農産品

※休売商品のため、現在お届けできません。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

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えんどう豆の水煮です。開封してそのままご使用頂けます。

【規格】
4号缶

【賞味期限】
1095日

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大豆の油分を搾油、加熱・加圧・乾燥させてできたマルコメの大豆ミート製品は、お肉に比べて低脂質でコレステロールフリー。高たんぱくで食物繊維もたっぷり。ひき肉代わりに使えるミンチタイプです。チャック付き袋で保存も簡単、下味が付いておらず、作りたい料理に合わせて自由に使えます。

【規格】
1パック100Ｇ

【使用方法】
湯戻し：約3分(戻すと製品の約4倍の重量になります)

【調理例】(使用量の目安)
■大豆のお肉で大根のそぼろあん：本品80Ｇ(4人分)
■大豆のお肉のハンバーグ：本品100Ｇ(2人分)
■大豆のお肉と青梗菜のチャーハン：本品40Ｇ(2人分)

※大豆のお肉の分量は、湯戻し後の量です。

ごまを深く煎り、力強い香ばしさと深いコクを最大限に引き出した、ごま100％の純ねりごまです。厳選した白ごまの純粋な香味を引き出すため、薬品を使用しない独自製法で皮を剥き、風味豊かに練り上げました。添加量を減らしても香ばしい風味を活かすことが出来るため、コストメリットを出すことも可能です。ねり胡麻の主な用途である担々麺やドレッシングにはもちろん、ポテトサラダや麻婆豆腐等にプラスワンすることで、コクがアップしワンランク上の味に仕上がります。濃い味付けのメニューにも負けない、濃厚で香ばしい味わいが、さまざまなお料理に幅広くご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【調理例】
■中華：味噌担々麺、棒棒鶏、麻婆豆腐、醤油豚骨ラーメン
■和食：ごまマヨ和え、ごま豆乳うどん、味噌ごまだれ、豚キムチのごま辛鍋
■洋食：カルボナーラ、ほたてのグラタン、ポテトサラダ、ドレッシング
■製菓・製パン：チョコレート、プリン、アイス、シフォンケーキ

国内で菌床栽培した椎茸の足(軸の部分)です。だしとり用、流水で軽く洗ってから、分量の水に浸けて出汁を取ってご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
水戻し：5℃前後の冷水で戻すと、うま味成分のグアニル酸がより多く生成されます。

【賞味期限】
12ヶ月

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