冷凍調理品

最新のスパゲティ専用の茹で釜で湯掻き、アルデンテの状態のまま急速冷凍いたしました。麺の表面がなめらかで、喉越しもよく、食感、風味も本場イタリアで高い評価があります。湯煎で30秒でスピード解凍ができ、本格スパゲティをお楽しみいただけます。誰が調理をしても品質がブレにくく、安定した品質でメニューをご提供いただけます。

＜DIVELLA　スパゲティとは＞
DIVELLA社独自のパスタ乾燥方法を採用。自社製粉工場をもち、厳選したデュラム小麦セモリナ粉を原料として、最高級品質のパスタを製造しています。 イタリア国内販売では、第2位のシェアを獲得している人気のブランドです。 (中温中時間乾燥10〜12時間(70℃〜80℃))

【規格・入数】
1袋5食入り、1食250Ｇ

【麺の太さ】
1.55mm

【調理方法】
茹で：湯煎で約20〜30秒

とろーりとした香りの良い黒ごま餡を餅米の餡で包んだ団子です。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個約40Ｇ

【調理方法】
揚げ：凍ったまま約8分（油温約170℃）

【賞味期限】
製造日より365日

健康感のある全粒粉を配合し、食べやすい食感のライ麦パンです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個約28Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ70〜85×幅65〜75×高さ30〜45

【調理方法】
■オーブン（160℃）：約5分
■オーブントースター（600〜800Ｗの場合）：約8分
■電子レンジ＋オーブントースター
1、電子レンジで加熱（500〜600Ｗの場合）：約30秒（2個）、約50秒（4個）
2、オーブントースターで加熱（600〜800Ｗの場合）：約1分30秒（1〜6個）
■自然解凍：袋のまま室温（約25℃）で約3時間解凍

日本一のそば産地である「北海道」産のそばを石臼挽きした、そばの味と香りがあふれる歯切れの良いプレミアム冷凍そばです。メニュー名に”北海道産そば使用”をお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200Ｇ

【調理方法】
湯煎解凍後、お召し上がりください。
■茹で：沸騰したお湯に入れ、約20秒ほどで麺がほぐれたら完成。
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約3分30秒
■電子レンジ：皿に冷凍麺をのせ、大さじ1杯分の水をかけ、ラップをかける
・1500Wの場合：約1分30秒

【賞味期限】
冷凍365日

「おさかなソー」は、新鮮なおさかなのすり身と植物性素材を主原料にした、ヘルシーでおいしい新しいタイプの魚肉ねり製品です。畜肉由来のソーセージに比べて、カロリーも約半分で、親しみのある味です。必要な分だけ自然解凍でお使いいただけます。ケーシング包装されていないため、調理の手間やごみ、ロスが削減できます。

【規格・入数】
1パック700Ｇ（10本入り）

【調理方法】
自然解凍してお使いください。そのままでもおいしく召しあがれます。

新たにコーンパウダーを配合。工程と配合を見直し、なめらかなソースに仕上げました。衣がサクッとしたクリーミーなコロッケです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個55Ｇ

【調理方法】
揚げ：約6分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
12か月

風味豊かなゴーダチーズ風味のプロセスチーズを加えました。自然解凍で提供可能な、食べやすいソフトタイプの食事パンです。軽く温めていただくと、チーズの風味がいっそう引き立ちます。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個約22Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ345〜355×幅85〜95×高さ70〜85

【調理方法】
自然解凍：箱のまま、または袋のまま室温（約25℃）で約3時間

【賞味期限】
1年

最新のスパゲティ専用の茹で釜で湯掻き、アルデンテの状態のまま急速冷凍いたしました。麺の表面がなめらかで、喉越しもよく、食感、風味も本場イタリアで高い評価があります。湯煎で30秒でスピード解凍ができ、本格スパゲティをお楽しみいただけます。誰が調理をしても品質がブレにくく、安定した品質でメニューをご提供いただけます。

＜DIVELLA　スパゲティとは＞
DIVELLA社独自のパスタ乾燥方法を採用。自社製粉工場をもち、厳選したデュラム小麦セモリナ粉を原料として、最高級品質のパスタを製造しています。 イタリア国内販売では、第2位のシェアを獲得している人気のブランドです。 (中温中時間乾燥10〜12時間(70℃〜80℃))

【規格・入数】
1袋5食入り、1食220Ｇ

【麺の太さ】
1.55mm

【調理方法】
茹で：湯煎で約20〜30秒

牛乳だけで仕込んだ生地のプレーンな甘みと、口どけのよさが魅力の食事パンです。

【規格・入数】
・1ケース40袋入り、1袋30Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ55〜70×幅61〜77×高さ26〜39

【調理方法】
自然解凍：箱のまま、または袋のまま室温（約25℃）で約3時間

ゆでのびを抑えた弾力の強いうどんです。温冷両方の幅広いメニューでご使用できます。1玉が125Ｇと量目調節しやすい小分けタイプです。
＜ミニシリーズ＞
1玉の量目を少なめに設定した、小分けタイプの冷凍めんです。お使いになる玉数により、小盛り、普通盛り、大盛りなどの幅広いメニューに対応いただけます。

【規格・入数】
1パック10食入り、1食125Ｇ

【調理方法】
熱湯解凍：約60秒
冷凍庫から冷凍めんをとりだし、沸騰湯に入れます（自然解凍不可）。型がくずれたらはしで2〜3回ほぐしあげます。

香ばしい風味と独特の食感が楽しめるテーブルロールです。話題のスーパーフード（キヌア、アマランサス、亜麻仁、チアシード、大麦）を使用しました。おいしさと健康に配慮したロールパンです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個約23Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径58〜75×高さ35〜50

【調理方法】
自然解凍：箱のまま、または袋のまま室温（約25℃）で約3時間

【賞味期限】
1年

生パスタをゆであげたもちもちの太めんに、厚切りベーコン、玉ねぎ、ピーマンを具材として加え、バター風味のコクがあるトマトソースで仕上げたナポリタンです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■湯せん：約15分
凍ったままの麺を袋をあけずに熱湯に入れ、1〜2回反転させながら湯煎してください。

■電子レンジ：約15分（600Ｗ）、約5〜6分（1500Ｗ）
凍ったままの麺の袋に必ず小穴を2〜3ヶ所あけ、皿の上で加熱してください。

■スチームコンベクション：コンビモードで設定温度180℃で15分で加熱してください。

※加熱後、フライパンでサッと炒めると、より一層おいしく召し上がれます。

製麺後、ゆであげて急速冷凍した、生パスタの魅力であるもちもち感が特長の、弾力のある太麺のパスタです。簡単・きれいに割れる「ミニダブル」を採用。（特許取得済み）

【規格・入数】
1パック5食入り、1食220Ｇ

【調理方法】
熱湯解凍：約20〜30秒
冷凍庫から冷凍めんをとりだし、沸騰湯に入れます（自然解凍不可）。型がくずれたらはしで2〜3回ほぐしあげます。

貝柱がまるごと入った旨みたっぷりの具材をライスペーパーで円錐形に（conical）包んだ揚げ春巻きです。貝柱の食感とたっぷり詰まった魚介の旨みをお楽しみください。

【規格・入数】
・1パック20個入り、1個20Ｇ
・1個あたりの大きさ：（mm）：40×65×厚さ25

【調理方法】
揚げ：約3分（油温170℃）

魚肉ねり製品です。まれに身に黒又は赤い点が見受けられることがありますが、これは魚の皮ですので安心してお召し上がりください。

【規格】
1パック500Ｇ

※注意
※・開封後はお早めにお召し上がりください。

・一度解凍したものを再凍結すると品質が変わる場合があります。
・原材料の魚は「えび、かに」を食べています。

ボリュームある有頭えびフライの頭部の殻を除去することで、まるごと食べやすく仕上げました。

【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾55Ｇ
・1尾あたりの大きさ（mm）：190〜210

【調理方法】
揚げ：4分30秒〜5分（油温170〜175℃）

ボリュームのある有頭えびフライの頭部の殻を除去することで、まるごと食べやすく仕上げました。

【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾37Ｇ
・1尾あたりの大きさ（mm）：170〜190

【調理方法】
揚げ：3分30秒〜4分（油温170〜175℃）

大粒の広島産かきを使用し、パン粉が取れないようにトレー入りにしました。

【規格・入数】
1パック1kg（30粒）入り

【調理方法】
冷凍のまま、170〜180℃の油で5〜6分揚げてください。

※注意
・一度解けたものを再び凍らせると、品質が低下しますのでご注意ください。
・凍ったまま直ちに揚げてください。一度解けたもの、または解凍後再凍結したものを調理しますと、揚げムラが生じたり、揚げ色が黒くなったり、油がはねたり破損する場合があります。
・−18℃以下の冷凍室で保存してください。
・凍結前に加熱していないため、中心部まで充分に加熱してからお召し上がりください。
・商品に霜、氷が付着している場合は油がはねることがありますので、取り除いてからご調理ください。
・一度にたくさん入れますと、油の温度が下がり、パンクや揚げ色のムラ等の調理不良が起こるおそれがありますので、揚げる分量はフライヤー等の大きさに応じて、油温が下がらないようにご注意ください。また、加熱をしすぎても同様の調理不良が起こる場合がありますので、ご注意ください。
・本品製造工場では、卵、乳、えび、かにを含む製品を製造しております。

中はふっくら、外側はカリッと香ばしく焼き上げました。一つ一つ手作りしたような仕上がり。 たまり醤油入りのタレを使用しています。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個125Ｇ

【調理方法】
電子レンジ（必要な個数分、皿にのせてレンジにかけてください）
■500Ｗの場合：約6分（2個）、約8分40秒（4個）
■600Ｗの場合：約4分40秒（2個）、約7分30秒（4個）
■1400Ｗの場合：約2分10秒（2個）、約4分10秒（4個）

鶏肉を使用したジューシーなシューマイです。肉粒感があり食べ応えのある食感です。

【規格・入数】
1パック300Ｇ(10個入り)、1個30Ｇ

【調理方法】
蒸し、揚げ、電子レンジでの加熱後ごお召し上がりください。
■揚げ：3分30秒間(油温170〜180℃)
■蒸す：充分蒸気のあがった蒸し器にトレーごと入れ、約12分間、蒸してください。
■電子レンジ：凍ったままの商品を水にくぐらせて皿にのせ、ラップをかけてあたためてください。
500Ｗ：約1分30秒間(2個)、約3分30秒間(6個)、約5分間(10個)
※機種により多少調理時間が異なります。記載の時間であたたまらない場合は、さらに10秒間あたためてください。
※[並べ方]ターンテーブルがある場合は、まん中におかないでください。ターンテーブルがない場合は、まん中においてください。

【賞味期限】
365日

カットの際の手間や崩れる心配もなくお使いいただけます。

【規格・入数】
1袋12個入り、1個28Ｇ

白身魚（ホキ）のうまみを逃さず麦芽パウダーの入った衣でクリスピーなフリッターにしました。モルトビネガーをふりかけてお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック1kg（約50個）入り

【賞味期限】
冷凍12ヶ月

外はカリッ、中はふんわりが好評の「まんまるたこ焼」。きれいな揚げ上がりになるよう生地の配合を改良しました。

【規格】
・1パック50個入り、1個あたり20G
・1個あたりの大きさ（mm）：37〜43×37〜43

【調理方法】
■揚げ：約4分30秒（油温170〜175℃）
■レンジ（600W）：約2分10秒（5個の場合）

【賞味期限】
製造から1年

パリパリとした揚げたての食感が長続きします。具材はたけのこと豚肉を使用し、しいたけの風味とポークブイヨンが程良くマッチしています。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個50Ｇ

【調理方法】
揚げ：4〜5分（油温約180℃）

豚肉と鶏肉、野菜を使用しています。揚げたてのパリッとした皮の食感が楽しめる春巻です。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個60Ｇ

【調理方法】
揚げ：4〜5分（油温約180℃）

焼き成形になっている為、解凍するだけで使えます。バンズを半分にカットし、カットした面を焼くとより美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック8個入り、1個85Ｇ

マダラを使用した塩辛風珍味です。マダラの胃袋を一つ一つ、筋目を手作業で丁寧に取り除き、じっくり塩蔵し、薬味に漬けて発酵させた秘伝の逸品です。解凍してご使用ください。

【規格】
1本400Ｇ

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：一晩保管し解凍してください。

【賞味期限】
365日

原材料に食塩を使わない、健康に配慮した、ふっくらとした食感のうどんです。めん線は細め、短めなので、長いめん線のうどんが食べづらい方におすすめです。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【調理方法】
湯煎解凍後、お召し上がりください。
■茹で：沸騰したお湯に入れ、約40秒ほどで麺がほぐれたら完成。
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約3分30秒
■電子レンジ：皿に冷凍麺をのせ、大さじ1杯分の水をかけ、ラップをかける
・1500Wの場合：約1分30秒

【賞味期限】
冷凍365日

テーブルマークの醗酵法で仕込んだ口どけの良い生地に、栄養価の高い小麦胚芽を加えた丸パンです。生地持ちが良く、焼成時に窯伸びしている証拠にホワイトラインがはっきりと現れています。国内工場で製造しています。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個24Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径58〜73×高さ35〜45

【調理方法】
電子レンジ：解凍後、ラップをせずに温めていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
・500Wの場合：10秒（2個）、約20秒（6個）
・1400Wの場合：10秒（10個)

【解凍方法】
自然解凍：箱のまま、または袋のまま室温（約25℃）で約3時間

【賞味期限】
1年

幅広い年代の方に好まれる売れ筋NO1の醤油ラーメンです。鶏・豚のガラスープに鰹や煮干の風味をきかせた昔ながらのあっさりとした醤油スープ。直火で焼き上げたチャーシュー付きです。

＜具付麺とは＞
麺、具材とつゆスープがセットされていますので、
■加熱するだけで出来る簡単調理
■即、メニューへの導入が可能です
■食材がすべて冷凍なのでロスが出ません

【規格・入数】
・1ケース10食入り、1食236Ｇ
・1食の内容：麺（180Ｇ）、具材（チャーシュー、ほうれん草、メンマ）、スープ

【調理方法】
■お鍋ひとつで簡単調理
1、鍋に水約300�tと添付のスープを入れ、沸騰したら冷凍麺を具材を上にして入れてください。
2、麺を軽くほぐしながら、沸騰するまで2分〜3分間加熱し、器に移してお召し上がりください。

※ご注意※
調理時間は鍋の大きさ、コンロの火力等により若干異なりますのでお気をつけてください。

■レンジと水だけで簡単調理
1、器に水約300�tと添付のスープを入れ、よくかき混ぜて溶かしてください。
2、1のスープの中に冷凍麺を具材を上にして入れてください。
3、電子レンジで加熱調理してください。加熱調理後、麺を軽くほぐしてください。

【調理方法】
■1500W：約3分
■500W：約8分30秒

※ご注意※
加熱調理後は器が大変熱くなっておりますのでご注意ください。調理時間は水温20℃の場合です。また電子レンジの種類により時間は若干異なります。

【賞味期限】
366日

点心の人気メニューのひとつ、ニラまんじゅう。ニラ、豚肉、えび、しいたけなどの具材を特製の皮で包みました。

【規格・入数】
・1パック20個入り、1個30Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径約53×厚さ約17

【調理方法】
焼く：フライパンに油をひき、強火で約1分焼いたあと、水を入れ約5分30秒蒸し焼きし、裏返して色がつくまで焼く

風味豊かに蒸し上げたもち米に、甘辛く味付けた豚肉としいたけを加えて蒸しました。もち米のモチモチ感と、素材の旨味が口の中いっぱいに広がります。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個45Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：幅約71×高さ約69

【調理方法】
■蒸す：約12分
■電子レンジ解凍（500Ｗの場合）：耐熱皿にのせ全体に軽く霧吹きしてラップ後加熱。1個：約50秒、3個：約2分20秒　後約5分蒸らす

コシの強い、しまった食感の、あらゆるスープにも合うラーメンです。簡単・きれいに割れる「ミニダブル」を採用。（特許取得済み）

【規格・入数】
1パック5食入り、1食250Ｇ

【調理方法】
熱湯解凍：約20〜50秒
冷凍庫から冷凍めんをとりだし、沸騰湯に入れます（自然解凍不可）。型がくずれたらはしで2〜3回ほぐしあげます。

みんな大好きなお好み焼きを食べやすく串に刺しました。串物フェアに最適です。

【規格・入数】
1パック450G(5本)入り、1本90Ｇ

【調理方法】
揚げ：約5分（油温160℃）

【賞味期限】
18か月

様々な料理、デザートに適した、使い勝手の良い角型パイシート。作業場所を取らない、コンパクトなサイズです。

＜角型のポイント＞
・薄く伸ばすと120Φ丸型が4つ抜けます
・カットしたリンゴをのせて焼き、生クリームやアイスクリームをトッピングして簡単アップルパイも作れます

【規格・入数】
・1箱15枚入り、1枚135Ｇ
・1枚あたりの大きさ（mm）：210×210×3

【使用用途】
包みパイ・ポットパイ・タルト皿・洋菓子

【賞味期限】
180日

豚肉、筍、キャベツをオイスターソースやXO醤の中華調味料を使用した、醤油ベースの中華丼の具です。

【規格】
1パック180Ｇ

【調理方法】
ボイル：凍ったまま7分

揚げ茄子をお馴染みのマーボソースであわせた定番中華です。

【規格】
1パック180G

【調理方法】
ボイル：凍ったまま7分

ハインツ自慢のホワイトソースにマカロニが入った便利な食材です。絞り出しが可能な袋ですので、どんな容器でも簡単にオリジナルグラタンを作り上げられます。ナチュラルな味わいのレストラン業態向けです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
冷凍12ヶ月

富山産ほたるいかを使用し、丸ごと独自の醤油ベースのたれに漬け込みました。水揚げ後、船上で窒素凍結した原料で製造しています。通常流通されている陸揚げ原料と比べますとその鮮度の違いがわかります。素材の味を活かした薄味仕立てになっています。鮮度を重視したために、目取りはあえて行っておりません。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
365日

のどごし良く、しっかりとした弾力のある自家製麺を、チキンスープと赤穂の天塩で深みのある味に仕上げた鶏だし塩焼そばです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■ボイル：沸騰したお湯で15分
■炒める（解凍後）

【賞味期限】
365日