カレーフレーク

10種類の野菜と植物油脂を使用した、まろやかで味わい深いカレーフレークです。甘味にはさつまいもも使用しております。野菜の他、ポークエキス、酵母エキスを使用してコクを出しています。

＜フレークの特長＞
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。
溶かすときは必ず火を止めてください。

【規格】
1パック1kg（約50皿分）

【賞味期間】
開封前18か月

※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

10種類の野菜を使用した、味わい深い辛口のカレーフレークです。野菜の他、ポークエキス、酵母エキスを使用してコクを出しています。植物油脂使用しています。

＜フレークの特長＞
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。
溶かすときは必ず火を止めて下さい。

【規格】
1パック1kg（約50皿分）

【賞味期間】
開封前18か月

※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

10種類の野菜と植物油脂を使用した、まろやかな味わい深いカレーフレークです。野菜の他、ポークエキス、酵母エキスを使用してコクを出しています。

＜フレークの特長＞
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。
溶かすときは必ず火を止めて下さい。

【規格】
1パック1kg（約50皿分）

【賞味期間】
開封前18か月

※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

クミン・カルダモン・ブラックペッパーなどのスパイスを効かせた、香り高く、深い味わいのカレーフレークです。テーオー食品独自の製法で丹念に挽き上げ、スパイシーな香り・辛味が特徴のカレーです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
540日

スパイシーなカレーパウダーと、小麦粉をじっくり炒めた香ばしい風味が特徴です。チャツネやココナッツペースト、乳製品を加えた、程よい辛さのカレーです。

【規格】
1パック1kg（約50人分）

【賞味期限】
製造後1年6か月（未開封）

チキンとオニオンのコクと、乳製品やチャツネのまろやかさのある、風味豊かなカレーです。

【規格】
1パック1kg（約50人分）

【賞味期限】
製造後1年6か月（未開封）

牛骨・牛肉のフォン、フォン・ド・ボー、豚骨・豚肉、ソテーオニオンの旨みを重ねたコクの余韻と、しっかりとしたスパイスの香りが特徴のカレーフレークです。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
炒めた肉と野菜に3.5〜4Lの水を加えて煮込み、60〜70℃の湯に1.5L湯で溶かしたバーモントフレークを加えて煮込んでください。

【賞味期限】
24か月

フランス料理の基本となっている「フォン・ド・ボー」をベースに、直火でしっかり香りを引き出した焙煎香辛料を加えた、香り高くコク深い味わいのカレーフレークです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
540日

「フォン・ド・ボー」をベースに、たっぷりの飴色玉ねぎの旨みを溶け込ませました。ソテー・ド・オニオンを調理いただかなくても、じっくり炒めた玉ねぎの風味をお楽しみいただけるカレーフレークです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
開封前540日

独自製法で挽きたてた香り高いカレーパウダーをベースに、野菜・チキン・ポークの旨味、ハチミツや果実の甘味、チーズのコクを加えたこだわりのカレーフレークです。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
肉または魚介類、季節の野菜等を油で炒め、柔らかくなるまで煮てから本品を入れ、とろ火で煮込んでください。1人前、本品約20Gに対し水120mlの割合が最適です。

【賞味期限】
18か月

飴色玉ねぎと牛肉の旨みにより、お湯で溶かしてひと煮立ちさせるだけで、具材を煮込んだようなおいしさが溶け込んだカレーソースが作れます。お好みの具材と合わせて手軽に好きな量のカレーを提供できます。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
450〜500mlのお湯を沸騰させ火を止めた後100Gのフレークを溶かし入れその後ひと煮立ちさせて下さい。

【賞味期限】
製造後540日

ブラウンルウの香ばしさ、飴色玉ねぎとトマトの旨みが溶け込む、コクがあってまろやかな口当たりのデミグラスソースです。お湯に溶かしてひと煮立ちするだけで、手軽に好きな量のソースを提供できます。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
350〜400mlのお湯を沸騰させ火を止めた後100Gのフレークを溶かし入れその後ひと煮立ちさせて下さい。

【賞味期限】
製造後540日

カレー粉の香り立ちを活かした、ベーシックタイプのカレーフレークです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造後720日

良質の小麦粉と油脂を使用しておりますので、口溶けの良いカレーに仕上がります。厳選された香り高いスパイスをじっくりと熟成し、バランス良くブレンドした中辛タイプのカレーフレークです。

＜フレークの特長＞
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。

【規格】
1パック1kg（50〜55皿分）

【賞味期間】
24か月

※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

口あたりマイルドで、辛味を抑えた甘口タイプの給食用カレーフレークです。乳製品を除く牛由来原材料は使用しておりません。

＜フレークの特長＞
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。

【規格】
1パック1kg（50〜55皿分）

【賞味期間】
24か月

※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

どなたにもお使いいただけるよう、オーソドックスな味に仕あげています。スパイス仕立ての、カレー粉の風味が程良く溶けこんでいます。

＜フレークの特長＞
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。

【規格】
1パック1kg（50〜55皿分）

【賞味期間】
24か月

※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

独自にブレンドしたスパイスの特徴がいきた、本格志向のカレーフレークです。コク深く香り豊かな仕あがりになっています。

＜フレークの特長＞
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。

【規格】
1パック1kg（50〜55皿分）

【賞味期間】
24か月

※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

フォン・ド・ボーソース、果実、野菜が溶けこんだカレーフレークです。発売以来絶大な人気のロングセラー商品です。

＜フレークの特長＞
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
24か月

※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

直火焙煎製法により香ばしさを引き出したカレーフレークです。香り高いスパイスの風味にトマトとオニオン、ポークとチキンの旨味を加えたバランスのよい辛口タイプのカレーです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
540日

麺つゆのおいしさをこわさずに､カレーの風味が楽しめる純カレーがベースの南蛮カレーです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
540日

小麦粉と牛脂を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実とブラックペッパーをベースに20種類以上のスパイス＆ハーブをブレンドしました。長時間煮込まなくても味わえるコク深い旨味と、ブラックペッパーとさまざまなスパイス＆ハーブが爽やかな辛さでクセになります。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
肉、玉ねぎの順にじっくり炒め、水またはスープを加えて、やわらかく煮込んでから本品を溶かし、さらに煮込みます。

【賞味期限】
開封前常温12か月

小麦粉と溶けやすい油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜、果実と20種類以上のスパイスをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。

【規格】
1パック1kg（約35皿分）

【使用方法】
肉、玉ねぎの順にじっくり炒め、水またはスープを加えてやわらかく煮込んでから本品を溶かし、さらに煮込みます。

【賞味期限】
開封前常温12か月

明治キンケイ伝統の味を引き継いだロングセラー商品です。まろやかな口あたりとソフトな味わいがお子様からお年寄りまで幅広い層に好まれています。

【規格】
1パック1kg（約50皿分）

【作り方】
1、厚手の鍋にサラダ油（大さじ10）を熱し、食べやすい大きさにきった肉（1.5kg）野菜（玉ねぎ3kg、じゃがいも1.5kg、にんじん500G）をよく炒めます。水またはスープを6Ｌ加えて、材料がやわらかくなるまでよく煮込みます。
2、いったん火を止めてミルクカレーフレーク1袋を振り入れ、よくかき混ぜて溶かします。
3、再び弱火で10〜20分程度煮込みますとおいしいカレーができ上がります。

【使用上の注意】
・開封後はチャックを密封して冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がりください。
・高温で油脂がとけて、フウが固まることがありますが品質に問題ありません。

20数種のスパイスで香りを高め、フルーツチャツネでコクを出しました。明治キンケイ伝統の香りとほどよい辛さで、長い間愛用されているカレールウです。

【規格】
1パック1kg（約50皿分）

【作り方】
1、厚手の鍋にサラダ油（大さじ10）を熱し、食べやすい大きさにきった肉（1.5kg）野菜（玉ねぎ3kg、じゃがいも1.5kg、にんじん500G）をよく炒めます。水またはスープを6Ｌ加えて、材料がやわらかくなるまでよく煮込みます。
2、いったん火を止めてインドカレーフレーク1袋を振り入れ、よくかき混ぜて溶かします。
3、再び弱火で10〜20分程度煮込みますとおいしいカレーができ上がります。

【使用上の注意】
・開封後はチャックを密封して冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がりください。
・高温で油脂がとけて、フウが固まることがありますが品質に問題ありません。

カレーパウダーと小麦粉をじっくり焙煎した香ばしさに、チキンとりんご、マンゴーチャツネ、生クリームの風味を合わせたカレーです。

【規格】
1パック1kg（約45人分）

【賞味期間】
製造後1年（未開封）

カレー南蛮用に澱粉を配合してあるので、蕎麦に絡む適度なとろみがつきます。そばつゆを使ってオリジナルのカレー南蛮が作れます。

【規格】
1パック2kg

【使用方法】
カレー南蛮の素を溶くときは、カレー粉に対して少し多め約5倍のつゆ（カレー粉20Ｇ、蕎麦つゆ100cc）で溶くと、 加熱したつゆとあわせるときにダマになりにくく簡単に出来ます。水やダシ汁で溶くのも可能ですが、味がうすくなるので、ベースと同じ蕎麦つゆで溶く事をおすすめします。

りんごペーストとはちみつ、トマトパウダー、バナナペースト、乳製品などで仕上げました。深みのあるマイルドな味が特徴の甘口カレーフレークです。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
炒めた肉と野菜に4.5Lの水を加えて煮込み、60〜70℃の湯2.0〜2.5Ｌ湯で溶かしたバーモントフレークを加えて煮込んでください。

【賞味期間】
18か月