和風調理品

日本一のそば産地である北海道産のそばを石臼挽きした、そばの味と香りがあふれる歯切れのよいプレミアム冷凍そばです。メニュー名に「北海道産そば使用」をお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200Ｇ

【調理方法】
■茹で：冷凍庫からとりだした冷凍めんを沸騰したお湯に入れ、型がくずれたらはしで2〜3回ほぐしあげます。
■スチームコンベクションオーブン：湯気のたった蒸し器に凍ったままの製品を袋からあけて入れ、蒸してください。

【賞味期限】　
12か月

※注意※
冷蔵解凍・室温解凍はできません。

「おさかなソー」は、新鮮なおさかなのすり身と植物性素材を主原料にした、ヘルシーでおいしい新しいタイプの魚肉ねり製品です。畜肉由来のソーセージに比べて、カロリーも約半分で、親しみのある味です。必要な分だけ自然解凍でお使いいただけます。ケーシング包装されていないため、調理の手間やごみ、ロスが削減できます。

【規格・入数】
1パック700Ｇ（10本入り）

【調理方法】
自然解凍してお使いください。そのままでもおいしく召しあがれます。

冷めても柔らかいイカを使用しています。香ばしい衣と肉厚なイカの食感をお楽しみいただけます。

【規格・入数】
1ケース50枚入り、1枚50Ｇ

【調理方法】
揚げ：3〜4分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
365日

カットの際の手間や崩れる心配もなくお使いいただけます。

【規格・入数】
1袋12個入り、1個28Ｇ

自然の素材のおいしさをいかし「北海道産小麦100％」で作られた、合成着色料を使わない「安心」「安全」「美味しい」をキーワードにつくられたサンサス商事自慢の麺です。また水にもこだわり、水のおいしい秩父の工場より、特別な製法で製麺した、もちもちの食感と、つるっとしたのどごしで、のびにくい特長の「麺」です。「食塩不使用」・「無添加」・「長期保存可能」茹で時間も短く調理もスピーディーで、麺がのびにくい特長があり、夏は冷しで、冬は鍋と1年中お使いいただけて、ご好評いただいております。

【規格・入数】
1ケース60袋入り、1袋200G

【賞味期限】
製造日より90日

※注意※
本品製造工場ではそばを含む製品も生産しています。

外はカリッ、中はふんわりが好評の「まんまるたこ焼」です。きれいな揚げ上がりになるよう生地の配合を改良しました。

【規格】
・1パック50個入り、1個あたり20G
・1個あたりの大きさ（mm）：37〜43×37〜43

【調理方法】
■揚げ：約4分30秒（油温170〜175℃）
■レンジ（600W）：約2分10秒（5個の場合）

【賞味期限】
製造から1年

強いコシの中にもっちりとした麺の食感が味わえます。経時変化に強く、解凍後のほぐれのよさを改善しました。流水解凍で、簡便性にも優れたラーメンです。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【調理方法】
茹で：凍ったままのめんを沸騰したお湯でゆでて、ほぐれたら直ちにザルに入れて冷水で冷却してください。

【解凍方法】
流水解凍：ザルに入れて流水中で解凍してください。

【賞味期限】
製造より未開封12か月

白身魚（ホキ）のうまみを逃さず麦芽パウダーの入った衣でクリスピーなフリッターにしました。モルトビネガーをふりかけてお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック1kg（約50個）入り

【賞味期限】
冷凍12ヶ月

マダラを使用した塩辛風珍味です。マダラの胃袋を一つ一つ、筋目を手作業で丁寧に取り除き、じっくり塩蔵し、薬味に漬けて発酵させた秘伝の逸品です。解凍してご使用ください。

【規格】
1本400Ｇ

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：一晩保管し解凍してください。

【賞味期限】
365日

原材料に食塩を使わない、健康に配慮した、ふっくらとした食感のうどんです。めん線は細め、短めなので、長いめん線のうどんが食べづらい方におすすめです。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【調理方法】
湯煎解凍後、お召し上がりください。
■茹で：沸騰したお湯に入れ、約40秒ほどで麺がほぐれたら完成。
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約3分30秒
■電子レンジ：皿に冷凍麺をのせ、大さじ1杯分の水をかけ、ラップをかける
・1500Wの場合：約1分30秒

【賞味期限】
冷凍365日

幅広い年代の方に好まれる売れ筋NO1の醤油ラーメンです。鶏・豚のガラスープに鰹や煮干の風味をきかせた昔ながらのあっさりとした醤油スープで、直火で焼き上げたチャーシュー付きです。

＜具付麺とは＞
麺、具材とつゆスープがセットされていますので、
■加熱するだけで出来る簡単調理
■即、メニューへの導入が可能です
■食材がすべて冷凍なのでロスが出ません

【規格・入数】
・1ケース10食入り、1食236Ｇ
・1食の内容：麺（180Ｇ）、具材（チャーシュー、ほうれん草、メンマ）、スープ

【調理方法】
■お鍋ひとつで簡単調理
1、鍋に水約300�tと添付のスープを入れ、沸騰したら冷凍麺を具材を上にして入れてください。
2、麺を軽くほぐしながら、沸騰するまで2分〜3分間加熱し、器に移してお召し上がりください。

※ご注意※
調理時間は鍋の大きさ、コンロの火力等により若干異なりますのでお気をつけてください。

■レンジと水だけで簡単調理
1、器に水約300�tと添付のスープを入れ、よくかき混ぜて溶かしてください。
2、1のスープの中に冷凍麺を具材を上にして入れてください。
3、電子レンジで加熱調理してください。加熱調理後、麺を軽くほぐしてください。

【調理方法】
■1500W：約3分
■500W：約8分30秒

※ご注意※
加熱調理後は器が大変熱くなっておりますのでご注意ください。調理時間は水温20℃の場合です。また電子レンジの種類により時間は若干異なります。

【賞味期限】
366日

みんな大好きなお好み焼きを食べやすく串に刺しました。串物フェアに最適です。

【規格・入数】
1パック450G(5本)入り、1本90Ｇ

【調理方法】
揚げ：約5分（油温160℃）

【賞味期限】
18か月

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

色目が濃く　しっかりと味付けされた稲荷を使った関東風のいなり寿司です。

【規格・入数】
1パック12個入り、1個40Ｇ

※解凍の際の注意※
必ず加熱解凍をお願い致します。（湯煎、蒸し、電子レンジ、スチコン等）自然解凍、冷蔵庫解凍、流水解凍などは絶対に行わないでください。米に芯が残り、ぽろぽろな状態で解凍されてしまいます。

噛んだ瞬間に小麦の風味が広がる、かたさともちもち感のバランスの良い極太ラーメンです。つけ麺はもちろん、ラーメン、鍋メニューのシメ、焼そばなど幅広いメニューにお使いいただけます。量目は食べ応えのある240Ｇです。簡単・きれいに割れる「ミニダブル」を採用しています。（特許取得済み）

【規格・入数】
1パック5食入り、1食240Ｇ

【調理方法】
熱湯解凍：約20〜50秒
冷凍庫から冷凍めんをとりだし、沸騰湯に入れます（自然解凍不可）。型がくずれたらはしで2〜3回ほぐしあげます。

直火でソテーした野菜と、イカゲソ、紅白かまぼこなど9種類の具材入りで、旨味と、コクのある白湯スープが自慢のちゃんぽんです。

＜具付麺とは＞
麺、具材とつゆスープがセットされていますので、
■加熱するだけで出来る簡単調理
■即、メニューへの導入が可能です
■食材がすべて冷凍なのでロスが出ません

【規格・入数】
・1ケース10食入り、1食260Ｇ
・1食の内容：麺（160Ｇ）、具材（キャベツ、もやし、玉ねぎ、キヌサヤ、人参、コーン、イカ、かまぼこ、キクラゲ）、スープ

【調理方法】
■お鍋ひとつで簡単調理
1、鍋に水約270�tと添付のスープを入れ、沸騰したら冷凍麺を具材を上にして入れてください。
2、麺を軽くほぐしながら、沸騰するまで2分〜3分間加熱し、器に移してお召し上がりください。

※ご注意※
調理時間は鍋の大きさ、コンロの火力等により若干異なりますのでお気をつけてください。

■レンジと水だけで簡単調理
1、器に水約270�tと添付のスープを入れ、よくかき混ぜて溶かしてください。
2、1のスープの中に冷凍麺を具材を上にして入れてください。
3、電子レンジで加熱調理してください。加熱調理後、麺を軽くほぐしてください。

【調理方法】
電子レンジ
■1500Ｗ：約3分15秒
■500Ｗ：約9分30秒

※注意※
加熱調理後は器が大変熱くなっておりますのでご注意ください。調理時間は水温20℃の場合です。また電子レンジの種類により時間は若干異なります。

【賞味期限】
366日

柔らかく仕上げた牛肉とこんにゃく、玉ねぎは相性抜群です。トッピングで、メニューバリエーションが広がる一品です。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食150Ｇ

【調理方法】
ボイル：約7分

プレーンタイプで角型のさつま揚げです。使いやすい形状と大きさで、お好みの形にカットしてご利用いただけます。小分けにしてありので、衛生的でムダがありません。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚50Ｇ

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。

【賞味期限】
冷凍12か月

カニスティック、グリーンアスパラ、ツナマヨ、おぼろ、ゴマを巻いた、色鮮やかなお寿司です。アスパラは解凍してもシャッキリとした歯ごたえ。女性の方やお子様に大好評です。

【規格・入数】
1パック15個入り、1個30Ｇ

【調理方法】
■ボイル：パックのままで約15分
■スチームコンベクション：パックのままで約15分
■電子レンジ：パックのまま約5分(500Ｗ)

中国産の真いか（スルメイカ）を当社独自の技術で柔らかく仕上げました。シンプルな味付けがいか本来のうまみを引き出しています。解凍してお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
365日(-18℃以下)

二種類の味噌をブレンドした、深みのあるコクが特徴の味噌ラーメンです。チャーシュー、もやし、コーンの定番具材の盛り付けました。

＜具付麺とは＞
麺、具材とつゆスープがセットされていますので、
■加熱するだけで出来る簡単調理
■即、メニューへの導入が可能です
■食材がすべて冷凍なのでロスが出ません

【規格・入数】
・1ケース10食入り、1食256Ｇ
・1食の内容：麺（180Ｇ）、具材（もやし、チャーシュー、コーン）、スープ

【調理方法】
■お鍋ひとつで簡単調理
1、鍋に水約300�tと添付のスープを入れ、沸騰したら冷凍麺を具材を上にして入れてください。
2、麺を軽くほぐしながら、沸騰するまで2分〜3分間加熱し、器に移してお召し上がりください。

※ご注意※
調理時間は鍋の大きさ、コンロの火力等により若干異なりますのでお気をつけてください。

■レンジと水だけで簡単調理
1、器に水約270�tと添付のスープを入れ、よくかき混ぜて溶かしてください。
2、1のスープの中に冷凍麺を具材を上にして入れてください。
3、電子レンジで加熱調理してください。加熱調理後、麺を軽くほぐしてください。

【調理方法】
電子レンジ
■1500Ｗ：約3分
■500Ｗ：約8分30秒

※ご注意※
加熱調理後は器が大変熱くなっておりますのでご注意ください。調理時間は水温20℃の場合です。また電子レンジの種類により時間は若干異なります。

【賞味期限】
366日

鶏だしをベースに、オイスターソース、しいたけの旨み、鶏油を加え、コクのある旨塩味に仕立てました。キャベツ・小松菜・赤ピーマン・豚肉・きくらげの具材が、明るめの麺の色に彩り良く映えます。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■茹で：袋ごと15分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、時間は20分

【賞味期限】
18か月

魚介がたっぷり入った本格的な韓国風お好み焼きです。外はカリッと、中はもちもちとした、特徴のある食感です。お好み焼1枚につき1つのタレ付きですので大変便利です。

【規格・入数】
・1パック10セット入り
・セット内容：お好み焼200Ｇ＋タレ

【使用方法】
冷凍のまま加熱してください。
■電子レンジ：約4分（500W）
■フライパン：片面3分ずつ

【賞味期限】
12か月

国産の豚モツ（フレッシュ）を使用しワンフローズンで仕上げていますので、豚特有に臭みがほとんど感じられません。じっくり煮込んでおりますのでタレもしっかり染みています。

【規格・入数】
1ケース20袋入、1袋170Ｇ

【調理方法】
1、袋を切らずにそのまま熱湯で約5分間あたためてください。
2、切り口から封をあけてもりつけてください。

富山産ほたるいかを使用し、丸ごと山福独自の醤油ベースのたれに漬け込みました。水揚げ後、船上で窒素凍結した原料で製造しています。通常流通されている陸揚げ原料と比べますとその鮮度の違いがわかります。素材の味を活かした薄味仕立てになっています。鮮度を重視したために、目取りはあえて行っておりません。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
365日

豚肉はモモの部分だけを使用しています。どこでも手軽に食べれる一品です。

【規格・入数】
1ケース50個入り、1個70Ｇ

【調理方法】
揚げ：約7分（油温170℃）

【賞味期限】
12か月

北海道産の身の締まった秋さけをほどよい塩加減で焼き上げました。

【規格・入数】
1パック10切入り、1切40Ｇ

【調理方法】
ボイル：沸騰したお湯で約15分

【賞味期限】
18か月

もち米のきねつき餅を、つきたて直後に直火焼きして凍結してあります。自然な焼き目と、香ばしい香り、程良い柔らかさが特長です。自然解凍でも召し上がれます。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個約35Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ（2個の場合）：約40秒（600W）、約15秒（1400W）
※レンジの機種や解凍具合によって加熱時間は異なります。商品の特性上、餅が膨らみすぎる場合がありますのでご注意ください。

【解凍方法】
■室温解凍（約25℃）：2時間〜2時間30分
※解凍した餅は早めにお召しあがりください。

色目の良いイルミンガー海域の赤魚の骨を取り除き、特許製法で時間が経ってもふっくらジューシーな、高級感のある煮魚に仕上げました。工場で加熱処理をしていない為、手作り感を出していただける商品です。また、真空状態で加熱するため、加熱後の形状変化が起きやすい赤魚も綺麗に仕上がります。魚本来のおいしさにこだわった一品です。

【規格・入数】
1パック360Ｇ(5枚)入り

【調理方法】
ボイル：沸騰したお湯に凍ったままの製品を袋ごと入れ、再沸騰後約15分

【賞味期限】
24か月

衣のサクッとした食感と中のプリプリの食感が絶品です。冷めても美味しくお召し上がりいただけます。また、食べやすいようハーフカットに加工しております。

【規格】
1パック500G

カリッとした衣食感が楽しめる、角切りにした三元豚のから揚げです。下ごしらえ済み、かつマルチ調理も可能ですので、手間のかかる酢豚を簡単にご提供いただけます。また酢豚以外の和・洋・中メニューにも幅広くお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック800Ｇ(約67個)入り、1個約12Ｇ

【調理方法】
■揚げ：約3分（油温約175℃）
■オーブン：約7分(約200℃に熱したオーブン)
■スチームコンベクションオーブン：穴なしのホテルパンにクッキングシートを敷き、調理モードはコンビ、温度は200℃、湿度90％、時間は約4分
■電子レンジ：凍ったままの商品を皿にのせ、ラップをかけずに温めてください。
・500Wの場合：1分20秒（5個）、約2分（10個）、約3分（15個）
・600Wの場合：1分10秒（5個）、約1分50秒（10個）、約2分50秒（15個）
・1400Wの場合：約30秒（5個）、約50秒（10個）、約1分10秒（15個）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間30分

使いやすいひと口サイズの鶏もも肉を丁寧に焼き、テリヤキソースを絡めました。ボイリングパックなので、誰でも簡単に調理いただけます。

【規格・入数】
・1パック560G（20個）入り
・1個あたり約28Ｇ（肉約24Ｇ＋タレ約4Ｇ）

【調理方法】
■ボイル：約10分
■蒸し：約10分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は約100℃、時間は約10分

【賞味期限】
12ヶ月

1切れずつ凍ったままで盛付けでき、そのまま自然解凍してお召し上がりいただけます。ぶり特有のパサツキと臭みを抑え、ふっくらした食感に仕上げました。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚20Ｇ

【調理方法】
■自然解凍
■冷蔵庫解凍
■流水解凍

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：233kcal
たんばく質：15.4G
脂質：13.1G
炭水化物：10G
食塩相当量：1.3G

衣はふわっと揚がるように仕上げてあります。

【規格・入数】
1パック1kg（100〜130尾）入り

【調理方法】
揚げ：約4分（油温170〜180℃）

自然解凍、油ちょう、レンジなど様々な調理方法で食べられる野菜かき揚げです。具材にたまねぎ、にんじんの甘みと衣の口どけの良さが特徴でいんげん、空心菜で彩りよく仕上げました。

【規格・入数】
・1パック5個入り、1個80Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ98×高34

【調理方法】
■揚げ：表面25秒、裏面25秒（油温160℃）
■焼き：表面25秒、裏面25秒（約2cmの油で油温160℃）
■電子レンジ
・500Ｗ：1分20秒（1個）、2分（2個）
・600Ｗ：1分20秒（1個）、1分50秒（2個）
・1400Ｗ：20秒（1個）、30秒（2個）

【解凍方法】
室温解凍：約2時間30分

【賞味期限】
18か月

韓国料理の中でも人気の高いチヂミです。イカとニラをたっぷりと加え、ふんわり焼き上げました。

【規格・入数】
・1パック5枚入り、1枚90Ｇ
・1枚あたりの大きさ（mm）：130〜140×厚さ10

【調理方法】
■電子レンジ（500W）：約3分
■焼く：片面約2分30秒を目安に焼き色がつくまで両面焼いてください。

＜電子レンジとフライパンを併用する場合＞
約1分30秒（500W）加熱後、フライパンで片面約1分30秒を目安に焼き色がつくまで両面焼いてください。

軟骨の食感がアクセントのつくねです。おつまみに合う味付けに仕上げました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
冷凍のまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：1分30秒（油温：170℃）
■スチームコンベクション
・調理モードは熱風、温度は200℃、時間は約6分
・調理モードはスチーム、温度は95℃、時間は約4分

【賞味期限】
15か月

えび天ぷらのポイントである「赤い尾扇」を鮮度の良いベトナム産ブラックタイガーを用いることによって実現しています。1尾ずつ丁寧に手揚げしておりますので、衣の「自然な華散り」、「軽い食感」をお楽しみいただけます。解凍してそのままでも、再油調していただいても天ぷら本来の食感を味わっていただけます。

【入数】
1パック5尾入り

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：230kcal
たんばく質：8.3G
脂質：13.9G
炭水化物：16G
食塩相当量：0.4G

エビ・蓮根エビ・キス・舌平目おくら巻・いたやがいの串揚げ5種セットです。串の長さは約10cmのちょうど良いサイズなので次から次へと食べたくなります。5本ずつの小分け袋になっているので使いやすく、おつまみやお弁当に便利です。

＜串揚げ5種の内容＞
・エビフライ串：サクサクの衣の中にプりっとしたエビが入っています。
・蓮根エビフライ串：歯ごたえの良い蓮根のスライスにエビと魚のすり身を合わせています。
・キスフライ串：ふんわり軽やかに揚がります。
・舌平目おくら巻き：オクラに高級魚の舌平目を巻きつけました。オクラのねばりと舌平目の旨味が合います。
・成形いたやがいフライ串：帆立貝の仲間で、旨味の濃厚な貝柱を魚のすり身で包みました。

【入数】
1袋10ﾊﾟｯｸ（50本）入り、1ﾊﾟｯｸ5本入り

【調理方法】
揚げ：凍ったまま3〜4分（油温170〜180℃）

鮮度の良い大ぶりの原料を使用し、から揚粉をまぶして急速凍結しました。食べやすいサイズにカットされた、たこから揚げはなんといってもやわらかさが好評です。

【規格・入数】
1パック1kg（約70〜85個入り）

【調理方法】
揚げ：約3分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
24か月