冷凍調理品

もっちり麺に特製ケチャップソースを絡めて直火で炒めることで、甘酸っぱさ、香ばしさ、深いコクを引き出しました。喫茶店で食べる鉄板焼きナポリタンのような、味わいです。

【規格】
1パック250G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：4分30秒
・600Wの場合：約3分30秒
・1400Wの場合：約1分20秒
■茹で：袋のまま約12分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約15分

【賞味期限】
製造から
18か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

コシがありもちもちとした食感のフェットチーネと、2種類のチーズパウダーや生クリームで濃厚感を出したコク深い味わいが特長のカルボナーラです。調理してからお召し上がりください。

【規格】
1パック260G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■電子レンジ：蒸気口を上にして加熱してください。
・500〜600Wの場合：5分程度
■茹で：沸騰したたっぷりのお湯に入れ、8分程度
■スチームコンベクションオーブン：調理モードは蒸し、温度は100℃、時間は12分程度

【賞味期限】
製造から
18か月

広島産牡蠣をサクサクのパン粉とオリジナルバッターで仕上げたかきフライです。

【規格・入数】
・1パック1kg(30粒)入り
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約40×長さ65

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約5〜6分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
D＋18か月

外食の鉄板焼きをイメージした炒め感のあるガーリックライスです。フライドガーリック、おろしにんにく、みじん切りにんにくと3種のにんにくを使用して味と香りを演出しました。牛肉を加えることで肉の旨みとコクが広がります。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■炒め：フライパンに小さじ1（約5ml）の油をひき、約2分30秒（250G）
■蒸す：約40分
■電子レンジ
・600Wの場合：約4分30秒（250G）
・500Wの場合：約1分30秒（250G）
■スチームコンベクションオーブン：加湿有、温度は180℃、時間は約3分

【賞味期限】
製造から
365日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

デュラム小麦粉に卵、塩を練りこんだ、細めの平打ちタイプの生パスタを茹であげ、急速凍結しました。モチモチとした食感と、小麦本来の旨みと風味が楽しめます。麺のコシと弾力が継続するように仕上げました。

【規格・入数】
1パック900G（5食）入り、1食180G

【賞味期限】
製造から
製造後360日

本場イタリアの乾麺をアルデンテに茹であげ、凍結しました。デュラムセモリナを100％使用しております。

【規格・入数】
1パック1100G（5食）入り、1食220G

【賞味期限】
製造から
製造後360日

14種類のスパイスを加え、炒めた牛挽き肉の旨みを活かしたドライカレーです。

【規格】
1パック250G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■蒸す：袋のまま湯気の立った蒸し器で約20分
■電子レンジ：袋の中央部にフォーク等で数か所穴をあけ、袋ごと電子レンジへ入れ、温めてください。
・500Ｗの場合：4分30秒
・600Ｗの場合：4分
・1400Ｗの場合：1分30秒

【賞味期限】
製造から
12か月

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

オリジナルのトマトソースにミルポワペーストでコクを出したチキンライスです。凍ったまま調理しお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食250G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■炒め：充分に温めたフライパンに油をうすくひき、商品を入れ、中火で約4分
■蒸す：袋のまま湯気の立った蒸し器で約20分
■電子レンジ：袋の中央部にフォーク等で数か所穴をあけ、袋ごと電子レンジへ入れ、温めてください。
・500Wの場合：4分30秒
・600Wの場合：4分
・1400Wの場合：1分30秒

【賞味期限】
製造から
12か月

ミニサイズのフォカッチャで、主食からスイーツまで様々なシーンでお使いいただけます。

【規格・入数】
・1パック10枚入り
・1枚あたりの大きさ（cm）：6×6

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■揚げ：片面60秒（油温180℃）、ひっくり返して更に60秒
■電子レンジ
・600Wの場合：約30秒
■スチームコンベクションオーブン：温度は270℃、時間は約2分30秒〜3分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約8時間
■室温解凍：約3時間

【賞味期限】
製造から360日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

自然解凍で使用できる、ミニサイズのパオです。ビュッフェ、バイキング等でも扱いやすいサイズです。

【入数】
1パック12枚入り

【調理方法】
■蒸し器：約8分（約100℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は約100℃、時間は約8分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：90分
■室温解凍：60分

【賞味期限】
製造から
製造後450日

チャンジャは、タラの腸を塩に漬けて熟成させた後、西海食品特製の辛口ヤンニョム（唐辛子などの調味料）で味付けして作った韓国の伝統的な珍味です。発酵と熟成の工程を経て、深い旨味とコクが生まれ、しっとりとした食感とともに独特の風味が楽しめます。韓国の高級箸としても知られ、贅沢な味わいが特徴です。さらに、程よい辛さとともに、コリコリとした歯ごたえが魅力です。噛むほどに甘みが引き出され、旨味が増すため、お酒のつまみとしても非常に人気があります。伝統的な製法と現代の工夫が融合したこの一品は、韓国料理の奥深さと美味しさを存分に味わえる逸品です。

【規格】
1パック150G

【賞味期限】
製造から
30日

厳選された韓国産の生イカを原料とし、イカは丁寧に皮をむき、柔らかい食感を最大限に引き出すために一度塩付けを行い、その後じっくりと熟成させることで、旨味と風味が深まります。さらに、西海食品製ヤンニョム（唐辛子などの調味料）を二度付けする工程により、ピリッとした辛味とコクのある味わいがイカにしっかりと染み込み、絶妙なバランスを生み出しています。イカの自然な甘みとキムチの旨味や辛味が絶妙に絡み合い、柔らかくて噛みごたえのある食感をお楽しみいただけます。ワンランク上の贅沢な珍味です。

【規格】
1パック150G

【賞味期限】
製造から
30日

ぼたん焼きちくわを磯辺天ぷらに仕上げました。自然解凍でそのまま食べられます。

【規格・入数】
・1パック450G（10本）入り
・1個あたりの大きさ：160×30×16

【調理方法】
■揚げ：約1分30秒間（油温170〜180℃）
■電子レンジ
・500W：約1分間（1個）、約2分10秒間（3個）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約6〜7分間

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：2〜3時間

【賞味期限】
製造から365日

ぼたん焼きちくわを磯辺天ぷらに仕上げました。自然解凍でそのまま食べられます。

【規格・入数】
・1パック800G（40本）入り
・1個あたりの大きさ：80×30×16

【調理方法】
■揚げ：約1分30秒間（油温170〜180℃）
■電子レンジ
・500W：約40秒間（1個）、約1分20秒間（3個）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約5分間

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：2〜3時間

【賞味期限】
製造から365日

豆乳クリームバターを使用した、小麦や全粒粉の香ばしさが感じられるクロワッサンです。植物性ならではの軽やかな食感と、全粒粉の豊かな風味が特徴です。自然解凍でお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約19G

【解凍方法】
室温解凍：約2時間

【賞味期限】
製造から
製造後365日

動物性原材料不使用とは思えない食感と、調味液の配合にこだわったことで満足感のある味わいに仕上げています。流水解凍でお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック300G

【賞味期限】
製造から
製造後365日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

大豆ファイバーやこんにゃく粉を組み合わせたことによって雲丹特有の食感を再現しました。調味液の配合にこだわり植物性とは思えないコクのある味わいに仕上げています。流水解凍でお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック300G

【賞味期限】
製造から
製造後365日

少し太めのウェーブ麺に白ねりごまと芝麻醤を使ってごま風味を効かせた濃厚なソースを絡ませました。具材は混合肉味噌、きくらげ、もやし入りで、そのまま提供も可能です。さらに具材をトッピングしてアレンジするなど、様々なシーンでお使いいただけます。

【規格】
1パック307G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：約6分10秒

【賞味期限】
製造から
製造後365日

秋の味覚から定番スイーツになりつつあるスイートポテトをデニッシュに仕上げました。軽い食感の生地とほんのりとした甘みが特徴の特製スイートポテトフィリングです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約36G

【調理方法】
オーブン：約3分（160℃）

【解凍方法】
室温解凍：約3時間

【賞味期限】
製造から
製造後365日

27層に織り込んだ生地に、チョコバーを2本手作業で巻き込みました。軽やかな生地と濃厚なチョコを味わえるデニッシュパンです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約27G

【調理方法】
オーブン：約3分（160℃）

【解凍方法】
室温解凍：約3時間

【賞味期限】
製造から
製造後365日

27層に折り込んだデニッシュ生地でオレンジピールとカスタードを巻き込み香りよく焼き上げました。立体感のある形状と焼きたてのようなつや感も魅力です。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約26G

【調理方法】
オーブン：約3分（160℃）

【解凍方法】
室温解凍：約3時間

【賞味期限】
製造から
製造後365日

流水解凍可能で、時間経過後も食感劣化が少なく、粘りのあるコシがある中華めんです。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は110℃、時間は5分間

【解凍方法】
流水解凍：流水で3〜4分、素早く冷水で冷やして解凍してください。

【賞味期限】
製造から
製造後360日

九州産小麦を使用し、ふわっとした口当たりと麺中心の粘りがある食感が特長の博多うどんです。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食250G

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は110℃、時間は5分間

【解凍方法】
熱湯で20〜30秒解凍し、素早く冷水で冷やしてください。

【賞味期限】
製造から
製造後360日

5種の具材を豆腐が入ったふわふわのすり身で包んで揚げました。海鮮や生姜の風味を楽しめる和惣菜です。

【規格】
1パック600G

【調理方法】
■揚げ：約4分（油温175℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはコンビ、蒸気量は90％、温度は200℃、時間は約6分
■蒸す：約8分
■電子レンジ
・500Wの場合：約2分（6個）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（5℃）：約8時間
■室温解凍（25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から
製造後540日

イタリアの代表的な食事パンであるチャバタです。パニーニやサンドイッチとしてもお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個60G

【調理方法】
室温解凍後加熱調理してください。
■トースター：2〜3分（180℃）

【解凍方法】
室温解凍（20〜25℃）：約40分

【賞味期限】
製造から
製造後365日

軽やかな食感のバインミーバケットで、ベトナム発祥のサンドウィッチとしても有名です。表面はサクサクでなかはふんわりの本場ベトナムの味で、お肉や野菜などとの相性は抜群です。

【規格・入数】
1パック5個入り、1個70G

【調理方法】
室温解凍後加熱調理してください。
■トースター：2〜3分（180℃）

【解凍方法】
室温解凍（20〜25℃）：約40分

【賞味期限】
製造から
製造後365日

トッピングなしのピザ生地です。

【入数】
1パック2枚入り

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：調理モードはコンビ、温度は220℃、時間は約3分〜3分30秒

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（5℃）：目安約4〜5時間
■室温解凍（20℃）：目安約1〜1.5時間

【賞味期限】
製造から
製造後540日

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルをトッピングしたシンプルなピザです。

【入数】
1パック2枚入り

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはコンビ、温度は220℃、時間は約3分〜3分30秒

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（5℃）：目安4〜5時間
■室温解凍（20℃）：目安約1〜1.5時間

【賞味期限】
製造から
製造後540日

4種類の異なるチーズをトッピングしたピザです。(オリーブオイル、モッツァレラチーズ、マスカルポーネ、パルメザンチーズ、ゴルゴンゾーラ)

【入数】
1パック2枚入り

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：調理モードはコンビ、温度は220℃、時間は約3分〜3分30秒

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（5℃）：目安4〜5時間
■室温解凍（20℃）：目安約1〜1.5時間

【賞味期限】
製造から
製造後540日

スチコン・電子レンジ・ボイルで調理可能な、あんかけ焼そばです。オイスターソースの風味が活きた本格中華な味わいです。

【規格】
1パック310G

【調理方法】
■蒸す：10分
■電子レンジ：3分
■茹で：10分

【賞味期限】
製造から
製造後540日

五種の穀物を使用し、食塩不使用で食物繊維が摂れるよう、健康に配慮した、様々な用途に使用できる雑穀入りのめんです。湯銭解凍でお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【調理方法】
■電子レンジ：袋からだしお皿にのせラップをかけて温めてください。
・600Wの場合：4分30秒（200G）
・1500Wの場合：1分40秒（200G）

【賞味期限】
製造から
12か月

キャベツの脱水工程を遠心分離機でやる事により、シャキシャキ感をそこなわずフレッシュに、皮も薄く柔らかく仕上げております。

【規格・入数】
・1パック30個入り、1個約40Ｇ
・1個あたりの大きさ(mm)：95×38×31

【調理方法】
■焼き：冷凍のまま調理してください。色を付けるのに約1分半、その後水を入れて蒸し焼き約6〜7分
■茹で：沸騰したお湯に7〜8分、中心部までしっかり加熱してください。

【賞味期限】
製造から
150日

炒めとあおりを繰り返す三段階炒め製法で、香ばしい炒め感のあるパラッとしたチャーハンです。本格的な中華調味料のXO醤とごま油を加えることで、香りとコクが豊かなチャーハンに仕上げました。

【規格】
1パック900G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■炒め：中火で約4分
■蒸す：袋のまま蒸してください。強火で約25分
■電子レンジ：お皿に平らに盛り、ラップをかけて温めてください。
・500Ｗの場合：4分20秒（225G）
・600Ｗの場合：3分40秒（225G）
・1400Ｗの場合：1分20秒（225G）
■スチームコンベクションオーブン：天板にクッキングシートを敷き、厚さ1〜1.5cmになるように広げます。
・調理モードはコンビネーション、湿度は30％、温度は180℃、時間は約3分

【賞味期限】
製造から12か月

自然解凍で簡単に使用できる焼成済み丸形のフォカッチャです。少し焼き色を濃くし見た目や風味にこだわりました。スライスしてフォカチャサンドや、角切りにしてテーブルパン等でご使用いただけます。

【規格】
・1パック3枚入り、1枚120G
・1枚あたりの大きさ（mm）：約160×140×20

【調理方法】
機種により調整が必要になります。
■電子レンジ
・500Wの場合：約1分程度温めて、冷たい場合は10秒単位で調整してください。

【解凍方法】
解凍後にそのままお召し上がりいただけます。
■室温解凍（約25℃）：約1〜2時間程度

【賞味期限】
製造から
Ｄ＋364

魚介の旨みを効かせたこだわりのキムチ味がくせになる味わいです。そのまま食べるのはもちろん、小鉢や麺類のトッピングなど、幅広くご使用いただけます。自然解凍または流水解凍後お召し上がりください。

【規格】
1パック200G

【賞味期限】
製造から450日

九州産黒豚のゴロッとしたダイス肉の食感とうまさがたまらない小型肉焼売です。

【規格・入数】
1袋700G（50個）入り

【調理方法】
■揚げ：約3分（油温170〜180℃）
■蒸す：約10分
■電子レンジ
・500Ｗの場合：50秒（2個）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約8時間
■室温解凍：約3時間

【賞味期限】
製造から
製造後540日

モッツァレラチーズをじゃがいもベースの生地で包み込みました。一口サイズの食べやすさともちもち食感の食べ応えが大満足の一品です。

【規格・入数】
1パック600G（30個）入り

【調理方法】
揚げ：4分30秒（油温175℃）

【賞味期限】
製造から
製造後360日

巻き網で漁獲したあじを漬け込んで和風の味付けに仕立てました。袋中50枚定数ですので管理しやすく便利です。

【規格・入数】
1パック1kg（50枚）入り、1枚18〜28G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約3分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

歯切れの良い極細めんをオイスターの香り高く、旨味たっぷりのソースで仕上げた高級感のある本格中華調理焼そばです。具材に豚肉、チンゲン菜、赤ピーマンを彩りよく加えました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■電子レンジ：凍ったままの調理麺の袋に必ず小穴を2、3か所開け、皿の上に乗せて加熱してください。
・600Wの場合：約15分
・1500Wの場合：約5〜6分
■茹で：凍ったままの調理麺を袋を開けずに15分ほど熱湯に入れ、1〜2回反転させながら湯煎してください。
■スチームコンベクションオーブン：湯気のたった蒸し器に袋から出して凍ったまま製品を入れて、15分ほど蒸します。（製品中心部が75℃1分以上になるように加熱してください。）

【賞味期限】
製造から
12か月

八ヶ岳野辺山高原牛乳を使用し、マカロニと、2種のチーズ（ゴーダ、モッツァレラ）を加えてグラタン風に仕上げたクリーミーコロッケです。

【規格・入数】
・1パック750G（15個）入り、1個50G
・1個あたりの大きさ（mm）：目安70×70×20

【調理方法】
凍ったまま、熱した油で揚げてください。
■揚げ：約3分30秒（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
D＋365日