和食・漬物・惣菜

ひとくちサイズの揚げ茄子を、甘口の特製調味味噌で和えました。解凍してそのままお召し上りください。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
冷蔵庫解凍(約5℃)：約12時間

【賞味期限】
13か月

上質で滑らかな梅肉をカネク独自の技術でブレンドし、まろやかに仕上げた練り梅です。そのままお使いください。

【規格】
1パック1.1kg

【賞味期間】
1年

旬の小松菜に油揚げを加え、おひたしに仕上げました。自然解凍または流水解凍して召しあがりください。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
18か月

厳しい品質管理のもとに製造しております。厳選された原料を使って調理し、急速凍結しておりますのでいつでも新鮮な風味と栄養を保っております。加熱済みですが、加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
■ボイル：沸騰したたっぷりのお湯に凍ったままの袋を入れ、10〜15分
※ボイル時間が長すぎると品質劣化の恐れがありますのでご注意ください。

【賞味期限】
製造日+18か月

上質で滑らかな梅肉と赤紫蘇をカネク独自の技術でブレンドし、まろやかに仕上げた練り梅です。そのままお使いください。

【規格】
1パック1.1kg

【賞味期間】
1年

大豆もやし・人参・ぜんまい・木耳・姫竹を胡麻油の香りよい韓国ビビンバ風に仕上げました。卵や肉そぼろを加えてビビンバ丼や、冷麺などの具材におすすめです。開封後、そのままお召し上がりください。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：950Ｇ

【賞味期限】
常温で210日

厳選した高菜を使用し、太堀の自社工場（栃木県日光市）で美味しい油炒めに調理しました。そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
210日

厳選した原料を漬け込んだ『高菜漬』を原料に、香ばしい風味の炒り胡麻を加えて仕上げました。ラーメン屋、レストラン、居酒屋、弁当屋等でお使いください。

【規格】
1パック1kg

【使用例】
ラーメンのトッピング、チャーハン、パスタ、おやき（パンの具材）など

スライスした蓮根をキンピラ風の味付けで炒め煮にしました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
150日

少し濃いめのしっかりとした味付けで煮〆た田舎風のお惣菜です。

【規格】
1パック1kg

【使用例】
お弁当屋、ケータリング　大皿料理など

春雨をリンゴ酢で仕上げた爽やかな彩りの酢漬けです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
110日（冷暗所）

ご使用の際は必ず水洗いをして酸味料を洗い流してからお使い下さい。日本料理お弁当などにご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【使用例】
天ぷらなど

コリコリとした歯ごたえの山くらげを梅肉、鰹節で和えました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
150日

甘く炊いた煮豆です。うぐいすパンの具としてもお薦めです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
110日（冷暗所）

3種のきのこ（ひらたけ、まいたけ、えのきたけ）に人参とさやいんげんを加え、彩り良く仕上げた豆腐の和えものです。自然解凍または流水解凍して召しあがりください。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
18か月

歯ざわりの良いゴボウを使用したきんぴらごぼうです。自然解凍または流水解凍でも召しあがりいただけます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
ボイル時間が長すぎると品質劣化のおそれがありますのでご注意ください。
■ボイル：沸騰したたっぷりのお湯に凍ったままの袋を入れ10分程度

【賞味期限】
18か月

のり巻、ちらし寿司にお弁当の小付け、トッピング等にどうぞ。そのまま喫食になれます。

【規格】
1箱2kg

【賞味期限】
90日

唐辛子の辛みを効かせて少し濃いめの味付けをしたこんにゃくの炒め煮です。開封後はそのままで美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：900Ｇ
・固形数量：約140個前後(個数保証の商品ではありません)

【調理例】
■ソテー：サイコロステーキと一緒に
■和える：ポテト(じゃがいも)と一緒にマヨネーズ和え

【賞味期限】
150日（冷暗所）

よく水洗をしてご使用ください。

【規格】
・内容量：1800Ｇ
・固形量：1000Ｇ

食物繊維を多く含むおからから作った、定番の和風惣菜「卯の花」です。そのままはもちろん、和え物やおからコロッケ、のり巻きの具などとしてもご使用いただけます。調理済みの為、開封後はそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
240日

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：150kcal
たんばく質：2.9G
脂質：9.2G
炭水化物：13.9G
食塩相当量：1.6G

なめこ、ひらたけ、あわび茸、なら茸の水煮のミックスです。必ず水洗いをして酸味料を洗い流してから料理にお使いください。

【規格】
・内容総量：1.3kg
・固形量：1kg

【賞味期限】
180日（冷暗所）

白く炊いた花福豆です。はし休め、菓子パンの具などでお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

厳選したきのこを使用してうす味付に仕上げました。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：525Ｇ

大豆もやしに胡麻油の風味を効かせてシンプルに仕上げました。ビビンバやナムル、冷麺などの具材としてお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
90日（冷暗所）

わらびをたっぷりと使った使い勝手のよい山菜の醤油漬商品です。山菜おこわ、山菜そば、山菜うどんなどいろいろな用途でお使いいただける一品です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
110日（冷暗所）

食物繊維を多く含む質の良いザーサイ球を食塩と脂肪の燃焼を促進する成分のカプサイシンを含む赤唐辛子でじっくりと漬け込みました。ほどよく熟成したところで栃木県日光市の太堀工場にて、日本人の嗜好にあう味付けで美味しい油炒めにしました。ポーク&魚介(かつお・さばなど)をベースとした味付けに、新たにチキンの旨みを加えることでいっそうコクのある味になりました。未開封時は常温で流通、保存が可能、開封後はそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：950Ｇ

【調理例】
■みず菜和え：ラー油を加えてピリッと仕上げ
■ザーサイトマトサラダ：混ぜるだけの中華風サラダ

【賞味期限】
150日（冷暗所）

昔ながらのきんぴら牛蒡を西京味噌仕立てで美味しさをアップしました。ご飯のお供としてぜひお召し上がりください。牛蒡の食物繊維、人参のβ-カロテンをたっぷり摂取しましょう。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
80日（冷暗所）

大豆もやしに唐辛子・香辛料を効かせてキムチ風に仕上げました。ビビンバやナムル、冷麺などの具材にお使いください。

【規格】
1パック1kg

甘口の唐辛子に各種食材の旨味を加えたキムチの素です。塩漬けの白菜、きゅうり、大根などにかけるだけで、キムチ味の漬物になります。また、キムチ風調味料として、炒飯やラーメンなどにもご使用いただけます。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
180日

ゆでた野菜に混ぜるだけで手軽に「ごまあえ」ができあがる粉末調味料です。すりごまと煎ごまを使用し、味、香ばしさを引き立ててくれます。ほうれん草、いんげん、春菊などの旬の素材を使用すると、季節感のある一品になります。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
ゆでるなどした後、水気を切った野菜100Gに本品8Gを目安にふりかけて和えて下さい。

【賞味期間】
365日

ゆでた野菜に混ぜるだけで手軽にピーナツ和えができあがる粉末調味料です。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
ゆでるなどした後、水気を切った野菜100Gに本品8Gを目安にふりかけて和えてください。

【賞味期間】
365日

こんがりと焼き上げた小粒のあられです。お茶漬けや汁物、揚げ衣としてもご使用いただけます。そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
・1パック300G
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約3

【賞味期限】
180日

麩・わかめ・わけぎ等の具をバランスよく仕立てたお吸い物です。

【規格】
1パック100袋入り、1袋3.7Ｇ

【使用例】
お寿司やうな重、蒲焼き等の出前に最適です。

【調理方法】
1袋（3.7Ｇ）に対して熱湯（160ml）を注ぎよくかき混ぜて出来上がりです。

【賞味期間】
360日間

荷崩れしにくく、弾力のある歯ごたえの良さが特長のちくわぶです。

【規格】
1パック約170Ｇ

従来のレトルトおでんより品数を増やし、一つ一つの具材を食べやすい大きさにしましたので、女性でも食べやすくなっております。こんにゃくは鹿の子を使用し、厚みをもたせて歯ごたえを残しました。豆腐風さつま揚のお魚とうふ揚、コクと旨味のある美味しいさつま揚を入れました。

【規格・入数】
1箱10袋入り、1袋370Ｇ

【具材】
大根・玉子・鹿の子こんにゃく・さつま揚・お魚とうふ揚・焼竹輪・結昆布

【調理方法】
■湯せん：袋のまま熱湯に入れ、5〜6分間温めてください。
■電子レンジ：他の容器に移して2分程度温めてください。
※玉子を3〜4分以上電子レンジで加熱されますと破裂する可能性がありますのでご注意ください。

【賞味期限】
常温6か月

野菜のたっぷり入ったボリューム満点のモツ煮です。常温保存もできます。

【規格・入数】
1箱12袋入り、1袋230Ｇ

【調理方法】
■ボイル：袋のまま熱湯に入れ、適度に温めてからお召し上がりください。
■電子レンジ：他の容器に移し替え、ラップをして2〜3分

【賞味期限】
1年

牛肉が配合されており、ごぼうを長時間加熱して柔らかくし、存在感のある副菜に仕上げました。食塩相当量は1G/100Gです。自然解凍でお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
ボイル：5分

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：8時間

【賞味期限】
18か月

里芋、たけのこ、蓮根、ごぼう、人参、しいたけを薄味で炊き上げました。ひとつひとつの素材の味が活きています。味付けは薄味であっさり美味しく仕上げ、手作り感を重視しました。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
730日

山形県産秘伝豆を昆布だしで煮物にしました。大粒で食べ応えがあり、甘味が強く味が濃いのが特徴です。

【規格・入数】
・1パック800G
・固形量：670G

【賞味期限】
150日

自然解凍で提供可能です。旬の時期に収穫したタケノコを、小さ目の乱切りにしてかつおだしで煮つけました。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
■蒸す：凍ったまま充分蒸気のあがった蒸し器で袋ごと15〜20分間
■茹で：凍ったまま袋ごと入れ沸騰したお湯の中で15〜20分間
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、蒸気量は100％、温度は100℃、時間は15〜20分間

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（1〜10℃）：約4時間
■室温解凍（約20℃）：約4時間

【賞味期限】
製造後365日