農産品

適度な甘味と酸味が料理に豊かな風味を加え、一段とおいしいメニューを演出します。カレーや各種ソースにご利用ください。

【規格】
内容総量：450G

【賞味期限】
36か月

ライプオリーブの種を抜き取り、歯ごたえと香ばしい味わいが特徴です。サラダやオードブル、ピザなどに添えてご利用ください。

【規格・入数】
・内容総量：415G
・固形重量：170G
・参考粒数：約56粒

【賞味期限】
48か月

※まれに種子片が混入している場合がございますので、お召し上がりの際には注意ください。

香ばしい種抜きライプオリーブをスライスカットしました。オードブル、パスタ、サラダの具材、ピザなどに添えて、彩・味を両立できます。レトルト製法なので、開封してそのままでもご利用いただけます。ソースやドレッシングの具材にも使用が増えています。

【規格・入数】
・内容量：400G
・固形量：184G
・参考枚数：約180〜200枚

【調理例】
カプレーゼ風バーガー

【賞味期限】
48か月

※まれに種子片が混入している場合がございますので、お召し上がりの際には注意ください。

果肉のしっかりとしたピクルス専用洋キュウリだけを厳選使用してます。マイルドな口当たりの甘酢に漬け込みました。さっぱりとした甘さが特徴です。よく冷やして、そのままおオードブルやサラダでお召し上がりください。

【規格・入数】
・内容総量：550G
・固形重量：300G
・参考本数：約9〜12本

【賞味期限】
36か月

サラダや煮込み料理などお料理のアクセントにご使用いただけます。ヤングコーンのシャキシャキした独特の歯ごたえをお楽しみ下さい。

【規格・入数】
・1缶45〜50本入り
・内容量：540Ｇ
・固形量：270Ｇ

甘く柔らかい食感は、そのままサラダや洋食全般、飾りつけなどにもご使用いただけます。日本の缶を使用しています。アスパラガスの成育に最も適した中国で生産された原料を、優れた技術で製造した香味豊かな栄養に富む缶詰です。

【規格・入数】
・内容量：250Ｇ
・固形量：160Ｇ
・約10〜19本入り
・形状：スピアー

スリランカ産 極小キュウリを使用・サワータイプのピクルスです。よく冷やして、そのままオードブルやサラダでお召し上がりください。

【規格・入数】
・内容総量：350Ｇ
・固形重量：200Ｇ
・参考本数：32〜52本

【賞味期限】
24か月

きゅうりのピクルス（スイートタイプ）を刻んだ、味と食感をプラスする便利な食材です。粘性をつけて、離水が無く、賞味期限確保もできて優れてます。

【規格】
内容量：850G

【調理例】
各種料理に幅広く活用できます。
■マヨネーズと合えて自家製タルタルソース
■カプレーゼ風バーガー
■ホットドック
■ピザソース
■ドレッシングの具材

【賞味期限】
24か月

八宝菜などの炒め物はもちろん、蒸し物、スープなどにお使いいただけます。中華、エスニック料理などには欠かせない食材です。

【規格】
・内容量：820Ｇ
・固形量：480Ｇ

北海道産赤えんどう豆の水煮缶詰です。レッドピースというとあまり馴染みがありませんが、みつ豆に入っているあのお豆です。コロっとした小さな豆ですが、濃いこげ茶色をしているので料理にアクセントを与えてくれます。缶を開けて水切りするだけでそのまますぐにご使用いただけます。隠し味に砂糖でほんの少し甘味がつけてあるので、みつ豆、豆大福に最適です。

【規格・入数】
・内容量：450Ｇ
・固形量：285Ｇ
・421〜434粒入り
・1粒あたりの大きさ：約9mm

【賞味期間】
36か月間

ごまをほど良く煎り、ナッツのような香味と甘みが特徴の九鬼のスタンダードなねりごま。白ごまの純粋な香味を引き出すため、薬品を使用しない九鬼産業独自の製法で皮を剥き、風味豊かに練り上げました。中華料理（担々麺等）、和食（ごま和え、ごまだれ等）にご使用ください。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
2年

皮をむいた白ごまを煎ってから練り上げ、ペースト状にした製品。ごま本来の味が生きています。

【規格】
1パック1kg

【使用例】
ごま豆腐、しゃぶしゃぶのタレ、焼き肉のタレなどに

【賞味期限】
1年

皮をむいた白ごまを煎ってから練り上げ、ペースト状にした製品。ごま本来の味が生きています。

【規格】
1パック550Ｇ

【使用例】
ごま豆腐、しゃぶしゃぶのタレ、焼き肉のタレなどに

【賞味期限】
1年

ごまをほどよく煎り、ナッツのような香味と甘みが特徴の九鬼のスタンダードなねりごまです。白ごまの純粋な香味を引き出すため、薬品を使用しない九鬼独自の製法で皮を剥き、風味豊かに練り上げました。中華料理(担々麺等)、和食(ごま和え、ごまだれ等)にご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
2年

旬に収穫した国産りんごをすりおろし、極力加熱を抑え適度な食感を残し、さわやかな風味に仕上げました。デルモンテの加工技術により、生の果物に比べ、変色しにくいのが特長です。果物をそのままでは食べられない高齢者や飲み込みにくい方にも、手軽に食事に取り入れることができます。開封するだけですので、果物の皮をむく、ミキサーにかける、といった作業を省くことができ、包丁、まな板、ミキサーなど調理器具を使うこともないので、厨房の調理、管理の負担を軽減できます。

＜変色しづらい＞
製造時の加熱技術＋ビタミンＣで変色しづらい

＜UDF区分3舌でつぶせる＞
果物をそのまま食べられない高齢者や咀嚼困難な方でも手軽に安心していただけます

＜自然な味わい＞
砂糖、着色料不使用で自然な味わいです

【規格】
1パック1kg

【使用例】
■カレー：おろしりんごを混ぜてまろやかさアップ
■ドレッシング：おろしりんごでフレッシュ感アップ

【賞味期限】
常温未開封18ヵ月

イタリア南部の輝く太陽と豊かな土壌によって育まれた完熟トマトの中から、果肉が厚くやわらかで、ソフトな酸味とコクのあるトマトを厳選し、湯むきし、ピューレ漬けにしました。どんな素材とも相性がよく、特にトマトソースや煮込み料理に最適です。

【規格】
・内容量：2550Ｇ
・固形量：1560Ｇ

【賞味期限】
開封前2.5年

南イタリア産のトマトならではの自然な甘みと酸味が絶妙なバランスです。フレッシュな味わいが特徴です。

【規格】
・内容量：2550Ｇ
・固形量：1530Ｇ

切る手間と加熱時間の短縮を可能にした、利用範囲の広い缶詰です。完熟トマトの甘さがそのまま味わえるので、冷製パスタにもおすすめです。甘みの強い丸形のトマトを使用しています。

【規格】
・内容量：2550Ｇ
・固形量：1690Ｇ

ソース用に最適と言われる、肉厚で酸味の少ないたて長タイプの完熟トマトを湯むきし、裏ごししたトマトジュースと一緒に缶詰にしました。

【規格】
・内容量：2550Ｇ
・固形量：1600Ｇ

イタリア南部の完熟トマトの中から、果肉が厚くしっかりとした、コクのあるトマトを選りすぐり、15mmにダイスカットし、ピューレー漬けにしました。カットする手間が省け、素早くトマトを仕込むことができます。どんな素材とも相性がよく、トマトの果肉を残したい料理に最適です。

【規格】
・内容量：2500Ｇ
・固形量：1500Ｇ

【賞味期限】
開封前2.5年

完熟トマトを使用しているため、糖度が高く酸味が少ないのが特徴です。様々な料理への応用ができ、果肉が厚くジュース濃度が高く、種も少ないため調理の際の歩留まりが高く調理時間も短縮できます。鮮やかなトマトの色が料理を引き立てます。

【規格】
・内容量：2550Ｇ
・固形量：1530Ｇ

【賞味期間】
製造後36か月

イタリア南部の完熟トマトの中から、果肉が厚くしっかりとした、コクのあるトマトを選りすぐり、15mmにダイスカットし、ピューレー漬けにしました。カットする手間が省け、素早くトマトを仕込むことができます。どんな素材とも相性がよく、トマトの果肉を残したい料理に最適です。

【規格】
・内容量：800Ｇ
・固形量：480Ｇ

【賞味期限】
開封前2.5年

甘味、酸味、うま味のバランスがよいトルコ産の完熟トマトをホットブレイク処理し、RI（無塩可溶性固形分）約28％まで濃縮しました。ホットブレイク製法ですのでミートソース、カレー、ピザソース等、粘度を必要とするメニューに最適です。高い粘度の商品です。

【規格】
内容量：3200Ｇ

【賞味期限】
開封前2.5年

うま味と赤さが特長のイタリア産トマトを裏ごしし、RI（無塩可溶性固形分）約29％まで濃縮しました。味つけをしていませんので用途が広く、料理の色合いとコクを加えたいときに幅広くお使いいただけます。

【規格】
内容量：850Ｇ

【賞味期限】
開封前2.5年

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

完熟トマトに、じっくり炒めたたまねぎ、にんにく、食塩と香辛料を入れて軽く煮込みました。アレンジ自由自在のトマトミックスソースで、そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
内容量：3000Ｇ

【賞味期限】
2年

イタリア南部の輝く太陽と豊かな土壌によって育まれた完熟トマトの中から、果肉が厚くやわらかで、ソフトな酸味とコクのあるトマトを厳選し、湯むきし、ピューレ漬けにしました。どんな素材とも相性がよく、特にトマトソースや煮込み料理に最適です。

【規格】
・内容量：800Ｇ
・固形量：500Ｇ

【賞味期限】
開封前2.5年

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

完熟トマトの風味がほどよく保たれているトマトピューレーです。塩味がほんのりときかせてありますので､調理感のある味に仕上がります。

【規格】
1本650Ｇ

【賞味期限】
開封前2年

完熟トマトの風味がほどよく保たれているトマトピューレーです。味つけがしてないので、トマト料理のベースとして幅広く利用できます。世界各国のトマトペースト原料をブレンドし、RI（無塩可溶性固形分）12.5％に還元しました。塩は入っておりません。

【規格】
内容量：3000Ｇ

【賞味期限】
開封前2年

厳選された緑が濃く大粒な枝豆を使用しています。大規模農場で栽培し、大型収穫機で一斉収穫することで劣化を抑え、美味しさを保っています。自然解凍が可能で時短にも繋がります。新鮮な枝豆を塩ゆでし、急速凍結しているので、いつでも手軽に豊かな味を楽しめます。ちょうどよい塩味でおつまみに最適で、ビールやハイボールにもピッタリです。

【規格】
1パック500Ｇ

採れたてのびわの皮と種を丁寧に取り除いてパックしました。上品な甘さとびわ独特の食感が特徴で、ゼリーやケーキなど、様々なスイーツにもご使用いただけます。そのままお召し上がりください。

【規格】
・内容量：850Ｇ
・固形量：340Ｇ

【賞味期限】
常温 製造後3年間

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

エディブルフラワーは、料理やデザートに彩りと華やかさを添えるだけでなく、食べても安全な花々です。見た目も華やかで、特別な一品に仕上げます。無農薬で栽培され、新鮮な状態でお届けており、安心してお召し上がりいただけます。新鮮な状態を保つため冷蔵庫で保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1パック15輪

【使用例】
サラダ、ケーキ、カクテル、さまざまな料理やデザートなど

大地の香り豊かに、太陽の光をたっぷりと浴びて育ったトマトを詰め込みました。ピッツァやパスタなど、様々な料理や、潰してソースなどにご使用いただけます。

【規格】
1缶2500G

【賞味期限】
製造後1080日

2010年に誕生した世界初の製品です。キャビアのような小さな粒にトリュフジュースを閉じ込めています。料理の仕上げにトッピングとして、温かいお料理にも冷たいお料理にもご使用いただける、トリュフの風味をプラスする商品です。

【規格】
1本50G

【賞味期限】
製造後900日

サマートリュフの厚いスライスを選別し、オリーブオイル漬けにしました。そのままお料理にのせてお召し上がりください。パスタ、リゾット、カルパッチョやピザ、野菜に最適です。料理のトッピングに使用すると見た目も鮮やかで、トリュフの存在感もあります。

【規格】
1本35G

【賞味期限】
製造後720日

国産の辛味大根を使用し、すりおろし加工後急速凍結しました。袋のまま流水解凍してください。

【規格・入数】
1パック50個入り、1個30Ｇ

【賞味期限】
製造後180日

国産の辛味大根を使用し、すりおろし加工後急速凍結しました。袋のまま流水解凍してください。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造後180日

カットしたじゃがいもを成形してから、プレフライして凍結してあり、ホクホクした風味と栄養を保持してます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個62Ｇ

【調理方法】
揚げ：凍ったまま約3分(油温175℃)

【賞味期限】
製造後730日

幅広いトマトメニューのベースとしてお使いいただけるように仕上げたトマトソースです。トマトや炒めたたまねぎの旨味、トマト由来の鮮やかな赤い色がメニューの仕上がりを引き立てます。そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック3kg

【賞味期限】
製造後395日

セリ科のハーブで、クセが少ないため、飾り付けに最適です。サラダやスープ、ケーキなど幅広くお使いいただけます。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1パック20G