冷凍調理品

小松菜のカットサイズを短くし、食べやすく仕上げました

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍：約8時間

【賞味期限】
18ヶ月

半月状の赤白蒲鉾を約4mmにスライスしてバラ凍結しております。切る手間が省けて必要な量をお使いいただけます。

【規格・入数】
・1パック500G（約88枚）入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：約56×約28

【解凍方法】
冷蔵庫で解凍（お急ぎの場合は流水解凍）してください。
■冷蔵庫解凍：使用する前日(約12時間)
■室温解凍：推奨しておりません。お急ぎの場合は流水解凍（約30分）

【賞味期限】
製造日より12か月

解凍や電子レンジ、コンベクションオーブンで調理して食べられる10個パックのとんかつです。幅広い方に召し上がっていただけるよう柔らかい食感になっています。自然解凍でもお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個70G

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（8℃以下）：約6時間
■室温解凍（約25℃）：約4時間
■電子レンジ（500W）：ラップをかけずに約1分30秒（1個）、約5分（5個）
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム無し、温度は200℃、時間は約9分（5個の場合）

【賞味期限】
365日

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

解凍や電子レンジ、コンベクションオーブンで調理して食べられる10個パックのチキンカツです。鶏むね肉を使用し、保水性を高める工夫にてパサつきを抑えています。自然解凍でもお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個70G

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（8℃以下）：約6時間
■室温解凍（約25℃）：約4時間
■電子レンジ（500W）：ラップをかけずに約1分30秒（1個）、約5分（5個）
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム無し、温度は200℃、時間は約9分（5個の場合）

【賞味期限】
365日

冷蔵庫で解凍やレンジ、コンベクションオーブンで簡単に調理できるメンチカツです。豚・鶏の合い挽きに、牛脂を加えております。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個50G

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（8℃以下）：約5時間
■電子レンジ（500W）：ラップをかけずに約1分10秒（1個）、約3分30秒（5個）
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム無し、温度は200℃、時間は約10分（5個の場合）

【賞味期限】
365日

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：282kcal
たんばく質：8.2G
脂質：19.3G
炭水化物：18.1G
食塩相当量：1G

むかし懐かしい味わいの解凍して食べられる、便利なコロッケです。自然解凍でも召し上がれます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個60G

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（8℃以下）：約5時間
■室温解凍（約25℃）：約4時間
■電子レンジ（500W）：ラップをかけずに約1分10秒（1個）、約3分30秒（5個）
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム無し、温度は200℃、時間は約9分（5個の場合）

【賞味期限】
365日

むかし懐かしい味わいの解凍して食べられる、便利なコロッケです。お弁当にピッタリのサイズ感です。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個30G

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（8℃以下）：約4時間
■電子レンジ（500W）：ラップをかけずに約40秒（1個）、約2分（5個）
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム無し、温度は200℃、時間は約6分（5個の場合）

【賞味期限】
365日

おつまみやお弁当のおかずにピッタリな甘辛ダレのささみフライです。甘辛のたれがご飯とよく合います。自然解凍やレンジで調理できます。

【規格・入数】
1パック720G（21個以上）入り、1個約34G

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（8℃以下）：約4時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間
■電子レンジ（500W）：ラップをかけずに約1分（1個）、約1分40秒（3個）
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム無し、温度は200℃、時間は約5分（10個の場合）

【賞味期限】
365日

9種の穀物を配合した、雑穀の食感と香ばしさが特徴の食事パンです。お好みの厚さにカットしてご提供いただけます。

【規格】
・1パック約470G
・1個あたりの大きさ（mm）：70〜80×390〜415×80〜110

【解凍方法】
自然解凍：袋のまま室温（約25℃）で約3時間解凍

【賞味期限】
製造より365日

赤いかを使用したいかフライです。

【規格・入数】
・1ケース80個入り、1個60Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：約13×2.5

【調理方法】
揚げ：約3分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
18ヶ月

ブルーホワイティングを使用した笹型の白身フライです。お弁当やおかずに使いやすいサイズ感で大変便利です。

【規格・入数】
・1ケース100枚入り、1枚50Ｇ
・1枚あたりの大きさ（cm）：14×5
※大きさには個体差があります。参考値としてご参照ください。

【調理方法】
凍ったまま揚げてお召し上がりください。
■揚げ：約3分半（油温約170℃）

【賞味期限】
開封前18か月
※−18℃以下保存

お肉のジューシーさや食感を追求して、牛肉と豚肉、7対3の黄金比率にこだわった生タイプのメンチカツです。おいしさを求めてタマネギの大きさなども工夫しました。

【規格・入数】
・1ケース30個入り、1個95G
・1個あたりの大きさ（mm）：112×67×高さ23

【調理方法】
揚げ：9分程度（油温170〜180℃）

【賞味期限】
12か月

風味豊かなデニッシュパンです。そのまま食べても良し、調理パンの食材として使用しても良しの用途豊富な商品です。

【規格】
・1パック5個入り、1個約50G
・1個あたりの大きさ（mm）：70×170×50

【調理方法】
解凍してそのままお召し上がりください。
■室温解凍：約4時間

【賞味期限】
製造日+120

中はとろ〜りとやわらかく、外はカリっと香ばしいたこ焼きです

【規格・入数】
・1パック1kg（50個）入り、1個20Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約37

【調理方法】
■揚げ：約4分（油温170℃）
■電子レンジ（500Ｗ）：約2分30秒（5個）

【賞味期限】
12ヶ月

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

焼き上げる直前にふりかけたパルメザンチーズの香ばしさと、アパレイユに加えたクリームチーズのコクが特徴のキッシュです。自家製パイ生地に、甘くなるまでじっくりソテーしたたまねぎ、じゃがいも、きのこ、アパレイユを合わせて焼き上げました。オーブンなどで温めるだけで手作り品質のキッシュをご提供いただけます。

【規格・入数】
・1パック280Ｇ
・1個あたりのサイズ：直径13cm
・パイ生地高さ：30mm
・アパレイユ高さ：25mm

【調理方法】
〜調理方法（1）〜
■予備解凍なしの場合
下記のステップにしたがって調理をしてください。　

ステップ�T：加熱調理
●オーブン調理（あらかじめ予熱してください）
業務用コンベクションオーブン
・オーブン（170℃）：約22分
・コンビ（170℃、湿度約90％）：約18分
家庭用オーブン
・オーブン（170℃）：約27分
※敷紙がオーブンシートになっておりますので是非ご利用ください。

ステップ�U：カット
加熱調理した商品を、台紙のカット目安に合わせてお好みのサイズにカットしてください。必ずパイ切りナイフ、ケーキナイフを使用してください（包丁だとパイが崩れる可能性があります）


〜調理方法(2)〜
■予備解凍ありの場合
下記のステップにしたがって調理をしてください。

ステップ�T：予備解凍
凍ったままの商品のフタをあけて、電子レンジ（600Ｗで約40秒）又は室温解凍（約25℃で約35分）で半解凍してください。

ステップ�U：カット
半解凍した商品を台紙のカット目安に合わせてお好みのサイズにカットしてください（包丁でカットしていただけます）
※オーブン調理の場合は敷紙がオーブンシートになっておりますので是非ご利用ください。
※解凍された商品を一度保管される場合は冷蔵庫に入れ、お早めにご使用ください。

ステップ�V：加熱調理
●オーブン調理(あらかじめ予熱してください)
業務用コンベクションオーブン
・オーブン（180℃）：約13分
・コンビ（180℃、湿度90％）：約10分
家庭用オーブン
・オーブン（190℃）：約18分

●電子レンジ＋オーブントースター調理
電子レンジ（600Ｗ）約2分30秒　⇒　オーブントースター（1000Ｗ）約3分
※天板にアルミホイルを敷いてください。
※トースターご利用の際はオーブンシートの使用はお控えください（紙が燃えることがあります）


※調理時の注意※
・必要以上の加熱は品質低下の原因となります。
・調理時間は電子レンジ、オーブン、トースターの機種により多少異なります。
・調理器具や天板が熱くなっておりますので、ご注意ください。
・この箱ごとオーブン、トースターに入れないでください。
・電子レンジ調理可能なお皿を使用してください。

【賞味期限】
18ヶ月

三元豚のロース肉に筋切のみを施した無加水タイプのロースカツです。見た目のボリューム感があり、豚肉本来の旨みと食感を味わえます。

【規格・入数】
・1パック3000G（50個）入り、1個60G
・1個あたりの大きさ（mm）：約68×約108×約19

【調理方法】
凍ったまま油に入れ、ときどき返しながら揚げてください。
■揚げ：約4分30秒（油温約170℃）

【賞味期限】
366日

柔らかさやたんぱく質量、食塩相当量に配慮したお魚ハンバーグです。

【規格・入数】
1パック600Ｇ（10個）入り

【賞味期限】
12ヶ月

【調理方法】
■茹で：沸騰したお湯で7分ボイル
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約7分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約15時間
■室温解凍：約2時間

脂の乗った北海道産真いわしを、骨まで食べられるうめ煮にしました。梅干しペーストを使用し、さっぱりとした味付けに仕上げました。

【規格・入数】
1パック400Ｇ（10尾）入り

【賞味期限】
12ヶ月

【調理方法】
■茹で：沸騰したお湯で10分ボイル
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約10分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約15時間
■室温解凍：約90分

自社製発酵種を使用し、湯種製法で作った、風味豊かな本格的サンドイッチ用食事パンです。横にスライスが入っていて、使いやすく、見栄え良く、サンドイッチを作ることが出来ます。

＜自家製発酵種・湯種製法＞
ライ麦を使用した自家製発酵種により、穀物の香りとほのかな酸味が特徴です。また、湯種製法によりしっとりとやわらかく、口溶けの良い食感で、老化が遅いことも特徴です。

〜湯種製法とは？〜
小麦粉を熱湯でこね、小麦粉中のでん粉をα化させたものを「湯種」といい、生地の一部に湯種を加えてパンを作る製法。

＜本格感の訴求＞
表面に3本のクープを入れ 粉をつけることで、本格的なヨーロッパ風の外観に仕上げました。見た目のインパクトで差別化が図れる仕様です。

＜人手不足解消＞
スライス済みなので、簡単なオペレーションで、付加価値の高い商品を提供可能。また幅広いメニュー展開も自在です。

【規格・入数】
1パック6本入り、1本約56Ｇ

【調理方法】
■コンベクションオーブン：袋から出して冷凍のまま、170℃の予熱したオーブンで約5分温めてください。
■自然解凍：袋のまま室温（約25℃）で約2時間

ガーリックブレッダーの配合にこだわり、1尾食べるとまた食べたくなる後引く味付けに仕上げました。また頭部の角を工場で手作業カットし殻も含めて1尾まるごと喫食可能です。

【規格・入数】
1パック390Ｇ(30尾)入り

【調理方法】
揚げ：3分〜3分30秒（油温約170℃）

手間のかかる蒸し調理をしなくても、水のふりかけやラップをせずに業務用レンジ調理のみでご提供いただけます。国産肉に大ぶりの海老がゴロッと入った食べごたえのある焼売です。

【規格・入数】
1パック15個入り、1個約27G

【調理方法】
■電子レンジ(商品を皿にのせ、ラップをかけずに温めてください）
・500W：約1分(1個)、約2分40秒(4個)
・1400W：約30秒(1個)、約1分(4個)
■蒸し：トレイのまま約8分
■揚げ：約5分(油温約175℃)

ミルキーなモッツァレラチーズを100％使用したスティック春巻です。

【規格・入数】
・1パック400Ｇ（20本）入り、1本20Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：約18×2

【調理方法】
揚げ：約2分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
12ヶ月

衣と中具のバランスが良く、中具のおいしさをダイレクトに感じられるコロッケです。どっしりと厚みがあり、納得のボリュームでコストパフォーマンスに優れた商品です。

【規格・入数】
・1ケース12個入り、1個約90Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：約61〜71×101〜111×高さ23〜27

【調理方法】
調理をしてからお召し上がりください。
■揚げ：約7分（油温170〜175℃）

【賞味期限】
製造より365日

湯ごね生地を使用したことにより、もっちりとした食感の食パンです。トーストやサンドイッチなど幅広い用途に使用できます。

【規格】
・1パック1斤6枚切
・1斤あたりのサイズ（mm）：120×115×120

【調理方法】
解凍してそのままお召し上がりください。
■室温解凍：約5時間

【賞味期限】
製造日+120

湯ごね生地を使用したことにより、もっちりとした食感の食パンです。トーストやサンドイッチなど幅広い用途に使用できます。

【規格】
・1パック1斤8枚切
・1斤あたりのサイズ（mm）：120×115×120

【調理方法】
解凍してそのままお召し上がりください。
■室温解凍：約5時間

【賞味期限】
製造日+120

船凍するめいかの胴体部分のみを使用して作りました。

【規格】
・1パック1kg
・1個あたりの大きさ(cm)：約6〜12

【調理方法】
冷凍のまま油調してください。
■揚げ：1分半〜2分半（油温170℃）

【賞味期限】
製造日より2年

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

食物アレルギーに配慮し、原材料には卵・乳成分を使用しておりません。衛生的で提供しやすい個包装です。

【規格・入数】
・1ケース36袋入り、1袋約90Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：約68〜78×175〜195×高さ38〜48

【調理方法】
解凍後、そのままお召し上がりください。
■室温解凍（約25℃）：袋のまま約3時間

【賞味期限】
製造より365日

モチモチした皮でたっぷりの具材を包んだ餃子です。にんにく控えめなので、お弁当、ランチにもお使いいただけます。

【規格・入数】
・1パック760G(20個）入り、1個約38G
・1個あたりの大きさ（mm）：約85×40

【調理方法】
凍ったままの蒸し焼きにしてお召し上がりください。
■焼き：50ccの水を入れて8〜10分焼く

【賞味期限】
540日

すっきりとした甘さのつぶあんを、もちもちの皮で包んだ中華デザート定番の一品です。

【規格・入数】
・1パック600G(20個）入り、1個約30G
・1個あたりの大きさ（mm）：約35×35

【調理方法】
凍ったまま油で揚げてお召し上がりください。
■揚げ：約5分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
540日

1本づつ手巻きをしているため、中身の餡が固まりにくい春巻きです。皮は油脂分を含んでいないため、油切れがよく、揚げむらができにくい、本格的な中華春巻です。

【規格・入数】
・1パック600G（20個）入り、1個約30G
・1個あたりの大きさ（mm）：約80×25

【調理方法】
凍ったまま油で揚げてお召し上がりください。
■揚げ：約5分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
540日

豚肉と野菜をもちもちの皮で手包みをした水餃子です。つるっとした食感が美味しさを引き立てます。煮込んでも身崩れしにくい水餃子です。

【規格・入数】
・1パック600G（30個）入り、1個約20G
・1個あたりの大きさ（mm）：約45×30

【調理方法】
凍ったままの商品をボイルまたは蒸し上げてお召し上がりください。
■蒸し：蒸し器にいれて7〜10分
■茹で：沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように弱火で約7分

【賞味期限】
540日

一つ一つ手で包んだ小籠包です。蒸し上げると中からたっぷりの肉汁が溢れだします。味付けは脂っこくなく、コクを感じるバランスの取れた味付けになっています。

【規格・入数】
・1パック600G(20個）入り、1個約30G
・1個あたりの大きさ（mm）：約40×35

【調理方法】
凍ったまま蒸し上げてお召し上がりください。
■蒸し：キッチンペーパーをひいた蒸し器にいれて10〜12分

【賞味期限】
540日

『IQFバラ凍結パスタ』シリーズは、ゆで時間約30秒で好きな量を好きな時に使用できるショートパスタです。下ゆで不要のため、仕込み時間の簡便化、調理効率化が図れます。メニューに合わせてお好みの量をロスなく使用できます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
湯煎で解凍後、お召し上がりください。
■ゆで：約30秒

【賞味期限】
365日

しなやかなコシと弾力のある麺が特長です。出来たてはもちろん、冷めても弾力のある麺とジューシーなソースが楽しめます。10種類以上の香辛料を使用したやや甘めのソース味で、行楽施設にも最適です。
＜おいしさの3つのポイント＞
1、麺が美味しい：ソフトで弾力のある食感にこだわりました。
2、経時変化に強い：麺は冷めてもおいしく、弾力のある食感を保ちます。
3、短麺がない：マルちゃん独自のラインは製造時の切れ麺がほとんどでません。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■ボイル：沸騰したお湯に袋のままで約17分
■蒸し器（約98℃）：袋のままで約30分

【賞味期限】
1年

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

外はカリッとして中はふんわりもちもちしたバケットに、切れ目を入れガーリックバターをサンドしました。

【規格】
・1本約175G、1本約28cm
・切った際の断面の大きさの目安（cm）：95×40×厚さ25mm
※断面の大きさはあくまでも目安です。大きさの保証はしておりませんのでご了承ください。

【調理方法】
解凍後、調理してからお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約12時間
■室温解凍（約25℃）：約5時間
■スチームコンベクション：解凍後、調理モードはコンビ、温度は180℃、時間は5〜8分

【賞味期限】
18か月

蒸し焼そばを冷凍した継時変化に強い焼そば。ほぐれやすく、しまった硬さがあります。

【規格・入数】
1パック1KG

【調理方法】
解凍後、調理してからお召し上がりください。
■茹で：沸騰したお湯に入れ、1〜2回反転させながら約20分
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム、温度は約100℃、時間は30分
■電子レンジ：袋に小穴を2〜3箇所あけ、皿の上で加熱
・600Wの場合：15分
・1500Wの場合：5〜6分

【解凍方法】
製品を重ねずに袋のまま冷蔵庫(10℃)で12〜15時間

【賞味期限】
12ヶ月

小麦の風味が豊かでモチモチとした食感が特徴の埼玉県産の強力粉「ハナマンテン」と埼玉県産小麦「彩奥義」をブレンドして作った埼玉県産小麦100％のバンズです。全粒粉を混ぜ込み、より風味豊かで見た目も映える健康的な美味しさのバンズに仕上げました。

【規格】
1パック5個入り、1個あたり100Ｇ

【お召し上がり方】
自然解凍または電子レンジ

■電子レンジ（600Ｗ）：冷凍状態のまま半分にカットし、ラップに包んだ状態で約30秒加熱します。
加えて、カットした断面をフライパンで軽く焼いていただくとふんわりとした食感に香ばしさも加わり美味しくお召し上がりいただけます。

電子レンジ調理をするだけでパリッとした焼き目に仕上げることができる焼き餃子です。独自製法により、こんがりとした焼き目ともっちりとした皮の食感をお楽しみいただけます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約17Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ：凍ったままの商品を袋から取り出し、トレイのまま、ラップをかけずに、加熱してください。
・500Ｗ：約1分40秒（5個）、約3分（10個）
・600Ｗ：約1分20秒（5個）、約2分40秒（10個）
・1800Ｗ：約30秒（5個）、約1分（10個）

【賞味期限】
12ヶ月

のどごしのよい絹挽きそば粉を五割使用した冷凍そばです。3種類の乱切歯を使用し本格的な見た目と風味が感じられます。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200Ｇ

【調理方法】
解凍後、調理してからお召し上がりください。
■茹で：沸騰したお湯に入れ20秒〜30秒
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム、温度は約100℃、時間は5分

【賞味期限】
12ヶ月