和食・漬物・惣菜

ゆでた野菜に混ぜるだけで手軽に「ごまあえ」ができあがる粉末調味料です。すりごまと煎ごまを使用し、味、香ばしさを引き立ててくれます。ほうれん草、いんげん、春菊などの旬の素材を使用すると、季節感のある一品になります。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
ゆでるなどした後、水気を切った野菜100Gに本品8Gを目安にふりかけて和えて下さい。

【賞味期間】
365日

ゆでた野菜に混ぜるだけで手軽にピーナツ和えができあがる粉末調味料です。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
ゆでるなどした後、水気を切った野菜100Gに本品8Gを目安にふりかけて和えてください。

【賞味期間】
365日

厳選したきのこを使用してうす味付に仕上げました。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：525Ｇ

大豆もやしに胡麻油の風味を効かせてシンプルに仕上げました。ビビンバやナムル、冷麺などの具材としてお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
90日（冷暗所）

わらびをたっぷりと使った使い勝手のよい山菜の醤油漬商品です。山菜おこわ、山菜そば、山菜うどんなどいろいろな用途でお使いいただける一品です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
110日（冷暗所）

食物繊維を多く含む質の良いザーサイ球を食塩と脂肪の燃焼を促進する成分のカプサイシンを含む赤唐辛子でじっくりと漬け込みました。ほどよく熟成したところで栃木県日光市の太堀工場にて、日本人の嗜好にあう味付けで美味しい油炒めにしました。ポーク&魚介(かつお・さばなど)をベースとした味付けに、新たにチキンの旨みを加えることでいっそうコクのある味になりました。未開封時は常温で流通、保存が可能、開封後はそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：950Ｇ

【調理例】
■みず菜和え：ラー油を加えてピリッと仕上げ
■ザーサイトマトサラダ：混ぜるだけの中華風サラダ

【賞味期限】
150日（冷暗所）

昔ながらのきんぴら牛蒡を西京味噌仕立てで美味しさをアップしました。ご飯のお供としてぜひお召し上がりください。牛蒡の食物繊維、人参のβ-カロテンをたっぷり摂取しましょう。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
80日（冷暗所）

大豆もやしに唐辛子・香辛料を効かせてキムチ風に仕上げました。ビビンバやナムル、冷麺などの具材にお使いください。

【規格】
1パック1kg

上質で滑らかな梅肉と赤じそを独自の技術でブレンドし、まろやかに仕上げたねりうめです。

（※しそ入り）合成保存料、合成着色料を一切使用しておりません。

【規格】
1パック1.1kg

【用途】
巻き寿司のネタとして、和え物等に使用すると香りと彩りを加えることができます。

【賞味期間】
365日

大豆もやし・人参・ぜんまい・木耳・姫竹を胡麻油の香りよい韓国ビビンバ風に仕上げました。卵や肉そぼろを加えてビビンバ丼や、冷麺などの具材におすすめです。開封後、そのままお召し上がりください。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：950Ｇ

【賞味期限】
常温で210日

厳選した高菜を使用し、太堀の自社工場（栃木県日光市）で美味しい油炒めに調理しました。そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
210日

厳選した原料を漬け込んだ『高菜漬』を原料に、香ばしい風味の炒り胡麻を加えて仕上げました。ラーメン屋、レストラン、居酒屋、弁当屋等でお使いください。

【規格】
1パック1kg

【使用例】
ラーメンのトッピング、チャーハン、パスタ、おやき（パンの具材）など

スライスした蓮根をキンピラ風の味付けで炒め煮にしました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
150日

少し濃いめのしっかりとした味付けで煮〆た田舎風のお惣菜です。

【規格】
1パック1kg

【使用例】
お弁当屋、ケータリング　大皿料理など

春雨をリンゴ酢で仕上げた爽やかな彩りの酢漬け商品です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
110日（冷暗所）

ご使用の際は必ず水洗いをして酸味料を洗い流してからお使い下さい。日本料理お弁当などにご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【使用例】
天ぷらなど

コリコリとした歯ごたえの山くらげを梅肉、鰹節で和えました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
150日

甘く炊いた煮豆です。うぐいすパンの具としてもお薦めです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
110日（冷暗所）

こんがりと焼き上げた小粒のあられです。お茶漬けや汁物、揚げ衣としてもご使用いただけます。そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
・1パック300G
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約3

【賞味期限】
180日

麩・わかめ・わけぎ等の具をバランスよく仕立てたお吸い物です。

【規格】
1パック100袋入り、1袋3.7Ｇ

【使用例】
お寿司やうな重、蒲焼き等の出前に最適です。

【調理方法】
1袋（3.7Ｇ）に対して熱湯（160ml）を注ぎよくかき混ぜて出来上がりです。

【賞味期間】
360日間

荷崩れしにくく、弾力のある歯ごたえの良さが特長のちくわぶです。

【規格】
1パック約170Ｇ

従来のレトルトおでんより品数を増やし、一つ一つの具材を食べやすい大きさにしましたので、女性でも食べやすくなっております。こんにゃくは鹿の子を使用し、厚みをもたせて歯ごたえを残しました。豆腐風さつま揚のお魚とうふ揚、コクと旨味のある美味しいさつま揚を入れました。

【規格・入数】
1箱10袋入り、1袋370Ｇ

【具材】
大根・玉子・鹿の子こんにゃく・さつま揚・お魚とうふ揚・焼竹輪・結昆布

【調理方法】
■湯せん：袋のまま熱湯に入れ、5〜6分間温めてください。
■電子レンジ：他の容器に移して2分程度温めてください。
※玉子を3〜4分以上電子レンジで加熱されますと破裂する可能性がありますのでご注意ください。

【賞味期限】
常温6か月

野菜のたっぷり入ったボリューム満点のモツ煮です。常温保存もできます。

【規格・入数】
1箱12袋入り、1袋230Ｇ

【調理方法】
■ボイル：袋のまま熱湯に入れ、適度に温めてからお召し上がりください。
■電子レンジ：他の容器に移し替え、ラップをして2〜3分

【賞味期限】
1年

自然解凍で提供可能です。旬の時期に収穫したタケノコを、小さ目の乱切りにしてかつおだしで煮つけました。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
■蒸す：凍ったまま充分蒸気のあがった蒸し器で袋ごと15〜20分間
■茹で：凍ったまま袋ごと入れ沸騰したお湯の中で15〜20分間
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、蒸気量は100％、温度は100℃、時間は15〜20分間

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（1〜10℃）：約4時間
■室温解凍（約20℃）：約4時間

【賞味期限】
製造後365日

さといも乱切りを優しい味付けの出汁で調理しました。

【規格】
1パック500G、1個あたり目安9〜15G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ：約5分（油温170〜180℃）
■茹で：凍ったまま袋ごと沸騰したお湯の中で15〜20分温めてください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、蒸気量は100％、温度は100℃、時間は15〜20分

【賞味期限】
D＋365日

一口大にカットした栗かぼちゃのほっくり甘いやさしい味付けの旨煮です。簡単調理でお惣菜やおかずにお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg、1個あたり目安17〜27G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■茹で：凍ったまま袋ごと沸騰したお湯の中で15〜20分温めてください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、蒸気量は100％、温度は100℃、時間は15〜20分

【賞味期限】
D＋365日

大豆油を使用した揚げなすを甘辛煮にしました。しっかりした食感のなすはご飯の進む味付けです。簡単調理でお惣菜や小鉢などにご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg、1個あたり目安9〜13G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■茹で：凍ったまま袋ごと沸騰したお湯の中で15〜20分温めてください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、蒸気量は100％、温度は100℃、時間は15〜20分

【賞味期限】
D＋365日

里芋、人参、ごぼう、鶏肉、椎茸、さやえんどうの6種類の具材が入った、彩りの良い煮物です。鰹の旨味をベースに鶏肉、椎茸の旨味を効かせ、ふっくらと仕上げています。冷蔵商品で解凍、加熱の必要もございません。開けてすぐ盛り付けるだけで美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
9か月

竹の子の穂先部分を乱切りにし、かつお節を加えて風味よく煮含めました。四季を通して使える惣菜です。袋を開けてそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
・1パック1kg（竹の子110〜130個）入り、1個6G程度
・固形量：800G

【賞味期限】
270日

大粒の紫花豆を上品な甘さの味付けで、ふっくらとやわらかく仕上げました。紫花豆はインゲン属のべにばないんげんに分類されます。お惣菜として、そのままお召し上がりいただけます。小鉢やトッピングなどにおすすめです。レトルト食品ですので、未開封時には常温で保存できます。

【規格・入数】
1パック1kg(約105粒)入り

【賞味期間】
916日

※注意※
・切り口などで手を切らないように注意してください。
・開封後は必ず使い切ってください。
・豆の特性上、電子レンジで加熱した場合破裂する恐れがあります。電子レンジを使用する可能性のあるメニューへの使用はお控えください。

野菜と豆の柔らかさや、しいたけとれんこんのカットサイズを食べやすく仕立てました。9種類の具材をふっくら彩り良く炊き上げました。自然解凍で、そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
■冷蔵庫解凍：約8時間
■流水解凍：約20分

【賞味期限】
18か月

味のしっかり染み込んだおふくろの味です。常温保存可。

【規格・入数】
1箱12袋入り、1袋220Ｇ

【使用方法】
袋のまま熱湯に入れ、適度に温めてからお召し上がり下さい。

【賞味期限】
1年

食材の持ち味を大切に風味豊かに仕上げました。食卓を彩る「ふるさとの味」を充分にお楽しみください。

【規格】
1パック1.1kg(固型量850Ｇ)

【賞味期限】
開封前150日

約5mmx4mmの短冊形にきざんだ油揚げです。みそ汁、和物、炒め物等様々な用途でご使用いただけます。加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造より365日

新潟県栃尾市銘産ジャンボ油揚げです。一説には江戸時代、馬市で馬の売買が成立した際、酒宴で食べるつまみとして広まった、とも言われています。中はしっとりふわふわ外側はかりっとした、厚揚げともがんもどきとも油揚げとも違う、独特の食感をお楽しみください。菜種油を使って揚げており独特の香ばしさがあります。地元ではサンドイッチのように半分に切って、中に納豆やネギ、キムチを挟んで食べられています。

【入数】
1パック5枚入り

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■電子レンジ（1枚の場合）：お皿にのせラップをかけ、約1分30秒（500Ｗ）。その後フライパンで中火にて両面1分程焼く。
■トースター：5分
■フライパン：弱火で両面約3分
■ホットプレート：弱火で両面約3分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：一晩
■室温解凍：品質の劣化につながりますのでご遠慮ください。

そのまま使えるサイズなので、カットの手間がかかりません。また、冷凍で長時間の保存が可能です。煮物や炒め物、汁物の具材などにご使用ください。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（25個）入り、1個20Ｇ

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。

【賞味期限】
冷凍12か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：143kcal
たんばく質：10.7G
脂質：11.3G
炭水化物：0.9G
食塩相当量：0G

ふんわりと歯切れの良く、味噌汁や炊き込みご飯、煮物の具材など汎用性のあるカット済の油揚げです。そのままでも食べられますが、加熱をするとより美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
・1袋1kg
・1個あたりの大きさ（mm）：5×40

【賞味期限】
Ｄ＋364日

アメリカ産大豆を使用した納豆です。添付たれ・からしには着色料や保存料などの添加物は使用しておりません。

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個30Ｇ（タレ、からし付）

【解凍方法】
冷蔵解凍（前日の一昼夜解凍するのがおすすめです）

【賞味期限】
365日（冷凍未開封）

冷凍の為、長期保存が可能です。遺伝子組換え大豆・添加物は使用していません。原料大豆はアメリカ産です。

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個40Ｇ（タレ、からし付）

【解凍方法】
冷蔵解凍（前日の一昼夜解凍するのがおすすめです）

【賞味期限】
365日（冷凍未開封）

中国産の有機大豆を使用し、添付品のたれ・からしにも添加物を使用しておりません。有機JAS認定商品です。（遺伝子組換え大豆は使用しておりません）冷凍品のため品質が安定し、長期保存が可能です。

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個30Ｇ（タレ・カラシ付き）

【解凍方法】
冷蔵解凍（前日の一昼夜解凍するのがおすすめです）

【賞味期限】
365日（冷凍未開封）