リードペーパー

水産加工品

大竹 ○光 特選煮干(ウルメ) 1KG
ネオテイク
冷蔵
天然のウルメイワシを使用した”ウルメ煮干”です
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煮干しの中でも生産量の少ない貴重な商品です。 ウルメイワシを原料とし、片口よりもあっさりとしていてクセの少ない甘くて力強い出汁がとれます。通年を通して個体・出汁共にバラつきが少ないです。 (天然物を使用の為、多少の個体差は生じます)特撰は、焼けや割れの少ない物を選んでおり、そのまま食べたときの旨みが違います。

【規格】
1パック1kg
大竹 ○光 煮干(ウルメ) 1KG
ネオテイク
冷蔵
天然のウルメイワシを使用した”ウルメ煮干”です
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煮干しの中でも生産量の少ない貴重な商品です。 ウルメイワシを原料とし、片口よりもあっさりとしていてクセの少ない甘くて力強い出汁がとれます。通年を通して個体・出汁共にバラつきが少ないです。 (天然物を使用の為、多少の個体差は生じます)

【規格】
1袋1kg
花かつお 本削り 荒 500G
吉田海藻
常温
味、風味豊かなだしがしっかりとれる花かつおです
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かつお節は世界に類をみない日本独特の食品です。この商品の原料は鹿児島県枕崎産の厳選されたかつおを削っております。味、風味豊かなだしがしっかりとれる花かつおです。<けずり節だしの基本>水1000cc対しけずり節40G

【規格】
1パック500G

【保存方法】
開封後、冷蔵保存

【賞味期限】
製造日より365日

※注意
※開封後はチャックで口を閉じ、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。またまれに魚の骨や皮が混入することがありますので、ご注意下さい。
紅花 100G
吉田海藻
常温
各種トッピングなど幅広くお使いいただけます
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良質のかつおぶしを選び、削りたてそのままをおいしく召し上がって頂けるようパックしました。栄養豊かで、手軽にご使用になれます。そのまま野菜のおひたしや豆腐に、あるいはおだしやおかずにご利用ください。豊かな鰹節の風味は、食卓をいっそうひきたてます。

【規格】
1パック100G

【保存方法】
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。

【賞味期限】
製造日より365日
紅花 300G
吉田海藻
常温
各種トッピングなど幅広くお使いいただけます
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良質のかつおぶしを選び、削りたてそのままをおいしく召し上がって頂けるようパックしました。栄養豊かで、手軽にご使用になれます。そのまま野菜のおひたしや豆腐に、あるいはおだしやおかずにご利用ください。豊かな鰹節の風味は、食卓をいっそうひきたてます。

【規格】
1パック300G

【保存方法】
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。

【賞味期限】
製造日より365日
特上 混合厚削り 1KG
吉田海藻
常温
味噌汁や麺つゆにおすすめです
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厳選された土佐清水産宗田かつおと、九州近海でとれた鯖をカビ付けし混合しました。この枯れ節でとっただしは、香りはあっさりしているにも関わらず味が濃く、そのため醤油や味噌とよく合います。

【規格】
1パック1kg

【保存方法】
開封後は冷蔵庫に保存し、お早目にご使用ください。

【賞味期限】
製造日より365日
花かつお 茶箱 1KG
吉田海藻
常温
これが削りたての花鰹です
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かつお節は世界に類をみない日本独特の食品です。この商品の原料は鹿児島県枕崎産の厳選されたかつおを削っております。味、風味豊かなだしがしっかりとれる花かつおです。

【規格】
1箱1kg

【保存方法】
開封後は冷蔵庫に保存し、お早目にご使用ください。

【賞味期限】
製造日より180日
鯖厚削り 1KG
吉田海藻
常温
コクのある濃いだしが取れます
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原料には九州近海でとれた鯖を厳選してカビ付けしました。多少クセのある味ですが、強めのだしが取れます。

【規格】
1パック1kg

【保存方法】
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。

【賞味期限】
製造日より365日
宗田鰹厚削り 1KG
吉田海藻
常温
麺つゆ、そばだしうどんのだしに最適です
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原料には土佐清水産の原料を厳選し、カビつけしました。そうだ節でとっただしは味が濃厚で色がつくのが特徴です。そばつゆやうどんなどの濃いだしをとるには最適です。

【規格】
1パック1kg

【保存方法】
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。

【賞味期限】
製造日より365日
能登産 丸干いか 10尾 約500〜550G
かね善
冷凍
※休売商品のため、現在お届けできません。
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※休売商品のため、現在お届けできません。

冷凍いかでも釣りいかのみを使用しており鮮度は抜群です。いかの肝入りで、調味料には能登伝統の魚醤油「いしり」を使用。わた入り、コクと旨みが絶妙です。イカワタごと丸々干していますが、イカの身は固くなくイカワタもそのままでも火を加えてでもお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック約500〜550G(10尾)入り
小えび 500G
吉田海藻
常温
様々な料理にお使いいただける小エビです
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上質で風味豊かな小えびを袋詰めにしました。

【規格】
1パック500G

【おいしい召し上がり方】
・かき揚げ干しえびとねぎのせん切り等を合わせて、衣を加え、油でカラッと揚げるのがコツです。
・家庭佃煮砂糖、みりん、塩で味つけし、煎ります。ごまをふり仕上げ、香りづけにしょうゆをかけます。
・酒、ビールのおつまみにフライパンで空煎りし、砂糖、しょうゆ等で味つけし佃煮風に。
・焼きそば、お好み焼にもふりかけて召し上がってください。

【保存方法】
冷蔵(10℃以下)

【賞味期限】
製造日より300日
干し海老(中国産) 1KG
三桜商事
冷凍
台湾海峡で漁獲された白海老を原料とした干し海老です
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浙江省、温州沖の台湾海峡で漁獲された白海老を原料とした乾燥品です。水戻しして塩分を抜いてから、炒めもの、蒸し物、煮物、スープ等、調味料的にあるいは具材としてご使用ください。出し取りにもご使用いただけます

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造日含め730日
すり身 上  500G
ジーエフシー
冷凍
厳選された鱈を使ったすり身です
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「上」は強い腰と白いツヤがある一級品になります。わらずかの身の上質な部分を使用しております。他商材との兼ね合いによっていろいろな用途で使用できます。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
365日
北海道産 味付生干かすべ 400G
カネシメ高橋水産
冷凍
※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。
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※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

かすべ(えいひれ)の生干しタイプ。しっかり炙ってお召し上がりください。軟骨のコリコリ感がたまらない、この食感と味わいは目玉メニューになる事間違いなし!

【規格】
1パック400G
切りいか 1KG
吉田海藻
冷蔵
もんじゃ、お好み焼きなど色々なお料理にお使いいただけます
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柔らかく仕上げた真いかを細切にして、ソフトな口当たりに仕上げました。もんじゃ、お好み焼き、その他いろいろなお料理に。

【規格】
1パック1kg

【保存方法】
冷蔵(10℃以下)

【賞味期限】
製造日より120日