その他水産品

NIGICO シーフードミックス生食用 500G
ニッスイ
冷凍
サラダやピザ、パスタの具材にも幅広くお使いいただけます
販売価格: 販売準備中
鮮度のよいえび、たこ、いかをボイル後、急速凍結しました。えび本来の味と独自の技術で加工した、たこ、いかのソフトな食感が楽しめます。サラダはもちろん、ピザやパスタの具材にも幅広くお使いいただけます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
自然解凍または袋からだして流水解凍してください。
シーフードミックスニューL  NET800G
ニッスイ
冷凍
各具材の大きさが揃っているので、均一な加熱時間で調理可能です
販売価格: 販売準備中
各具材の大きさが揃っているので、均一な加熱時間で調理可能です。自然解凍または流水解凍してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パックNET800G(目安イカ40個、エビ35個、アサリ25個)入り

【賞味期限】
製造から
D+365日
PG)シーフードミックス 1KG
PAGODA-JAPAN
冷凍
販売価格: 販売準備中
パシフィックミックス(シーフードミックス) 1KG
Umios
冷凍
えび・いか・あさりを配合したシーフードミックスです
販売価格: 販売準備中
えび・いか・あさりを配合したシーフードミックスです。加熱してご使用ください。

【規格】
・1パック1kg
・内容量:800G

【賞味期限】
製造から
365日
Y)冷凍ブランチングうに(チリ産)AAグレード 100G
冷凍
チリ産の新鮮なウニを使用し、鮮度を保ったままブランチング後に急速冷凍しました
販売価格: 販売準備中
チリ産の新鮮なウニを使用し、鮮度を保ったままブランチング後に急速冷凍しました。ミョウバンは使用していません。

【規格】
1パック100G
ブランチウニ ミョウバン無 100G
Umios
冷凍
※休売商品のため、現在お届けできません。
販売価格: 販売準備中
※休売商品のため、現在お届けできません。

水揚げ港に近接した工場で生産しております。殻付原料を工場内で殻割りするため身質がしっかりしています。第12州の原料を使用しており、黄〜オレンジ色をしているのが特徴です。バラ盛なので、軍艦寿司や海鮮丼などにおすすめです。生食可で、解凍後そのままお召しあがりいただけます。

【規格】
1パック100G

【賞味期限】
製造から
23か月
くじらのたれ 切落し 100G
ハクダイ食品有限会社
冷凍
ソフトタイプの製造過程で発生した切落しを使用したお徳用タイプです
販売価格: 販売準備中
千葉県南房総に江戸時代から伝わる伝統的なくじらの干し肉です。くじらの赤身をハクダイ食品特製の醤油ベースのタレに一晩漬け、天日で干しました。お酒のおつまみや千葉県のお土産として大変好評をいただいております。上質な部位を選定しているため柔らかくお召し上がりいただけます。ソフトタイプの製造過程で発生した切落しを使用したお徳用タイプです。

【規格】
1パック100G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。お好みでマヨネーズや七味等を付けても美味しく召し上がれます。
※必要以上の加熱は商品が硬くなる可能性があります。
■炒め:表面がふつふつする程度まで両面を炙り、食べやすい大きさにカットし断面に赤みがなければ完成です。
■電子レンジ:裂いてみて断面に赤みがあれば10秒ずつ加熱してください。
・500Wの場合:1分30秒程度

【賞味期限】
製造から365日、要冷凍(-18℃以下)
熟成 ミンク鯨の刺身(赤身)業務用 1KG
ハクダイ食品有限会社
冷凍
しっかりとした肉の旨みと、さっぱりとした後味が特徴です
販売価格: 販売準備中
くじらの赤身は、脂肪分が少なく高たんぱくで、しっかりとした肉の旨みと、さっぱりとした後味が特徴です。お刺身はもちろん、竜田揚げ・ユッケ・ステーキなど、さまざまな料理に使いやすい食材です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
袋に入った状態で解凍後、余分なドリップをふき取ってください。3〜4mm目安にカットしてお刺身としてお召し上がりください。生姜醤油やにんにく醤油がおすすめです。

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍:約1日
■流水解凍:袋に入った状態で約1時間

【賞味期限】
製造から365日、要冷凍(-18℃以下)
熟成 ナガス鯨の刺身(赤身)業務用 1KG
ハクダイ食品有限会社
冷凍
しっかりとした肉の旨みと、さっぱりとした後味が特徴です
販売価格: 販売準備中
くじらの赤身は、脂肪分が少なく高たんぱくで、しっかりとした肉の旨みと、さっぱりとした後味が特徴です。お刺身はもちろん、竜田揚げ・ユッケ・ステーキなど、さまざまな料理に使いやすい食材です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
袋に入った状態で解凍後、余分なドリップをふき取ってください。3〜4mm目安にカットしてお刺身としてお召し上がりください。生姜醤油やにんにく醤油がおすすめです。

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍:約1日
■流水解凍:袋に入った状態で約1時間

【賞味期限】
製造から365日、要冷凍(-18℃以下)
くじらの本皮キムチ 業務用 500G
ハクダイ食品有限会社
冷凍
コリコリ食感と脂の甘みを、旨辛いキムチ味で楽しめる一品です
販売価格: 販売準備中
くじら本皮のコリコリ食感と脂の甘みを、旨辛いキムチ味で楽しめる一品です。食べやすいピリ辛仕立てで、ご飯のお供やお酒のおつまみにおすすめです。解凍してそのままお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
流水解凍:袋に入った状態で約30分

【賞味期限】
製造から365日、要冷凍(-18℃以下)
くじらベーコン 切落し 80G
ハクダイ食品有限会社
冷凍
くじらの旨みと脂の甘みが楽しめる人気の珍味です
販売価格: 販売準備中
くじらベーコンは、くじらの旨みと脂の甘みが楽しめる人気の珍味です。ポン酢と相性が良く、お酒のおつまみにぴったりで、そのまま手軽に食べられる、昔ながらの味わいです。解凍してそのままお召し上がりください。

【規格】
1パック80G

【解凍方法】
流水解凍:袋に入った状態で約30分

【賞味期限】
製造から365日、要冷凍(-18℃以下)
シークラムジュース 1360G
ラススーパーフライ
常温
和洋中の魚介類を使った料理をグレードアップする貝の煮汁です
販売価格: 販売準備中
アメリカ産シークラム貝の煮汁です。様々な魚介料理の味のフォローにお使いいただけます。ラス・シークラムジュースは、豊富なシーフードの産地のアメリカ東海岸にて天然のアメリカホッキ貝を使用して作られています。船で引きあげた天然ホッキ貝は港の近くの工場まで速やかに運ばれます。そこで貝を開いて身を取り出し、そのときに一緒に付いている内臓などが処理されます。取り出された身は細かく刻まれてボイルされ、ゆで汁を取り分けて「シークラムジュース」として商品化します。

【規格】
内容量:1360G

【調理例】
パスタ、リゾット、パエリア、スープ、カレー、炊き込みご飯、お吸い物

【賞味期限】
製造から
730日
カッシナーレ 濃縮シークラムジュース(7倍濃縮) 1L
エスオーレ
常温
濃厚で旨味のあるクラムジュースです
販売価格: 販売準備中
アサリとホタテを贅沢に使用することによって、濃厚で旨味のあるクラムジュースを実現しました。シーフード系のダシとして幅広くお使いいただけ、味がすぐに決まります。

【規格】
1本1L

【使用方法】
水でお好みの濃度5〜7倍に調整してご使用ください。

【おすすめの料理】
アクアパッツァ、リゾット、ズッパ・ディ・ペッシェ、カチュッコ、パスタ、カレー、ドリア、グラタン、スープ、炊き込みご飯、パエリアなど

【賞味期限】
製造から
1年