約53×厚さ約17

【調理方法】
焼く：フライパンに油をひき、強火で約1分焼いたあと、水を入れ約5分30秒蒸し焼きし、裏返して色がつくまで焼いてください。

とろーりとした香りの良い黒ごま餡を餅米の餡で包んだ団子です。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個約40Ｇ

【調理方法】
揚げ：凍ったまま約8分（油温約170℃）

【賞味期限】
製造日より365日

冷めても固くなりにくい特製の皮を使うことにより、揚げたての軽い食感をいつでも味わうことができます。ごまの香ばしさと小豆あんのさっぱりとした甘味とのハーモニーはくせになるおいしさです。

【規格・入数】
・1パック15個入り、1個30Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：幅40×高さ30

【調理方法】
揚げる：約7分（油温170℃）

えびをたっぷりと使った団子の甘味と弾力感、クルトンの香ばしさと歯切れの良いサクサク感、くわいのシャキシャキ感をお楽しみいただけます。

【規格・入数】
・1パック30個入り、1個25Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：30〜40×30〜40

【調理方法】
揚げ：約6分（油温約160℃）

モチモチの皮と溢れだす旨みのスープ、肉の旨みを後押しする生姜の刺激と爽やかさで、従来製品の10倍の生姜を効かせた旨味、香りがたっぷりのスープが特徴です。

【規格】
・1パック510G（17個）入り、1個約30G
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ40×40〜45

【調理方法】
冷凍のまま調理してお召し上がりください。
■蒸す：鍋にお湯を沸かし、セイロにクッキングシートを敷きます。冷凍のまま並べて蓋をして8〜9分蒸してください。
■焼く：フライパンに少量の油を入れ、冷凍のまま並べます。中火にかけてフライパンが温まったら水120ｃｃ〜150ｃｃを加えて蓋をし、約7分間蒸し焼きにしてください。蓋を開けた時に水が残っていたらキッチンペーパー等で取り除いてください。

【賞味期限】
4か月

国産豚肉、野菜（玉ねぎ、ねぎ、しょうが）の素材の旨味を生かした餡を口当たりのよい皮で包みました。スープをたっぷり包み込んだ「三重包餡成型」で、あふれだすスープの味わいをお楽しみいただけます。調理してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個約25G

【調理方法】
蒸す：約8分

【賞味期限】
製造後360日

一つ一つ手で包んだ小籠包です。蒸し上げると中からたっぷりの肉汁が溢れだします。味付けは脂っこくなく、コクを感じるバランスの取れた味付けになっています。

【規格・入数】
・1パック600G(20個）入り、1個約30G
・1個あたりの大きさ（mm）：約40×35

【調理方法】
凍ったまま蒸し上げてお召し上がりください。
■蒸し：キッチンペーパーをひいた蒸し器にいれて10〜12分

【賞味期限】
540日

肉の旨味を引き出し、自家製清湯スープで仕上げた小籠包です。くちどけの良いしなやかな皮で包みました。

【規格・入数】
1パック500Ｇ(20個)入り

【調理方法】
■蒸し：約8分
■スチームコンベクション：約8分（100℃）

【賞味期限】
18か月

リーズナブルながらも本格派の小籠包です。粗挽き豚肉の食感とたっぷりスープがポイントです。冷蔵庫解凍、室温解凍はご遠慮ください。

【規格・入数】
・1パック50個入り、1個25Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：4.5×4.5×高さ2.5

【調理方法】
■蒸し：強火で約8分間
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約8分

【賞味期限】
19か月

風味豊かに蒸し上げたもち米に、甘辛く味付けた豚肉としいたけを加えて蒸しました。もち米のモチモチ感と、素材の旨味が口の中いっぱいに広がります。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個45Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：幅約71×高さ約69

【調理方法】
■蒸す：約12分
■電子レンジ解凍（500Ｗの場合）：耐熱皿にのせ全体に軽く霧吹きしてラップ後加熱。1個：約50秒、3個：約2分20秒　後約5分蒸らす

豚皮を煮詰めた上海風スープを上海風醤油ベースの豚肉の餡と合わせて手作りで包みました。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個約25Ｇ

【調理方法】
蒸す：強火で約8分

【賞味期限】
製造日より536日

もち米に、甘辛く煮込んだ鶏肉としいたけを加え、竹皮で包みました。醤油をベースにかつお、こんぶだしを加え、和の風味をほのかに感じる味です。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個45Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：50〜80×50〜80

【調理方法】
■蒸す：約12分
■電子レンジ解凍（解凍後5分蒸す）

＜500W：耐熱皿にのせ全体に軽く霧吹きしラップ後加熱してください。＞
・1個：約50秒
・3個：約2分20秒

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：230kcal
たんばく質：6.4G
脂質：6.1G
炭水化物：37.4G
食塩相当量：0.9G

小籠包の美味しさは、薄くなめらかな皮、溢れんばかりのスープと弾力のあるジューシーな肉団子です。口に入れた瞬間、中からジュワッと出てくる凝縮されたスープは、一滴たりとも逃せないほどのすごい旨みで、生皮でしか出しえない美味しさです。本場の味を是非ご賞味ください。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個30Ｇ

【小籠包の蒸し方】
十分に温めた蒸し器に、冷凍のままの小籠包を入れて強火で約8分蒸してください。

※注意
※・蒸しあがりは直径が1.4倍に膨れます。小籠包は間隔をあけて置いてください。解凍後再冷凍すると皮が破けることがあります。
・小籠包の下に耐熱用のラップをひいて油を薄く塗ると取り易くなります。家庭用コンロの火力では、葉物は向きません蒸気が葉に吸われてしまいます。
・蒸し上がりはスープが大変熱くなっています。火傷にご注意ください。
・電子レンジ調理不可。

手焼きに最も近いとされている最高級春巻皮です。厳選ブレンドした小麦の風味とシャリシャリした食感が違います。巻きがきれいで軽い仕上がりが特徴です。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック50枚入り
・1枚あたりの大きさ：直径220mm

角形は巻きやすく、また皮にねばりがあるので割れにくいのが特徴で、巻き置きし冷凍保管に最適です。小麦の風味豊かで、パリパリ感が長時間持続します。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック50枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：195×195

なめらかなあんを、きめ細かくて弾力のある生地でひとつひとつ丁寧に包みました。

【規格・入数】
・1パック20個入り、1個約25Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：縦35×横45

【調理方法】
■蒸し：約7分
■電子レンジ解凍と蒸し器併用
・電子レンジ（500Ｗ、4個の場合）：約1分（霧吹きし、ラップをする）
・蒸し：約4分

パッとピンクの花が咲いたような華やかな包み蒸しです。具材は鶏肉と豚肉をベースにたけのこ、長ねぎを混ぜあっさりとした中華風に仕上げました。卵をトッピングした色鮮やかな一品です。

【規格・入数】
・1パック15個入り、1個約25Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：幅40×高さ35

【調理方法】
蒸す：約10分

きめ細かく、ふっくら、しっとりした皮の割包です。焼豚や煮豚と野菜、炒め物などをはさんだオリジナルメニューに最適です。

※パンのみの販売です。

【規格・入数】
・1パック25個入り、1個40Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：幅80〜100×高さ55〜75

【調理方法】
蒸す：約7分

きめ細かく、ふっくら、しっとりした皮の割包です。焼豚や煮豚と野菜、炒め物などをはさんだオリジナルメニューに最適です。

※パンのみの販売です。

【規格・入数】
・1パック20個入り、1個30Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：幅80〜90×高さ50〜65

【調理方法】
蒸す：約5分