酢

小籠包、水餃子のタレを始め、中国料理にはこのお酢が欠かせません。日本でも健康に良いということで広く知られています。中国伝統の味、香り、酸味をお楽しみください。

【規格】
1本550ml

小麦、米、コーンなどの穀物や酒かすを主要原料に醸造して作った穀物酢です。クセがなくすっきりとした酸味が特徴です。味・きき・香りのバランスが整っているので、和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合い、酸味が素材の味を活かします。

※本製品は、開封後、空気中の酢酸菌による品質劣化防止のため、食塩を添加しています。

【規格】
1本1.8Ｌ

【使用方法】
寿司、酢の物、ドレッシング、南蛮漬けなどお酢の定番料理や、酢豚、鶏のさっぱり煮、いわしの酢煮などの肉、魚の煮込み料理や炒め料理など火をかけるお料理にもお使いいただけます。

【酸度】
4.2％

【賞味期間】
360日

ツンとくる酸味を抑えた「やさしいお酢」です。ツンとこなくて、お酢が苦手な方でも、おいしくいただけます。酢の物やおすし、マリネや酢漬けはもちろん、妙め物や揚げ物のさっぱり仕上げにもお使いいただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
かけるだけで、あっさり酢のものができ、お好みの調味料で自在にアレンジいただけます。

【賞味期間】
12ヶ月

瀬戸内産真牡蠣エキスとレモンエキスを合わせ、濃厚でまろやかな酸味に仕上げました。焼肉やステーキ、ぎょうざに豚しゃぶ・炒め物など、肉メニューによく合うだしぽん酢です。

【規格】
1本400ml

【賞味期限】
13か月

淡口しょうゆをベースに香ばしい金すりごまと金ねりごまを合わせ、味わい深くまろやかに仕上げました。ヒガシマル醤油株式会社のまろやかぽんずと比べ、塩分を25％カットしております。サラダ、揚げ物、冷やし中華、鍋物などにお使いいただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
10か月