消耗品

欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用されます。

【規格（mm）】
50×50×300

【発煙時間】
約4〜5時間

【規格・入数】
・1パック10冊入り
・1冊の内容：2枚複写×50枚入り
・1冊のサイズ（cm）：8.5×19

和食向けの爪楊枝です。高級感があります。

【規格・入数】
・1パック100本入り
・1本あたりの大きさ：6cm

ポリオレフィン系多層ラップです。レストラン、喫茶店など業務用として手軽に使える100Ｍ巻の非塩素系ラップです。

＜特長＞
・燃やしても塩素系ガスが出ない、環境にやさしい安心なポリオレフィン系素材のラップです。
・フィルムに適度なコシの強さがあり、スムーズにカットできます。
・多層構造のため、粘着性、フィルムの強度が優れており、保香性、バリア性に優れ風味を大切に守ります。
・適度の通気性を備え、食品の呼吸をやさしくコントロールします。・水分の蒸発による目減り、品質低下を防ぎます。
・安心な食品衛生法に合格しており、食品の包装に安心してお使いいただけます。

【規格】
30cm×100Ｍ

【耐熱・耐冷温度】
-60℃〜160℃

ポリオレフィン系多層ラップです。レストラン、喫茶店など業務用として手軽に使える非塩素系ラップです。

＜特長＞
・燃やしても塩素系ガスが出ない、環境にやさしい安心なポリオレフィン系素材のラップです。
・フィルムに適度なコシの強さがあり、スムーズにカットできます。
・多層構造のため、粘着性、フィルムの強度が優れており、保香性、バリア性に優れ風味を大切に守ります。
・適度の通気性を備え、食品の呼吸をやさしくコントロールします。
・水分の蒸発による目減り、品質低下を防ぎます。
・安心な食品衛生法に合格しており、食品の包装に安心してお使いいただけます。

【規格】
45cm×50Ｍ

【耐熱・耐冷温度】
-60℃〜160℃

ポリオレフィン系多層ラップです。レストラン、喫茶店など業務用として手軽に使える100Ｍ巻の非塩素系ラップです。

＜特長＞
・燃やしても塩素系ガスが出ない、環境にやさしい安心なポリオレフィン系素材のラップです。
・フィルムに適度なコシの強さがあり、スムーズにカットできます。
・多層構造のため、粘着性、フィルムの強度が優れており、保香性、バリア性に優れ風味を大切に守ります。
・適度の通気性を備え、食品の呼吸をやさしくコントロールします。
・水分の蒸発による目減り、品質低下を防ぎます。
・安心な食品衛生法に合格しており、食品の包装に安心してお使いいただけます。

【規格】
22cm×100Ｍ

【耐熱・耐冷温度】
-60℃〜160℃

小さい食材向きの細身の竹串です。

【規格・入数】
・1パック1000本入り
・1本あたりの大きさ（mm）：Φ1.8×120

強度・吸水性に優れた最高級キッチンペーパーです。揚げ物の油切り、油こし、肉・魚の解凍、野菜の水切り、ダシこし、アク取りなどに最適です。

＜強度＞
ウォータージェット製法で、従来のクッキングペーパーに比べ、6倍の強度を実現。水流で編込んでいるので濡れても丈夫です。

＜吸水性＞
石油系化学繊維及び石油系の接着剤を一切使用していないノーバインダー製法で、繊維本来の吸収性能を発揮します。

＜鮮度保持＞
特殊三層構造で、食材の表面をサラッと仕上げますので鮮度保持に最適です。（職人魂で包んだ食材にラップをかけて冷／解凍すると、より効果的です。）

【規格・入数】
・1本150枚カット
・1枚あたりのサイズ（mm）：275×240

■ポリプロペン製なので水を吸わずに、油脂類だけを吸着します。一度吸着した油脂類をしっかり閉じ込めて逃しません。カット品1枚（50cm×50cm）で、約1kgの油脂類を吸着します。

■グリースクリーンは、浮かべておくだけでグリーストラップに流れ込む油脂類を吸着します。吸着したシートを取り出せば、簡単に油を除去できます。

■清掃後、浮かべたシートはフタになるので、イヤな臭いを抑えることができます。

【規格・入数】
・1袋5枚入り
・1枚あたりの大きさ（cm）：50×50

【使い方】
1、シートを必ず中央の油分離槽に浮かべます。シートは水に沈みません。
2、後はそのまま放置しておく。シートが流れ込む油脂類を吸着します。シートの使用量期間目安は約1週間です。油の流入量等により適宜調整してください。
3、油脂類を吸着したシートは取り出して破棄します。

※取扱い上のご注意※
・油吸着以外の用途では使用しないで下さい。（食用油の濾過、アク取り等には使用しないで下さい）
・本商品は可燃性であり、火気のそばに近付けないで下さい。
・油等の液体吸着後、速やかに回収し廃棄して下さい。廃棄にあたっては、廃棄物処理業の免許をもつ業者に相談・依頼してください。

強度・吸水性に優れた最高級キッチンペーパーです。揚げ物の油切り、油こし、肉・魚の解凍、野菜の水切り、ダシこし、アク取りなどに最適です。

＜強度＞
ウォータージェット製法で、従来のクッキングペーパーに比べ、6倍の強度を実現。水流で編込んでいるので濡れても丈夫です。

＜吸水性＞
石油系化学繊維及び石油系の接着剤を一切使用していないノーバインダー製法で、繊維本来の吸収性能を発揮します。

＜鮮度保持＞
特殊三層構造で、食材の表面をサラッと仕上げますので鮮度保持に最適です。（職人魂で包んだ食材にラップをかけて冷／解凍すると、より効果的です。）

【規格・入数】
・1本150枚カット
・1枚あたりのサイズ（mm）：365×240

片手で１枚ずつ取り出せる便利なテイクワンタイプです。柔らかい手触りで抜群の伸び、裂けにくく、破れにくいです。場所をとらず、狭い場所にもきれいにストックできます。

【規格・入数】
・1箱100枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：横900×縦1000、厚さ0.02
・90Ｌ用

【色】
半透明

片手で１枚ずつ取り出せる便利なテイクワンタイプです。柔らかい手触りで抜群の伸び、裂けにくく、破れにくいです。場所をとらず、狭い場所にもきれいにストックできます。

【規格・入数】
・1箱100枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：横800×縦900、厚さ0.02
・70Ｌ用

【色】
半透明

使い勝手のよい業務用クッキングホイルです。

【規格】
30cm×50Ｍ

※ご使用上の注意※
・ご使用の際には、金刃で手を傷つけないようにご注意ください。
・梅干し、みそ、しょうゆ等の酸分や塩分の強い食品を長時間包装しておくと、変色したり、浸食されて穴があくことがあります。
・包み焼き等に用いる場合は、直接炎が当たると溶けることがあるので、器具等を用いてその上で使用してください。
・湿気の多い場所や湯気の当たる場所で保管すると変色することがあります。
・電子レンジでホイルをご使用になる前に、お使いになっているレンジの取扱説明書をご確認ください。

低密度ポリエチレン製、0.03mm厚のひも付き規格袋（ポリ袋）です。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：横200×縦300、厚み0.03

低密度ポリエチレン製、0.03mm厚のひも付き規格袋（ポリ袋）です。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：横230×縦340、厚み0.03

低密度ポリエチレン製、0.03mm厚のひも付き規格袋（ポリ袋）です。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：横280×縦410、厚み0.03

低密度ポリエチレン製、0.03mm厚のひも付き規格袋（ポリ袋）です。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：横260×縦380、厚み0.03

商品の出し入れがしやすい、やわらかくて丈夫なレジ袋です。様々な用途にご使用いただけます。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：幅450（仕上げ幅250）×長さ400
・厚さ：0.014

【材質】
HDPE

【色】
乳白

【柄】
柄無

商品の出し入れがしやすい、やわらかくて丈夫なレジ袋です。様々な用途にご使用いただけます。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：幅350（仕上げ幅220）×長さ350
・厚さ：0.013

【材質】
HDPE

【色】
乳白

【柄】
柄無

丈夫で使いやすい柔軟性のある低密度ポリエチレン（LDPE）製の、業務用ポリ袋です。

【規格・入数】
・1パック10枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：横800×縦900、厚み0.04
・70Ｌタイプ

丈夫で使いやすい柔軟性のある低密度ポリエチレン（LDPE）製の、業務用ポリ袋です。

【規格・入数】
・1パック10枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：横900×縦1000、厚さ0.04
・90Ｌタイプ

破れにくく丈夫で使いやすい便利なゴミ袋です。最も一般的で使い勝手のよい大きさです。

【規格・入数】
・1パック10枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：横650×縦800、厚み0.025
・45Ｌタイプ

両面シリコーン樹脂加工の耐油紙です。油や汁を通しにくいので、調理器具の後かたづけが簡単です。蒸気を適度に通すので蒸し料理にも適しています。耐熱温度は250℃（20分）で熱に強く幅広い料理に使えます。料理がくっつかず、サラッとはがれてキレイな仕上がりです。

【規格】
・33cm×30Ｍ
・ロールタイプ

【用途】
オーブン、スチコン、蒸し料理、電子レンジ、落としぶた用

■ポリプロペン製なので水を吸わずに、油脂類だけを吸着します。一度吸着した油脂類をしっかり閉じ込めて逃しません。50cm×50cmにカットした場合、約1kgの油脂類を吸着します。

■グリースクリーンは、浮かべておくだけでグリーストラップに流れ込む油脂類を吸着します。吸着したシートを取り出せば、簡単に油を除去できます。

■清掃後、浮かべたシートはフタになるので、イヤな臭いを抑えることができます。

【規格・入数】
50cm×10Ｍ巻

【使い方】
1、シートを必ず中央の油分離槽に浮かべます。シートは水に沈みません。
2、後はそのまま放置しておく。シートが流れ込む油脂類を吸着します。シートの使用量期間目安は約1週間です。油の流入量等により適宜調整してください。
3、油脂類を吸着したシートは取り出して破棄します。

※取扱い上のご注意※
・油吸着以外の用途では使用しないで下さい。（食用油の濾過、アク取り等には使用しないで下さい）
・本商品は可燃性であり、火気のそばに近付けないで下さい。
・油等の液体吸着後、速やかに回収し廃棄して下さい。廃棄にあたっては、廃棄物処理業の免許をもつ業者に相談・依頼してください。

片手で1枚ずつ取り出せる便利なテイクワンタイプです。柔らかい手触りで抜群の伸び、裂けにくく、破れにくいです。場所をとらず、狭い場所にもきれいにストックできます。

【規格・入数】
・1箱100枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：横650×縦800、厚さ0.015
・45Ｌ用

【色】
半透明

松の葉型の二股飾り串です。

【規格・入数】
・1個100本入り
・1本あたりの長さ：10cm

小さい食材向きの細身の竹串です。

【規格・入数】
・1パック1000本入り
・1本あたりの大きさ（mm）：Φ1.8×150

揚げ物のカラリとした風味を生かします。一般的な厚みの天ぷら敷紙です。

【規格・入数】
・1パック500枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：109×197

お祝い時のケーキの飾りつけに最適です。細く長いので挿し易くカラフルな色で楽しく演出することが出来ます。

【規格・入数】
・1パック40本入り
・1本あたりの大きさ（mm）：3×160

食材の鮮度と旨味をしっかりキープするために開発したフレッシュマスターの大型サイズの保鮮シートです。冷蔵保存、仕込み、自然解凍に最適です。

＜特長＞
・余分なドリップのみを吸収し、瑞々しさを保ちます。
・フィルム表面にドリップを残さないので、雑菌の繁殖を抑制して食材の傷みを防ぎます。
・吸収したドリップの戻りが少ないので、食材がべちゃべちゃになるのを防ぎます。
・フィルムに通気性があるので、包んでいても肉や魚などがきれいに発色します。冷し込みの際の発色もキレイに仕上がります。

【規格・入数】
・1パック50枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：280×240

※必ず、食材をツルツルした多孔フィルム面に当ててご使用下さい。

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

エリエール独自のエンボス加工によるパルプシートで、濡れても破れにくいパルプ100％のキッチンタオルです。水も油もしっかり吸収し、電子レンジにも使用可能です。

【規格・入数】
・1パック2ロール入り、1ロールあたり70カット
・1カットあたりのサイズ（mm）：228×220

＜環境にやさしい＞
環境にやさしい燃やしても塩素系ガスがでない、安心なポリオレフィン系素材のラップです

＜スカイブルー＞
この製品は青色に着色されています。食品と接触しない、中間層に着色をしています。

＜多層構造のラップです＞
多層構造のラップです多層構造のため、一般のポリオレフィン系ラップに比べ容器等への粘着性、フィルムの強度が優れています。また、ポリオレフィン系単層ラップに比べて、保香性、バリア性に優れ、風味を大切に守ります。

＜安心な食品衛生法に合格＞
多層構造安心な食品衛生法に合格各種の規格に合格しており、食品の包装に安心してお使いいただけます。

＜植物由来のプラスチック刃を採用＞
金属刃に比べてカッター刃の分別取り外しが容易になりました。

【規格】
45cm×50Ｍ

エプロンについた汚れが見えにくいタイプの使い捨てエプロンです。首まわりがガサガサせず、やわらかいです。

【規格・入数】
・1パック50枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：720×380

「もっと使用現場に応じた商品を」をコンセプトに環境と性能を考慮して作られた、コストパフォーマンスの良い定番おしぼりです。やわらかく使い心地のよい不織布タイプです。

【規格・入数】
・1袋100枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：180×240

サイズが合えばどのメーカーのサーマルレジスタでもご使用いただけます。感熱紙です。

【規格・入数】
・1パック5巻入り
・紙幅58mm×長63ｍ
・内径（芯径）21mm／外径約77mm

サイズが合えばどのメーカーのサーマルレジスタでもご使用いただけます。感熱紙です。

【規格・入数】
・1パック4巻入り
・紙幅80mm×長63ｍ
・内径（芯径）12mm／外径約77mm

サイズが合えばどのメーカーのサーマルレジスタでもご使用いただけます。感熱紙です。

【規格・入数】
・1巻入り
・紙幅80mm×長100ｍ
・内径（芯径）25mm／外径約95mm

直火以外のグリル・スチコン・電子レンジ・お湯などで加熱可能なクッキングシートです。透明で中身が見えるので今までにない演出ができます。事前に食材を1食分ずつ包んで置くことで簡単オペレーションが可能です。

【規格】
幅36cm×長さ20ｍ

【耐冷温度】
-30℃

【耐熱温度】
200℃

＜使用上の注意＞
・直火ではご使用できません。また空焼きはしないでください。
・油の量、調理温度、その他の条件により、調理器具の設定温度が耐熱温度220℃以下でも、フィルムが溶け出す恐れがありますので、ご注意ください。
・フィルムの表面が濡れていると、グリルなどの上にの上にのせた際に割れてしまうことがあります。加熱の際には、フィルムの表面の水分を取り除いてから調理してください。
・グリルなどで調理する際は、180℃程度より加熱を開始してください。200℃以上のグリル（鉄板）などに直接置くと破れる場合があります。また、最高220℃以上での長時間加熱はお避け下さい。
・IH（電磁調理）をご使用の場合は、IH対応フライパンなどにて加熱してください。
・電子レンジでご使用の際は金属の含まれる「留め具」は使用しないでください。

※専用の留め具は、「商品コード：106785」でご検索ください。

オープンタブがついて、さらに開けやすくなりました。開け口がブルーになり、冷凍庫で見つけやすいです。すっきりしたラベルで、中身が見やすいです。冷凍保存から電子レンジ解凍まで使えます。日付や内容物の書き込みスペースがあり便利です。

【規格・入数】
・1パック35枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：縦189×横177×厚さ0.06

【耐熱温度】
100℃

【耐冷温度】
-70℃

オープンタブがついて、さらに開けやすくなりました。開け口がブルーになり、冷凍庫で見つけやすいです。すっきりしたラベルで、中身が見やすいです。冷凍保存から電子レンジ解凍まで使えます。日付や内容物の書き込みスペースがあり便利です。

【規格・入数】
・1パック24枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：縦273×横268×厚さ0.06

【耐熱温度】
100℃

【耐冷温度】
-70℃