農産加工品【冷凍】

カンネッリーニ（白インゲン豆）を茹でて、急速バラ凍結しました。素材本来の味わいそのままのインゲン豆を、必要な量、いつでも、すぐにご使用いただけます。スープ、リゾット、サラダ等幅広いメニューにご利用ください。

【規格】
1パック1kg

【加熱調理の必要性】
加熱してご使用ください。

【賞味期限】
開封前1年

緑色の濃い品種を使用しています。収穫した原料を4時間以内に加工していますので、鮮度が良く甘さが保たれています。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
自然解凍：袋ごと1時間半〜2時間（室温約25℃）

【アレンジレシピ】
＜煎り枝豆＞
凍ったままの枝豆を塩とブラックペッパーと和えながらフライパンで炒めます。 出来上がったら120Ｇほどお皿に盛り付けます。

＜枝豆塩・胡椒和え＞
凍ったままの枝豆を180℃の油で揚げ、塩とブラックペッパーと和えながら120Ｇほどお皿に盛り付けます。

＜枝豆塩和え＞
凍ったままの枝豆を180℃の油で揚げ、塩と和えます。出来上がったら120Ｇほどお皿に盛り付けます。

緑が濃く、やわらかいつるあり種を若採りしていますので、スジ取りの必要がありません。加熱してお召しあがりください。

【規格・入数】
・1パック500Ｇ（約120〜160本）入り
・1本あたりの大きさ：長さ6cm以上、直径6〜8mm

えだまめ、赤いんげん豆、白いんげん豆の3種の豆をミックスしました。自然解凍で使いやすく、用途が広がります。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
■流水解凍：約3分
■茹で：約2分
■ボイル：袋のまま約35分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約5時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間

【賞味期限】
14か月

旬の原料を塩ゆでし、急速凍結しております。いつでも手軽に、新鮮な風味をご賞味いただけます。塩味は薄めに仕上げておりますので、お客様のお好みにより、食塩をかけてお召しあがりください。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約120〜140粒）入り

【調理方法】
■ボイル：沸騰したたっぷりのお湯に凍ったままの塩ゆでそらまめ1袋を入れて1分ほどボイルしてください。すぐにお召しあがりにならない場合は変色防止のため、流水で冷やしてください。
■蒸す：凍ったままの塩ゆでそら豆を蒸し機で蒸してください。

グリーンピースを冷凍状態のまま細かく破砕しました。食感がなめらかで、加熱による劣化が少なく素材本来の風味が保たれています。解凍後、加熱してからお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
開封前1.5年

厳選した原料を軽く湯通ししてから急速凍結しました。いつでも新鮮な味わいをお楽しみいただけます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約85本）入り

【調理方法】
凍ったまま必要な分だけ取り出し、加熱調理してお使いください。炒めもの、ごま和えなどに幅広くご利用いただけます。

【凍結前加熱の有無】
加熱してありません。

【加熱調理の必要性】
加熱してお召し上がりください。

【賞味期限】
製造日+18ヶ月

冷凍状態の国産コーンを細かく破砕し、冷凍しました。粒子が細かく、食感がなめらかです。加熱による劣化が少なく、素材のフレッシュ感がそのまま保たれています。

【規格】
1パック1kg

【加熱調理の必要性】
加熱してご使用ください。

【賞味期限】
開封前1.5年

コーンは、収穫後の時間経過とともに急速に鮮度が低下していきます。ニチレイフーズのコーンカーネルは収穫した原料を短時間のうちに処理加工、急速凍結しています。加熱してお召しあがりください。

【規格】
1パック1kg

甘みの強いスーパースイート系品種を使用しています。急速冷凍していますので、甘味種特有の風味を保っております。加熱してお召しあがりください。

【規格】
1パック1kg

【入数】
1本入り

【お召しあがり方】
・品質保持のためブランチング（湯どおし）をしてあります。凍ったまま熱湯で10〜15分位ゆでて、そのままお召しあがりください。
・焼いて召しあがる時は、軽くゆでた後、しょう油をつけながら焼きますといっそうおいしくなります。

塩漬けの桜の花を塩抜きして冷凍保存したもので、そのままお使いいただけます。塩抜きの手間をなくすことで作業性を向上させます。

【規格・入数】
・1パック40G（100花）入り
・Mサイズ
・軸の長さ（mm）：5

【賞味期限】
1095日

6種類の野菜を食べやすい大きさにカットし、ブランチング後に急速凍結しました。本格的な中華風料理が無駄なく手軽に作れてとても便利です。冷凍のまま必要な分だけ取り出し、加熱調理してお使いください。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
12か月

果肉が柔らかく淡泊な味わいの原料を面取り加工し長方形に成形しました。低カロリー（約16kcal/100G）で、形も良く料理の見栄えを引き立てる素材として、煮物・あんかけ・スープ等、季節問わず幅広いメニューへ汎用可能です。特に夏場は冷やしあんかけがおすすめで、火照った身体を冷やす効果が期待されます。

【規格】
・1パック500G、1個あたり約20G
・1個あたりの大きさ（cm）：約4×2×2

【調理方法】
解凍せず、凍ったまま加熱調理してお召し上がりください。
■電子レンジ
・600Wの場合：耐熱ボウルに調味料と一緒に入れ約7分、加熱が足りない場合は1分ずつ追加し、柔らかくなるまで加熱してください。

【賞味期限】
24か月

皮むきした冬瓜を乱切りにカットして加熱処理をおこない一口大に乱切りカットていますので、噛み切り易くなっております。工場では、加熱する際にボイル調理をしていますので、柔らかく咀嚼しやすくしております。

【調理方法】
冷凍のまま調理してからお召し上がりください。
■炒め：温めたフライパンに油をひき、凍ったままの入れ、中火で炒めてください。
■茹で：凍ったまま煮てください。

【賞味期限】
18か月

風味がよく、歯ごたえのある生湯葉です。巻物や包み料理、鍋物に最適です。

【規格】
1パック20枚入り

【使用方法】
すぐに火が通ります。煮過ぎや揚げ過ぎは風味を損なうためご注意ください。

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（約10℃）：約7時間

【賞味期限】
360日

冷凍状態のかぼちゃを細かく破砕し、冷凍にしました。食感がなめらかで、加熱済みですので解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
2年

南イタリアの野菜を大きめにカットし、ノンオイルでグリルした後にラタトィユ風に味付けしました。

【規格】
1パック600G

【凍結前加熱の有無】
加熱してありません

【加熱調理の必要性】
加熱してご使用ください

【賞味期限】
開封前1年

契約栽培した新鮮な冬瓜を急速凍結した商品です。通常の冷凍野菜よりも小さくカットしています。スープの具材や小鉢（あんかけ）等におすすめです。

【規格・入数】
・1パック500Ｇ（約30〜35個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：約30×30×20

【調理方法】
凍結前に加熱してありません。加熱してからお召し上がりください。

【賞味期限】
製造後730日

※注意※
いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、ご注意ください

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：15kcal
たんばく質：0.6G
脂質：0.1G
炭水化物：3.7G
食塩相当量：0G

ズッキーニ、黄ズッキーニ、赤ピーマンをざくっと大き目にカットしてノンオイルでグリルし、ミックスしました。具材感のある野菜と彩りの良さ、そして、グリルによって、いっそう引き出された野菜の旨み、甘み、香ばしさが特徴です。野菜を主材とした料理に幅広くご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【おすすめの調理方法】
ともに素材分量の0.5％の塩で下味をつける
■オーブン：10分（170℃）
■焼く：熱したフライパンに半解凍の状態で強火で一気に加熱解凍

【原材料】
ズッキーニ、黄ズッキーニ、赤ピーマン

【賞味期限】
開封前1年

カレーライス用に15mmの角じゃがいもを80％と、15mmの角にんじんを30％のミックス野菜です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
必ず凍ったまま調理してください。
■炒め
■茹で

【賞味期限】
18か月

中国産たまねぎをスライスして、生たまねぎの重量で約30％まで炒めたものです。カレーや、煮込み料理等にご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
開封前2年

中国産たまねぎを5mm角のみじん切りにして、生たまねぎ重量の約30％まで炒めました。そのままご提供いただけます。

【規格】
1パック1�s

【賞味期限】
24か月

中国産たまねぎを5mm角のみじん切りにして、生たまねぎ重量の約70％まで炒めました。

【規格】
1パック1�s

【賞味期限】
24か月

中国産たまねぎを5mm角のみじん切りにして、生たまねぎ重量の約50％まで炒めました。そのままご提供いただけます。

【規格】
1パック1�s

【賞味期限】
24か月

中国産たまねぎをスライスして、生たまねぎの重量で約50％まで炒めたものです。カレーや、煮込み料理等にご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
開封前2年

ニュージーランド産のたまねぎとにんじんを約5mmにカットして、素材の甘さを引き出すように軽くソテーした冷凍素材品です。フォンやソースのコク出しとして、カレーやスープの具材としてもご使用いただけます。冷凍のまま、加熱調理してお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
18か月

色あざやかな3種の野菜をミックス。サラダ、シチュー等の彩りにお使いいただけます。ブロッコリー40％、カリフラワー40％、にんじん20％の比率でミックスしました。

※加熱してお召しあがりください。

【規格】
1パック1kg

厳選した6種類の野菜を、それぞれ使いやすい大きさにカットした和風料理向け素材です。凍ったまま必要な分だけ取り出し、加熱調理してお使いください。配合比はさといも40％、れんこん15％、にんじん15％、ごぼう10％、しいたけ10％、たけのこ10％です。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
茹で：沸騰したお湯に冷凍のまま入れ約10分煮てください。

【賞味期限】
24か月

濃厚な味わい・鮮やかな彩りを持ったイタリア産の野菜を、具材感のあるカットサイズでグリル加工したミックス品です。料理に具材感・野菜の彩りを手軽に付与できます。イタリア野菜を現地イタリアにて、旬のおいしさを逃さず収穫後直ちにグリル加工し、グリルによって野菜のすばらしさをさらに引き出し、いっそう魅力的な姿にしてお届けいたします。加熱してご使用ください。

＜イタリア野菜の特徴＞
地中海性気候の強い陽射しと肥沃な大地に育まれ、甘味、うま味が豊富で野菜本来のすばらしさを感じさせてくれます。

【規格】
1パック600Ｇ

【おすすめの調理方法】
ともに素材分量の0.5％の塩で下味をつける
■オーブン：10分（170℃）
■焼く：熱したフライパンに半解凍の状態で強火で一気に加熱解凍

【原材料】
ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ナス

【賞味期限】
開封前1年

濃厚な味わい・鮮やかな彩りを持ったイタリア産の野菜を、弱めのグリルと小さめのカットで加工したミックス品です。イタリアの野菜は地中海性気候の強い陽射しと肥沃な大地に育まれ、甘味、うま味が豊富で野菜本来のすばらしさを感じさせてくれるのが特長です。その野菜を現地イタリアにて、旬のおいしさを逃さず収穫後直ちにグリル加工。グリルによって野菜のすばらしさをさらに引き出し、いっそう魅力的な姿にしてお届けいたします。

【規格】
1パック1kg

【原材料】
ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、たまねぎ、にんじん

【加熱調理の必要性】
加熱してご使用ください。

【おすすめの調理方法】
ともに素材分量の0.5％の塩で下味をつける
■オーブン：10分（170℃）
■焼く：熱したフライパンに半解凍の状態で強火で一気に加熱解凍

【賞味期限】
開封前1年

フライパン、オーブンでグリルするのに最適な組み合わせのミックスです。イタリア野菜を現地イタリアにて、旬のおいしさを逃さず収穫後直ちにグリル加工し、グリルによって野菜のすばらしさをさらに引き出し、いっそう魅力的な姿にしてお届けいたします。加熱してご使用ください。

＜イタリア野菜の特徴＞
地中海性気候の強い陽射しと肥沃な大地に育まれ、甘味、うま味が豊富で野菜本来のすばらしさを感じさせてくれます。

【規格】
1パック600Ｇ

【おすすめの調理方法】
ともに素材分量の0.5％の塩で下味をつける
■オーブン：10分（170℃）
■焼く：熱したフライパンに半解凍の状態で強火で一気に加熱解凍してください。

【原材料】
じゃがいも、ナス、ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン

【賞味期限】
開封前1年