ハム・ソーセージ

ハバネロを使用し、辛くて旨いアクセントのきいた商品に仕上げました。

【規格・入数】
1パック350Ｇ、1本35Ｇ

【賞味期限】
270日間

鶏肉を使用したひねりのないぐるぐるタイプ（トルネード状）のソーセージ。オレガノを使用し、優しいソフトな食感が人気の一品です。天然の羊腸を使用しており、お好きなところでひねりを加えられます。鉄板で焼いてそのまま出せばパーティーメニューや女子会などで、細いタイプなので山型、三角、ハート型などに形成して出せば、誕生会などのイベントメニューでも活用できます。焼く以外は、ホワイトソースとの相性も良くグラタンの具、シチューや塩味のちゃんこ鍋などの煮込みなどでも力を発揮します。非加熱、無燻製、発色剤などは一切使用してません。

＜フランゴとは＞
鶏を意味し、フィナとは細いを意味します。

【規格】
・1パック450Ｇ
・1本あたりの長さ：150cm

【賞味期限】
1年間

※休売商品のため、現在お届けできません。

豚モモ、食塩だけで作り上げる、イタリア古来から伝わる伝統の味です。一枚一枚に、取りやすくシートが入っています。

【規格】
・1パック200Ｇ(約15枚前後入り)
・1枚あたりの長さは約18〜19cm程度(1.5mmスライス)

国産の鶏肉と豚肉を使用した切れ目の入った赤色ウインナーです。原材料に小麦、卵、乳成分を使用していません。

【規格・入数】
1袋1000Ｇ（約80〜100本）入り

【調理方法】
■ボイル：凍ったまま袋から取り出し、沸騰したたっぷりのお湯で4分温めてください。
■フライパン調理の場合：ボイル後フライパンで炒めてください。

【賞味期限】
12か月

チョリソー、ガーリック、チーズ、ハーブの4種類が入っております。ボイルしてから、フライパンに油をひき、きつね色まで焼いてお召し上がりください。自然腸を使用しているため、サイズにばらつきがあります。

【規格・入数】
1パック4本入り、1本25Ｇ

ご好評いただいているＪＧチョリソーを更に扱い易い20本定数パックにしました。ペッパー、ガーリック等香辛料を使用した中辛タイプのソーセージです。

【規格・入数】
1パック20本入り、1本30Ｇ

【調理方法】
ボイル後フライパンで表面を焼いていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
■ボイル：微熱湯で約9分間

豚腸を使用したパリッとした食感が特徴です。表面をよく焼いてご提供ください。串をさしたワンハンドメニューや、一口大にカットしてピンチョス、アヒージョなど様々な用途で使用できます。

【規格・入数】
・1パック750Ｇ(5本)入り、1本150Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：径34×長さ180（バラツキがあります）

【使用方法】
凍ったままの袋から取り出して沸騰したたっぷりのお湯に入れ、ボイル後、表面に焼き目をつけてお召し上がりください。
■ボイル：微沸騰(約90℃)で約16分間

おつまみやオードブルにおすすめのラムの生ハムです。

【規格】
1パック100Ｇ

ムネ肉で作られた珍しい鶏の生ハムです。そのままはもちろん、パスタやピザにトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック100Ｇ

香り高い風味がお楽しみいただけるウィンナーです。個別急速冷凍でジューシーさ、使い易さアップで一口噛むと口の中で弾け飛び、肉汁があふれ出します。

【規格・入数】
1パック500Ｇ(約27本)入り、1本約18G

【調理例】
■ボイル
■炒め

【賞味期限】
240日

香辛料にこだわったスパイシーな生ソーセージです。国産豚を100％使用しております。

【規格・入数】
・1パック500Ｇ（約27本）入り、1本約18G
・1本あたりの大きさ（cm）：長さ約8.5×直径約2

※注意※
生肉ですので、このままでは食べられません。中火でじっくりと充分に焼いてからお召し上がりください。

非加熱食肉製品なので、加熱処理が不要です。好きな形にスライス、カットして幅広くお使いいただけます。ユッケ風、刺身風、カルパッチョ風などにおすすめです。

【規格】
1パック100Ｇ

骨にアルミが巻いてあるので、調理後すぐに出すことができます。加熱をすると切れ目が開き見た目も華やかです。

【規格・入数】
1パック5本入り、1本50Ｇ

自然腸に原料を詰めたこの製品は、レモン風味のスモークを掛けていない美味しいウインナーです。自然腸を使用しているため、サイズにばらつきがあります。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本25Ｇ

自然腸に原料を詰めたこの製品は、風味豊かなスモークと、荒く挽いたお肉の歯ごたえが何とも言えないウィンナーの美味しさを表現した逸品です。自然腸を使用しているため、サイズにばらつきがあります。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本25Ｇ

コラーゲンケーシングが特徴の串付フランクです。

＜ケーシングとは＞
ソーセージの原料を詰める袋を「ケーシング（Casing）」と呼びます。

【規格・入数】
・1パック300Ｇ（10本）入り
・1本あたりの大きさ：長さ約100mm、直径19.5mm

スモークが効いていて、存在感あるボリュームです。しっかりとした旨みが感じられます。

【規格・入数】
・1パック480G（約15本前後）入り
・1本あたりの大きさ：長さ約145mm、直径16mm

サラダやマリネ、パスタなど様々な料理にお使いいただけます。

【規格】
1パック100Ｇ

お好みにあわせスライスしてお召上がり下さい。この製品は二重包装になっております。内側のセルロースケーシングをはがしてお召し上がりください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。

【規格】
1本150Ｇ

※注意※
本品製造施設では乳、小麦、卵を含む製品を生産しています。

※休売商品のため、現在お届けできません。

ピスタチオの入っていないモルタデッラを使いやすいスライスパックにしました。解凍してすぐにお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約20〜25枚入り）

【賞味期間】
6か月

新鮮な国産原材料に天然塩を混ぜ合わせ、一晩漬け込み熟成させ、肉の味を引き立たせています。天然羊腸、桜チップを使用しています。

【規格・入数】
1パック500Ｇ

あらびき、パセリ、チョリソ、ポーク＆チキン、ねぎの5種のウインナーが１本ずつ入った5本パックです。新鮮な国産原材料に天然塩を混ぜ合わせ、一晩漬け込み熟成させ、肉の味を引き立たせています。天然羊腸、桜チップを使用しています。

【規格・入数】
1パック120Ｇ（5本）入り

豚肉のみを使用した、粗挽き感のある、ジューシーな食べ応えの串ざしフランクです。両面に切れ目が入っています。

【規格】
1パック450G(5本)入り

【調理方法】
■揚げ：約5分(油温170℃）
■茹で：沸騰したお湯に入れ、約5分
■スチームコンベクション：調理モードはスチームコンベクションモード、温度は220℃、時間は約10分

【賞味期限】
360日間

5種類（ハーブ、黒胡椒、カレー、チョリソー、粗挽き）のワンポーションパックです。

【規格・入数】
・1パック125Ｇ（5本入り）
・カレー、黒コショウ、ハーブ味の1本あたりの大きさ（mm）：直径23×長さ85
・チョリソー、粗引きソーセージの1本あたりの大きさ（mm）：直径19×長さ108

【調理方法】
ボイル：約10分