冷凍調理品

五種の穀物を使用し、食塩不使用で食物繊維が摂れるよう、健康に配慮した、様々な用途に使用できる雑穀入りのめんです。湯銭解凍でお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【調理方法】
■電子レンジ：袋からだしお皿にのせラップをかけて温めてください。
・600Wの場合：4分30秒（200G）
・1500Wの場合：1分40秒（200G）

【賞味期限】
製造から
12か月

ジューシーで旨味のある岩だことサクッとした醤油ベースの衣のバランスが絶妙です。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック1kg（約85〜92個）入り

【調理方法】
揚げ：約3分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
24か月

手作り感のあるフォルムで炭火で焼いた本格派の炭火焼つくねです。

【規格・入数】
1パック1050G（15個）入り、1個約70G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：約2分（1個）
■スチームコンベクションオーブン
・冷凍のまま：調理モードはオーブン、温度は180℃、時間は約15分
・解凍後：調理モードはオーブン、温度は220℃、時間は約5分

【賞味期限】
製造から
18か月

キャベツの脱水工程を遠心分離機でやる事により、シャキシャキ感をそこなわずフレッシュに、皮も薄く柔らかく仕上げております。

【規格・入数】
・1パック30個入り、1個約40Ｇ
・1個あたりの大きさ(mm)：95×38×31

【調理方法】
■焼き：冷凍のまま調理してください。色を付けるのに約1分半、その後水を入れて蒸し焼き約6〜7分
■茹で：沸騰したお湯に7〜8分、中心部までしっかり加熱してください。

【賞味期限】
製造から
150日

銚子産のメヒカリを使用した唐揚げ粉付で小型サイズのため、頭ごと食べられます。カルシウムたっぷりのメヒカリ唐揚げです。

【規格・入数】
1パック1kg(約70尾前後)入り、1尾約10〜20G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ：約3分(油温170〜180℃)

【賞味期限】
製造から
24か月

時間経過後にお使いになる業態専用の絹挽き製法の挽きぐるみそば粉を使用したなめらかな食感の冷凍そばです。しなやかさと歯応えをあわせ持ち、ほぐれやすいようシマダヤ独自の技術で仕上げました。流水解凍調理も可能です。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【調理方法】
■茹で：沸騰したお湯に入れ、20〜30秒茹でてください。形が崩れたら、2.3回ほぐします。
■蒸す：湯気のたった蒸し器に凍ったままの製品を袋から開けて入れ、5分蒸します。

【解凍方法】
解凍後、すばやく冷水で冷やしてお召し上がりください。
■流水解凍：3〜4分

【賞味期限】
製造から
12か月

炒めとあおりを繰り返す三段階炒め製法で、香ばしい炒め感のあるパラッとしたチャーハンです。本格的な中華調味料のXO醤とごま油を加えることで、香りとコクが豊かなチャーハンに仕上げました。

【規格】
1パック900G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■炒め：中火で約4分
■蒸す：袋のまま蒸してください。強火で約25分
■電子レンジ：お皿に平らに盛り、ラップをかけて温めてください。
・500Ｗの場合：4分20秒（225G）
・600Ｗの場合：3分40秒（225G）
・1400Ｗの場合：1分20秒（225G）
■スチームコンベクションオーブン：天板にクッキングシートを敷き、厚さ1〜1.5cmになるように広げます。
・調理モードはコンビネーション、湿度は30％、温度は180℃、時間は約3分

【賞味期限】
製造から12か月

8品目の具材（はくさい、たけのこ、いか、にんじん、こまつな、えび、きくらげ、しいたけ）を使った彩りのよい中華丼の具です。香味油はニチレイフーズ自社工場で作っております。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■茹で：袋ごと沸騰したお湯に入れ、フタをせずに中火で約10分

【賞味期限】
製造から18か月

白身魚のすり身にとうもろこしをふんだんに加え、一口大に仕上げました。とうもろこしの甘い風味がおいしい一品です。とうもろこしのシャキッとした食感とすり身のプリプリ感が歯ごたえ良く、おつまみにぴったりです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約1分半（油温170〜180℃）
■蒸す：蒸し器に凍ったままの商品を入れて強火で約5分

【賞味期限】
製造から18か月

白身魚のすり身に枝豆ととうもろこしをふんだんに加え、一口大に仕上げました。緑と黄色のコントラストが鮮やかな一品です。とうもろこし、枝豆の食感とすり身のプリプリ感が歯ごたえ良く、おつまみにぴったりです。

【規格・入数】
1パック1kg（約65個）入り

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約1分半（油温170〜180℃）
■蒸す：蒸し器に凍ったままの商品を入れて強火で約5分

【賞味期限】
製造から18か月

炭火で焼き上げた若鶏のもも肉を醤油ベースの特製ダレと合わせました。炭火焼きの香ばしさが美味しい一品です。

【規格・入数】
1パック140G(5個)入り

【調理方法】
茹で：凍ったまま内袋ごと沸騰したお湯に入れ、フタをせずに中火で約10分温めてください。

【賞味期限】
製造から
18か月

ナポリ風ピッツァクラストに、ソーセージ、ベーコン等の具材とミックスチーズをトッピングしました。ソーセージとベーコンの風味、チーズのコクがマッチした定番ピッツァです。当商品は「ミックスピッツァ#800」のトッピングの種類はそのままに具材の量を調整し、価格を抑えました。

【規格】
・1パック230G
・1枚あたりの大きさ（mm）：250×300×厚み20

【調理方法】
調理器具の機種により調理時間が異なる場合があります。
■オーブンまたはオーブントースター（250℃程度に予熱してください。）
・冷凍状態の場合：約6分30秒
・解凍状態の場合：約4分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
12か月

ドスイカの胴体を輪切りにカットし、リング状のフライに仕上げました。食べやすく柔らかい食感が特徴です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■揚げ：約2分30秒〜3分（油温170℃）
■茹で：沸騰した出し汁等に入れ、煮てください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃

【賞味期限】
製造から
18か月

青森県産のホタテを、素材のおいしさそのままにフライにしました。

【規格・入数】
1パック300Ｇ(20粒)入り、1粒約15Ｇ

【調理方法】
揚げ：凍ったまま約3〜3分半(油温170〜180℃)

自然解凍で簡単に使用できる焼成済み丸形のフォカッチャです。少し焼き色を濃くし見た目や風味にこだわりました。スライスしてフォカチャサンドや、角切りにしてテーブルパン等でご使用いただけます。

【規格】
・1パック3枚入り、1枚120G
・1枚あたりの大きさ（mm）：約160×140×20

【調理方法】
機種により調整が必要になります。
■電子レンジ
・500Wの場合：約1分程度温めて、冷たい場合は10秒単位で調整してください。

【解凍方法】
解凍後にそのままお召し上がりいただけます。
■室温解凍（約25℃）：約1〜2時間程度

【賞味期限】
製造から
Ｄ＋364

埼玉県産『武州和牛』で作ったメンチカツです。

【規格・入数】
1ケース50枚入り、1枚100G

【調理方法】
揚げ：7〜8分（油温170〜180℃）

自然解凍またはレンジ解凍でそのまま召し上がれるミニサイズのフォカッチャです。バジルペーストを練り込んでおり、バジル風味が豊かでどのシーンにもあいます。焼成済みのため、解凍後にそのままお召し上がりいただけます。

【入数】
1パック10個入り

【調理方法】
■揚げ：解凍後　色目が付く程度
■電子レンジ：少し硬い場合は10秒ずつ追加してください。お使いのレンジ調理機で使用は異なります。
・500Wの場合：約20秒（1個）

【解凍方法】
■室温解凍（約23℃前後）
・袋のまま：約30分程度
・袋から出した状態：約20分程度
※おかれている室温等の状況で前後します。

【賞味期限】
製造から
製造後364日

国産小麦粉使用しており、時間経過に強く、事前仕込み可能です。粘り、弾力とかたさを兼ね備えたバランスの良さが特長の北海道産小麦 「きたほなみ」 を使用しています。時間経過後も 「もちもち」 とした食感が味わえる澱粉を配合しています。

【規格】
1パック250G

【解凍方法】
ほぐれるまで解凍していください。
■流水解凍：5分〜10分

【賞味期限】
製造から
製造後360日

オニオンの甘さとさっくり食感がくせになる冷凍オニオンフライです。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
揚げ：凍ったまま1分30秒(油温175℃)

【賞味期限】
製造から
製造後540日

おつまみやお弁当のおかずにピッタリな甘辛ダレのささみフライです。自然解凍やレンジで調理できます。

【規格・入数】
・1パック510G（15個以上）入り、1個約34G
・1個あたりの大きさ（mm）：73×37×23

【調理方法】
■電子レンジ（冷凍状態でお皿に並べてラップをかけずに加熱してください。）
・500W：1分（1個）、1分40秒（3個）
・600W：50秒（1個）、1分30秒（3個）

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
12か月

厚揚げと揚げ茄子に、豚挽肉入りの麻婆ソースを絡めました。ソースには2種類の醤（甜麺醤、豆板醤）を使用し、ほどよい辛みとコク深い味わいが感じられる仕立てにしています。

【規格】
1パック800Ｇ

【調理方法】
■茹で：15分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードは蒸し、温度は100℃、時間は18分程度

【解凍方法】
必ず解凍してからお召し上がりください。
■室温解凍(約10℃)：12時間前後

【賞味期限】
製造から
製造後360日

口あたりがソフトで甘みのある、新鮮なバナメイ原料を使用しています。ひとくちで食べやすいサイズ感に仕上げました。子どもからお年寄りまで、あらゆるシーンで主役にも脇役にもなれる万能選手です。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
油で調理してからお召し上がりください。
■揚げ：約3分(油温170℃)

【賞味期限】
製造から
製造後540日

オランダ産のブルーホワイティングを使用した一口サイズの白身フライです。あおさの風味と塩味が効いた、あとを引く美味しさです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
油で調理してからお召し上がりください。
■揚げ：約3分(油温170℃)

【賞味期限】
製造から
製造後540日

そば本来の甘味・風味を活かすため、実が割れないよう丁寧にそば殻を取り除いた丸抜き実そばを原料に使用しています。細かな気泡を含んだ「蟻巣石」は熱がこもりづらいと言われており、低速で挽く事でダメージを減らし、そばの実が持つ風味を活かしました。麺専業メーカーならでは、こだわりぬいて作りました。

【規格・入数】
1ボーﾙ5個入り、1個200G

【調理方法】
■湯煎：1分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約5分

【賞味期限】
製造から
製造後360日

オニオングラタンスープをイメージして焼き上げました。

【規格】
1パック290G

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約9分

【賞味期限】
製造から
製造後540日

九州産黒豚のゴロッとしたダイス肉の食感とうまさがたまらない小型肉焼売です。

【規格・入数】
1袋700G（50個）入り

【調理方法】
■揚げ：約3分（油温170〜180℃）
■蒸す：約10分
■電子レンジ
・500Ｗの場合：50秒（2個）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約8時間
■室温解凍：約3時間

【賞味期限】
製造から
製造後540日

彩りの良い三種類の野菜を完全油調のかき揚に仕上げました。自然解凍でお召し上がりいただけますが、油調するとサクサクとした食感をお楽しみいただけます。

【規格・入数】
1袋10個入り、1個30G

【調理方法】
揚げ：1分（油温170℃）

【解凍方法】
室温解凍約1時間

【賞味期限】
製造から
製造後540日

魚介の旨みを効かせたこだわりのキムチ味がくせになる味わいです。そのまま食べるのはもちろん、小鉢や麺類のトッピングなど、幅広くご使用いただけます。自然解凍または流水解凍後お召し上がりください。

【規格】
1パック200G

【賞味期限】
製造から450日

埼玉県産加須の松村牧場の『香り豚』で作ったメンチカツです。

【規格・入数】
1ケース50枚入り、1枚100G

【調理方法】
揚げ：7〜8分（油温170〜180℃）

美ら島あぐー豚は旨味成分の含量が多く、口に入れた後、旨味がたっぷりと広がる為、餃子から流れ出る肉汁も抜群の旨味を味わうことができます。

【規格】
1パック400G（20個）入り、1個20G

モッツァレラチーズをじゃがいもベースの生地で包み込みました。一口サイズの食べやすさともちもち食感の食べ応えが大満足の一品です。

【規格・入数】
1パック600G（30個）入り

【調理方法】
揚げ：4分30秒（油温175℃）

【賞味期限】
製造から
製造後360日

食べやすいサイズにカットした5種の野菜（だいこん、さといも、にんじん、ごぼう、白ねぎ）と加熱済みの豚肉をミックスしました。加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造から
製造後540日

頭も殻も食べらるガーリックシュリンプです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
揚げ：2分半（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
製造後540日

アラスカ産のカラフトマスを厚切りにカットした、骨なしのサーモンフライです。サーモンらしいピンク色で、ほろっとほぐれる自然な鱗片としっとりした食感が特長です。


【規格・入数】
1パック600G（10枚）入り

【調理方法】
揚げ：7分（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
製造後360日

北海道産のじゃがいもを使用した、牛肉入りのポテトコロッケです。醤油と砂糖をベースに、少し甘めの味付けに仕上げました。パン粉に米粉を配合することで、サックリとした食感に仕上げました。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個60G

【調理方法】
凍ったままの状態で調理してください。
■揚げ：約4分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から12か月

巻き網で漁獲したあじを漬け込んで和風の味付けに仕立てました。袋中50枚定数ですので管理しやすく便利です。

【規格・入数】
1パック1kg（50枚）入り、1枚18〜28G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約3分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

ふんわり、とろっとした食感をお楽しみいただける手焼きのたこ焼きです。

【規格・入数】
・1パック1kg（50個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約35

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ：約5分（油温170〜180℃）
■電子レンジ
500W：約2分20秒（5個）、約4分10秒（10個）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約10分

【賞味期限】
製造から
D＋540日

ふんわり、とろっとした食感をお楽しみいただける手焼きのたこ焼きです。

【規格・入数】
・1パック900G（30個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約40

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ：約6分（油温170〜180℃）
■電子レンジ
・500W：約2分10秒（3個）、約4分（6個）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約11分

【賞味期限】
製造から
D＋540日

あじのふっくらした食感をお楽しみいただけるサイズで、鮮度のよいあじを使用したボリュームのある1品です。

【規格】
・1パック40枚入り、1枚150G
・1枚あたりの大きさ（mm）：130×145

【調理方法】
凍ったまま熱した油で揚げてください。
■揚げ：6分〜6分30秒（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
D＋365日

八ヶ岳野辺山高原牛乳を使用し、マカロニと、2種のチーズ（ゴーダ、モッツァレラ）を加えてグラタン風に仕上げたクリーミーコロッケです。

【規格・入数】
・1パック750G（15個）入り、1個50G
・1個あたりの大きさ（mm）：目安70×70×20

【調理方法】
凍ったまま、熱した油で揚げてください。
■揚げ：約3分30秒（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
D＋365日