シチュー
アリアケジャパン
手間暇かけた3日仕込みのビーフシチューです
販売価格：
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西洋料理発祥の地と言われる長崎県でデミグラスソースの仕込から作りました。原料はオーストラリア産牛肉を40Ｇ（ボイル後）使用しています。肉と野菜（じゃがいも、玉ねぎ、人参）で45％を占め、食べ応え十分です。一貫生産だから出来る、手間暇かけた、3日仕込みのビーフシチューで、年間通して販売可能な洋風メニューです。
【規格・入数】
1袋10袋入り、1袋200Ｇ
【使用方法】
■湯煎：熱湯で5分間
■電子レンジ：容器に移してラップをし、1分30秒（500〜600Ｗ）
【賞味期限】
製造日より1年間
【規格・入数】
1袋10袋入り、1袋200Ｇ
【使用方法】
■湯煎：熱湯で5分間
■電子レンジ：容器に移してラップをし、1分30秒（500〜600Ｗ）
【賞味期限】
製造日より1年間
日東ベスト
昔懐かしいハヤシライスです
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やや苦味とコクのあるデミソースです。
【規格・入数】
1ケース30食入り、1食200Ｇ
【調理方法】
ボイル：約5分
【規格・入数】
1ケース30食入り、1食200Ｇ
【調理方法】
ボイル：約5分
ハウスギャバン
ハヤシライス用フレークです
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じっくり炒めた小麦粉の香ばしい風味にトマトの酸味を効かせたハヤシライス用フレークです。ブラウンソースとしてもご使用いただけます。
【規格】
1パック1kg（約50人分）
【賞味期間】
製造後1年6ヵ月（未開封）
【規格】
1パック1kg（約50人分）
【賞味期間】
製造後1年6ヵ月（未開封）
エスビー食品
野菜と果実が混ざりあい、深いコクのあるハヤシフレークです
販売価格：
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トマトをはじめとする野菜・果実が混ざりあい、深いコクを創り出しているハヤシフレークです。乳製品を除く牛由来原材料は使用しておりません。
＜フレークの特長＞
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。
【規格】
1パック1kg（約50皿分）
【賞味期間】
24か月
※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。
＜フレークの特長＞
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。
【規格】
1パック1kg（約50皿分）
【賞味期間】
24か月
※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。
明治フードマテリア
本格的なコクと旨みのハヤシフレークです
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本格的なコクと旨みが広がる明治キンケイ伝統のハヤシフレークです。まろやかで深みのある味わいはミートソース、ビーフシチュー、ブラウンソースなど応用料理にもおすすめです。
【規格】
1パック1kg（約50皿分）
【作り方】
1、厚手の鍋にサラダ油（大さじ10）を熱し、薄切りにした牛肉（2kg）とたまねぎ（3kg）をよく炒めます。水またはスープを6Ｌ加えて、材料がやわらかくなるまでよく煮込みます。
2、いったん火を止めてハヤシフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かします。
3、再び弱火で10〜20分程度煮込みますとおいしいハヤシソースができ上がります。
【使用上の注意】
・開封後はチャックを密封して冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がりください。
・高温で油脂がとけて、フウが固まることがありますが品質に問題ありません。
【規格】
1パック1kg（約50皿分）
【作り方】
1、厚手の鍋にサラダ油（大さじ10）を熱し、薄切りにした牛肉（2kg）とたまねぎ（3kg）をよく炒めます。水またはスープを6Ｌ加えて、材料がやわらかくなるまでよく煮込みます。
2、いったん火を止めてハヤシフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かします。
3、再び弱火で10〜20分程度煮込みますとおいしいハヤシソースができ上がります。
【使用上の注意】
・開封後はチャックを密封して冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がりください。
・高温で油脂がとけて、フウが固まることがありますが品質に問題ありません。
エバラ食品工業
洋食店のような深い味わいとコクのある風味のハヤシフレークです
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小麦粉と溶けやすい油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜、果実をブレンドした、使いやすいフレークタイプのハヤシルウです。しっとりとして溶けやすく、深い味わいとコクのある風味でハヤシライスをグレードアップさせます。素材や調理のアイデア次第で、シェフのオリジナルメニューの幅が広がります。
【規格】
1パック1kg（約35皿分）
【使用方法】
1、薄切り牛肉を軽く炒め、次に玉ねぎのスライスを透きとおるまで炒めます。
2、水またはスープを加えて、沸騰後、弱火で20分煮込みます。
3、一度火を止めて本品を溶かし、再び弱火で10分煮込みます。
【賞味期限】
開封前常温12か月
【規格】
1パック1kg（約35皿分）
【使用方法】
1、薄切り牛肉を軽く炒め、次に玉ねぎのスライスを透きとおるまで炒めます。
2、水またはスープを加えて、沸騰後、弱火で20分煮込みます。
3、一度火を止めて本品を溶かし、再び弱火で10分煮込みます。
【賞味期限】
開封前常温12か月
エスビー食品
※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。
販売価格：
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※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。
トマトとミルクをたっぷり加え、味に厚みとコクを生み出しています。乳製品を除く牛由来原材料は使用しておりません。
＜フレークの特長＞
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。
【規格】
1パック1kg（50〜55皿分）
【賞味期間】
24か月
※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。
トマトとミルクをたっぷり加え、味に厚みとコクを生み出しています。乳製品を除く牛由来原材料は使用しておりません。
＜フレークの特長＞
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。
【規格】
1パック1kg（50〜55皿分）
【賞味期間】
24か月
※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。
エスビー食品
トマトのほど良い酸味とビーフの旨味が効いた味わいのハヤシフレークです
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トマトのほど良い酸味とビーフの旨味が効いた味わいのハヤシフレークです。ハンバーグやオムライスソースなどへの展開のしやすい仕上がりとしています。
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
製造後740日
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
製造後740日
ハウスギャバン
顆粒タイプのビーフシチューの素です
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野菜との相性が良く、食べやすいまろやかなビーフシチューを作れる、顆粒タイプの素です。調理時に溶けやすく、しっかりとした旨みのシチューを作ることができます。
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
炒めた肉と野菜に8.0Lの水を加えて煮込み、40〜60℃の湯2.0〜2.5L湯で溶かしたシチューミクスを加えて煮込んでください。
【賞味期限】
18か月
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
炒めた肉と野菜に8.0Lの水を加えて煮込み、40〜60℃の湯2.0〜2.5L湯で溶かしたシチューミクスを加えて煮込んでください。
【賞味期限】
18か月
ハウスギャバン
ブイヨンの味わい豊かな顆粒タイプのクリームシチューの素です
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チーズとオニオンが入ったブイヨンの味わい豊かな顆粒タイプのクリームシチューの素です。調理時に溶けやすく、しっかりした旨味が特徴のシチューがつくれます。
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
炒めた肉と野菜に8.0Lの水を加えて煮込み、40〜60℃の湯2.0〜2.5L湯で溶かしたシチューミクスを加えて煮込んでください。
【賞味期限】
18か月
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
炒めた肉と野菜に8.0Lの水を加えて煮込み、40〜60℃の湯2.0〜2.5L湯で溶かしたシチューミクスを加えて煮込んでください。
【賞味期限】
18か月
エスビー食品
牛肉の旨味とワイン、香味野菜の香り立ちが特徴です
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牛肉の旨味とワイン、香味野菜の香り立ちが特徴の味わい深いソースのフレークです。お湯に溶いて一煮立ちさせれば、デミグラスソースができ上がります。ビーフシチュー、ハンバーグソース等にご使用いただけます。
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
4倍希釈（フレーク1：お湯3）を目安に、お湯に溶いてご使用下さい。
【賞味期限】
24か月
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
4倍希釈（フレーク1：お湯3）を目安に、お湯に溶いてご使用下さい。
【賞味期限】
24か月
ナガノトマト
溶けやすく使いやすい顆粒タイプです
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溶けやすく使いやすい顆粒タイプのホワイトソース用のルウです。ナガノトマトの「ホワイトルウ」と比較して、食塩相当量（ナトリウム）を80％カットしています。用途に応じて、水や牛乳でのばしてご使用ください。
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
12か月
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
12か月
