備品・消耗品

厨房内の頑固な油汚れを根こそぎ落とす強力洗浄剤です。レンジやレンジ周り、厨房床、グリーストラップの洗浄に最適です。（5〜500倍で使用）

＜しつこい油汚れに強い＞
アルカリ剤に界面活性剤と浸透剤を配合しています。汚れに深く浸透して、根こそぎ分解し、落とします。

＜薄めて使えて経済的＞
軽い汚れには薄めて使っても、十分に洗浄力を発揮します。厨房のあらゆる洗浄に使用できます。

【規格】
1本4kg

厨房内の頑固な油汚れを根こそぎ落とす強力洗浄剤です。レンジやレンジ周り、厨房床、グリーストラップの洗浄に最適です。（5〜500倍で使用）

＜しつこい油汚れに強い＞
アルカリ剤に界面活性剤と浸透剤を配合しています。汚れに深く浸透して、根こそぎ分解し、落とします。

＜薄めて使えて経済的＞
軽い汚れには薄めて使っても、十分に洗浄力を発揮します。厨房のあらゆる洗浄に使用できます。

【規格】
1缶18Ｌ

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

キズをつけにくい超微粒クリームクレンザーです。

【規格】
1本550Ｇ

【液性】
弱アルカリ性・無リン

【標準使用濃度】
原液

【使用エリア】
シンクエリア

ふきん・まな板・食器の除菌・漂白に最適です。食品添加物を配合した塩素系除菌･漂白剤です。次亜塩素酸ナトリウム6％です。

【規格】
1ケース20kg

【液性】
アルカリ性・無リン

【標準使用濃度】
0.2〜1％

【使用エリア】
仕込みエリア・シンクエリア

＜特長1＞
スピード洗浄成分GXと除菌成分の働きで優れた効果を発揮します。肉や魚のドリップなどで汚れがちな冷蔵庫内や、調理台などの食中毒の原因になりやすい汚れをしっかり落とし、衛生状態を保ちます。

＜特長2＞
ミント系のやさしい香り（微香性）なので、ニオイ立ちやニオイ残りが少なく、ニオイがこもりがちなフードや厨房内、営業中のオープンキッチンやホールでも安心してご使用いただけます。

【規格】
1本4.5Ｌ

※注意※
作業時は必ず保護メガネ、炊事用手袋を着用してください。

油に溶かすだけで簡単に固められ、燃えるゴミとして捨てられます。厨房を汚さずに油かすも一緒に固められます。植物性油脂が成分のため安心してお使いいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
1、廃油（80℃以上）をフライヤーから空缶等へ移し、Ｋ-100を適量投入します。
2、均等な濃度になるよう、棒などでよくかきまぜ、しばらくそのまま放置してください。
3、油温40℃で固まりますので、そのまま生ゴミと一緒に捨ててください。

※斗缶1缶に対して1袋投入してください。（1kgに対し、約34Ｇ投入してください）

※注意※
・油の温度が低いと充分に本品が溶けないことがありますので、油の使用直後が最適です。
・油に量に対してＫ-100が少ないと充分に固まらない事があります。標準使用量でお使いください。
・固まった油も50℃以上の高温下では溶けることがありますが、冷めると再び固まります。
・食品ではありませんので食べないでください。・過熱しすぎないように注意してください。

しつこい油汚れもスキッと落とす中性洗剤です。冷水でも強い洗浄力を発揮します。少ない使用量で豊かに泡立ち、しかも洗浄力が持続するので経済的です。また泡切れも良く、排水もラクです。

【規格】
1缶18Ｌ

高級アルコール系汎用タイプ。洗浄力が強く、泡切れも良いので洗浄作業が容易です。食器洗いにもお使いいただけます。

【規格】
1缶18kg

【液性】
中性・無リン

【標準使用濃度】
0.15〜0.2％

【使用エリア】
シンクエリア・洗浄エリア

手軽に噴霧するだけで除菌効果を発揮します。食品に直接使用できるのでとても便利です。調理器具などの除菌にも使用できます。食品用アルコールが主成分で無害です。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
・対象食品及び調理器具類の全面にまんべんなく噴霧してご使用ください。
・1本で2000回噴霧できます。
・食品にかかっても心配ありません。

【アルコール度数】
75度

【食品添加物成分エタノール】
67.9％

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

フック等にかけられる、便利な紐付タイプの傘専用袋です。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：750×120×厚み0.012

【色】
半透明

【柄】
柄無

あたたかみのある、木製タイプの柄の自由ほうきです。

【規格（mm）】
460×Ｈ1400

コンパクト包装のサニタリー用黒のゴミ袋です。

【規格・入数】
・1個30枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：380×320×0.02

商品コード「00414534」専用の、クリップタイプの替え糸です。

【規格（mm）】
幅170×全長310

※注意※
本体(柄)は別売りです。本体は商品コード「00414534」とご検索下さい。

噴霧量調整可能のノズル仕様で、容量500mlの噴霧器です。HACCP等の色分け管理におすすめです。

【規格】
1個500ml

噴霧量調整可能のノズル仕様で、容量500mlの噴霧器です。HACCP等の色分け管理におすすめです。

【規格】
1個500ml

商品コード「00414508」専用の替えゴムです。

【規格】
48cm用

※注意※
本体(柄)は別売りです。本体は商品コード「00414508」とご検索下さい。

床の水切りにお使いいただけます。厨房床の水は、カビ・サビの要因です。お掃除の後にサッひと拭きで水を除去できます。

【規格】
全長1385cm、幅48cm

【材質】
・ハンドル：スチールパイプ
・水切り：ネオプレーンゴム

※注意※
替えゴム(スペア)は別売りです。替えゴムは商品コード「00414509」とご検索下さい。

工業製品の研磨、仕上げなどに欠かせないスチールウールです。食器や調理台などをすっきり清潔に保ちます。洗剤や工業用油などと併用が可能です。

【規格】
1個450Ｇ

【等級（番手）】
♯0（細）

【主な用途】
金属・床などの研磨・清掃

500枚入の、アルミニウム製おかずケースです。

【規格・入数】
・1個500枚入り
・1枚あたりの大きさ(mm)：底径46×高さ23

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

紙コップの表面に特殊な発泡層を施した滑りにくく持ちやすい断熱コップです。

【規格・入数】
・1パック60個入り、1個5.5G
・容量：211ml

【保証期間】
12か月

食品や材料などに紛れても発見しやすいブルータイプで、耐油性に優れたニトリルゴム製でラテックスアレルギーの方も安心です。食品衛生法適合品で食品加工にも適しています。

【入数】
1パック200枚入り

食品や材料などに紛れても発見しやすいブルータイプで、耐油性に優れたニトリルゴム製でラテックスアレルギーの方も安心です。食品衛生法適合品で食品加工にも適しています。

【入数】
1パック200枚入り

食品や材料などに紛れても発見しやすいブルータイプで、耐油性に優れたニトリルゴム製でラテックスアレルギーの方も安心です。食品衛生法適合品で食品加工にも適しています。

【入数】
1パック200枚入り

しっかりとした作りでよく切れます。

【規格・入数】
・1パック100本入り
・1本あたりの大きさ（mm）：160

しっかりとした作りで折れません。

【規格・入数】
・1パック100本入り
・1本あたりの大きさ（mm）：160

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

中厚タイプなので長時間の使用でも破れにくく、粉無しなので、粉によるアレルギーの心配はありません。便利な左右兼用タイプなので、片手でも使えて経済的です。

【入数】
1パック100枚入り

※注意※
・手袋の素材（PVC）が食品衛生法の基準を満たしていないので食品には使用できません。
・火・熱・熱湯に注意し、熱いものに直接触れないでください。

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

中厚タイプなので長時間の使用でも破れにくく、粉無しなので、粉によるアレルギーの心配はありません。便利な左右兼用タイプなので、片手でも使えて経済的です。

【入数】
1パック100枚入り

※注意※
・手袋の素材（PVC）が食品衛生法の基準を満たしていないので食品には使用できません。
・火・熱・熱湯に注意し、熱いものに直接触れないでください。

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

中厚タイプなので長時間の使用でも破れにくく、粉無しなので、粉によるアレルギーの心配はありません。便利な左右兼用タイプなので、片手でも使えて経済的です。

【入数】
1パック100枚入り

※注意※
・手袋の素材（PVC）が食品衛生法の基準を満たしていないので食品には使用できません。
・火・熱・熱湯に注意し、熱いものに直接触れないでください。

尖った強火の炎と炙り用の柔らかい炎の調節可能で、炭起こしとお料理どちらにもご使用いただけます。LPG-PS適合品です。

【規格（mm）】
・幅170×奥行38×高さ65
・火口径：約22

【連続燃焼時間】
約1時間30分（マイ・ボンベＬ使用時）

【最大火炎温度】
約800〜1200℃

【色】
レッド

※注意※
ボンベは別売です。

ナチュラルで優しい風合いと色で人気の未晒タイプの六つ折ナプキンです。漂白剤不使用で環境にも優しい一品です。

【規格・入数】
・1パック10袋入り、1袋100枚
・1枚あたりの大きさ（mm）：約250×250

食事を楽しく快適に、いろいろな用途でお使いいただけます。飲食店、カフェなどさまざまな場所でよく使われている、定番の白い紙ナプキンです。

【規格・入数】
・1パック10袋入り、1袋100枚
・1枚あたりの大きさ（mm）：約250×250

泡切れが良く、すすぎが簡単で、油汚れをスッキリ落とす食器洗い用中性洗剤です。爽やかなグリーンライムの香りです。植物成分配合で、スポンジ除菌もできます。

【規格】
1個600ml

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

3層タイプのサージカルマスクで、JIS医療用マスククラス1相当のフィルター性能です。

【規格・入数】
・1パック50枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：145×95（±5）

【色】
白

手にさわやかなノンパウダータイプで、耐油性に優れたニトリル（合成ゴム）手袋です。規格基準は、食品衛生法・食品添加物の（昭和34年厚生省告示第370号）、ゴム製の器具又は容器包装（昭和61年厚生省告示85号）に適合しています。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・全長：240mm
・Mサイズ

【色】
ブラック

【素材】
合成ゴム（NBR）

手にさわやかなノンパウダータイプで、耐油性に優れたニトリル（合成ゴム）手袋です。規格基準は、食品衛生法・食品添加物の（昭和34年厚生省告示第370号）、ゴム製の器具又は容器包装（昭和61年厚生省告示85号）に適合しています。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・全長：240mm
・Ｌサイズ

【色】
ブラック

【素材】
合成ゴム（NBR）

油汚れに最適な強力油汚れ用洗浄剤です。レンジ回り、レンジフード、換気扇・ガスコンロ等にこびり付いたしつこい油汚れにお使いいただけます。ガンコな油汚れだけではなくタンパク質汚れにも抜群の洗浄力を発揮します。

【規格】
1本5kg

【使用方法】
塗布し数分放置後、たわし・スポンジ等でこすり洗い流す又はダスター等で拭き上げてください。
■こびりついた油汚れ：原液〜2倍希釈
■普通の油汚れ：2〜10倍希釈
■軽い油汚れ：10〜100倍希釈

風合いの良いシノ軍手です。

【入数】
1袋12セット（24枚）入り

非劇物でりんを含まない環境に配慮した業務用食器洗浄機用液体洗浄剤です。

【規格】
1個12kg

鍋・フライパン・コンロのがんこなコゲに最適です。研磨粒子入りの厚型不織布の面が広いパッドなので、飲食店の厨房や給食センター等の調理器具のがんこなコゲつきをスピーディーに落とすことができます。不織布の色に発見しやすいブルーを採用し、異物混入対策に対応しています。

【規格・入数】
・1個1個入り
・1個あたりの大きさ（mm）：80×140×30

【材質】
ナイロン（研磨粒子入不織布）

【色】
ブルー

【耐熱温度】
100℃

＜黒ズミ、ヌメリに効く＞
床に発生する黒ズミやヌメリは油汚れが変質したものです。本剤を継続して使うと、黒ズミ、ヌメリが徐々に取れていきます。

＜転倒防止に効果を発揮＞
ビーワークを継続的に使用することで床が滑りにくくなり、転倒防止に役立ちます。

＜すすぎ不要で作業性を改善＞
本剤は床清掃後、水で洗い流さなくてもOKです。作業効率がアップし、人件費・水道代の節約になります。

【規格】
1本900ml

【使用方法】
1、床の掃き掃除を行う
2、ビーワーク床用をジョウロに入れる
3、50〜200倍になるように水を入れて希釈する
4、希釈液をジョウロで散布する（ひたひたになるくらいたっぷりまく）
5、汚れのひどいところはデッキブラシでこする
6、余分な水気をスクイージーなどで切る