ワイン

酵母の泡シリーズは、日本固有品種のぶどうの個性を楽しめる本格的なスパークリングワインです。国内では数少ない「シャルマ方式」を採用し、二次発酵の後、一定期間ゆっくりと時間をかけて育成を行うことにより、繊細できめ細かい泡と豊かな香り、クリーンでフレッシュな味わいを実現しています。透明感のある色調、グレープフルーツやミカンなどの柑橘類に白桃や梨の香り、程良い甘さとエレガントな泡で心地よく飲みすすめられます。

【規格】
1本720ml

＜ワイン情報＞
■産地：日本/山梨県
■ワイナリー：マンズワイン勝沼ワイナリー
■タイプ：白、スパークリング
■ブドウ品種：甲州
■飲み口：やや辛口
■アルコール分：11％
■合う料理：刺身（白身）、天ぷら、鍋

柑橘系の爽やかな香りとすっきりとした酸味が特長です。

【規格】
1本1800ml

＜ワイン情報＞
■タイプ：白
■飲み口：中辛口
■アルコール分：10％
■合う料理：カキとほうれん草のクリームグラタン等クリーミーな料理

まろやかでフルーティな香り、穏やかなやさしい味わいが特徴です。

【規格】
1本1800ml

＜ワイン情報＞
■タイプ：赤
■ブドウ品種：ライトボディ
■アルコール分：11％
■合う料理：マーボーナス等スパイスの効いた料理

日本を代表する甘味ワインです。お母さんのお母さんの、そのまたお母さんの時代から多くの女性に愛され親しまれてきました。一家団らんに、また寝酒（ナイトキャップ）に、後味のよいスイートワインのやさしい甘さと芳香をお楽しみください。

【規格】
1本1.8Ｌ

＜ワイン情報＞
■産地：日本
■ワイナリー：サントリー
■ブドウ品種：コンコード、他
■タイプ：赤
■ボディ：ライト
■飲み口：甘口
■アルコール度数：14％
■合う料理：甘めの味噌を使った料理やスイーツ、白カビのチーズ

赤玉スイートワイン白は、発売以来、多くの女性に愛され親しまれてきた、日本を代表する甘味ワインです。一家団らんに、また寝酒（ナイトキャップ）に、後味のよいスイートワインのやさしい甘さと芳香をお楽しみください。

【規格】
1本1.8Ｌ

＜ワイン情報＞
■産地：日本
■ワイナリー：サントリー
■ブドウ品種：コンコード、他
■タイプ：白
■飲み口：甘口
■アルコール度数：14％
■合う料理：甘めの味噌を使った料理やスイーツ、白カビのチーズ

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

経済性を追求したクッキングワインの基本形です。クセがなく、加工適性に優れています。カレーライス、チキンの照り焼き、蒲焼のたれ、デミグラスソース、ミートソースなどにご使用ください。

【規格】
1本1.8Ｌ

＜ワイン情報＞
■産地：日本/山梨県
■ワイナリー：マンズワイン（株）勝沼ワイナリー
■タイプ：赤
■飲み口：辛口
■アルコール分：11％
■用途：調理用

加温（ベイキング）による濃縮ワイン（甘味果実酒）です。色の濃いソース、煮込み料理に適しています。

【規格】
1本1.8Ｌ

＜ワイン情報＞
■ワイナリー：盛田甲州ワイナリー
■飲み口：甘口
■アルコール分：17％
■用途；調理用

あっさりとした渋みと酸味の赤。素材の味を引き立て、風味よく仕上げます。

【規格】
1本1.8Ｌ

＜ワイン情報＞
■タイプ：赤
■アルコール分：11％

すっきりとした酸味の白。機能性に優れ、和食にもよく合います。

【規格】
1本1.8Ｌ

＜ワイン情報＞
■タイプ：白
■アルコール分：11％

完熟した桃等のトロピカルな果実と香ばしいオークのフレーバーが豊富。酸のバランスのとれたフレッシュ感溢れるシャルドネ。アペリティフでも、またどんな食事にでも合うハウスワインに最適な一本です。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：アメリカ/カリフォルニア
■ワイナリー：ベンド
■タイプ：白
■ブドウ品種：シェルドネ
■飲み口：辛口
■アルコール分：13.5％

シャルマ方式で造られた、 明るい輝きをもつ麦わら色、 フレッシュな果実味とモスカ ー ト特有の華やかなアロマが心地よい、 軽やかな甘口のスプマンテです。 よく冷やして食前酒として、 またはデザー ト感覚でもお楽しみ頂けます。アルコール度数も低めなので、 お酒が苦手な方にもお楽しみ頂けるチャー ミングなワインです。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/ピエモンテ州
■ワイナリー：ペルリーノ
■タイプ：スパークリング
■ブドウ品種：モスカート
■ボディ：ライトボディ
■飲み口：甘口
■アルコール分：7％
■合う料理：食前酒として、 焼菓子、 デザー トと共に

深いルビー色、熟成とともに琥珀色へと変化します。若いうちはフレッシュ感があり、ブラックベリー、チェリーなど熟した果実の味わいが時間とともに複雑なアロマを帯び、柔らかいタンニンと酸味のバランスが良く、興味深いストラクチャーをもつ飲みごたえのあるワインです。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/プーリア州サレント
■ワイナリー：ボッテール
■タイプ：赤
■ブドウ品種：ネグロアマーロ60％、サンジョヴェーゼ40％
■ボディ：ミディアム
■飲み口：辛口
■アルコール分：14.5％
■合う料理：熟成ハードチーズ、豚肉のローストやビーフステーキなど

コルヴィーナ、メルローをブレンドしたフレッシュな赤ワインです。豊かな果実味が感じられる、軽やかでバランスのとれた味わいで、デイリーワインやお料理などに、幅広くお使いいただけます。

【規格】
1個3L

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア
■ワイナリー：ドニーニ
■タイプ：赤
■ブドウ品種：コルヴィーナ、メルロー
■ボディ：ライト
■アルコール分：11.5％
■合う料理：豚肉(肩ロース)、仔牛、マグロ、豆を使った料理、オマールエビなど

ガルガーネガ主体で造られるフレッシュでフルーティーな白ワインです。爽やかな味わいで、デイリーワンやお料理などに、幅広くお使いいただけます。

【規格】
1個3Ｌ

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア
■ワイナリー：ドニーニ
■タイプ：白
■ブドウ品種：ガルガーネガ、フィアーノ、シャルドネ
■飲み口：辛口
■アルコール分：11.5％
■合う料理：豚、ハム、ソーセージ、卵、フレッシュハーブ、ムール貝、かに、エビなど

洋ナシや柑橘果実、ハーブや青草の清涼感のあるアロマ。香りからは硬質な印象があるが、味わいはふくよかで果実とのバランスが優れたワインで、程よいボリュームがあります。特に和食に万能です。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/フリウリ
■ワイナリー：テレザ･ライツ
■タイプ：白
■ブドウ品種：ピノ･グリージョ
■飲み口：辛口
■アルコール分：12.5％
■合う料理：豚、ハム、ソーセージ、卵、フレッシュハーブ、ムール貝、かに、エビなど

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

鮮やかな赤紫色。ブラックベリーやプルーンなどの黒果実系のアロマに、カカオやバニラのアクセント、ビロードの様な滑らかな口当たりが特徴。余韻にはほんのりと甘味を感じる。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/プーリア
■ワイナリー：サン･マルツァーノ
■タイプ：赤
■ブドウ品種：プリミティーヴォ
■ボディ：フル
■アルコール分：14％

厳しく選果しプレス後、果皮と共にタンクでやや高めの温度で発酵。発酵終了後タンクとオークの大樽で3年以上熟成。熟したチェリーやプラム、スパイスなどの複雑な香り。柔らかな口当たりに続いて、力強いタンニンを伴ったドライプラムやオークのフレーバーが広がり、長い余韻へと続きます。熟成によってさらなる変化が楽しめます。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/ピエモンテ
■ワイナリー：フランコ・アモローゾ
■タイプ：赤
■ブドウ品種：ネッビオーロ
■ボディ：ミディアム
■アルコール分：14％
■合う料理：赤身肉やジビエのロースト、熟成したチーズなど

香り、味わいともに華やかでフルーティな印象。カジュアルなワインながら、ほんのりと感じる木樽のニュアンス、心地良い苦味がデリケートかつエレガントな味わいを演出しています。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/プーリア
■ワイナリー：コンティ･ゼッカ
■タイプ：白
■ブドウ品種：シャルドネ
■飲み口：辛口
■アルコール分：12.5％
■合う料理：鶏（ロースト、クリームソース）、白身魚（濃厚なソース）、スパイス、ハードタイプのチーズなど

やや緑がかった明るい麦わら色。果実の中に白い花を思わせる香りで、非常にスムースな飲みやすいワイン。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/マルケ州
■ワイナリー：モンカロ
■タイプ：白
■ブドウ品種：トレッビアーノ、パッセリーナ
■飲み口：辛口
■アルコール分：12.5％
■合う料理：トマトのブルスケッタ、夏野菜のグリルマリネ

明るいルビーレッドの色合いにベリーやチェリーなどの香り。フルーティな口当たりで気軽に楽しめる赤。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/マルケ州
■ワイナリー：モンカロ
■タイプ：赤
■ブドウ品種：サンジョヴェーゼ、モンテプルチャーノ
■ボディ：ミディアム
■アルコール分：13％
■合う料理：ミートソースパスタ、ピッツァマルゲリータ

シチーリアを代表する地品種、グリッロから造られる辛口の白ワインです。モモやアプリコット等のジューシーな香りと、余韻に心地よい苦味が口の中を引き締め、スッキリとした後味が特徴です。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/シチリア
■ワイナリー：カンティーネ・エウロパ
■タイプ：白
■ブドウ品種：グリッロ
■飲み口：辛口
■アルコール分：12..5％

柑橘系果実とハーブの爽やかな香りと、口の中にフレッシュ且かつフルーティな味わいが広がり、酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしません。前菜や魚介との相性は抜群です。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/プーリア
■ワイナリー：サン・マルツァーノ
■タイプ：白
■ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン、マルヴァージア
■飲み口：辛口
■アルコール分：12.5％

濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンの様な果実味、スパイス、バニラや甘草などのアクセント。滑らかで長い余韻が楽しめます。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/プーリア
■ワイナリー：サン・マルツァーノ
■タイプ：赤
■ブドウ品種：ネグロアマーロ50％、プリミティーヴォ50％
■ボディ：フル
■アルコール分：14.5％
■合う料理：豚（スパイス）、鴨（ロースト）、ドライハーブ、チョコレートを使ったデザートなど

濃厚で凝縮された果実を使用するため、古木からブドウを収穫。丁寧に醸造し、アメリカンオークの新樽を使って発酵・熟成させます。オーク、ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマ。濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが広がります。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/プーリア
■ワイナリー：マーレ・マンニュム
■タイプ：赤
■ブドウ品種：ジンファンデル（プリミティーヴォ）
■ボディ：フル

熟成したパイナップルやバナナといったトロピカルの香りに華やかな花のニュアンス。非常に豊かな果実味にアロマティックな余韻が残り、厚みのある味わいです。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/エミリア・ロマーニャ州
■ワイナリー：テヌーテ･ディタリア
■タイプ：白
■ブドウ品種：シャルドネ
■飲み口：辛口
■アルコール度数：13％
■合う料理：いろいろな魚介のフリット、あさりのボンゴレなど貝のお料理、鶏肉のソテーなど

熟した赤い果実にほのかにハーブのニュアンス。樽熟からくるバニラ、黒コショウのスパイスの香り。非常に凝縮した果実味がベルベットのようなまろやかでバランスよく仕上げています。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/エミリア・ロマーニャ州
■ワイナリー：テヌーテ･ディタリア
■タイプ：赤
■ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン
■飲み口：フルボディ
■アルコール度数：14.5％
■合う料理：ローストした狩猟肉やグリルした赤身の牛肉、熟成したチーズなど

火打石や白い花、柑橘、オレンジの皮のような香り。グレープフルーツや青リンゴのようなフレッシュさとミネラル感があり、トーストやパイナップル、ドライマンゴーのようなほど良い厚みとバランスの取れた酸味が心地良い、味わいのしっかりした濃い白ワインです。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/トスカーナ州
■ワイナリー：ロッカ・デッレ・マチエ
■タイプ：白
■ブドウ品種：シャルドネ、ヴェルメンティーノ、ピノ･グリージョ、トレッビアーノ
■飲み口：辛口
■アルコール度数：12.5％
■合う料理：シーフードの前菜、柔らかいチーズ、白身のお肉

中部イタリア、エミリア･ロマーニャ州の中でもアドリア海にほど近いエリアで造られるスプマンテ。ラテン語で「カモメ」を意味する”ラルス”という名前が表すように、フレッシュで爽やかな味わいです。ブリュットはすっきりとした味わいの辛口タイプです。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/エミリア・ロマーニャ州
■ワイナリー：チェヴィコ
■タイプ：スパークリング
■ブドウ品種：トレッビアーノ
■ボディ：ライト
■飲み口：辛口

きめ細かい豊かな泡立ち。熟したフルーツ、香ばしいパン、ヘーゼルナッツ、花の香り。ドライでエレガント、バランスのとれた味わいです。シャルドネの典型的な味わいとバニラやイーストを感じさせる心地良い余韻が長く続きます。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/トレント周辺の丘陵地帯、ヴァル・ダディジェ、ヴァル・ディ・チェンブラ、ヴァッレ・ディラーギ
■ワイナリー：フェッラーリ
■タイプ：スパークリングワイン
■ブドウ品種：シャルドネ
■飲み口：辛口
■アルコール分：12.5％
■合う料理：アペリティフとして、また軽めのパスタ料理と。

エレガントで繊細なカモミール、ニワトコ、アイリスといった甘い花の香りで、味わいはミネラルに富み、心地よいバランスの良さがあります。余韻には、甘いアーモンドの風味が残ります。熟成してくると非常に複雑さが増してきます。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/ヴェネト州
■ワイナリー：イナマ
■タイプ：白
■ブドウ品種：ガルガーネガ
■飲み口：辛口
■アルコール分：12％

ローマ時代からの歴史を持つ、イタリア白の代表品種「トレッビアーノ」。花のような香りの柔らかい飲み口のワインです。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/マルケ州
■ワイナリー：モンカロ
■タイプ：白
■ブドウ品種：トレビアーノ、ヴェルディキオ
■飲み口：辛口
■アルコール分：11.5％
■合う料理：お刺し身、スパゲッティーボンゴレなど

レモンやオレンジのような柑橘、青草のような爽やかな香り、花のようなアロマ。ほのかにバニラのニュアンス。ボリュームがありなめらかな口当たり、きれいな酸とミネラルが感じられ余韻が長く続きます。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/マルケ州
■ワイナリー：チウ･チウ
■タイプ：白
■ブドウ品種：ペコリーノ
■飲み口：辛口
■アルコール分：14％
■合う料理：魚、帆立、エビのグリルやサラダ、天ぷら、ピッツァ・マリナーラなど