カレー

じっくり炒めたソテー･ド･オニオンの旨みと、生クリームとチャツネの深いコクのこだわりの欧風カレーです。

【規格・入数】
1箱10袋入り、1袋210Ｇ

【賞味期間】
24か月

クミンやコリアンダーなどのスパイスの香りとピリッとした辛味が特徴のキーマカレーです。牛ひき肉や、玉ねぎ、たけのこ、グリーンピース、トマトなどの具材を使った具材たっぷりのカレーです。
※本製品は具に粒状植物性たん白を使用しています。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ（1人分）

【調理方法】
■茹で：袋(レトルトパウチ)の封を切らずに、熱湯の中に入れ3〜5分
■電子レンジ：袋(レトルトパウチ)を開封し、中身を深めの皿に移し替え、ラップをかけて温めてください。
・500Ｗの場合：約2分
・600Ｗの場合：約1分30秒

【賞味期間】
製造後1年6か月（未開封）

※注意※
・袋のまま電子レンジには入れないでください。
・加熱時間は、機種・Ｗ(ワット)数により異なりますので、加減してください。

旨味とコクにこだわり、欧風ビーフカレー独特の高級感あふれるカレーです。ビーフエキスを加え、玉ねぎの一部にソテードオニオンを使用しました。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ

【調理方法】
■ボイル：約5分
■電子レンジ（容器に移して）：約2分（500Ｗ）、約1分30秒（600Ｗ）

ココナッツミルク、チャツネとミルポアを使用し、深みのあるコクを引き出しました。トマトとりんごの酸味を活かした、どなたにも好まれるオーソドックスなビーフカレーです。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ

【調理方法】
■茹で：商品を袋ごと入れ中火で約5分
■電子レンジ：約2分（500Ｗ）、約1分30秒（600Ｗ）

【賞味期限】
24か月

香辛料のさわやかな風味とヨーグルトの酸味が特徴のインド風チキンカレーです。やわらかい鶏肉入りです。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ

【調理方法】
■ボイル：約5分
■電子レンジ（容器に移して）：約2分（500Ｗ）、約1分30秒（600Ｗ）

ココナッツミルク、チャツネとミルポアを使用し、深みのあるコクを引き出しました。トマトとりんごの酸味を活かした、どなたにも好まれるオーソドックスなビーフカレーです。

【規格】
1パック3kg

【調理方法】
■茹で：袋ごと入れ強火で約40分

タイの代表的な調味料のひとつでハーブの風味とスパイシーな辛さが特徴のグリーンカレーが手軽にできる調味料です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
1、本品50Gに対して1カップ（200G）のココナッツミルクを加え炒めます。さらに1カップのココナッツミルクを加え沸騰するまで火にかけます。
2、200Gの肉を加え、肉にしっかりと火が通ったら100〜150Gの野菜と1/2カップ（100G）の水を加え野菜がやわらかくなるまで煮込みます。
3、フィッシュソース、砂糖等を加えて味を整えてからお召し上がり下さい。

【賞味期限】
730日

小麦粉と牛脂を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実とブラックペッパーをベースに20種類以上のスパイス＆ハーブをブレンドしました。長時間煮込まなくても味わえるコク深い旨味と、ブラックペッパーとさまざまなスパイス＆ハーブが爽やかな辛さでクセになります。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
肉、玉ねぎの順にじっくり炒め、水またはスープを加えて、やわらかく煮込んでから本品を溶かし、さらに煮込みます。

【賞味期限】
開封前常温12か月

小麦粉と油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、スパイスと野菜、果実をブレンドしたカレールウです。

【規格】
1缶3.3kg（110〜120皿分）

【使用方法】
スープ1Lにつきマドラスカレー160G、食塩3Gの使用が標準です。

【賞味期限】
開缶前常温24か月

小麦粉と溶けやすい油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜、果実と20種類以上のスパイスをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。

【規格】
1パック1kg（約35皿分）

【使用方法】
肉、玉ねぎの順にじっくり炒め、水またはスープを加えてやわらかく煮込んでから本品を溶かし、さらに煮込みます。

【賞味期限】
開封前常温12か月

カルダモンやクミンなど、様々な香辛料のスパイシーな香りと鶏肉の旨みが特長のカレーソースです。玉ねぎやトマト・チャツネなどの野菜・果物をベースに独自技術で香りを引き立てたスパイスをたっぷりと加え、爽やかでコクのある味わいに仕上ております。オリジナルスパイスを活かした香り高い仕上がりです。

【規格・入数】
1パック5袋入り、1袋160G

【使用方法】
レトルトパウチを湯煎等で温めてからご使用下さい。

【賞味期限】
18か月

玉ねぎの甘みとブイヨンが効いた風味豊かなカレーソースです。牛肉のフォンをベースに香ばしい特製ルーとソテーして甘さを引き出した玉ねぎ、芳醇なスパイスを煮込んだ本格的なカレーソースです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
18か月

独自製法で挽きたてた香り高いカレーパウダーをベースに、野菜・チキン・ポークの旨味、ハチミツや果実の甘味、チーズのコクを加えたこだわりのカレーフレークです。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
肉または魚介類、季節の野菜等を油で炒め、柔らかくなるまで煮てから本品を入れ、とろ火で煮込んでください。1人前、本品約20Gに対し水120mlの割合が最適です。

【賞味期限】
18か月

クミン・カルダモン・ブラックペッパーなどのスパイスを効かせた、香り高く、深い味わいのカレーフレークです。テーオー食品独自の製法で丹念に挽き上げ、スパイシーな香り・辛味が特徴のカレーです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
540日

直火焙煎製法により香ばしさを引き出したカレーフレークです。香り高いスパイスの風味にトマトとオニオン、ポークとチキンの旨味を加えたバランスのよい辛口タイプのカレーです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
540日

麺つゆのおいしさをこわさずに､カレーの風味が楽しめる純カレーがベースの南蛮カレーです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
540日

明治キンケイ伝統の味を引き継いだロングセラー商品です。まろやかな口あたりとソフトな味わいがお子様からお年寄りまで幅広い層に好まれています。

【規格】
1パック1kg（約50皿分）

【作り方】
1、厚手の鍋にサラダ油（大さじ10）を熱し、食べやすい大きさにきった肉（1.5kg）野菜（玉ねぎ3kg、じゃがいも1.5kg、にんじん500G）をよく炒めます。水またはスープを6Ｌ加えて、材料がやわらかくなるまでよく煮込みます。
2、いったん火を止めてミルクカレーフレーク1袋を振り入れ、よくかき混ぜて溶かします。
3、再び弱火で10〜20分程度煮込みますとおいしいカレーができ上がります。

【使用上の注意】
・開封後はチャックを密封して冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がりください。
・高温で油脂がとけて、フウが固まることがありますが品質に問題ありません。

20数種のスパイスで香りを高め、フルーツチャツネでコクを出しました。明治キンケイ伝統の香りとほどよい辛さで、長い間愛用されているカレールウです。

【規格】
1パック1kg（約50皿分）

【作り方】
1、厚手の鍋にサラダ油（大さじ10）を熱し、食べやすい大きさにきった肉（1.5kg）野菜（玉ねぎ3kg、じゃがいも1.5kg、にんじん500G）をよく炒めます。水またはスープを6Ｌ加えて、材料がやわらかくなるまでよく煮込みます。
2、いったん火を止めてインドカレーフレーク1袋を振り入れ、よくかき混ぜて溶かします。
3、再び弱火で10〜20分程度煮込みますとおいしいカレーができ上がります。

【使用上の注意】
・開封後はチャックを密封して冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がりください。
・高温で油脂がとけて、フウが固まることがありますが品質に問題ありません。

テーオー食品独自の純カレーに、チーズやココナッツなどを加え、テーオー食品独自の風味とコクを引き出した香り豊かなカレーです。色合いもブラウン系で専門店向き高級カレールゥです。（辛口）

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
540日

炒めた玉ねぎと牛すじをじっくり煮込み、トマトやチャツネの甘味や酸味、オールスパイスやクローブを効かせ、味わい深いカレーに仕上げました。袋ごとレンジで調理ができます。

【規格】
1パック170G

【調理方法】
■茹で：約5分
■電子レンジ
・500Ｗの場合：約1分30秒
・600Ｗの場合：約1分10秒
・1400Ｗの場合：約30秒

【賞味期限】
12か月

カレー南蛮用に澱粉を配合してあるので、蕎麦に絡む適度なとろみがつきます。そばつゆを使ってオリジナルのカレー南蛮が作れます。

【規格】
1パック2kg

【使用方法】
カレー南蛮の素を溶くときは、カレー粉に対して少し多め約5倍のつゆ（カレー粉20Ｇ、蕎麦つゆ100cc）で溶くと、 加熱したつゆとあわせるときにダマになりにくく簡単に出来ます。水やダシ汁で溶くのも可能ですが、味がうすくなるので、ベースと同じ蕎麦つゆで溶く事をおすすめします。

独自のブレンドスパイス（マサラ）で仕上げた、爽やかな後味のヨーロピアンスタイルのカレーです。※ソースのみ（具は入っていません）

【規格】
1パック3kg

【調理方法】
■ボイル：約30分
■別鍋で温める

【賞味期限】
2年

独自のブレンドスパイス（マサラ）に、黒ゴマ、黒糖、ココアを加えスパイシーでコクのある黒いソースに仕上げたビーフカレーです。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ

【調理方法】
■ボイル：約5分
■電子レンジ：別容器に移して約2分（500Ｗ）

【賞味期限】
2年

独自のブレンドスパイス（マサラ）に、コチジャン、赤唐辛子、パプリカを加えスパイシーで辛さのある赤いソースに仕上げたビーフカレーです。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ

【調理方法】
■ボイル：約5分
■電子レンジ：別容器に移して約2分（500Ｗ）

【賞味期限】
2年