畜産品
食べやすく仕上げてあります
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下もも(手羽元、ドラム)の部位を使用して食べやすく仕上げてあります。
【規格・入数】
1パック10本入り、1本約100G
【調理方法】
揚げてお召し上がりください。
揚げ:凍ったまま約5分程度(油温約170℃)
【規格・入数】
1パック10本入り、1本約100G
【調理方法】
揚げてお召し上がりください。
揚げ:凍ったまま約5分程度(油温約170℃)
ジューシーな味わいです
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鶏肉の腰の部分。骨あり。形は三角形で、ジューシーです。
【規格・入数】
1パック10本入り、1本約100G
【調理方法】
揚げてお召し上がりください。
揚げ:凍ったまま約5分程度(油温約170℃)
【規格・入数】
1パック10本入り、1本約100G
【調理方法】
揚げてお召し上がりください。
揚げ:凍ったまま約5分程度(油温約170℃)
ミートもとむら
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約3kg前後
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牛のストリップロイン(サーロイン)です。オニ筋も除去しております。非常に歩留まりが良い商品です。
【規格】
1ヶあたり約3kg前後
【規格】
1ヶあたり約3kg前後
フーズアイ
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約2.5kg
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牛の中で一番柔らかい部位です。きめ細やかなしっとりとした赤身です。サイドマッスル(ひも)が除去してある規格で、余分な脂はなく歩留まりが優良です。
【規格】
1ヶあたり約2.5kg
【規格】
1ヶあたり約2.5kg
グルメん栗清
【数量限定の早い者勝ち!】
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国産牛(内訳:和牛5、交雑4、ホルス1)を2mmスライスしています。部位的には、胸の部分とバラの部分の混合です。焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼用でも使用出来る商品です。
【規格】
1パック500G
【規格】
1パック500G
キユーピー
減塩対応かつ温めるだけで安全・簡便に学校給食・老健施設等でご使用いただけます
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子供の好きな味付けで大豆も摂れるたまごやきです。減塩対応かつ温めるだけで安全・簡便に学校給食・老健施設等でご使用いただけます。
【規格】
1パック500G
【調理方法】
■茹で:凍った袋のまま、湯中(95℃位)で15分間位加熱
■スチームコンベクション:凍った袋のまま、温度は90℃、時間は約30分
【解凍方法】
流水解凍または冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用いただけます。
■冷蔵庫解凍:4〜5時間
【賞味期限】
12か月
【規格】
1パック500G
【調理方法】
■茹で:凍った袋のまま、湯中(95℃位)で15分間位加熱
■スチームコンベクション:凍った袋のまま、温度は90℃、時間は約30分
【解凍方法】
流水解凍または冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用いただけます。
■冷蔵庫解凍:4〜5時間
【賞味期限】
12か月
ナカヤマ
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約1kg前後
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良質な丸粒とうもろこしを食べて育った豚の甘みのあるジューシーでやわらかい食感のロースを、約1kgブロックカットにしました。
【規格】
1ヶあたり約1kg前後
【規格】
1ヶあたり約1kg前後
ケーオー産業
ハツの中でも濃厚な味わい部分を残し、炭火焼にしました
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ハツの中でも濃厚な味わい「ハツヒモ」「ハツモト」を残したまま炭火で焼いております。
【規格】
1パック500G
【規格】
1パック500G
ビセラル
コリコリした食感がクセになります
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薄皮を剥いた牛の第三胃(センマイ)を食べやすい大きさにカットしてあります。特殊製法で微細にした酵素塩と国産にんにくのパウダーなどをブレンドしたシーズニングで味付けし、ごま油で風味豊かに仕上げました。
【規格】
1パック500G
【規格】
1パック500G
グルメん栗清
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約0.7kg前後
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牛タンの皮をグリムキにし、タン先をカットしてます。
【規格】
1ヶあたり約0.7kg前後
【規格】
1ヶあたり約0.7kg前後
サイタマヨーロッパ野菜研究会
紫色が鮮やかな、生で食べれる小松菜です
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紫色が鮮やかです。えぐみが少なく、生で食べることができる小松菜です。
※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。
【規格】
1パック約150G
※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。
【規格】
1パック約150G
フーズアイ
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約2kg
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リブロースの内側のかぶり部分だけをくり抜き、約8枚を1パックに詰めました。余分な脂は除去済みのため、歩留まりが最高です。
【規格】
1ヶあたり約2kg
【規格】
1ヶあたり約2kg
川商フーズ
2日間塩漬した馬肉、牛肉を使用しています
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2日間塩漬した馬肉、牛肉を蒸煮し、繊維状のほぐし肉とチョッパー肉を合わせて加熱配合しました。
【規格】
1缶80G
【調理方法】
電子レンジ
(容器のまま電子レンジでの調理はしないで下さい)
【賞味期限】
常温3年6ヶ月(開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください)
【規格】
1缶80G
【調理方法】
電子レンジ
(容器のまま電子レンジでの調理はしないで下さい)
【賞味期限】
常温3年6ヶ月(開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください)
プリマハム
作りたての美味しさを閉じ込めました
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豚バラベーコンを使いやすい大きさにカットしました。急速冷凍によりバラ凍結になっているので、使いたい分だけ使用できます。サラダ、パスタ、ピザなどに大変よく合います。
【規格】
1パック500G
【規格】
1パック500G
ニチレイフーズ
合鴨肉にスパイスをまぶしてから燻製し、パストラミに仕上げました
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合鴨肉にスパイスをまぶしてから燻製し、パストラミに仕上げました。自然解凍するだけでお使いいただけますので、パン、サラダ、オードブル等様々な具材としてお使いいただけます。
【規格・入数】
1パック500G(50枚±5枚)入り
【調理方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■流水解凍:約30分
【賞味期限】
18ヶ月
【規格・入数】
1パック500G(50枚±5枚)入り
【調理方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■流水解凍:約30分
【賞味期限】
18ヶ月
グルメん栗清
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約2〜4kg
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煮込みや料理全般、または、ミンチ、佃煮等にお薦めです。
【規格】
1ヶあたり約2〜4kg
【規格】
1ヶあたり約2〜4kg
ミートもとむら
ハイライフポークを使用しています
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カナダの自然豊かな大地で作られた麦と、ミネラルたっぷりの水で日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークを使用しています。部位はバラで1kgのブロックにしました。
【規格】
1パック1kg
【規格】
1パック1kg
グルメん栗清
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約5kg前後
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埼玉県産武州和牛ロース12kg前後を、約5kg前後カットにしました。少量納品です。ランクは、4番以上です。
【規格】
1ヶあたり約5kg前後
【規格】
1ヶあたり約5kg前後
伊達物産
冬に向けてイベント等の料理にも最適です
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銘柄鶏の伊達鶏を使用したナゲットです。油調してお召し上がり下さい。テイクアウトにも使え、冬に向けてイベント等の料理にも最適です。銘柄鶏の伊達鶏を使用しているため、他との差別化も狙えます。凍ったまま170℃の油で約2分30秒加熱してください。
【規格・入数】
1パック1kg(約50個)入り、1個約20G
【調理方法】
揚げ:凍ったまま約2分30秒(油温170℃)
【規格・入数】
1パック1kg(約50個)入り、1個約20G
【調理方法】
揚げ:凍ったまま約2分30秒(油温170℃)
三和食品(茨城)
若鶏では味わうことのできない食感です
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脂のりがよく、歯ごたえのある肉質は、若鶏では味わうことのできない食感です。凝縮された旨味と風味も最大の魅力です。
【規格】
1パック2kg
【規格】
1パック2kg
三和食品(茨城)
常に鮮度にこだわりを持って、加工・凍結しております
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親鶏の中抜き屠体をディボーニングマシンでミンチ加工しました。常に鮮度にこだわりを持って、加工・凍結しております。
【規格】
1パック1kg
【規格】
1パック1kg
グルメん栗清
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約4〜5kg
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埼玉県産武州和牛のランプを4〜5kgブロックにしました。ランプとは、お尻から腰にかけての部位のことです。柔らかく、赤身と脂のバランスが良いため、焼肉やローストビーフ等に向いています。武州和牛はトウモロコシや麦などをブレンドした武州和牛オリジナルの配合飼料が与えられ、丁寧に飼育された埼玉県産の黒毛和牛です。肉の風味、甘み、そしてきめ細かさから来る柔らかさが自信の逸品です。
【規格】
1ヶあたり約4〜5kg
【規格】
1ヶあたり約4〜5kg
グルメん栗清
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約4〜5kg
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埼玉県産武州和牛のイチボを4〜5kgブロックにしました。イチボとは牛のお尻の部位のことです。脂がのっていて柔らかく、ステーキや焼肉に最適です。武州和牛とはトウモロコシや麦などをブレンドした武州和牛オリジナルの配合飼料が与えられ、丁寧に飼育された埼玉県産の黒毛和牛です。肉の風味、甘み、そしてきめ細かさから来る柔らかさが自信の逸品です。
【規格】
1ヶあたり約4〜5kg
【規格】
1ヶあたり約4〜5kg
伊藤ハム販売
自然解凍でオードブルやサラダ・サンドイッチ等にお使いいただけます
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自然解凍でオードブルやサラダ・サンドイッチ等にお使いいただけます。スライス済みです。
【規格】
1パック250G
【規格】
1パック250G
浅草ハム
ラーメンのトッピングやおつまみ料理に最適な商品です
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スライス済みのバラ焼豚です。ラーメンのトッピングやおつまみ料理に最適な商品です。
【規格】
1パック500G
【規格】
1パック500G
伊藤ハム販売
骨なしタイプのジューシーな鶏むね肉のフライドチキンです
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もも肉に比べ、さっぱりとしたむね肉を使用した、骨なしタイプのフライドチキンです。衣付けの工程を工夫し、よりサクッとした食感が得られるよう調整、衣の色もイエローゴールドに仕上げ、見た目でも美味しさが感じられる商品です。そのままフライドチキンとしてはもちろん、バーガーメニューなどにもお使い頂けます。
【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚70G
【調理方法】
■揚げ:冷凍のまま5分(油温約170℃)
■オーブン:解凍後約4分(機材の大きさ、W数で条件が変わりますので、あくまで参考です。)
【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚70G
【調理方法】
■揚げ:冷凍のまま5分(油温約170℃)
■オーブン:解凍後約4分(機材の大きさ、W数で条件が変わりますので、あくまで参考です。)
伊藤ハム販売
4種を使用したとろけるチーズを中に包んだ極厚ハンバーグです
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モッツァレラ・ゴーダ・チェダー・ペコリーノロマーノの4種を使用したとろけるチーズを中に包んだ極厚ハンバーグです。電子レンジでの加熱でお召し上がりいただけます。
【規格・入数】
1パック6個入り、1個150G
【規格・入数】
1パック6個入り、1個150G
ケーオー産業
必要な分だけ取り出していただき、お好みの味付けで幅広いアレンジをお楽しみください
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国産豚レバーのみを使用しています。下処理済み、調理済み、打粉付きで約2分半揚げるだけでお召し上がりいただけます。軽く下味がついておりますが、お好みの味付けで幅広いアレンジも可能です。IQF凍結で必要な分だけ取り出せる為、無駄がなく大変扱いやすい商品です。
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
揚げ:約2分半(油温170℃)
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
揚げ:約2分半(油温170℃)
JA全農ミートフーズ 群馬営業所
程よいスモークの香りとジューシーな味わいです
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自然豊かな群馬で育った豚肉を使用した、あらびきポークウインナーです。程よいスモークの香りとジューシーな味わいです。
【規格・入数】
1パック1kg(約55本)入り、1本約18G
【調理方法】
■焼き:冷蔵庫で自然解凍した後、フライパンで焼き目が付くまで打開くのがおすすめです。
■電子レンジ:冷凍のまま温めてください。
・1000W:約20秒(冷凍のまま)
【規格・入数】
1パック1kg(約55本)入り、1本約18G
【調理方法】
■焼き:冷蔵庫で自然解凍した後、フライパンで焼き目が付くまで打開くのがおすすめです。
■電子レンジ:冷凍のまま温めてください。
・1000W:約20秒(冷凍のまま)
伊藤ハム販売
冷凍のまま使用できるので、旨味を逃がさず手間のかからないベーコンです
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IQF凍結したベーコンなので、必要な分だけ無駄なく使えます。カット済みなのですぐ使え、冷凍のまま使用できるので旨味を逃がさず手間のかからない便利な商品です。
【規格】
1パック500G
【規格】
1パック500G
伊藤ハム販売
スモークの風味が強めで、存在感のあるベーコンです
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スモークの風味が強めで、存在感のあるベーコンです。剥がしやすく、使いやすいベーコンで時短にもつながる商品です。
【規格・入数】
1パック500G(約10枚)入り
【規格・入数】
1パック500G(約10枚)入り
伊藤ハム販売
スモークの風味が強めで、存在感のあるベーコンです
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スモークの風味が強めで、存在感のあるベーコンです。剥がしやすく、使いやすいベーコンで時短にもつながる商品です。
【規格・入数】
1パック1kg(約6枚)入り
【規格・入数】
1パック1kg(約6枚)入り
伊達物産
伊達鶏ならではの強い旨味とチーズの味わいが楽しめる商品です
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福島県・宮城県の豊かな土壌で大切に育てられた銘柄鶏である伊達鶏のムネ肉を使用したナゲットです。中心にとろっとしたチーズが入っており、伊達鶏ならではの強い旨味とチーズの味わいが楽しめる商品です。テイクアウトにも最適です。
【規格・入数】
1パック1kg(40個)入り、1個25G
【調理方法】
電子レンジ:約2分(500W)
【規格・入数】
1パック1kg(40個)入り、1個25G
【調理方法】
電子レンジ:約2分(500W)
ヤヨイサンフーズ
ブラックペッパーのスパイシーさと肉の旨味を融合させたボロニアソーセージです
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ブラックペッパーのスパイシーさと肉の旨味を融合させたボロニアソーセージです。使いやすいスライスパックです。
【規格・入数】
・1パック225G(15枚)入り
・1枚あたりの大きさ(mm):Φ65×5
【調理方法】
■焼き:解凍し油をひいたフライパンで焼く
■茹で:20分程度
■スチームコンベクションオーブン:20分程度
【解凍方法】
■自然解凍(25℃):約150分程度
■流水解凍:40分程度
【賞味期限】
12ヶ月
【規格・入数】
・1パック225G(15枚)入り
・1枚あたりの大きさ(mm):Φ65×5
【調理方法】
■焼き:解凍し油をひいたフライパンで焼く
■茹で:20分程度
■スチームコンベクションオーブン:20分程度
【解凍方法】
■自然解凍(25℃):約150分程度
■流水解凍:40分程度
【賞味期限】
12ヶ月
トーレイ
賞味期限が約3ヶ月またはそれ以下の訳ありスライスベーコンです
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賞味期限が約3ヶ月またはそれ以下の訳あり商品。長さ約20cm、幅約4cm、厚み約1.5mmのスライスベーコンです。炒めものやパスタ・ピザの具材としてはもちろん、長さがあるのでベーコン巻などにも幅広くお使いいただけます。
【規格】
1パック1.5kg
※注意※
・賞味期限は入荷日から約3ヶ月になります。
・入荷、出荷等の兼ね合いで賞味期限が3ヶ月よりも短くなる可能性もございます。
・本品の大きさは目安であり、多少のばらつきがございます。
【規格】
1パック1.5kg
※注意※
・賞味期限は入荷日から約3ヶ月になります。
・入荷、出荷等の兼ね合いで賞味期限が3ヶ月よりも短くなる可能性もございます。
・本品の大きさは目安であり、多少のばらつきがございます。
ニチレイフーズ
衣のカリッとした食感と、肉の弾力感・ジューシー感が味わえる逸品に仕上げました
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鶏もも肉は生・未調理のまま、ひとつひとつに衣をつけた唐揚げです。にんにく、醤油をベースにした特製タレに漬け込み、しっかりと味付けしました。薄い衣に仕上げることで、衣のカリッとした食感と、肉の弾力感・ジューシー感が味わえる逸品に仕上がりました。肉の中までしっかり味を染み込ませるために、また、柔らかくジューシーな食感にするために鶏肉に調味液を漬け込んだ後、1晩(8時間以上)寝かせています。バラ凍結しているので必要な分だけ調理可能です。(肉比率約75%、調理歩留約85%)
【規格・入数】
1パック1kg(約27個)入り、1個あたり約37G
【調理方法】
■揚げ:凍ったまま約6分半(油温170〜180℃)
■2度揚げ:3分(油温170〜180℃)
揚げた後、8分以上30分以内フォールディング後、再度2分半揚げる(達温に必要なフォールディング時間:5分)
■解凍調理:冷蔵庫解凍後(中心品温0〜10℃)、4分(油温170〜180℃)(達温に必要なフォールディング時間:5分)
【規格・入数】
1パック1kg(約27個)入り、1個あたり約37G
【調理方法】
■揚げ:凍ったまま約6分半(油温170〜180℃)
■2度揚げ:3分(油温170〜180℃)
揚げた後、8分以上30分以内フォールディング後、再度2分半揚げる(達温に必要なフォールディング時間:5分)
■解凍調理:冷蔵庫解凍後(中心品温0〜10℃)、4分(油温170〜180℃)(達温に必要なフォールディング時間:5分)