醤油
ヒゲタ醤油
和・洋・中華どんな料理にも合う汎用性の高いしょうゆです
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こいくちしょうゆよりも経済的なしょうゆで素材を活かします。和・洋・中華どんな料理にも合う汎用性の高いしょうゆです。
【規格】
1本1.8L
【賞味期限】
開封前18ヶ月
【規格】
1本1.8L
【賞味期限】
開封前18ヶ月
ヒゲタ醤油
風味際立つこいくちしょうゆです
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ヒゲタしょうゆの伝統が活きている代表的なこいくちしょうゆです。味に厳しいおそば屋さんをはじめとする業務用にいちばん多く使われています。しょうゆの生命である、色、味、香りのバランスがよくとれています。つけ、かけ用はもちろん、煮物をはじめ、そばつゆや天つゆなど調理用としてお使いいただいても「風味」が際だつこいくちしょうゆです。
【規格】
1缶18L
【賞味期限】
開封前24ヶ月
【規格】
1缶18L
【賞味期限】
開封前24ヶ月
キッコーマン食品
香りおだやかでスッキリした味わいのこいくちしょうゆです
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香りおだやかでスッキリした味わいのこいくちしょうゆです。適度なコク・味の厚みがあります。
【規格】
1ケース10L
【おすすめ用途】
ラーメンスープ(清湯タイプ)、肉の角煮・煮魚、照り焼き、肉炒め、つゆ全般、かぼちゃの煮物、お刺身・冷奴等つけかけ
【賞味期間】
開封前18ヶ月
【規格】
1ケース10L
【おすすめ用途】
ラーメンスープ(清湯タイプ)、肉の角煮・煮魚、照り焼き、肉炒め、つゆ全般、かぼちゃの煮物、お刺身・冷奴等つけかけ
【賞味期間】
開封前18ヶ月
ヒゲタ醤油
一段上の高級つゆに対応した超特選しょうゆです
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麺店向け専用しょうゆとして一段上の高級つゆに対応した超特選しょうゆです。うまみ成分が高いうえに色・味・香りのバランスが整っています。
【規格】
1ケース18L
【賞味期限】
開封前18ヶ月
【規格】
1ケース18L
【賞味期限】
開封前18ヶ月
ヒゲタ醤油
洗練された色、味、香りとのびのよさが特長のしょうゆです
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おそば屋さんを中心に、永年ご愛顧いただいておりました「こいくちリンクパック」の後継品です。特にめんつゆ用として洗練された色、味、香りとのびのよさが特長です。
【規格】
1缶18L
【賞味期限】
開封前24ヶ月
【規格】
1缶18L
【賞味期限】
開封前24ヶ月
ヤマサ醤油
利便性を考えた4Lサイズの取っ手付きハンディボトルタイプです
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じっくり時間をかけ、丹精こめてつくりあげた本醸造。芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的なこいくちしょうゆです。本醸造JAS特級。
【規格】
内容量:4L
【賞味期間】
1.5年(常温未開封)
【規格】
内容量:4L
【賞味期間】
1.5年(常温未開封)
ヤマサ醤油
ヤマサ最高峰の本醸造超特選しょうゆです
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「重ね仕込:追い麹製法」(特許取得)による3種の麹が織り成す、ヤマサ最高峰の本醸造超特選しょうゆです。コクが強く、深みのある味わいとふくよかな香り、甘味、うま味が強く、料理をまろやかな味に仕上げます。
【規格】
1本1.8L
【賞味期間】
1.5年(常温未開封)
【規格】
1本1.8L
【賞味期間】
1.5年(常温未開封)
キッコーマン食品
通常の火入れタイプのしょうゆとは違う、フレッシュな味わいの生しょうゆです
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通常の火入れタイプのしょうゆとは違う、フレッシュな味わいの生しょうゆです。生ならではの鮮やかな澄んだ色、穏やかな香り、豊かな甘み・旨みが特長です。使いやすさとフレッシュキープ機能を兼ね備えた新開発の卓上ボトルなので、開栓後常温保存で90日間しょうゆの鮮度が維持でき、最後まで新鮮なままおいしくお使いいただけます。一滴単位から注ぐ量の調節がしやすいスクイズ式(押し出し式)の、食卓で使用しやすい200mlボトルです。
【規格】
1本200ml
【賞味期限】
開封前18ヵ月
【規格】
1本200ml
【賞味期限】
開封前18ヵ月
キッコーマン食品
さしみ用の生しょうゆです
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再仕込しょうゆを火入れ(加熱殺菌)せずに仕上げたさしみ用の生しょうゆです。素材を活かす鮮やかな色、さしみの味を引き立てる豊かなうまみとやわらかな塩味、生臭みを抑える甘い香りが特長です。使いやすさとフレッシュキープ機能を兼ね備えた新開発の卓上ボトルだから、開栓後常温保存で90日間しょうゆの鮮度が維持でき、最後まで新鮮なままおいしくお使いいただけます。一滴単位から注ぐ量の調節がしやすいスクイズ式(押し出し式)の、食卓で使用しやすい200mlボトルです。
【規格】
1本200ml
【賞味期限】
開封前18ヵ月
【規格】
1本200ml
【賞味期限】
開封前18ヵ月
ヤマサ醤油
コクとキレのある卓上用最高級の超特選しょうゆです
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うま味の成分が高く、おさしみや冷奴など、つけ・かけに最適な、コクとキレのある卓上用超特選しょうゆです。二重構造のソフトボトルで酸化を防ぎ、開けてもしょうゆの鮮度を90日キープ。詰め替えや洗浄の手間がなく、異物混入も防げて衛生的です。一滴ずつ押しながらお使いいただけます。業務用ルート限定商品。
【規格】
1本200ml
【賞味期間】
18ヶ月
【規格】
1本200ml
【賞味期間】
18ヶ月
キッコーマン食品
香りおだやかでコク、厚みのある味わいのしょうゆです
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香りおだやかでスッキリした味わいのこいくちしょうゆです。適度なコク・味の厚みがあります。
【規格】
1本1.8L
【おすすめ用途】
ラーメンスープ(清湯タイプ)、肉の角煮・煮魚、照り焼き、肉炒め、つゆ全般、かぼちゃの煮物、お刺身・冷奴等つけかけ
【賞味期間】
開封前18ヶ月
【規格】
1本1.8L
【おすすめ用途】
ラーメンスープ(清湯タイプ)、肉の角煮・煮魚、照り焼き、肉炒め、つゆ全般、かぼちゃの煮物、お刺身・冷奴等つけかけ
【賞味期間】
開封前18ヶ月
ヤマサ醤油
まろやかで風味豊かなしょうゆです
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遺伝子組み換えでない丸大豆と海水を自然乾燥させた天日塩を使用した、まろやかで風味豊かなしょうゆです。
<二重構造の鮮度ボトル>
酸化を防ぎ、開けてもしょうゆの鮮度を90日キープ。ボトルを押しながら一滴ずつ調整して使えるので、「つけ」「かけ」に便利です。
【規格】
1本450ml
【賞味期限】
製造後1.5年
<二重構造の鮮度ボトル>
酸化を防ぎ、開けてもしょうゆの鮮度を90日キープ。ボトルを押しながら一滴ずつ調整して使えるので、「つけ」「かけ」に便利です。
【規格】
1本450ml
【賞味期限】
製造後1.5年
ヤマサ醤油
深い味わいのコクと芳醇な香りが特徴の万能タイプのしょうゆたれです
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健康ワードとして人気の「醗酵原料」のひとつであるもろみをベースに作った調味料です。しょうゆベースのたれに「しょうゆもろみ」を加えることで、深い味わいのコクと芳醇な香りが特徴の万能タイプのしょうゆたれに仕上げました。肉や魚にからめて焼いたり、かけだれやつけだれとして幅広くお使いいただけます。
<しょうゆもろみとは>
蒸した大豆と炒った小麦に麹菌を加え、3日間おいてできた「こうじ」に食塩水を混ぜ合わせたものです。これを醗酵・熟成させてしぼったものが醤油になります。
【規格】
1本1L
【賞味期限】
常温未開封8ヶ月
<しょうゆもろみとは>
蒸した大豆と炒った小麦に麹菌を加え、3日間おいてできた「こうじ」に食塩水を混ぜ合わせたものです。これを醗酵・熟成させてしぼったものが醤油になります。
【規格】
1本1L
【賞味期限】
常温未開封8ヶ月
ヒガシマル醤油
播磨灘産真牡蠣エキスのうま味に鰹と昆布のだしを合わせ、まろやかな美味しさです
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淡口醤油をブレンドした特製醤油に、播磨灘産真牡蠣エキスのうま味をきかせただし醤油です。濃口醤油と比べて、塩分を25%カットしました。冷奴、野菜のおひたし、卵かけご飯などのかけメニューはもちろん、煮炊き、炒め物など様々な料理に使えます。
【規格】
1本1.8L
【調理例】
■冷奴
■海鮮丼
■肉料理
【賞味期限】
13ヶ月
【規格】
1本1.8L
【調理例】
■冷奴
■海鮮丼
■肉料理
【賞味期限】
13ヶ月
正田醤油
色を濃く仕上げておりますので、濃い色を望まれる加工食品の製造に最適です
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色・味・香りのバランスのとれた醤油です。色を濃く仕上げておりますので、濃い色を望まれる加工食品の製造に最適です。
【規格】
1缶18L
【賞味期限】
24か月
【規格】
1缶18L
【賞味期限】
24か月
ヤマサ醤油
つけ、かけ、煮込み等幅広くご使用いただけます
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うま味の成分が高く、おさしみはもちろん、ステーキ、おすし、納豆、漬物など、毎日の食卓に欠かせない「つけ・かけ」専用の超特選こいくちしょうゆです。つけ、かけ、煮込み等幅広くご使用いただけます。
【規格】
1本1.8L
【賞味期限】
19ヶ月
【規格】
1本1.8L
【賞味期限】
19ヶ月
キノエネ醤油
素材の自然な色をそのまま生かせます
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こいくち醤油の1/50以下の淡い色合い。恒温仕込倉による独自の醸造法から生まれた純粋な白しょうゆは、香りがおだやかで、くせがなくどんな料理にもマッチし、素材の自然な色をそのまま生かせます。キノエネ白しょうゆは高級懐石をはじめ、米菓、佃煮、漬物、惣菜、珍味、製麺等の食品原料に幅広く使われるようになりました。どんな料理や加工食品にも、必ず塩味を加えますが食塩の代わりにキノエネ白しょうゆを使いますと、塩あじだけでなく奥行きの深い風味が加わり、一段と高級化します。調味料として無限の可能性を秘めたキノエネ白しょうゆを是非「隠し味」としてお試しください。
【規格】
1本1.8L
【賞味期限】
7ヶ月
【規格】
1本1.8L
【賞味期限】
7ヶ月
キッコーマン食品
のびの効く特選クラスのこいくちしょうゆです
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芳醇な香りと強いうまみを持ち、のびの効く特選クラスのこいくちしょうゆです。和風料理にはもちろん、ステーキなどの肉料理にもお使いいただけます。
【規格】
1缶18L
【賞味期間】
開封前24ヶ月
【規格】
1缶18L
【賞味期間】
開封前24ヶ月
キッコーマン食品
キッコーマンを代表するこいくちしょうゆで、華やかな香りと強いマスキング効果があります
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キッコーマンを代表するこいくちしょうゆです。力強く華やかな香り、すっきりした後味が特長です。強いマスキング力を持ち、肉や魚との相性は抜群です。
【規格】
1缶18L
【おすすめ用途】
ラーメンスープ(白湯タイプ)、野菜炒め、炒飯、照り焼き、漬け焼き、煮魚、豚の角煮、鶏のから揚げ
【賞味期限】
開封前24ヵ月
【規格】
1缶18L
【おすすめ用途】
ラーメンスープ(白湯タイプ)、野菜炒め、炒飯、照り焼き、漬け焼き、煮魚、豚の角煮、鶏のから揚げ
【賞味期限】
開封前24ヵ月
キッコーマン食品
華やかな香り、キレ味スッキリのしょうゆです
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キッコーマンこいくちしょうゆの華やかな香りを残しながら、より後味をすっきりとキレのある味わいに仕上げたしょうゆです。
【規格】
1缶18L
【おすすめ用途】
ラーメンスープ(清湯タイプ)、そばつゆ、うどんつゆ
【賞味期限】
開封前24ヵ月
【規格】
1缶18L
【おすすめ用途】
ラーメンスープ(清湯タイプ)、そばつゆ、うどんつゆ
【賞味期限】
開封前24ヵ月
キッコーマン食品
素材の色や持ち味を活かす色の淡いしょうゆです
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素材の色や持ち味を活かす色の淡いしょうゆです。色の濃さはこいくちしょうゆの1/4、香りもおだやかです。食塩分はこいくちしょうゆより約2%高くなっています。
【規格】
1缶18L
【賞味期限】
開封前18ヵ月
【規格】
1缶18L
【賞味期限】
開封前18ヵ月
キッコーマン食品
キッコーマンを代表するこいくちしょうゆで、華やかな香りと強いマスキング効果があります
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キッコーマンを代表するこいくちしょうゆです。力強く華やかな香り、すっきりした後味が特長です。強いマスキング力を持ち、肉や魚との相性は抜群です。
【規格】
1ケース18L
【おすすめ用途】
ラーメンスープ(白湯タイプ)、野菜炒め、炒飯、照り焼き、漬け焼、煮魚、豚の角煮、、鶏のから揚げ
【賞味期間】
開封前18ヶ月
【規格】
1ケース18L
【おすすめ用途】
ラーメンスープ(白湯タイプ)、野菜炒め、炒飯、照り焼き、漬け焼、煮魚、豚の角煮、、鶏のから揚げ
【賞味期間】
開封前18ヶ月
関ヶ原醸造
プロ仕様のたまり醤油です
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原料の大豆、小麦、食塩は最高級品を厳選しました。煮物、焼き物などプロ仕様のたまりです。長期醸造でその味の濃厚美味なる点が広く食通の間で好評を頂いています。家庭用醤油では出せない旨味です。
【規格】
1本1.8L
【規格】
1本1.8L
ヒガシマル醤油
おだやかで軽快な芳香を持ち、充分に熟成を重ねた淡口しょうゆ
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JAS特級本醸造淡口しょうゆ。おだやかで軽快な芳香を持ち、充分に熟成を重ねた淡口しょうゆのスタンダードです。化学調味料、保存料、着色料、甘味料は、使用していません。素材本来の色、香りを大切にしたい料理全般に幅広くお使いください。
【規格】
1缶18L
【賞味期間】
18ヶ月
【規格】
1缶18L
【賞味期間】
18ヶ月
ヤマサ醤油
特にうま味成分の高い特選しょうゆです
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原料を厳選し、ヤマサが自信をもってつくりあげたJAS特級規格の中でも特にうま味成分の高い特選しょうゆです。深い香り、コクのある味は料理の専門家の方々にも好評です。
【規格】
1缶18L
【賞味期間】
常温未開封2年
【規格】
1缶18L
【賞味期間】
常温未開封2年
ヤマサ醤油
香り、色、味と三拍子そろった代表的なこいくちしょうゆです
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じっくり時間をかけ、丹精こめてつくりあげた本醸造。芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的なこいくちしょうゆです。
【規格】
1缶18L
【賞味期間】
常温未開封2年
【規格】
1缶18L
【賞味期間】
常温未開封2年
ヤマサ醤油
上品に仕上げる本醸造の「うすくちしょうゆ」です
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料理素材の色、持ち味、香りをそこなうことなく上品に仕上げる本醸造の「うすくちしょうゆ」です。新鮮で季節感あふれる素材をいかした料理がお楽しみいただけます。本醸造JAS特級。
【規格】
1缶18L
【賞味期間】
1.5年(常温未開封)
【規格】
1缶18L
【賞味期間】
1.5年(常温未開封)
ヤマサ醤油
経済性を考えた実用的な本醸造しょうゆです
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「ヤマサしょうゆ」の風味を守りながら、しかもお値段はおトク。経済性を考えた実用的な本醸造しょうゆです。
【規格】
1缶18L
【賞味期間】
常温未開封2年
【規格】
1缶18L
【賞味期間】
常温未開封2年
ヤマサ醤油
明るい色合いで、料理を鮮やかに仕上げます
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「本醸造ヤマサしょうゆ」に配合調味料のうま味を加えたまろやかな味。明るい色合いで、料理を鮮やかに仕上げます。本醸造JAS上級。
【規格】
1缶18L
【賞味期間】
2年(常温未開封)
【規格】
1缶18L
【賞味期間】
2年(常温未開封)
ヒゲタ醤油
厳選した原料を用いて特別に作りあげた特選クラスのしょうゆです
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厳選した原料を用いて特別につくりあげた特選クラスのしょうゆです。のびが効きます。加工食品全般にお使いいただけます。
【規格】
1缶18L
・本醸造
・JAS特級
【規格】
1缶18L
・本醸造
・JAS特級
ヒゲタ醤油
素材の色や持ち味を活かす、色の淡い調理専用しょうゆです
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素材の色や持ち味を活かす、色の淡い調理専用しょうゆです。やわらかな色と香りを持ち、のびも効きます。
【規格】
1缶18L
【賞味期限】
開封前18ヶ月
【規格】
1缶18L
【賞味期限】
開封前18ヶ月
ヒゲタ醤油
色だけが薄くなるように特別に醸造されたしょうゆです
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うまみや食塩分等しょうゆ成分は特選こいくちしょうゆと同じで、色だけが淡くなるように特別に醸造されたしょうゆです。色の淡いつゆをつくるのに適しています。
【規格】
1缶18L
【賞味期限】
開封前24ヶ月
【規格】
1缶18L
【賞味期限】
開封前24ヶ月
ヒゲタ醤油
しょうゆの成分はこいくちと同じで、色だけが淡いしょうゆです
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色の淡いつゆをつくるのに適しています。うまみや食塩分等しょうゆの成分はこいくちと同じで、色だけが淡くなるように特別に醸造したしょうゆです。
【規格】
1缶18L
【賞味期限】
開封前24ヶ月
【規格】
1缶18L
【賞味期限】
開封前24ヶ月
盛田
塩水を少なく仕込んで醸造させたたまり正油です
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良質な大豆を多く使用し、塩水を少なく仕込んで醸造させ、濃い色・とろりとした旨味をより強く仕上げました。一般のしょうゆと併用して使用すると、煮物や照り焼などの料理に最適です。
【規格】
1本1.8L
【賞味期限】
18ヵ月
【規格】
1本1.8L
【賞味期限】
18ヵ月
いし本食品工業
お弁当・お寿司用小袋パックの醤油です
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お弁当・お寿司の出前などにご使用頂ける、1人前用の小袋パックの醤油です。香りの良い本醸造醤油を使用しております。
【規格・入数】
1パック200個入り、1個6G
【賞味期限】
180日
【規格・入数】
1パック200個入り、1個6G
【賞味期限】
180日
ヤマサ醤油
香り、色、味と三拍子そろった代表的なこいくちしょうゆです
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じっくり時間をかけ、丹精こめてつくりあげた本醸造。芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的なこいくちしょうゆです。
【規格】
1ケース18L
【賞味期間】
常温未開封1.5年
【規格】
1ケース18L
【賞味期間】
常温未開封1.5年
ヤマサ醤油
香り、色、味と三拍子そろった代表的なこいくちしょうゆです
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じっくり時間をかけ、丹精こめてつくりあげた本醸造。芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的なこいくちしょうゆです。
【規格】
1ケース10L
【賞味期間】
常温未開封1.5年
【規格】
1ケース10L
【賞味期間】
常温未開封1.5年
ヤマサ醤油
香り、色、味と三拍子そろった代表的なこいくちしょうゆです
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じっくり時間をかけ、丹精こめてつくりあげた本醸造。芳ばしい香り、明るく冴えた色、コクのある味と三拍子そろった代表的なこいくちしょうゆです。
【規格】
1本1.8L
【賞味期間】
常温未開封1.5年
【規格】
1本1.8L
【賞味期間】
常温未開封1.5年
ヤマサ醤油
経済性を考えた実用的な本醸造しょうゆです
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「ヤマサしょうゆ」の風味を守りながら、しかもお値段はおトク。経済性を考えた実用的な本醸造しょうゆです。
【規格】
1本1.8L
【賞味期間】
常温未開封1.5年
【規格】
1本1.8L
【賞味期間】
常温未開封1.5年