油脂類

熟したオリーブの実をそのまま搾ったバージンオイルの最高級品。深い黄金色と濃厚な香りが特徴です。風味を生かして料理の仕上げにお使いください。

【規格】
内容量：5Ｌ

【賞味期限】
18か月

※注意※
外気温が5℃を下回る場合、結晶する事がございます。

ゴマを煎らずに生のまま搾ることにより、ごま油特有の色と香りを抑えた普段使いのオイルです。香りに邪魔されることなく、素材本来のおいしさを引き出すコクと旨味。酸味をやわらげ後味すっきり、和、洋、中のどんな料理にもお使いいただける優れもののごま油です。雑味のない澄み切った味わいです。

＜ごま油＞
ごま油には必須脂肪酸のリノール酸が含まれており、リノール酸には血中のコレステロールを抑制する効果があります。また、ごま油に含まれるゴマリグナン（代表的なものにセサミン、セサモリンなどがあります）は強い抗酸化性を発揮します。

【規格】
1本1650Ｇ

【使用例】
天ぷら、揚げ物、煮物、ドレッシング、お菓子

【賞味期限】
12か月

純正胡麻油（60％）に食用大豆油（40％）をブレンドし、ごまの風味を生かした調理油です。

【規格】
1本1650Ｇ

【使用例】
中華、韓国料理、焼肉

【賞味期限】
12か月

精選したゴマを用途に合わせてほどよい強さで煎り、圧搾製法で採油しました。ごま独特の豊かな香りを強く出した胡麻油です。透き通った褐色と深い香りが特徴で、いつものお料理がワンランクアップします。和、洋、中、韓すべての料理の風味付けにお使いください。

＜ごま油＞
ごま油には必須脂肪酸のリノール酸が含まれており、リノール酸には血中のコレステロールを抑制する効果があります。また、ごま油に含まれるゴマリグナン（代表的なものにセサミン、セサモリンなどがあります）は強い抗酸化性を発揮します。

【規格】
1本1650Ｇ

【使用例】
中華、韓国料理、惣菜、加工食品

【賞味期限】
18か月

精選したゴマを用途に合わせてほどよい強さで煎り、圧搾製法で採油しました。透き通った褐色と深い香りが特徴で、和、洋、中、韓すべての料理の風味付けにお使いください。

【規格】
1缶16.5kg

【使用例】
中華、韓国料理、惣菜、加工食品

【賞味期限】
30か月

純正胡麻油（60％）に食用大豆油（40％）をブレンド。ごまの風味を生かした調理油です。

【規格】
1缶16.5kg

【使用例】
中華、韓国料理、焼肉

【賞味期限】
24か月

なたね油に、ごま油35％をブレンドしました。ごまの風味が生きた調理油です。

【規格】
内容量：16.5kg

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ごま特有の高い香味と風味が生きたごま油です。

【規格】
内容量：16.5kg

【使用例】
てんぷら、お惣菜、加工食品などに

【賞味期限】
2.5年

良質のごまを香ばしく煎り、搾油しました。 風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。

【規格】
内容量：16.5kg

【使用例】
中華料理、焼き肉、加工食品などに

【賞味期限】
2.5年

厳選された白胡麻種子を高温で強く焙煎した濃色の胡麻油に大豆白絞油をブレンドしました。中華料理の調味・調理はもとより、天麩羅・揚げ物用の油として使い勝手がよく、胡麻油の特性を充分発揮するように配合しました。胡麻油特有の風味を必要とする調理・調味用として幅広くお使いいただける経済的な調合油です。

【規格】
1本1650Ｇ

【比率】
胡麻油40％、大豆油60％

【賞味期限】
1年

特有のコクとうまみをもつ大豆油に、あっさりとした風味のキャノーラ油をプラスしたサラダ油です。

【規格】
1缶16.5kg

綿花に包まれた種子からとれる貴重な油で、贅沢な風味とまろやかな旨味から「油の王様」と呼ばれています。古くから「美味しい油」として、料亭やホテルで使用されている伝統の逸品です。加熱時の安定性に優れ、天ぷらやフライはもちろん、炒め物、ドレッシングやマヨネーズなどの生食も風味良く仕上がります。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期限】
2年

とうもろこしの胚芽100％からつくられたサラダ油です。香ばしい風味が特長で、揚げものはもちろん、マヨネーズ、ドレッシング等にも適しています。

【規格】
1缶16.5kg

風味安定性の高い菜種サラダ油にクセがなくうまみのある大豆油をブレンドしました。生食はもちろん揚げ油としてもご使用いただけます。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期限】
24か月

旨みのある大豆油､あっさりした風味のキャノーラ油､まろやかな旨味のコーン油をバランスよくブレンドした油です。また、キャノーラ油とコーン油を配合しているので加熱安定性に優れ､まろやかな軽い揚げあがりに仕上がります｡　大豆白絞油に比べ重合物の発生が少なく､風味安定性も優れ､おいしさが長続きします。

【規格】
1缶16.5kg

特有のコクとうまみを持った、コシの強い大豆油です。

【規格】
1ケース8kg

【賞味期限】
1年

特有のコクとうまみをもつ、コシの強い大豆油です。

【規格】
1缶16.5kg

大豆原料100％の、うまみのある揚げもの専用油です。油切れがよく、カラッと揚がります。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期限】
2年

大豆の旨味と、まろやかな風味の軽い揚がり具合が特長の油です。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期間】
2年

特有のコクとうまみをもつ、コシの強い大豆油です。

【規格】
1缶16.5kg

爽やかなレモン風味のオリーブオイルです。マリネやカルパッチョなど、レモンの風味が欲しいときにさっとひとふりすれば、フレッシュな風味が口いっぱいに広がります。

【規格】
1本250ml

【賞味期限】
製造後24か月

高級食材であるトリュフ風味のオリーブオイルです。パスタの仕上げにさっとひとふりかけるだけで、ワンランク上の一皿になります。豊かなトリュフの風味が広がります。

【規格】
1本250ml

【賞味期限】
製造後24か月

着色、泡立ち、ニオイを抑制し、長く使えて、カラっと風味よく揚がります。軽くて持ちやすいバックインボックスです。

【規格】
1ケース8kg

揚げ物、炒め物、ドレッシング等、何でも使用できる、くせのない、優しい風味が特徴の食用油で様々な場面で活躍します。抗酸化物質が豊富に含まれているため、長時間の加熱にも耐性がございます。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期限】
製造後720日

私たちの主食「お米」を精米したときにできる米ぬか、米胚芽。こめ油は、この米ぬかと米胚芽から抽出・精製された、良質な食用油です。

＜100％お米が原料（米ぬか、米胚芽）＞
植物油には、なたね油・大豆油・コーン油・ごま・サフラワー油・綿実油などの他に米ぬかと米胚芽を原料としたこめ油があります。

＜風味が良く、調理しやすい＞
素材の味を生かす、まろやかな味。揚げ物、炒めものはもちろん、マヨネーズやドレッシング、お菓子づくりにも抜群です。

＜栄養たっぷりで、体にやさしい＞
オレイン酸とリノール酸の優れた含有バランス。こめ油に特長的な栄養成分”γ-オリザノール”や油の食物繊維と言われる植物ステロールもたっぷり。ビタミンＥ、トコトリエノールなども含有されています。

【規格】
1本1500Ｇ

シチリア産オリーブからつくられる高品質のオリーブオイルで、ハーブのような豊かな香り、フルーティーな味わいとアーモンドを感じさせる余韻が特徴です。フレッシュチーズ、スープ、サラダなどにご利用ください。
使用品種：ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、ビアンコリッラ種、チェラスオーラ種

【規格】
1本916Ｇ(1Ｌ)

【賞味期限】
19か月

深い色合いが特徴のオリーブオイルです。オリーブオイルのコク、味が存分に味わえます。

【規格】
1本500ml

【保存方法】
高温多湿を避けて、冷暗所で保存してください。

業務用ペットボトル入りで、軽量で扱いやすく、優れたコストパフォーマンスが特徴です。エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルならではの豊かな風味と香りがあります。パスタやサラダのドレッシングとして、また肉・魚料理の仕上げにもお使いいただけます。

【規格】
1本5Ｌ

【賞味期限】
製造後24か月

スペインから直輸入した業務用ペットボトル入りのピュア・オリーブオイルです。缶タイプと比べて軽量で扱いやすく、すぐれたコストパフォーマンスが特長です。マイルドな味わいで、揚げ物や炒め物などの加熱調理に最適です。

【規格】
1本4560Ｇ

【賞味期間】
製造後24か月

オリーブオイルのリッチな香りとマイルドな風味を持つピュアオイルで、ソースやローストなどの加工用に最適です。

【規格】
1本5Ｌ

【賞味期限】
24か月

※注意※
・低温下で白濁したり固まったりすることがありますが、品質には影響ありません。
・常温に戻してお使いいただき、開栓後は直射日光を避けて常温で保存し、お早めにご使用ください。
・取手破損の原因になるので、中身を注ぐ際は取手を持たずに両手でボトル本体をお持ちください。

すべてのお料理にお使いいただけますが、サラダやマリネなどにお使いいただくと、豊かな香りとフルーティな味わいをお楽しみいただけます。常温に戻してお使いください。開栓後は直射日光を避けて常温で保存し、お早めにお使いください。

【規格】
1本2Ｌ

【賞味期限】
24か月

※注意※
低温下で白濁したり固まったりすることがありますが、品質には影響ありません。

美味得徳は、油が食品のコクを向上させておいしくすること（美）（味）で、お客様にご満足の機会をもたらし（得）、 食のさらなる「おいしい・うれしい」を提供すること（徳）を目指したブランドです。

＜DELICI UP製法とは＞
「アラキドン酸」をキー成分とし
1、後味の強さ・良さ（余韻）
2、全体の味のまとまり
3、全体の味の強さへの影響
これら3つの機能がアップした特許製法です。

【規格】
1缶16kg

新鮮なオリーブ果実を使用し､コールドプレス(低温圧搾)製法により作ったエクストラバージンオリーブオイルです。オリーブ本来の豊かな風味と、バランスの取れたフルーティな香り、心地よい辛みと苦みをお楽しみください。

【規格】
1本1kg

【賞味期間】
12か月

独自の「TEE UP製法」（特許製法）で、いままでのサラダ油よりも加熱に強く、長く調理に使えます。揚げ物だけではなく、炒め物やサラダドレッシング等、幅広くご利用いただけます。

＜TEE UP製法とは＞
・Ｔ：タフネス →コシが強く色つきしにくい
・Ｅ：エコロジー →長く使えるから環境にやさしい
・Ｅ：エコノミー →長く使えるから経済的
これら3つの機能がアップしたＪ−オイルミルズの特許製法です。

【規格】
1缶16.5kg

日華芳香落花生油は熱に強く、安定した品質で、高級天ぷらや、高級中華料理などに最適です。

【規格】
1缶16.5kg

※注意※
冬期又は気温の低いところに保管すると、油の成分が結晶化し固まることがありますが、品質には何等異常ありませんので、温めて溶かしてご使用ください。

従来品と比較して、長く調理ができるので（長）（調）コストパフォーマンスが高く（得）、環境にやさしい（徳）油です。独自の「TEE UP製法」（特許製法）で、長く使っても着色がすすみにくく、サラサラしているので、カラッとおいしく揚がります。

＜TEE UP製法とは＞
・Ｔ：タフネス →コシが強く色つきしにくい
・Ｅ：エコロジー →長く使えるから環境にやさしい
・Ｅ：エコノミー →長く使えるから経済的
これら3つの機能がアップしたＪ−オイルミルズの特許製法です。

【規格】
1缶16.5kg

従来品と比較して、長く調理ができるので（長）（調）コストパフォーマンスが高く（得）、環境にやさしい（徳）油です。独自の「TEE UP製法」（特許製法）で、長く使っても着色がすすみにくく、サラサラしているので、カラッとおいしく揚がります。

＜TEE UP製法とは＞
・Ｔ：タフネス →コシが強く色つきしにくい
・Ｅ：エコロジー →長く使えるから環境にやさしい
・Ｅ：エコノミー →長く使えるから経済的
これら3つの機能がアップしたＪ−オイルミルズの特許製法です。

【規格】
1缶16.5kg

＜フレッシュ＆ナチュラル（添加物、保存料未使用）＞
加工工場に隣接した契約農園で化学合成農薬不使用、化学肥料不使用栽培された成熟して最も搾油に適した状態のパームを時間をおかずに圧搾、精製した上、速やかに出荷しています。そのため、酸化を許さない大変フレッシュなオイルに仕上がっています。添加物を使用していませんので、保管温度、気候により商品の固さが変化致しますが、そのままご使用いただけます。
＜トランスファットフリー＞
無水素添加製法により、人体に悪影響のあるとされているトランス脂肪酸を含んでおりません。

【規格】
1パック1.5kg

酸化安定性、加熱安定性に優れ、経済的です。揚げもの、炒めものはもちろん和・洋・中華など調理全般に、幅広くご愛用いただけます。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期間】
2年

揚げもの用途に最適な白絞油を日清独自の製法でコシの強い油で仕上げました。大豆油ならではの豊かな風味で、天ぷら、フライ、炒めものなどに適しています。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期間】
2年