和食・漬物・惣菜

醤油の程よい色と香り、塩味と旨味のバランスが自慢の炊き込み用五目ごはんの素です。トッピングによって季節感を演出でき、年間メニューとしてお役立ちできるレトルトパウチ食品です。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
米3〜3.5kgに通常炊飯の水と本品1袋を入れ、炊き上げてください。

【賞味期間】
730日

麩・わかめ・わけぎ等の具をバランスよく仕立てたお吸い物です。

【規格】
1パック100袋入り、1袋3.7Ｇ

【使用例】
お寿司やうな重、蒲焼き等の出前に最適です。

【調理方法】
1袋（3.7Ｇ）に対して熱湯（160ml）を注ぎよくかき混ぜて出来上がりです。

【賞味期間】
360日間

甘口の唐辛子に各種食材の旨味を加えたキムチの素です。塩漬けの白菜、きゅうり、大根などにかけるだけで、キムチ味の漬物になります。また、キムチ風調味料として、炒飯やラーメンなどにもご使用いただけます。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
180日

本場の南高梅を使用しています。南高梅の梅干から良質な果肉のみを使用した梅肉です。きゅうりなどの生野菜につけたり、炒め物に加えるなど様々な用途でお使いいただけます。

【規格】
1本280Ｇ

【賞味期限】
540日

生姜の芽を甘酢で漬けたものです。煮漬けや焼き魚のあしらいに、酢の物などでご使用ください。

【規格・入数】
・1パック180Ｇ（100本）入り
・1本あたりの大きさ：約8cm

【賞味期限】
製造から450日

しょうがの甘酢漬です。酢の味が強くなくまろやかな甘味があります。各種お料理の彩りにご使用ください。

【入数】
1パック50本入り

【賞味期限】
製造から450日

カキ、ホタテ、ポーク、チキンのエキスをベースに、各種調味料や香辛料をバランス良くブレンドし、パラパラしたほぐれ性のよいチャーハンができる調味料です。

【規格】
1パック500Ｇ

【使い方】
■炒め（1人分）：白飯220Ｇ、焼き豚20Ｇ、スクランブルエッグ30Ｇ、長ねぎ10Ｇを油で炒め、本品6Ｇを炒め合わせてださい。
■炊込み（50人分）：生米5.3kg、焼き豚1kg、スクランブルエッグ1.5kg、長ねぎ500Ｇ、水6.9Ｌ、油180Ｇと本品300Ｇを一緒に炊いてください。（具材は、炊飯後混ぜたほうが美味しく仕上がります）

【賞味期限】
12か月

クミン、ターメリック、フェンネル他様々な香辛料とビーフ、チキンエキスをベースに、各種調味料をバランス良くブレンドし、ほぐれ易く、色むらしにくいドライカレーができる調味料です。

【規格】
1パック500Ｇ

【使い方】
■炒め（1人分）：白飯220Ｇ、牛ひき肉25Ｇ、玉ねぎ20Ｇ、マッシュルームスライス10Ｇ、ピーマン5Ｇを油で炒め、本品6Ｇを炒め合わせてください。
■炊込み（50人分）：生米5.3kg、牛ひき肉1.3kg、玉ねぎ1kg、マッシュルームスライス500Ｇ、ピーマン250Ｇ、水6.9Ｌ、油180Ｇと本品300Ｇを一緒に炊いてください。（具材は、炊飯後混ぜたほうが美味しく仕上がります）

【賞味期限】
12か月

上質なトマトパウダーやチキンエキスをベースに、各種香辛料、各種調味料をバランス良くブレンドし、ほぐれ性がよく、色むらしにくい鮮やかな色のチキンライスができる調味料です。

【規格】
1パック500Ｇ

【使い方】
■炒め（1人分）：白飯220Ｇ、鶏もも肉25Ｇ、玉ねぎ20Ｇ、マッシュルームスライス10Ｇ、ピーマン5Ｇを油で炒め、本品6Ｇを炒め合わせてください。
■炊込み（50人分）：生米5.3kg、鶏もも肉1.3kg、玉ねぎ1kg、マッシュルームスライス500Ｇ、ピーマン250Ｇ、水6.9Ｌ、油180Ｇと本品300Ｇを一緒に炊いてください。（具材は、炊飯後混ぜたほうが美味しく仕上がります）

【賞味期限】
12か月

チキン、ホタテのエキスをベースに、香辛料、各種調味料をバランス良くブレンドし、バターの風味が豊かで、粒感のあるほぐれ性のよいピラフができる調味料です。

【規格】
1パック500Ｇ

【使い方】
■炒め（1人分）：白飯220Ｇ、むきえび25Ｇ、玉ねぎ20Ｇ、マッシュルームスライス10Ｇ、ピーマン5Ｇを油で炒め、本品6Ｇを炒め合わせてださい。
■炊込み（50人分）：生米5.3kg、むきえび1.3kg、玉ねぎ1kg、マッシュルームスライス500Ｇ、ピーマン250Ｇ、水6.9Ｌ、油180Ｇと本品300Gを一緒に炊いてください。（具材は、炊飯後混ぜたほうが美味しく仕上がります）

【賞味期限】
12か月

あさり、カキのエキスをベースに、ターメリック、ローレルなどの香辛料、各種調味料をバランス良くブレンドし、色鮮やかで、本格的なパエリアができる調味料です。

【規格】
1パック500Ｇ

【使い方】
■炒め（1人分）：白飯220Ｇ、あさり15Ｇ、むきえび15Ｇ、玉ねぎ15Ｇ、マッシュルームスライス10Ｇ、ピーマン5Ｇを油で炒め、本品6Ｇを炒め合わせてださい。
■炊込み（50人分）：生米5.3kg、あさり750Ｇ、むきえび750Ｇ、玉ねぎ750Ｇ、マッシュルームスライス500Ｇ、ピーマン250Ｇ、水6.9Ｌ、油180Ｇと本品300Ｇを一緒に炊いてください。（具材は、炊飯後混ぜたほうが美味しく仕上がります）

【賞味期限】
12か月

ほんのり醤油の風味とピリッとした辛さがどんな野菜にもよく合う、簡単便利な「浅漬けの素レギュラータイプ」です。

【規格】
1本1480Ｇ

【使用方法】
1、お好みの野菜を適当な大きさに切ります。
2、ポリエチレン袋に、切った野菜と野菜の2/3程度が浸かるくらいに浅漬けの素を入れます。
3、野菜がしんなりするまでよくもみ、冷蔵庫で30分程度漬け込みます。
4、最後に汁気をよく切って出来上がりです。

【賞味期限】
開栓前常温12ヶ月

燻製しょうゆのスモーキーな香りと大根のポリポリ食感が楽しめる「変わり種」のたくあんです。「切らずに使える」みじん切りタイプです。クリームチーズ・マヨネーズ等と1：1の割合で混ぜて、和テイストなディップソースにオススメです。開封後は賞味期限にかかわらず速やかに使い切ってください。

【規格】
1パック300G

【賞味期限】
150日間（製造日含む）

紀州産南高梅干しのペーストに国産鰹節と紫蘇を和えた梅干しの加工品です。梅干しより食べやすく、美味しく調味されております。おにぎり、お茶漬けはもちろん酒の肴、冷奴の薬味や、洋風のカナッペやサンドイッチなど、焼鳥やチキンソテーのソース等にもよく合います。

【規格】
1本300G

【賞味期限】
12か月

自然解凍で提供可能です。旬の時期に収穫したタケノコを、小さ目の乱切りにしてかつおだしで煮つけました。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
■蒸す：凍ったまま充分蒸気のあがった蒸し器で袋ごと15〜20分間
■茹で：凍ったまま袋ごと入れ沸騰したお湯の中で15〜20分間
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、蒸気量は100％、温度は100℃、時間は15〜20分間

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（1〜10℃）：約4時間
■室温解凍（約20℃）：約4時間

【賞味期限】
製造後365日

自然解凍で提供可能なカニカマと切り干し大根のサラダです。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：8時間
■室温解凍：20分

【賞味期限】
製造後360日

食塩相当量に配慮した昆布とかつおの旨みが効いたおひたしです。自然解凍でお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：8時間

【賞味期限】
18か月

彩り鮮やかな緑色のブロッコリーサラダです。緑色の美しさにこだわりました。5種の具材（ブロッコリー、えだまめ、マカロニ、レッドキドニー、 ベーコン）を使用しています。自然解凍にてお召し上がりください。


【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造後360日

さといも乱切りを優しい味付けの出汁で調理しました。

【規格】
1パック500G、1個あたり目安9〜15G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ：約5分（油温170〜180℃）
■茹で：凍ったまま袋ごと沸騰したお湯の中で15〜20分温めてください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、蒸気量は100％、温度は100℃、時間は15〜20分

【賞味期限】
D＋365日

3種のきのことにんじんの具材の旨味がギュッと詰まったきのこ釜めしの素です。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
お米2升（3kg）をといで、白飯2升を炊く時と同じ水加減にします。本品を入れたら、平らにならしてすぐに炊飯してください。

【賞味期限】
24か月

歯ごたえのよい、筍を使った釜めしの素です。上品な味わいをお楽しみください。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
お米2升（3ｋｇ）をといで、白飯2升を炊く時と同じ水加減にします。本品を入れたら、平らにならしてすぐに炊飯してください。

【賞味期限】
24か月

8種の具材が味に深みを出し、幅広い年代に受け入れられる釜めしの素です。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
お米2升（3kg）をといで、白飯2升を炊く時と同じ水加減にします。本品を入れたら、平らにならしてすぐに炊飯してください。

【賞味期限】
24か月

手切りのさといもを使った、豚そぼろあんかけです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は20分

【賞味期限】
製造後360日

唐辛子で熟成させた中国を代表する漬物です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造日より2年

大豆油を使用した揚げなすを甘辛煮にしました。しっかりした食感のなすはご飯の進む味付けです。簡単調理でお惣菜や小鉢などにご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg、1個あたり目安9〜13G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■茹で：凍ったまま袋ごと沸騰したお湯の中で15〜20分温めてください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、蒸気量は100％、温度は100℃、時間は15〜20分

【賞味期限】
D＋365日

一口大にカットした栗かぼちゃのほっくり甘いやさしい味付けの旨煮です。簡単調理でお惣菜やおかずにお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg、1個あたり目安17〜27G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■茹で：凍ったまま袋ごと沸騰したお湯の中で15〜20分温めてください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、蒸気量は100％、温度は100℃、時間は15〜20分

【賞味期限】
D＋365日

ほうれん草と白菜を、鶏の旨味と魚介だしの効いたそぼろ餡で仕上げました。解凍してそのままでも召し上がれます。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
冷蔵庫解凍(約5℃)：約12時間

【賞味期限】
13か月

炊きあがったご飯に混ぜるだけで、爽やかな磯の香りのわかめご飯ができあがります。

【規格】
1パック300G

【使用方法】
■生米9kg〜11kg（約6〜7升）に対して本品1袋
■生米150G（約1合）に対して本品4G〜5G

【賞味期限】
360日間

中国の広大で肥沃な土壌で栽培されたきゅうりとだいこんにしその実、しょうがを加え、風味豊かなしょうゆ漬に仕上げました。細かく刻んでありますので、おにぎりや巻き寿司の具材に、また豆腐や肉料理の薬味としてもご使用いただけます。開封後、速やかに使い切ってください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造日含め210日

中国の広大で肥沃な土壌で栽培されたしその実の豊かな風味と独特な歯応えがいきたお漬物です。お茶漬やそば、冷やっこの薬味として、また手巻き寿司やおにぎりの芯などの料理の素材としても幅広くご使用いただけます。開封後、速やかに使い切ってください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造日含め210日

のせた瞬間のそそるフライドガーリックの香り、ひとくち噛んだらザクザク弾ける食感で、もっともっと食べたくなる後ひく旨辛さです。

【規格】
1パック100G

【賞味期限】
300日間

ひらたけ、マッシュルーム、しいたけと食感のよいたまねぎを合わせたサラダです。濃縮したきのこのうま味を加えたクリーミィなソースで和え、塗り広げやすく、トッピングもしやすく仕立てました。温めても美味しく、パン屋グラタン等焼成メニューにもお勧めです。そのままご使用いただけます。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
60日

のせた瞬間のそそるごま油の香り、ひとくち噛んだらザクザク弾ける食感、もっともっと食べたくなる後ひく旨みです。

【規格】
1パック100G

【賞味期限】
300日間

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

根菜類の形状を維持したまま、食べやすいやわらかさに仕立てたサラダです。ごはんにもパンにも合う明太マヨ風味のソースでごぼう、れんこん、にんじんを和えました。そのままご使用いただけます。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
60日