洋風調理品

焼くだけでエミリア・ロマーニャ地方のラザニアの味わいをご提供いただけます。特製のミートソースとベシャメルソースを、コシのあるパスタではさんで4層に重ねました。大小いずれのポーションでも使えるよう、トレーを工夫しております。バンケットからカルトメニュー、さらにはサイドディッシュまで幅広くご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
オーブン：1/4カット約22分、1トレー約25分（約200℃）

【賞味期限】
製造から365日

欧州産発酵バターの芳醇な香りと、2種類の小麦粉を組み合わせた生地が生む軽やかな風味が特長です。テーブルマーク独自のルヴァン種が発酵由来の奥行きを与え、香りと味わいに深みを添えます。丁寧な折込によってバター層が均一に重なり、焼成時には外はパリッと、中はしっとりとした食感に仕上がります。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約19Ｇ

【調理方法】
自然解凍後、オーブンで焼成してください。
■室温解凍（約25℃）：約3時間
■オーブン：約7分（160℃）、約6分（170〜180℃）

【賞味期限】
製造から365日

野菜と果物のミックスジュースを生地に練りこんだロールパンです。鮮やかなオレンジ色の見た目も特徴です。卵・乳原材料を使わずに、しっとりもっちりとした食感に仕上げました。食物繊維入りで、不足しがちな食物繊維をパンで手軽に摂取することが可能です。カゴメ「野菜生活100」を使用しています。解凍してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約28Ｇ

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は3分〜3分30秒

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から365日

国産発酵バターと卵をリッチに配合し、豊かな香りとコクが特長のブリオッシュです。長時間低温発酵によって生地全体に奥行きのある風味が生まれ、やわらかな口当たりが続きます。自然なツヤと上品な焼き色が、ホテルシーンにふさわしい上質感を演出します。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約26Ｇ

【調理方法】
自然解凍後、オーブンで焼成してください。
■室温解凍（約25℃）：約3時間
■オーブン：約6分（160℃）、約5分30秒（170〜180℃）

【賞味期限】
製造から365日

衣率が60％のタラを使用した白身フライです。

【規格・入数】
・1ケース110枚入り、1個55G
・1個あたりの大きさ（mm）：約60×160

【調理方法】
揚げ：約5分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から547日

口当たりが滑らかなモッツラレラチーズを使用したチーズフライです。食べる時に「のび〜る」チーズをお楽しみいただけます。ニチレイフーズ独自の衣技術により、サクッとした食感に仕上げました。食べやすい三角形状に仕上げました、おつまみやスナックにもピッタリです。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個約17G

【調理方法】
揚げ：約3分半（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から360日

電子レンジ調理でサクサクの衣食感を楽しめる三元豚のロースカツです。オーブンや揚げ、自然解凍調理も可能なので、定番メニューのトッピングやアレンジメニューにも幅広くご使用いただけます。

【規格・入数】
1パック600G（6個）入り

【調理方法】
■揚げ：約4分30秒
■電子レンジ
・500Wの場合：1分50秒
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は12分

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：袋のまま約10時間

【賞味期限】
製造から540日

ソーセージを春巻きの皮で包み、食べやすい大きさにしました。バリバリとした食感が特徴です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま油調してください。
■揚げ：約3分（油温170℃）

【賞味期限】
製造から540日

北海道産男爵いもを限定使用し、少し甘めの味付けにサクッとした軽い衣で仕上げました。パン粉のメッシュサイズを大きくし、ボリューム感と剣立ちを追求しました。

【規格・入数】
1パック1400G（20個）入り、1個70G

【調理方法】
凍ったまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：約4分半（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から12か月

北海道産馬鈴薯に、玉ねぎと牛すじ、牛肉をたっぷり使用し、甘辛く煮付けたものを加え、コクのあるコロッケに仕上げています。全体配合で牛すじ約8.3％と牛肉約6.4％が配合されており、食べ応えのある味に仕上げています。

【規格・入数】
・1パック10枚入り、1枚80G
・1枚あたりの大きさ（mm）：約90×70×20

【調理方法】
冷凍のまま油調調理してください。
■揚げ：約6分（油温180℃）

【賞味期限】
製造から366日

ヤヨイサンフーズ独自製法で仕立てた三層のメンチカツです。牛豚合挽き肉の生地で、なめらかなチーズソースと挽き目の異なる牛肉を使用した生地を包み込みました。チーズソースの中にある肉の食感を楽しめる贅沢な一品です。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個85G
・1個あたりの大きさ（mm）：75×73×32

【調理方法】
揚げ：10分程度（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
12か月

2層構造の厚みのある生地で、肉の旨みと食感にこだわった牛豚合挽きメンチカツです。 肉汁を閉じ込めたジューシーさ、噛み応えとほぐれ感のある食感をお楽しみください。

【規格・入数】
・1パック600G（6個）入り、1個100G
・1個あたりの大きさ：70×72×40程度

【調理方法】
揚げ：15分程度（油温180℃）、調理後5分以上放置してください。

【賞味期限】
製造から
12か月

お豆腐屋さんの豆腐を仕込み時に約45％使用して仕上げました。

【規格】
1パック250G

【調理方法】
■蒸す：約4分
■電子レンジ
・600Wの場合：約50秒（3個）

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：約30分（1袋）

【賞味期限】
製造から
製造後360日

衣と中具のバランスがよく、中具のおいしさをダイレクトに感じられるコロッケです。どっしりと厚みがあり、納得のボリュームでコストパフォーマンスに優れています。

【規格・入数】
・1パック12個入り、1個90G
・1個あたりの大きさ（mm）：60〜70×102〜112×23〜27

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約7分（油温170〜175℃）

【賞味期限】
製造から365日

自然解凍またはレンジ解凍でそのまま召し上がれるミニサイズのフォカッチャです。モチモチとした食感が特徴の製品になり、どのシーンでも活用いただけます。焼成済みのため、解凍後にそのままお召し上がりいただけます。

【入数】
1パック10個入り

【調理方法】
■揚げ：解凍後、色目が付く程度
■電子レンジ：少し硬い場合は10秒ずつ追加してください。お使いのレンジ調理機で使用は異なります。
・500Wの場合：約20秒（1個）

【解凍方法】
■室温解凍（約23℃前後）
・袋のまま：約30分程度
・袋から出した状態：約20分程度
※おかれている室温等の状況で前後します。

【賞味期限】
製造から
製造後364日

ペンネ生パスタと厚切りベーコンを使用しています。

【規格】
1パック252G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：5分30秒
・600Wの場合：4分30秒
・1600Wの場合：1分40秒

【賞味期限】
製造から
製造後365日

トリュフ香る濃厚ボロネーゼです。

【規格】
1パック280G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：5分20秒
・600Wの場合：4分20秒
・1600Wの場合：1分30秒

【賞味期限】
製造から365日

フェットチーネ生パスタと燻製パンチェッタを使用しています。

【規格】
1パック280G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：5分10秒
・600Wの場合：4分30秒
・1600Wの場合：1分30秒

【賞味期限】
製造から
製造後365日

厚切りした三元豚の一枚肉を挽き立てパン粉で包んだロースカツです。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック6枚入り、1枚170G

【調理方法】
揚げ：8分

【賞味期限】
製造から
製造後540日

ブラックタイガーを使用した有頭の海老フライです。衣率45％です。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック270G（5尾）入り、1尾54G
・1尾あたりの大きさ（cm）：20〜22

【調理方法】
揚げ：4分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

素材を活かすワンフローズン仕上げしました。またフレッシュな生パン粉使用で、エビフライの美味しさをさらに引きたてます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個25G

【調理方法】
揚げ：2分30秒〜3分（油温170〜175℃）

【賞味期限】
製造から
製造後365日

北海道産牛乳を練り込んだやさしい味わいとくちどけが特長の食事パンです。中種製法で生地をしっかり熟成発酵させることで、風味とくちどけを引き出しました。自然解凍でお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約19G

【解凍方法】
室温解凍（25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
製造後365日

卵と国産発酵バターなどの油脂を配合したくちどけのよいロールパンです。素材の風味を活かしたシンプルな味わいは、朝食やおやつ、食事パンとしてもぴったりです。自然解凍でお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約19G

【解凍方法】
室温解凍（25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
製造後365日

シマダヤ独自技術により茹でず流水解凍でき、流水解凍後に温めても、そのまま冷製ソースで和えても生パスタのもっちり食感が味わえます。ほんのり塩味をきかせたソースのりの良いパスタに仕上げました。

【規格・入数】
1パック5袋入り、1袋200G

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン：調理モードは蒸す、温度は110℃、時間は5分間
■茹で：熱湯で20秒解凍し、素早く冷水で冷やして解凍してください。

【解凍方法】
流水解凍：50〜60秒で解凍し、素早く冷水で冷やして解凍してください。

【賞味期限】
製造から360日

殻を器代わりにし、具材をぎっしりと詰めて見た目も豊かなグラタンに仕立てました。

【規格・入数】
1パック12個入り、1個約50G

【賞味期限】
製造から
365日

北海道産のじゃがいもを使用し、羊蹄山麓の天然水と生パン粉を使って、サクッとおいしく仕上げました。じゃがいもの他、スイートコーンと玉葱を配合したコロッケです。

【規格・入数】
・1パック10枚入り、1枚55G
・1枚あたりの大きさ（mm）：約85×65×17

【調理方法】
冷凍のまま油調調理してください。
■揚げ：2分40秒〜3分（油温180℃）

【賞味期限】
製造から366日

北海道産のじゃがいもを使用し、羊蹄山麓の天然水と生パン粉を使って、サクッとおいしく仕上げました。じゃがいもの他、人参、玉葱、スイートコーン、グリーンピースの入ったコロッケです。

【規格・入数】
・1パック10枚入り、1枚55G
・1枚あたりの大きさ（mm）：約85×65×17

【調理方法】
冷凍のまま油調調理してください。
■揚げ：2分40秒〜3分（油温180℃）

【賞味期限】
製造から366日

小さくて食べやすい、おつまみやおやつにおすすめのスナックです。パルメザン、モッツァレラ、ゴーダに加え、チェダーチーズを使用して、より濃厚なチーズの味わいが楽しめる品質へ磨き上げました。(チーズ配合量ニチレイフーズ従来比1.3倍)ニチレイフーズ独自技術の皮レシピにコーンフラワーを配合して、スナックらしいザクザク食感へ仕上げました。

【規格・入数】
1パック300Ｇ（10本）入り、1本30Ｇ

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■揚げ：約4分（油温170〜180℃）
■炒め：フライパンで片面約3分30秒ずつ

【賞味期限】
製造から12か月

生パン粉を使用しており1尾1尾手付けしています。サクミが持続しやすく、2種類のパン粉をブレンドして揚げムラしにくい仕様です。厚い素材の内箱を使用しており、輸送中のダメージ軽減を図りました。

【規格・入数】
・1パック1kg（42尾）入り、1個約24G
・1個あたりの長さ（cm）：11〜12

【調理方法】
揚げ：約3分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から19か月後の月末日

生パン粉を使用し、1尾1尾手付けしています。サクミが持続しやすく、2種類のパン粉をブレンドして揚げムラしにくい仕様です。厚い素材の内箱を使用しており、輸送中のダメージ軽減を図りました。

【規格・入数】
・1パック1kg（30尾）入り、1尾約34G
・1尾あたりの長さ（cm）：12.5〜13.5

【調理方法】
揚げ：3分程度（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から19か月後の月末日

粒立ちがよく、色艶のよい国産米を使用し、表層はふっくらと、中心はアルデンテに仕上げています。温めたブロードまたはソースで煮込むだけでアルデンテのリゾットが出来上がります。（国内加工）

【規格】
1パック160G

【調理方法】
■煮込み：温めたブロードまたはソース1カップで約3分
■フライパン
1、フライパンにオリーブオイルと凍ったままの本品を入れて、中弱火にかけ、全体にオイルを馴染ませるように炒めます。
2、温めたブイヨンまたはお好みのソース1カップを加えて約3分煮込み、チーズなどを加えれば完成です。
■電子レンジ
1、ボウルに凍ったままの本品とお好みのソース1カップを入れて、ふんわりとラップをかけてレンジにかけます。
・600Wの場合：約2分30秒
・1000Wの場合：約1分30秒
2、一度取り出して全体を混ぜ合わせ、さらにレンジにかけます。
・600Wの場合：約1分
・1000Wの場合：約30秒
仕上げに、オリーブオイルやチーズをかけて完成です。

【賞味期限】
製造から
12か月

丁寧に作ったニチレイフーズ自社製のルーに宮城県蔵王産のミルク、ソテーしたたまねぎを加えて仕上げました。衣がサクッとしたかに入りのクリーミーコロッケです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個55G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■揚げ：約6分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から12か月

北海道産のじゃがいもと、羊蹄山麓の天然水と生パン粉を使って、サクッとおいしく仕上げました。お子様から大人まで大好きなカレー味です。

【規格・入数】
・1パック10枚入り、1枚55G
・1枚あたりの大きさ（mm）：約85×65×17

【調理方法】
冷凍のまま油調調理してください。
■揚げ：2分40秒〜3分（油温180℃）

【賞味期限】
製造から366日

北海道のじゃがいもを北海道羊蹄山麓の湧水で蒸しあげ、生パン粉を使ってサクッとした食感に仕上げました。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚55G

もっちり麺に特製ケチャップソースを絡めて直火で炒めることで、甘酸っぱさ、香ばしさ、深いコクを引き出しました。喫茶店で食べる鉄板焼きナポリタンのような、味わいです。

【規格】
1パック250G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：4分30秒
・600Wの場合：約3分30秒
・1400Wの場合：約1分20秒
■茹で：袋のまま約12分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約15分

【賞味期限】
製造から
18か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

コシがありもちもちとした食感のフェットチーネと、2種類のチーズパウダーや生クリームで濃厚感を出したコク深い味わいが特長のカルボナーラです。調理してからお召し上がりください。

【規格】
1パック260G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■電子レンジ：蒸気口を上にして加熱してください。
・500〜600Wの場合：5分程度
■茹で：沸騰したたっぷりのお湯に入れ、8分程度
■スチームコンベクションオーブン：調理モードは蒸し、温度は100℃、時間は12分程度

【賞味期限】
製造から
18か月