冷凍調理品

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

6/8サイズのブラックタイガー使用し、薄衣です。プリプリ感がたまらなく、1本で大満足の大きさです。

【規格・入数】
・1パック5尾入り、1尾約75Ｇ
・1尾あたりの長さ：約18cm

塩麹のチカラで柔らかく仕立てた1枚約150Gのチキンカツです。生の1枚肉を使用いたしました。

【規格】
1ケース3.6kg(24枚)入り、1枚150G

【調理方法】
揚げ：6分(油温170℃)

【賞味期限】
12か月

青森県産のホタテを素材のおいしさをそのままにフライにしました。揚げるだけで簡単においしいホタテフライをお召し上がりいただけます。青森県産の原料を使用し、タイで加工をしております。

【規格】
1パック300G(20個)入り

春巻の皮を衣につけた、パリパリの食感が楽しめるたこ焼き風味のスティック状スナックです。たこ焼きをそのまま閉じ込めたような、風味と旨味、しっかりとしたたこの食感に仕立てました。

【規格・入数】
1パック1.2kg（30個）入り

【調理方法】
揚げ：約3分（油温170℃）

【賞味期限】
18か月

春巻の皮を衣につけた、パリパリの食感が楽しめるえびガーリック味のスティック状スナックです。えびの旨味とにんにくの香りでお酒が進む味に仕立てました。

【規格・入数】
1パック1.2kg（30本）入り

【調理方法】
揚げ：約3分（油温170℃）

【賞味期限】
18か月

鶏むね肉を開いて塩麹入りの漬込み液に漬込みしたチキンカツです。生の鶏むね肉を使用することで、噛みしめたときの肉らしい弾力・繊維感・味を感じられ、カットした断面にも肉の繊維がしっかり見えます。塩麹に含まれる酵素の効果により、やわらかくジューシーで、旨みたっぷりに仕上げました。

【規格】
1ケース4.8kg

【調理方法】
揚げ：約6分30秒（油温：170℃）

【賞味期限】
12か月

春巻の皮を衣につけた、パリパリの食感が楽しめるたこ焼き風味のスティック状スナックです。たこ焼きをそのまま閉じ込めたような、風味と旨味、しっかりとしたたこの食感に仕立てました。

【規格・入数】
・1ケース10枚入り、1個80G
・1個あたりの大きさ（mm）：70×90×高さ20

【調理方法】
揚げ：約6分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
18か月

希少部位の肩小肉（別称：むねとろ・ふりそで）を使用した唐揚げです。むね肉よりもしっとり・ジューシーな食感になっており、にんにく、生姜、醤油であっさりと食べやすい味付けに仕立てております。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約3分(油温170〜180℃)

【賞味期限】
18か月

こだわりの三元豚を使用した中具を丁寧にキャベツで包みました。洋風メニューに最適な、かんぴょうのないロールキャベツです。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個37Ｇ

【調理方法】
煮込み：凍ったままの商品をコンソメ等で15分以上煮込んでください。とろ火でさらに煮込みますと、コンソメが十分にしみ込みよりおいしくお召し上がりいただけます。

【賞味期限】
18か月

鶏ひき肉に、みじん切りにしたれんこん、たまねぎ、しょうがを混ぜ合わせ、れんこんではさみ揚げにしました。手間のかかる手作りメニューを自然解凍、マルチ調理で簡単に提供できるので、副菜メニューにおすすめです。

【規格・入数】
1パック30個入り、1個28Ｇ

【調理方法】
■煮込み：凍ったままの商品をコンソメ等で15分以上煮込んでください。とろ火でさらに煮込みますと、コンソメが十分にしみ込みます。
■電子レンジ
・500Wの場合：約1分40秒（2個）、約2分40秒（4個）、約4分（6個）
・600Ｗの場合：約1分20秒（2個）、約2分20秒（4個）、約3分40秒（6個）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約11時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間30分

【賞味期限】
18か月

ミルキーなモッツァレラチーズを100％使用したスティック春巻です。

【規格・入数】
・1パック400Ｇ（20本）入り、1本20Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：約18×2

【調理方法】
揚げ：約2分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
12ヶ月

肉の旨味を引き出し、自家製清湯スープで仕上げた小籠包です。くちどけの良いしなやかな皮で包みました。

【規格・入数】
1パック500Ｇ(20個)入り

【調理方法】
■蒸し：約8分
■スチームコンベクション：約8分（100℃）

【賞味期限】
18か月

プリッとしたえびの美味しさと、たけのこ、水くわいのシャキシャキとした食感が楽しめます。

【規格・入数】
1パック600Ｇ(30個)入り

【調理方法】
■蒸し：約8分
■スチームコンベクション：約8分
■電子レンジ
・500Ｗの場合：約50秒（2個）、約2分（5個）

【賞味期限】
365日

カリッとした衣食感が楽しめる、角切りにした三元豚のから揚げです。下ごしらえ済み、かつマルチ調理も可能ですので、手間のかかる酢豚を簡単にご提供いただけます。また酢豚以外の和・洋・中メニューにも幅広くお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック800Ｇ(約67個)入り、1個約12Ｇ

【調理方法】
■揚げ：約3分（油温約175℃）
■オーブン：約7分(約200℃に熱したオーブン)
■スチームコンベクションオーブン：穴なしのホテルパンにクッキングシートを敷き、調理モードはコンビ、温度は200℃、湿度90％、時間は約4分
■電子レンジ：凍ったままの商品を皿にのせ、ラップをかけずに温めてください。
・500Wの場合：1分20秒（5個）、約2分（10個）、約3分（15個）
・600Wの場合：1分10秒（5個）、約1分50秒（10個）、約2分50秒（15個）
・1400Wの場合：約30秒（5個）、約50秒（10個）、約1分10秒（15個）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間30分

厚切りにした三元豚の1枚肉を、挽きたての生パン粉で包んだ上ロースカツです。お肉が加熱済みなので、冷凍状態から約8分、冷蔵解凍すると約4分30秒の調理で、揚げたてのとんかつをご提供頂けます。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個約200Ｇ

【調理方法】
揚げ
■冷凍のまま調理：約8分（油温約175℃）
■冷凍解凍後、揚げ調理：袋（未開封）のまま、冷蔵庫（約5℃）で約12時間解凍後、約4分30秒（油温約175℃）

使いやすいひと口サイズの鶏もも肉を丁寧に焼き、テリヤキソースを絡めました。ボイリングパックなので、誰でも簡単に調理いただけます。

【規格・入数】
・1パック560G（20個）入り
・1個あたり約28Ｇ（肉約24Ｇ＋タレ約4Ｇ）

【調理方法】
■ボイル：約10分
■蒸し：約10分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は約100℃、時間は約10分

【賞味期限】
12ヶ月

三元豚のヒレ肉を厚切りにしたヒレカツです。厚切りならではの食感とおいしさがしっかりと味わえる品質自慢の一品です。

【規格・入数】
1パック12個入り、1個約70Ｇ

【調理方法】
揚げ：約7分（油温約175℃）

【賞味期限】
18か月

タイで水揚げした新鮮な腰長まぐろを使用し、独自の下ごしらえでパサつきの無いふっくらとした食感に仕上げました。洋食主菜メニューにお勧めします。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚85Ｇ

【調理方法】
揚げる：5分30秒〜6分（油温約175℃）

1切れずつ凍ったままで盛付けでき、そのまま自然解凍してお召し上がりいただけます。ぶり特有のパサツキと臭みを抑え、ふっくらした食感に仕上げました。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚20Ｇ

【調理方法】
■自然解凍
■冷蔵庫解凍
■流水解凍

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：233kcal
たんばく質：15.4G
脂質：13.1G
炭水化物：10G
食塩相当量：1.3G

タイ産バナメイを、くちどけが良い衣で仕上げた尾付きのえびフリッターです。自然解凍または加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg、1個あたり9〜17G

【調理方法】
揚げ：約3分30秒(油温170〜180℃)

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：約2時間

【賞味期限】
365日

三元豚のロース肉を挽き立ての生パン粉で包んだロースカツです。肉の品質を活かしてシンプルな味付けに仕上げた一品です。

【規格・入数】
1パック8個入り、1個約120Ｇ

【調理方法】
■揚げ：約5分（油温約175℃）
■揚げ（冷蔵解凍約12時間後）：約3分（油温約175℃）

【賞味期限】
18ヶ月

三元豚のやわらかなヒレ肉を使用し、薄衣をつけたヒレカツです。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個27Ｇ

【調理方法】
揚げ：約3分30秒（油温175℃）

【賞味期限】
18か月

三元豚の一枚肉を、挽きたての生パン粉で包んだ、剣立ちの良いサックサクの衣食感が楽しめるとんかつです。お肉が加熱済みなので、冷蔵解凍すると2分〜3分の調理で、揚げたてのおいしいとんかつをご提供いただけます。解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください。

【規格・入数】
1パック1kg（10個）入り、1個100Ｇ

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ（冷凍のまま）：約4分30秒（油温約175℃）
■揚げ（冷蔵庫約5℃で約10時間解凍後）：約2分30秒（油温約175℃）

【賞味期限】
18ヶ月

下処理や配合を工夫し、えびの美味しさにこだわったえびカツです。えびの頭と香味野菜から作る工場自家製スープが、深い味とコクを引き出します。

【規格・入数】
・1パック1kg（10枚入り）、1枚100Ｇ
・1枚あたりのサイズ（mm）：120×75×高20

【調理方法】
揚げ：約7分（油温170〜175℃）

【賞味期限】
18か月

衣はふわっと揚がるように仕上げてあります。

【規格・入数】
1パック1kg（100〜130尾）入り

【調理方法】
揚げ：約4分（油温170〜180℃）

三元豚のお肉を挽きたての生パン粉で包んだ、剣立ちの良いサックサクの衣食感が楽しめるとんかつです。食べやすいやわらかな食感に仕上げました。お肉が加熱済みなので、冷蔵解凍すると3分〜3分30秒の調理で、揚げたてのおいしいとんかつをご提供いただけます。解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個120Ｇ

【調理方法】
■揚げ（冷凍のまま）：約5分30秒（油温約175℃）
■揚げ（冷蔵解凍（約12時間）後）：約3分（油温約175℃）

【賞味期限】
18か月

自然解凍、油ちょう、レンジなど様々な調理方法で食べられる野菜かき揚げです。具材にたまねぎ、にんじんの甘みと衣の口どけの良さが特徴でいんげん、空心菜で彩りよく仕上げました。

【規格・入数】
・1パック5個入り、1個80Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ98×高34

【調理方法】
■揚げ：表面25秒、裏面25秒（油温160℃）
■焼き：表面25秒、裏面25秒（約2cmの油で油温160℃）
■電子レンジ
・500Ｗ：1分20秒（1個）、2分（2個）
・600Ｗ：1分20秒（1個）、1分50秒（2個）
・1400Ｗ：20秒（1個）、30秒（2個）

【解凍方法】
室温解凍：約2時間30分

【賞味期限】
18か月

ぷりぷりのエビの固形感と旨味を残した贅沢なエビカツです。

【規格・入数】
1ケース15個入り、1個120Ｇ

【調理方法】
揚げ：7分程度（170〜180℃）

えびをたっぷりと使った団子の甘味と弾力感、クルトンの香ばしさと歯切れの良いサクサク感、くわいのシャキシャキ感をお楽しみいただけます。

【規格・入数】
・1パック30個入り、1個25Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：30〜40×30〜40

【調理方法】
揚げる：約6分（油温約160℃）

ひすい色の曲がった櫛形をした蒸し餃子です。新鮮ないかをたっぷり使い、たけのこを加えた具材を「澄麺皮（ドンミンピイ）」でひとつひとつ丁寧に手で包みました。

【規格・入数】
・1パック30個入り、1個20Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：32×35×高さ24

【調理方法】
蒸す：約8分

韓国料理の中でも人気の高いチヂミです。イカとニラをたっぷりと加え、ふんわり焼き上げました。

【規格・入数】
・1パック5枚入り、1枚90Ｇ
・1枚あたりの大きさ（mm）：130〜140×厚さ10

【調理方法】
■電子レンジ（500W）：約3分
■焼く：片面約2分30秒を目安に焼き色がつくまで両面焼いてください。

＜電子レンジとフライパンを併用する場合＞
約1分30秒（500W）加熱後、フライパンで片面約1分30秒を目安に焼き色がつくまで両面焼いてください。

インド産天然えびの食感、甘み、おいしさを生かした、手作り感のあるえびカツです。

【規格・入数】
1ケース60個入り、1個55Ｇ

【調理方法】
揚げ：4分〜4分30秒（油温170℃〜175℃）

軟骨の食感がアクセントのつくねです。おつまみに合う味付けに仕上げました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
冷凍のまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：1分30秒（油温：170℃）
■スチームコンベクション
・調理モードは熱風、温度は200℃、時間は約6分
・調理モードはスチーム、温度は95℃、時間は約4分

【賞味期限】
15か月

ベトナム産のさつまいもを使用し黒砂糖入りの飴で中華ポテトに仕上げました。あらかじめ飴を絡めておりますので、自然解凍するだけでご使用頂けます。

【規格・入数】
・1パック1kg(50個±10個)入り、1個約20Ｇ±5Ｇ
・1個あたりの大きさ(cm)：5〜6

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■室温解凍（約20℃）：約20分

【賞味期限】
12ヶ月

栗かぼちゃ（ベトナム産）とじゃがいも（北海道産）を使用した、ほんのり甘いかぼちゃコロッケです。北海道産小麦100％の焼きたてパン粉使用しています。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個約40G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
揚げ：約5分(油温175〜180℃)

【賞味期限】
12ヵ月

栗かぼちゃ（ベトナム産）とじゃがいも（北海道産）を使用した、ほんのり甘いかぼちゃコロッケです。北海道産小麦100％の焼きたてパン粉使用しています。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個約70G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
揚げ：約5分30秒(油温175〜180℃)

【賞味期限】
12か月

独自製法でえびの身質、繊維感、断面の自然な白さにこだわりました。

【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾あたり36G
・1尾あたりの長さ：13〜14cm

【調理方法】
揚げる：約4分（油温：170〜175℃）

【賞味期限】
540日

独自製法でえびの身質、繊維感、断面の自然な白さにこだわりました。

【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾あたり28G
・1尾あたりの長さ：11.5〜12cm

【使用方法】
揚げる：約3分（油温170〜175℃）

【賞味期限】
540日

独自製法でえびの身質、繊維感、断面の自然な白さにこだわりました。

【規格・入数】
・1パック10尾入り、1尾あたり20G
・1尾あたりの長さ：10.5〜11cm

【使用方法】
揚げる：約2分30秒（油温170〜175℃）