油脂類
讃陽食品工業
最高級のエクストラバージンオイルをブレンドしたオリーブオイルです
販売価格:
販売準備中
1866年創業のスペインアンダルシアを拠点とするメーカーによる最高級のエクストラバージンオイル(酸度0.8%以下の物)をブレンドしたオリーブオイルです。香り穏やかで酸化しにくいため、炒め物・揚げ物などの加熱料理やドレッシング用にもご使用いただけます。
【規格】
1缶5L(4560G)
【賞味期間】
36ヶ月
※注意※
・10℃以下になると、白く固まり結晶化します(常温放置で、元に戻ります。)
【規格】
1缶5L(4560G)
【賞味期間】
36ヶ月
※注意※
・10℃以下になると、白く固まり結晶化します(常温放置で、元に戻ります。)
かどや製油
サラダ油感覚で使えるごま油です
販売価格:
販売準備中
ごまを焙煎せずに搾り、雑味やクセを除去するために精製しました。通常の焙煎ごま油のような香りや風味がなく、サラダ油感覚で使えるごま油です。
【規格】
・1本1650G
・1個あたりの大きさ(mm)110×110×H306
【使用例】
中華料理・焼き肉・ドレッシング・加工食品など
【賞味期限】
1.5年
【規格】
・1本1650G
・1個あたりの大きさ(mm)110×110×H306
【使用例】
中華料理・焼き肉・ドレッシング・加工食品など
【賞味期限】
1.5年
モンテ物産
素材の風味を活かした調理に最適です
販売価格:
販売準備中
ひまわり油は、コレステロールを減らすといわれるリノール酸と抗酸化作用のあるビタミンEを多く含む油です。くせがないので、ドレッシングでも揚げ物でも、素材の風味を活かした調理に最適です。
【規格】
1本2L
【規格】
1本2L
アリアケジャパン
山椒の香り豊かな香味油です
販売価格:
販売準備中
山椒の香り豊かな香味油です。ラーメンや中華メニューの風味とコクが高まります。
【規格】
1本1L
【使用法】
ラーメン1食あたりに10〜20ccを加えてご使用下さい。
【賞味期限】
540日
【規格】
1本1L
【使用法】
ラーメン1食あたりに10〜20ccを加えてご使用下さい。
【賞味期限】
540日
パーム油を使用したショートニングです
販売価格:
販売準備中
<フレッシュ&ナチュラル(添加物、保存料未使用)>加工工場に隣接した契約農園で化学合成農薬不使用、化学肥料不使用栽培された成熟して最も搾油に適した状態のパームを時間をおかずに圧搾、精製した上、速やかに出荷しています。そのため、酸化を許さない大変フレッシュなオイルに仕上がっています。添加物を使用していませんので、保管温度、気候により商品の固さが変化致しますが、そのままご使用いただけます。<トランスファットフリー>無水素添加製法により、人体に悪影響のあるとされているトランス脂肪酸を含んでおりません。
【規格】
1パック1.5kg
【規格】
1パック1.5kg
昭和産業
スペインで搾油した一番搾りのオリーブオイルを国内充填しました
販売価格:
販売準備中
新鮮なオリーブ果実を使用し、コールドプレス(低温圧搾)製法により作ったエクストラバージンオリーブオイルです。オリーブ本来の豊かな風味と、バランスの取れたフルーティな香り、心地よい辛みと苦みをお楽しみください。
【規格】
1本1kg
【賞味期間】
12ヶ月
【規格】
1本1kg
【賞味期間】
12ヶ月
モンテ物産
あらゆる料理に使い勝手のよいオイルです
販売価格:
販売準備中
コストパフォーマンスの高い商品として日本専用に開発されたエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。
【規格】
1本2L
【賞味期限】
24か月
【規格】
1本2L
【賞味期限】
24か月
モンテ物産
マイルドな風味に仕上げたオリーブオイルです
販売価格:
販売準備中
コストパフォーマンスの高い商品として日本専用に開発されたスペイン産のピュア・オリーブオイルです。
【規格】
1本5L
【賞味期限】
24か月
【規格】
1本5L
【賞味期限】
24か月
ミッレサポーリ
オリーブオイルのコク・味を存分にお楽しみください
販売価格:
販売準備中
深い色合いが特徴のオリーブオイルです。オリーブオイルのコク、味が存分に味わえます。
【規格】
1本500ml
【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所で保存
【規格】
1本500ml
【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所で保存
日欧商事
まろやかな味わいです
販売価格:
販売準備中
シチリア産オリーブからつくられる高品質のオリーブオイル。ハーブのような豊かな香り、フルーティーな味わいとアーモンドを感じさせる余韻が特徴。フレッシュチーズ、スープ、サラダなどに。
使用品種:ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、ビアンコリッラ種、チェラスオーラ種
【規格】
1本916G(1L)
【賞味期限】
19ヶ月
使用品種:ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、ビアンコリッラ種、チェラスオーラ種
【規格】
1本916G(1L)
【賞味期限】
19ヶ月
カネダ
米ぬかと米胚芽から抽出・精製された、良質な食用油です
販売価格:
販売準備中
私たちの主食「お米」を精米したときにできる米ぬか、米胚芽。こめ油は、この米ぬかと米胚芽から抽出・精製された、良質な食用油です。
<100%お米が原料(米ぬか、米胚芽)>
植物油には、なたね油・大豆油・コーン油・ごま・サフラワー油・綿実油などの他に米ぬかと米胚芽を原料としたこめ油があります。
<風味が良く、調理しやすい>
素材の味を生かす、まろやかな味。揚げ物、炒めものはもちろん、マヨネーズやドレッシング、お菓子づくりにも抜群です。
<栄養たっぷりで、体にやさしい>
オレイン酸とリノール酸の優れた含有バランス。こめ油に特長的な栄養成分”γ-オリザノール”や油の食物繊維と言われる植物ステロールもたっぷり。ビタミンE、トコトリエノールなども含有されています。
【規格】
1本1500G
<100%お米が原料(米ぬか、米胚芽)>
植物油には、なたね油・大豆油・コーン油・ごま・サフラワー油・綿実油などの他に米ぬかと米胚芽を原料としたこめ油があります。
<風味が良く、調理しやすい>
素材の味を生かす、まろやかな味。揚げ物、炒めものはもちろん、マヨネーズやドレッシング、お菓子づくりにも抜群です。
<栄養たっぷりで、体にやさしい>
オレイン酸とリノール酸の優れた含有バランス。こめ油に特長的な栄養成分”γ-オリザノール”や油の食物繊維と言われる植物ステロールもたっぷり。ビタミンE、トコトリエノールなども含有されています。
【規格】
1本1500G
モンテ物産
高級食材であるトリュフ風味のオリーブオイルです
販売価格:
販売準備中
高級食材であるトリュフ風味のオリーブオイルです。パスタの仕上げにさっとひとふりかけるだけで、ワンランク上の一皿に。豊かなトリュフの風味が広がります。
【規格】
1本250ml
【賞味期限】
製造後24ヶ月
【規格】
1本250ml
【賞味期限】
製造後24ヶ月
モンテ物産
爽やかなレモン風味のオリーブオイルです
販売価格:
販売準備中
爽やかなレモン風味のオリーブオイル。マリネやカルパッチョなど、レモンの風味が欲しいときにさっとひとふりすれば、フレッシュな風味が口いっぱいに広がります。
【規格】
1本250ml
【賞味期限】
製造後24ヶ月
【規格】
1本250ml
【賞味期限】
製造後24ヶ月
岩井の胡麻油
調理・調味用として幅広くお使いいただける経済的な調合油です
販売価格:
販売準備中
厳選された白胡麻種子を高温で強く焙煎した濃色の胡麻油に大豆白絞油をブレンドしました。中華料理の調味・調理はもとより、天麩羅・揚げ物用の油として使い勝手がよく、胡麻油の特性を充分発揮するように配合しました。胡麻油特有の風味を必要とする調理・調味用として幅広くお使いいただける経済的な調合油です。
【規格】
1本1650G
【比率】
胡麻油40%、大豆油60%
【賞味期限】
1年
【規格】
1本1650G
【比率】
胡麻油40%、大豆油60%
【賞味期限】
1年
竹本油脂
透き通った褐色と深い香りが特徴のゴマ油です
販売価格:
販売準備中
精選したゴマを用途に合わせてほどよい強さで煎り、圧搾製法で採油しました。ごま独特の豊かな香りを強く出した胡麻油です。透き通った褐色と深い香りが特徴、いつものお料理がワンランクアップします。和、洋、中、韓すべての料理の風味付けにお使いください。
<ごま油>
ごま油には必須脂肪酸のリノール酸が含まれており、リノール酸には血中のコレステロールを抑制する効果があります。また、ごま油に含まれるゴマリグナン(代表的なものにセサミン、セサモリンなどがあります)は強い抗酸化性を発揮します。
【規格】
1本1650G
【使用例】
中華、韓国料理、惣菜、加工食品
【賞味期限】
18ヶ月
<ごま油>
ごま油には必須脂肪酸のリノール酸が含まれており、リノール酸には血中のコレステロールを抑制する効果があります。また、ごま油に含まれるゴマリグナン(代表的なものにセサミン、セサモリンなどがあります)は強い抗酸化性を発揮します。
【規格】
1本1650G
【使用例】
中華、韓国料理、惣菜、加工食品
【賞味期限】
18ヶ月
竹本油脂
ごまの風味を生かした調理油です
販売価格:
販売準備中
純正胡麻油(60%)に食用大豆油(40%)をブレンド。ごまの風味を生かした調理油です。
【規格】
1本1650G
【使用例】
中華、韓国料理、焼肉
【賞味期限】
12ヶ月
【規格】
1本1650G
【使用例】
中華、韓国料理、焼肉
【賞味期限】
12ヶ月
竹本油脂
厳選したゴマを焙煎せず生搾りし、色も香りも抑えたごま油です
販売価格:
販売準備中
ゴマを煎らずに生のまま搾ることにより、ごま油特有の色と香りを抑えた普段使いのオイルです。香りに邪魔されることなく、素材本来のおいしさを引き出すコクと旨味。酸味をやわらげ後味すっきり、和、洋、中のどんな料理にもお使いいただける優れもののごま油です。雑味のない澄み切った味わいです。
<ごま油>
ごま油には必須脂肪酸のリノール酸が含まれており、リノール酸には血中のコレステロールを抑制する効果があります。また、ごま油に含まれるゴマリグナン(代表的なものにセサミン、セサモリンなどがあります)は強い抗酸化性を発揮します。
【規格】
1本1650G
【使用例】
天ぷら、揚げ物、煮物、ドレッシング、お菓子
【賞味期限】
12ヶ月
<ごま油>
ごま油には必須脂肪酸のリノール酸が含まれており、リノール酸には血中のコレステロールを抑制する効果があります。また、ごま油に含まれるゴマリグナン(代表的なものにセサミン、セサモリンなどがあります)は強い抗酸化性を発揮します。
【規格】
1本1650G
【使用例】
天ぷら、揚げ物、煮物、ドレッシング、お菓子
【賞味期限】
12ヶ月
かどや製油
ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです
販売価格:
販売準備中
プロの料理人が使う、ごま油の定番商品です。良質のごまを香ばしく煎り、搾油。風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。食欲をそそる、ごま油の香ばしさと豊かな香りでメニューをランクアップ。使いやすいポリボトルです。
【規格】
1本1650G
【使用例】
中華料理、焼き肉、加工食品などに
【賞味期限】
1.5年
【規格】
1本1650G
【使用例】
中華料理、焼き肉、加工食品などに
【賞味期限】
1.5年
J−オイルミルズ
少量加えるだけで、米をムラなくコーディングする炊飯油です
販売価格:
販売準備中
スタンダードタイプの炊飯油です。炊飯時に少量加えるだけで、釜に米がくっつきにくくなり、おいしく炊き上がります。
【規格】
1本1350G
【使用方法】
生米に対し添加率0.5%(一合150Gに対し0.75G)
【規格】
1本1350G
【使用方法】
生米に対し添加率0.5%(一合150Gに対し0.75G)
かどや製油
ごま油となたね油ををブレンドした調合タイプです
販売価格:
販売準備中
ごま油60%になたね油をブレンド。使いやすいポリボトルです。
【規格】
1本1650G
【使用例】
中華料理、焼き肉などに
【賞味期限】
1年
【規格】
1本1650G
【使用例】
中華料理、焼き肉などに
【賞味期限】
1年
雪印メグミルク
使い勝手のよいチューブタイプのラードです
販売価格:
販売準備中
中華料理や炒めもの、フライ等に幅広く使える、使い勝手のよいチューブタイプのラードです。
【規格】
1パック250G
【賞味期間】
180日
【規格】
1パック250G
【賞味期間】
180日
ニップン
イタリア料理の揚げ物に最適でコストパフォーマンスに優れています
販売価格:
販売準備中
ひまわり油80%EXバージンオイル20%の混合オイルです。イタリア料理の揚げ物に最適でコストパフォーマンスに優れています。
【規格】
1本5L
【賞味期限】
製造日から540日
【規格】
1本5L
【賞味期限】
製造日から540日
日欧商事
※休売商品のため、現在お届けできません。
販売価格:
販売準備中
※休売商品のため、現在お届けできません。
安定した品質とシンプルなおいしさにこだわったイタリア産のオリーブオイル。ハーブのような風味と心地よい苦みをもつエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。ペットボトル入りで軽量、片手でも簡単に扱えるサイズです。
【規格】
1本1832G(2L)
【賞味期限】
24ヶ月
安定した品質とシンプルなおいしさにこだわったイタリア産のオリーブオイル。ハーブのような風味と心地よい苦みをもつエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。ペットボトル入りで軽量、片手でも簡単に扱えるサイズです。
【規格】
1本1832G(2L)
【賞味期限】
24ヶ月
J−オイルミルズ
ミルクのような贅沢な香りとコクを再現しました
販売価格:
販売準備中
バターの代わりに使えるオイルです。ミルクのような贅沢な香りとコクを再現しました。かける、あえる、炒める等幅広くお使いいただけます。バターより供給が安定していてリーズナブル、常温保存可能なので冷蔵庫のスペースも削減できます。
【規格】
1本1350G
【調理例】
■パスタ
■ムニエル
■卵料理
■グラタン等
【賞味期限】
12ヶ月
【規格】
1本1350G
【調理例】
■パスタ
■ムニエル
■卵料理
■グラタン等
【賞味期限】
12ヶ月
日清オイリオグループ
なたね油と、うまみのある大豆油をブレンドしました
販売価格:
販売準備中
熱安定性のよいなたね油と、クセがなく、うまみのある大豆油をブレンドしました。揚げものからマリネまで、どんな料理もおいしく仕上がるので、用途にあわせて幅広くお使いいただけます。
【規格】
1本1500G
【賞味期限】
12か月
【規格】
1本1500G
【賞味期限】
12か月
J−オイルミルズ
ガーリックのフレッシュな香りを、植物油脂にたっぷり溶け込ませてできた調味オイルです
販売価格:
販売準備中
生にんにくのフレッシュな香りと、程よい旨みと甘みを持つガーリックオイルです。ガーリックの風味を際立たせたメニューに適しています。調理後、冷蔵保存で香りが持続します。加熱や冷凍保存で香りが残ります。
【規格】
1本1000G
【賞味期限】
12ヶ月
【規格】
1本1000G
【賞味期限】
12ヶ月
日欧商事
パスタ、ドレッシング、肉・魚料理の仕上げに最適です
販売価格:
販売準備中
「地中海の太陽」を意味する「ミラソル」はクオリティと価格にこだわったブランドです。品質とコストパフォーマンスに優れた一番搾りのオリーブオイル。豊かな風味と香りが特徴で、パスタ、ドレッシング、肉・魚料理の仕上げに最適です。
【規格】
1本1L
【賞味期限】
24ヶ月
【規格】
1本1L
【賞味期限】
24ヶ月
日欧商事
品質とコストパフォーマンスに優れたマイルドな風味が特徴です
販売価格:
販売準備中
「地中海の太陽」を意味する「ミラソル」はクオリティと価格にこだわったブランドです。品質とコストパフォーマンスに優れたマイルドな風味が特徴のオリーブオイル。揚げ物や炒め物などの加熱調理に最適です。
【規格】
1本1L
【賞味期限】
24ヶ月
【規格】
1本1L
【賞味期限】
24ヶ月
日清オイリオグループ
カラッとサクッと「油っこくない」特長はそのまま、長く使えて経済的なフライ油です
販売価格:
販売準備中
食用油の価格上昇に対応した長く使えて経済的な食用油です。日清キャラノーラ油のカラッとサクッと「油っこくない」特長はそのままに、日清オイリオのSL製法とUL製法により、フライ時の酸価の上昇、色度の上昇、においを抑えることで長く使えて経済的なフライ油です。4kgのピロー容器により斗缶を持ち上げる労力を軽減し、労働環境の改善に対応できます。揚げもののサクッとした食感が持続することにより、テイクアウトにもおすすめです。
<特徴(日清キャラノーラと比較して)>
1、酸価上昇を抑制:約30%
2、着色を抑制
3、加熱時の油のにおいを抑制
4、サクミを維持:サクッとした食感が持続
【規格・入数】
1ケース3袋入り、1袋4kgピロー
【使用方法】
■揚げ
■炒め
【賞味期限】
10ヶ月
<特徴(日清キャラノーラと比較して)>
1、酸価上昇を抑制:約30%
2、着色を抑制
3、加熱時の油のにおいを抑制
4、サクミを維持:サクッとした食感が持続
【規格・入数】
1ケース3袋入り、1袋4kgピロー
【使用方法】
■揚げ
■炒め
【賞味期限】
10ヶ月
J−オイルミルズ
香ばしい風味で加熱に強いコーン油のブレンド比をアップしました
販売価格:
販売準備中
香ばしい風味で加熱に強いコーン油のブレンド比をアップしたコレステロール0(ゼロ)の油です。小容量で扱いやすい取っ手付き容器で、捨てるときにかさばらないエコボトルを使用しています。
【規格】
1本1350G
【賞味期限】
1年
【規格】
1本1350G
【賞味期限】
1年
富士食品工業
素材のアクや臭みを抑えおいしさが一段と際立ちます
販売価格:
販売準備中
ラードに葱と生姜の香りを移し込んだ香味油。料理の仕上げ、炒め油として使うと素材のアクや臭みを抑えおいしさが一段と際立ちます。
【規格】
内容量:700G
【使用方法】
炒め物の炒め油、スープの香味油、料理のコク出しに。
【賞味期限】
12ヶ月
【規格】
内容量:700G
【使用方法】
炒め物の炒め油、スープの香味油、料理のコク出しに。
【賞味期限】
12ヶ月
エバラ食品工業
豚脂に香味野菜を加えてじっくりと炊き込みました
販売価格:
販売準備中
新鮮な豚脂と香味野菜を合わせ、じっくりと加熱して作り上げた、中華料理の香りとコクをより一層引き立てる香味油です。
【規格】
1缶800G
【使用方法】
スープ、あんかけ、ラーメンなどの香りづけや隠し味として、野菜炒めやチャーハンの炒め油として、適量お使いください。
【賞味期限】
開封前常温6ヶ月
【規格】
1缶800G
【使用方法】
スープ、あんかけ、ラーメンなどの香りづけや隠し味として、野菜炒めやチャーハンの炒め油として、適量お使いください。
【賞味期限】
開封前常温6ヶ月
日清オイリオグループ
幅広くご愛用いただけるサラダ油です
販売価格:
販売準備中
クセがなくうまみのある大豆サラダ油と風味安定性の高い菜種サラダ油をブレンドしました。生食用はもちろん、揚げもの油としても幅広くご愛用いただけます。
【規格・入数】
1ケース3袋入り、1袋4kg
【賞味期限】
10ヶ月
【規格・入数】
1ケース3袋入り、1袋4kg
【賞味期限】
10ヶ月
J−オイルミルズ
炊き増え、釜離れによる歩留まりを改善し、コストダウンが図れます
販売価格:
販売準備中
美味しいご飯を炊くための米油です。米油なので香りが良く、てり・つやがあり、ふっくらと粒感のあるお米が炊き上がります。5時間保温しても粒感を保ち、ほぐれ良く美味しくお召し上がりいただけます。釜へのこびりつきを抑制し7%のコストダウン、炊き増えで8%のコストダウンが図れます(3升でお茶碗10杯分の炊き増え効果が期待できます)。また、油がごはんをコーティングすることにより乾燥を防ぎ時間がたってもおいしく食べることができます。テイクアウトやサスティナブルに適した製品となっております。
<1店舗あたりの年間コストダウンシミュレーション>
個店/8%加水増の場合(1日に約9kgのお米を使用と仮定)
■炊き増えによるコストダウン額:約6万8千円
■お釜へのこびりつき低減によるコストダウン額:約6万6千円
■ごはんのための米油(本品)にかかるコスト:約2万5千円
■年間のトータルコストダウン額:約11万円
■5店舗の場合のトータルコストダウン額:約54万円
※Jオイル調べ
【規格】
1本1350G
【使用量の目安】
炊飯する際に、米、水と一緒にお釜に投入してください。
3合:小さじ1杯(約5G)
1升:大さじ1杯(約14G)
3升:大さじ3杯(約42G)
【賞味期限】
12ヶ月
<1店舗あたりの年間コストダウンシミュレーション>
個店/8%加水増の場合(1日に約9kgのお米を使用と仮定)
■炊き増えによるコストダウン額:約6万8千円
■お釜へのこびりつき低減によるコストダウン額:約6万6千円
■ごはんのための米油(本品)にかかるコスト:約2万5千円
■年間のトータルコストダウン額:約11万円
■5店舗の場合のトータルコストダウン額:約54万円
※Jオイル調べ
【規格】
1本1350G
【使用量の目安】
炊飯する際に、米、水と一緒にお釜に投入してください。
3合:小さじ1杯(約5G)
1升:大さじ1杯(約14G)
3升:大さじ3杯(約42G)
【賞味期限】
12ヶ月
日欧商事
青みを感じるフレッシュな味わいです
販売価格:
販売準備中
シチリアを代表するワイナリーがつくる高品質のオリーブオイル。早摘みしたオリーブを素早く搾油、青みを少し感じるフレッシュな味わいが特徴。ハーブを想わせる豊かな風味とスパイシーでフルーティーなオリーブオイル。お料理の仕上げに。
使用品種:ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、ビアンコリッラ種、チェラスオーラ種
【規格】
1本458G(500ml)
【賞味期限】
24ヶ月
使用品種:ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、ビアンコリッラ種、チェラスオーラ種
【規格】
1本458G(500ml)
【賞味期限】
24ヶ月
J−オイルミルズ
ローストしたねぎの香ばしい香りをたっぷり溶け込ませました
販売価格:
販売準備中
ローストしたねぎの香ばしい香りをたっぷり溶け込ませました。
【規格】
1本1000G
【用途】
餃子・チャーハン・焼きそば・炒め料理など
【賞味期限】
1年(未開封)
【規格】
1本1000G
【用途】
餃子・チャーハン・焼きそば・炒め料理など
【賞味期限】
1年(未開封)