冷凍ケーキ

イタリア産マロンを使用した濃厚で豊かな栗の風味と、しっとりとしたスポンジが楽しめるモンブランのフリーカットケーキです。丁寧に絞ったマロンクリームで見映えが良く、手作り感のあるケーキをご提供いただけます。

【規格】
・1本440Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：長さ約364×幅約74×高さ約51

【調理方法】
凍ったままの商品をお好みの大きさにカットしてください。カット後、凍結状態でお皿に移し、解凍してからお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約1時間30分
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
18か月

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

北海道産クリームチーズを使用した濃厚なチーズ風味のニューヨークチーズケーキです。低温でじっくりと焼き上げたので、口溶ける食感をお楽しみいただけます。高さもあって見映えもよくビュッフェに最適です。

【規格】
・1本490Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：長さ約364×幅約74×高さ約51

【調理方法】
凍ったままの商品をお好みの大きさにカットしてください。カット後、自然解凍、または電子レンジで温めてお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約1時間30分
■室温解凍（約25℃）：約30時間
■電子レンジ（500Ｗ・600Ｗ）：お皿にのせて、ラップをせずに加熱してください。
・カットサイズ12分の1の場合：約10秒
※電子レンジの機種により調理時間が異なりますのでご注意ください。

【賞味期限】
18か月

栃木県産いちご「とちおとめ」の果汁を使用、いちごとブルーベリーの果肉を贅沢に敷きつめたフルーツケーキです。果肉の存在感があり、彩り鮮やかなので、ビュッフェボードをより華やかに演出できます。時間が経っても崩れにくく、ビュッフェに最適です。

【規格】
・1本485Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：長さ約364×幅約74×高さ約51

【調理方法】
凍ったままの商品をお好みの大きさにカットしてください。カット後、凍結状態でお皿に移し、解凍してからお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間30分
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
18か月

ベネズエラ産カカオ豆が香るBean to Bar Chocolateを使用し、濃厚でねっとりとした食感と、深煎りしたナッツのような香りが楽しめるショコラテリーヌです。電子レンジ調理でロスなく提供可能、またテイクアウトやデリバリーにもおすすめです。

【規格・入数】
・1パック4個入、1個あたり約52Ｇ
・1個あたりのサイズ（mm）：縦70×横28

【解凍方法】
凍ったままの商品を箱から取り出し、下記を目安に解凍してお召しあがりください。

■冷蔵庫解凍（約5℃）：約45分
■室温解凍（約25℃）：約30分
■電子レンジ（商品をお皿にのせ、ラップをせずに加熱した後、室温で約３分放置してください）
・500Ｗまたは600Ｗ：約10秒（1個）
※電子レンジの機種により調理時間が多少異なりますので、ご注意ください。
※電子レンジ調理可能なお皿を使用してください。

【賞味期限】
18ヶ月

ピンク色のスポンジ生地でとちおとめ苺のクリームを巻き上げ、粉糖をトッピングした苺のロールケーキです。カットする手間を省いたカット済商品です。

【規格・入数】
1パック190Ｇ（20カット）入り、長さ約310〜330mm
1カットあたりの大きさ(mm)：幅約15.5〜16.5×高さ約35〜50

【調理方法】
解凍後、お召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(約5℃)：3〜4時間
■室温解凍(約25℃)：1.5〜2時間

【賞味期限】
未開封、製造より12か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：290kcal
たんばく質：5.9G
脂質：15.5G
炭水化物：30.9G
食塩相当量：0.3G

ココアのスポンジ生地でベルギーチョコレートのクリームを巻き上げ、ココアをトッピングしたチョコのロールケーキです。カットする手間を省いたカット済商品です。

【規格・入数】
1パック190Ｇ（20カット）入り、長さ約310〜330mm
1カットあたりの大きさ(mm)：幅約15.5〜16.5×高さ約35〜50

【調理方法】
解凍後、お召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(約5℃)：3〜4時間
■室温解凍(約25℃)：1.5〜2時間

【賞味期限】
未開封、製造より12か月

ふんわりしたスポンジ生地で北海道生クリームを使用したホイップクリームを巻き上げ、粉糖をトッピングしたプレーンなロールケーキです。カットする手間を省いたカット済商品です。

【規格・入数】
1パック190Ｇ（20カット）入り、長さ約310〜330mm
1カットあたりの大きさ(mm)：幅約15.5〜16.5×高さ約35〜50

【調理方法】
解凍後、お召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(約5℃)：3〜4時間
■室温解凍(約25℃)：1.5〜2時間

【賞味期限】
未開封、製造より12か月

カスタードクリームとホイップクリームの二層シュークリームです。衛生的で提供しやすい個包装です。

【規格・入数】
・1ケース20袋入り、1袋約46Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約70×45

【調理方法】
解凍後、そのままお召し上がりください。
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
製造より365日

高温、短時間で焼き上げることでしっかりと焼き色をつけ、濃厚なチーズ風味としっとりとした食感に仕上げたチーズケーキです。時間が経っても崩れにくく、テイクアウトやデリバリーにお勧めです。加熱の必要はございません。

【規格・入数】
・1パック4個入り、1個あたり65Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径60×高さ26

【調理方法】
電子レンジ：商品の紙をはがし皿にのせ、冷凍のままラップをかけずに温めてください。
・500Ｗの場合：40秒（1個）

【解凍方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約1時間30分
■室温解凍（約25℃）：約30分

【賞味期限】
12か月

薄めなスポンジシート。シートを重ねて、オリジナルケーキを簡単に手作りできます。また、ロールケーキを巻く大きさになっており、独自メニューのロールケーキもできます。

【規格】
1枚あたりの大きさ(mm)：300×180×15

黄色地に濃い茶色の縞模様のスポンジ生地で、チョコバナナクリームを巻き上げました。バナナの甘い香りとコクのあるチョコレートの風味で、カジュアルなデザートシーンを彩ります。

【規格】
・1パック200Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：直径約5×長さ約33

＜解凍時間の目安＞
■冷蔵庫解凍：約3時間
※カットは半解凍（約30分）で行ってください。

■室温解凍（約25℃）：約1時間
※カットは半解凍（約15分）で行ってください。

【賞味期限】
1年

レモンの砂糖漬けを練り込んだスポンジ生地で、瀬戸内産レモンダイス入りの塩レモンソースと、さっぱりとしたレモンクリームを巻き上げました。鮮やかな黄色のグラデーション生地で季節感を演出します。

【規格】
・1パック210Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：直径約5×長さ約33

＜解凍時間の目安＞
■冷蔵庫解凍：約3時間
※カットは半解凍（約30分）で行ってください。

■室温解凍（約25℃）：約1時間
※カットは半解凍（約15分）で行ってください。

【賞味期限】
1年

丁寧に焼き上げたクレープ生地と京都府産宇治抹茶を使用したクリームを重ねたミルクレープです。抹茶本来の苦味と香りを活かし、深い味わいに仕上げました。

【規格】
1箱400Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間（最適カット時間：解凍開始後約30分）
■室温解凍（約25℃）：約1時間（最適カット時間：解凍開始後15分）

【賞味期限】
12ヶ月

栃木県産とちおとめ苺果汁を使用した、なめらかで口溶けのよいレアーストロベリーケーキです。いちご本来の甘みと酸味を活かし、さっぱりとした味わいに仕上げました。

【規格】
1箱430Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間（最適カット時間：解凍開始後約15分）
■室温解凍（約25℃）：約1時間（最適カット時間：解凍開始後15分）

北海道産生クリームに酸味のあるいちごを合わせ、口溶けのよいしっとりとしたスポンジで挟みました。コクが感じられながらも甘みと酸味のバランスがとれた、すっきりとした味わいのショートケーキに仕上げました。いずれもカットは解凍前に。

【規格】
1箱375Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間

ストロベリー風味のスポンジにストロベリークリームとストロベリーソースをしぼりました。クリームの保形性を改善しました。

【規格・入数】
・1パック160Ｇ（10個）入り、1個16Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径42×高さ40〜48

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約1.5時間
■室温解凍（約25℃）：約30分

【賞味期限】
1年

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：308kcal
たんばく質：4.8G
脂質：17.6G
炭水化物：32.3G
食塩相当量：0.3G

ワッフルは、子供たちにも人気のデザートです。卵をたっぷり使用したソフトな生地で、カスタードとホイップクリームの2種類のクリームを包みました。自然解凍してお召し上がりください。

【規格・入数】
・1ケース20個入り、1個28Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：縦55×横80×高さ25

【賞味期限】
1年

卵を使った、ココア味のワッフルです。生地に吸収の良いヘム鉄を入れて栄養強化しています。中には、カスタードクリームとホイップクリームを入れました。自然解凍してお召し上がりください。

【規格・入数】
・1ケース20個入り、1個28Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：縦55×横80×高さ25

【賞味期限】
1年

アイスクリームのような口どけの濃厚焼きプリンと、香ばしく焦がしたキャラメルのほろ苦さが好評です。スペイン発祥のフローズンスイーツで、カスタードプリンの表面をキャラメリゼしたスイーツ。クレームブリュレによく似ており、イタリアのドルチェとして、日本国内のレストランでもデザートで提供されています。フリーカットをし、解凍せずそのままお召し上がり頂けます。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
180日

淡いピンクのグラデーションが可愛らしいふんわりスポンジ生地で、甘酸っぱい苺みるく風味のクリームと、フレッシュな苺ダイス入りソースを巻き上げました。苺みるくをイメージした色合いで冬から春のテーブルを彩ります。

【規格】
・1パック210Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：直径約5×長さ約33

＜解凍時間の目安＞
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約3時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
360日

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：265kcal
たんばく質：4.9G
脂質：13G
炭水化物：31.7G
食塩相当量：0.1G

ベルギーマーガリンを贅沢に使用したパイ生地に、りんごプレザーブとクッキークラムを生地の端まで乗せて成形し、仕上げにナパージュを塗ってつや感を出しました。ひと手間加えたアレンジでさらに映える一品です。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：長さ約34×幅約10×高さ約4

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約4時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
360日

北海道産マスカルポーネチーズを使用した、ふんわりと口溶けのよいティラミスです。苦みのきいたエスプレッソをたっぷり染み込ませたスポンジに、舌触りがなめらかでコクのあるチーズムースを重ね、まろやかながらもすっきりとした後味に仕上げました。

【規格】
1箱445Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約3時間（最適カット時間：解凍開始後約30分）
■室温解凍（約25℃）：約45分（最適カット時間：解凍開始後15分）

【賞味期限】
12ヵ月

北海道産クリームチーズを使用した、なめらかで口溶けのよいレアーチーズケーキです。乳本来のコクが感じられるクリームチーズに白ワインを加え、濃厚ながらもすっきり軽やかな後味に仕上げました。

【規格】
1箱415Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間（最適カット時間：解凍開始後約15分）
■室温解凍（約25℃）：約1時間（最適カット時間：解凍開始後15分）

【賞味期限】
12ヵ月

りんごの甘みとさわやかな酸味を存分に楽しめる季節感あふれるスイーツです。りんごと相性の良いシナモンを混ぜ込んだスポンジで、りんごクリームとシャキシャキのリンゴダイスを加えたソースを巻き上げました。りんごをイメージした美しいグラデーションがみずみずしいフルーツ感を演出します。

【規格】
・1パック210Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：直径約5×長さ約33

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。

＜解凍時間の目安＞
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約3時間
※カットは半解凍（約30分）の状態で行ってください。

■室温解凍（約25℃）：約1時間
※カットは半解凍（約15分）の状態で行ってください。

宇治抹茶を使用した口溶けなめらかなケーキです。カット済みのため、お好きな数だけ取り出してご使用いただけます。

【規格・入数】
・1パック367Ｇ（49個）入り、1個約7.5Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：約2.5×2.5×2.6

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約30分/個、約3時間30分/パック
■室温解凍（約25℃）：約15分/個、約1時間/パック

【賞味期限】
12ヶ月

北海道産マスカルポーネチーズを使用した口溶けなめらかなケーキです。カット済みのため、お好きな数だけ取り出してご使用いただけます。

【規格・入数】
・1パック367Ｇ（49個）入り、1個約7.5Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：約2.5×2.5×2.6

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約30分/個、約3時間30分/パック
■室温解凍（約25℃）：約15分/個、約1時間/パック

【賞味期限】
12ヶ月

とちおとめ苺果汁を使用した、口溶けなめらかなレアータイプのケーキです。カット済みのため、お好きな数だけ取り出して、手間無く簡単にご使用いただけます。

【規格・入数】
・1パック367Ｇ（49個）入り、1個約7.5Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：約2.5×2.5×2.6

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約30分/個、約3時間30分/パック
■室温解凍（約25℃）：約15分/個、約1時間/パック

【賞味期限】
12ヶ月

北海道産クリームチーズを使用した、口溶けなめらかなレアチーズタイプのケーキです。カット済みのため、お好きな数だけ取り出して、手間無く簡単にご使用いただけます。

【規格・入数】
・1パック382Ｇ（49個）入り、1個約7.8Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：約2.5×2.5×高さ2.6

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約30分/個、約3時間30分/パック
■室温解凍（約25℃）：約15分/個、約1時間/パック

【賞味期限】
12ヶ月

桃を連想させる美しいグラデーションを施したスポンジで、ダイスカットしたジューシーな白桃を混ぜ込んだクリームを巻き上げました。今までにない見た目と食感の変化が楽しめるデザートです。

【規格】
・1パック約220Ｇ
・1本あたり大きさ（cm）：直径約5×長さ33

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。

＜解凍時間の目安＞
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約3時間
※カットは半解凍（約30分）で行ってください。

■室温解凍（約25℃）：約1時間
※カットは半解凍（約15分）で行ってください。

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：269kcal
たんばく質：5G
脂質：14.1G
炭水化物：30G
食塩相当量：0.2G

丁寧に焼き上げたクレープ生地と甘酸っぱいいちごクリームを交互に重ね合わせたカット済みのミルクレープです。カット済みのため、お好きな数だけ取り出してご使用いただけます。また、凍ったままでもおいしくお召しあがりいただけます。

【規格・入数】
・1パック約490Ｇ（48個）入り、1個約10.2Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：約3.0×2.6×高さ2.7

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約30分/個、約1時間45分/箱
■室温解凍（約25℃）：約15分/個、約1時間15分/箱
■凍結状態のままでもお召しあがりいただけます

【賞味期限】
12か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：304kcal
たんばく質：3.7G
脂質：18.8G
炭水化物：30.1G
食塩相当量：0.28G

丁寧に焼き上げたクレープ生地と口溶けの良いクリームを交互に重ね合わせたカット済みのミルクレープです。カット済みのため、お好きな数だけ取り出してご使用いただけます。また、凍ったままでもおいしくお召しあがりいただけます。

【規格・入数】
・1パック約525Ｇ（48個）入り、1個約10.9Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：約3.0×2.6×高さ2.7

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約30分/個、約1時間45分/箱
■室温解凍（約25℃）：約15分/個、約1時間15分/箱
■凍結状態のままでもお召しあがりいただけます

【賞味期限】
12ヶ月

北海道産クリームチーズとメレンゲを合わせ、丁寧に焼き上げた口溶けの良いチーズケーキです。まろやかなチーズの味わいと、ふんわりなめらかな食感を楽しめます。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個約57Ｇ

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間/個、約4時間/箱
■室温解凍（約25℃）：約1時間/個、約2時間/箱
■電子レンジ
商品を側面フィルム・グラシン紙ごと1個お皿にのせ、ラップをせずに加熱した（500W・600W：約20秒）後、室温で約3分放置してください。

【賞味期限】
12か月

ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した、濃厚な味わいのチョコレートケーキです。スポンジの間に砕いたクッキーを混ぜ込んだチョコレートを挟み、食感を出しました。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個約65Ｇ

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間/個、約2時間30分/箱
■室温解凍（約25℃）：約1時間/個、約1時間30分/箱

【賞味期限】
12か月

ローストしたアーモンドと砕いたココアクッキーをコクのあるクリームと合わせ、ココアスポンジでサンドしたズコット（修道士の帽子の意味をもつドーム状のケーキ）です。クリームの下に砕いたクッキーを混ぜ込んだチョコレートを挟み、食感を出しました。ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個約65Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間/個、約3時間/箱
■室温解凍（約25℃）：約1時間/個、約2時間/箱

【賞味期限】
12ヶ月

丁寧に焼き上げたスポンジの上に、ラズベリーピューレと風味豊かなピスタチオムースを重ねたレアータイプのフリーカットケーキです。ピスタチオの濃厚な味と、ラズベリーのすっきりとした後味をお楽しみいただけます。

【規格】
・1箱420Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：約7×36

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間

※いずれもカットは解凍前に。

【賞味期限】
12ヶ月

ほろ苦い本格スイートチョコレートをたっぷり練り込んで、スイート＆ビターの大人テイストに仕上げました。しっとりとした食感と濃厚な味わいです。生クリームやベリー系ピューレ、ジャムとの相性は抜群です。

【規格】
・1袋約420Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：320×76×H25〜30

【消費期限】
冷凍庫で365日（解凍後は冷蔵庫で3日）

濃厚で奥深い味わいの沖縄県産加工黒糖を使用した黒蜜ソースと、香ばしく風味豊かなきなこクリームをふんわり生地で巻き上げた和ロールです。

【規格】
・1パック約221Ｇ
・1本あたりの大きさ（�p）：直径5×長さ33

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍の場合（約5℃）
1、30分を目安に半解凍し、お好みのサイズにカットしてください。
2、カット後、さらに約2時間30分解凍してからお召し上がりください。
■室温解凍の場合（約25℃）
1、15分を目安に半解凍し、お好みのサイズにカットしてください。
2、カット後さらに約45分解凍してからお召し上がりください。

丁寧に焼き上げたスポンジの上にマンゴームースを重ね、パインアップルとマンゴーの果肉を贅沢に敷きつめました。天面の彩りが、あらゆるシーンを華やかに引き立てます。自然解凍で簡単にご提供いただけます。

【規格】
・1箱495Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：約7×36

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間30分
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
12ヶ月

国産フレッシュチーズを使用したコクのあるクリームの中に、いちご果肉、くるみ、マカダミアナッツ、チョコチップ、オレンジピール砂糖漬けを散りばめた、凍ったまま食べるフリーカットタイプのイタリアンデザートです。盤面の華やかさとナッツとチョコの食感をお楽しみいただけます。冷凍状態のまま、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。

【規格】
・1箱390Ｇ
・1箱あたりの大きさ（cm）：約7×18×4.5

【賞味期限】
12ヶ月

シンプルな味でも食べやすい商品です。解凍後、上面の皮がはがれにくいように仕上げています。ユニバーサルデザインフードの区分1（容易にかめる）です。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個25Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径75×高さ20

【調理方法】
自然解凍：袋のまま約1時間