魚

製造過程で出る、切り落としです。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
解凍後、お召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約5時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
12か月

1 day catch 一回凍結無添加の商品です。

【入数】
1パック550Ｇ（40尾）入り、1尾約13Ｇ

ベトナム南部Kieng Gang地区の定置網漁のキスに限定しました。1 day catch 一回凍結無添加の商品です。

【入数】
1パック30尾入り

ノルウェー産の脂ののった新鮮なさばを使用し、独自の新製法でふっくら、ジューシーに仕上げました。凍ったまま加熱調理可能です。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚70Ｇ

【調理方法】
■オーブン
■スチコン
■煮込み

※お好みの料理に合わせて加熱調理

骨を取り除き調理しやすいよう加工したブリの切り身が真空パックされています。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚70Ｇ

北海道産のサンマを丸ごと冷凍しました。加熱用です。

【規格・入数】
1パック10尾入り、1尾約105Ｇ

宮城県産の獲れたての新鮮なサンマをフィレにし、皮と腹骨を丁寧に取り除きました。IQF(個別急速冷凍)で使いやすく、生食用としてご使用いただけます。

【規格】
1パック10枚入り、1枚約20Ｇ

原料・加工とも中国です。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック400Ｇ(5枚)入り、1枚80Ｇ

【賞味期限】
製造から17か月

原料はニュージーランド、加工は中国です。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック400Ｇ(5枚)入り、1枚80Ｇ

【賞味期限】
製造から17か月

原料はアメリカ、加工は中国です。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック400Ｇ(5枚)入り、1枚80Ｇ

【賞味期限】
製造から17か月

従来冷凍保存が不可能とされた魚種を冷凍保管し、さらに便利性の良いスライス形態まで高品質を維持したまま冷凍処理をしました。加熱調理の必要はありません。商品ロスの削減、コスト計算、繁忙期の対応等に最適です。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚7G±1G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約3時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
700日

北海道産の秋鮭を使用した骨なし打粉付け魚です。骨を取り除いているため、安心してお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック600G（40個）入り

【調理方法】
揚げ：約1分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
18か月

MSC認証あじを使用した骨なしの打ち粉付魚です。魚らしい形状と食感にこだわりました。

【規格・入数】
1パック600G（40個）入り

【調理方法】
揚げ：約1分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
18か月

アメリカで漁獲された鮭を中国で加工しました。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70G

【賞味期限】
18か月

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

アメリカで漁獲された鮭を中国で加工しました。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G

【賞味期限】
18か月

脂ののったさばの身に旨味が凝縮されており、お酒にもご飯にも相性抜群です。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚110G〜170G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはコンビネーション

下味をつけたすけとうだらを一口サイズにカットし、打粉付けしました。骨を取り除いているため、安心してお召し上がりいただけます。持続可能な漁業で獲られた証である「MSC認証」のアラスカ産すけとうだらを使用しました。

【規格】
1パック600G（40個）入り

【調理方法】
揚げ：1分30秒（油温：170℃）

【賞味期限】
18か月

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

ニュージーランド産のホキを使用した骨なしの切り身で、凍ったまま調理可能です。調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚70G

【賞味期限】
18か月

中国前浜のクセの少ない鮮度の良いさわらを使用した骨なしの切り身です。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚60G

【賞味期限】
18か月

中国前浜のクセの少ない鮮度の良いさわらを使用した骨なしの切り身です。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70G

【賞味期限】
18か月

ニュージーランド及びチリ産のアジを使用した骨なしの切り身です。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70G

【賞味期限】
18か月

ノルウエー産の脂がのったさばを使用した骨なしの切り身です。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚約60G

【賞味期限】
18か月

丁寧に骨を取った助宗だらをプレス圧縮してからカットし、打ち粉をしました。パサつきのない白身で、あんかけメニューなどによく合います。

【規格】
1パック750G（50個）入り

【調理方法】
■揚げ：約5分(油温170℃）

【賞味期限】
720日間

丁寧に骨を取った赤魚をプレス圧縮してからカットし、打ち粉をしました。ジューシーでおいしい白身が特徴です。液体調味料や野菜との相性も良いので、メニュー展開が容易な半素材仕様品です。

【規格】
1パック750G（50個）入り

【調理方法】
■揚げ：約5分(油温170℃）

【賞味期限】
720日間

クセが無い白身魚のフィレです。皮、骨を除去してあるので解凍後すぐに調理にはいれます。揚げ物からソテー、ムニエル、幅広くご使用いただける商品です。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
生産より2年

中国産のワカサギをバラ凍結しました。から揚げ、天ぷらなどにおすすめです。

【規格】
1パック1kg

厳選した魚を赤穂塩のみで、他の添加物を一切使わない事にこだわり抜いた特撰干物です。殺菌除菌作用のある純国産の笹の葉を敷き、真空パックにしました。

【規格・入数】
・1パック1枚入り、1枚あたり330G以上（原料の規格）
・1枚あたりの大きさ（cm）：約30前後

新鮮な本あんこうから骨を取りカットしました。原料商品ですので、様々な調理方法でご使用いただけます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（20個）入り

【調理方法】
解凍後、加熱調理してください。
■唐揚げの場合：水分を拭き、水溶きタイプの唐揚げ粉を付けて約3分（油温170℃）

【賞味期間】
製造より18か月間

新鮮で大き目のイワシを使用し、皮付きのままで三枚卸しで瞬間凍結している為、生臭くなく脂もあり使いやすいです。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約25枚）入り

フライ用の開きになっているで、使い勝手もよいです。骨ありです。

【規格・入数】
1ケース4kg（約80枚）入り

チリ産の銀鮭をじっくり時間をかけて味付けした後、スモーク用チップで燻して仕上げております。解凍し、盛り付けるだけで料理を華麗においしく演出します。料理素材としても、穏やかなスモークの薫りが様々な料理を引き立て、グレードアップさせます。そのまま美味しいスモークサーモンをぜひご賞味ください。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造日より13か月

脂が少なくコクがあり、さっぱりとした味が特徴です。また、ドレッシング等で味付けをすることを前提に、他社製品と比べて薄く味付けをしております。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
解凍後にお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約5時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
5か月

柵によってはお造りに使えるような目鉢鮪の赤身も含まれています。

【規格・入数】
1パック1kg（5柵）入り、1柵約200Ｇ

綺麗な長方形の柵で筋目も荒いところは入らない目鉢鮪の赤身です。1柵約200Gで歩留まりが良いです。

【規格・入数】
1パック1kg（5柵）入り、1柵約200Ｇ

程よく脂がのったメヌケから丁寧に骨を取り除いて切身に。冷凍のまま調理出来るように下処理をしました。

【規格・入数】
1パック5切入り、1切60Ｇ

【調理方法】
■塩焼の場合（260℃）
1、凍ったままの冷凍魚に振り塩をする
2、そのままオーブンで9分30秒、またはスチコンで9分加熱
■煮付の場合
1、凍ったままの冷凍魚とたれをホテルパンへ入れる
2、蓋をしてスチコンへ入れる
3、100℃以上で10分以上加熱
■油調の場合
1、凍ったままの冷凍魚に衣をつける
2、約5〜7分間(170℃)油調する

※中心部が85℃で1分以上、またはこれと同等以上まで加熱されるための目安温度・時間です（大量調理用に温度を高めに設定しています。）

【賞味期限】
24か月

安全な養殖基準で生産されたサーモンを原料にスライス製品を生産しております。熟練した作業員、生食商品生産の十分な施設のもと、ノースイの寿司ネタスライス生産工程管理により、色目の鮮やかさを維持したままサーモンの持つ旨味を十分に引き出しています。

【規格・入数】
1パック20枚入り、1枚7Ｇ

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

キハダマグロのカマです。豪快に塩焼きで、インパクトも大です。

【規格・入数】
・1パック5切入り
・1切あたり約200〜250Ｇ

干物の扱いは半日から一日、太陽に当てて干すことで旨さが増し、焼く前にお酒をひと振りすると、ふっくらと仕上がります。

【規格・入数】
1パック4枚入り、1枚約370〜420G

【使用方法】
焼く等加熱してください。

※一度解けたものを再び凍らせますと、品質が変わることがありますのでご注意ください。