冷凍調理品

漁獲量日本一、山陰沖産の獲れたてのほたるいかを使用した唐揚げです。プロトン凍結する事で油ハネを少なくおさえることが出来ます。目はとることができます。

【規格】
1パック300Ｇ

【調理方法】
揚げ：凍ったまま約2〜3分(油温170〜180℃)

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造後365日

フランス産の発酵バターを使用し、時間と手間をかけて仕込んだ生地ならではの、耳までソフトな食感と風味が特長の小型パンです。ひとつずつ上面をカットして表情をつけています。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個約38Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ80〜85×幅40〜45×高さ35〜55

【調理方法】
自然解凍：箱または袋のまま室温（約25℃）で約3時間

きめ細かい、口どけのよい生地です。どんなお料理とも相性がよく、広くシーンを問わずお使いいただけます。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個24Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ72〜85×幅54〜66×高さ30〜45

【調理方法】
自然解凍：箱または袋のまま室温（約25℃）で約3時間

外はカリッ、中はふんわりが好評の「まんまるたこ焼」。きれいな揚げ上がりになるよう生地の配合を改良しました。

【規格】
・1パック50個入り、1個あたり20G
・1個あたりの大きさ（mm）：37〜43×37〜43

【調理方法】
■揚げ：約4分30秒（油温170〜175℃）
■レンジ（600W）：約2分10秒（5個の場合）

【賞味期限】
製造から1年

グラスドビアン、マッシュルームエキスを加えた濃厚でコク深い本格ビーフカレールゥをそのまま包みました。時間がたってもサクサク感が続く、衣も特長のコロッケです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個70Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：縦46〜51×横87〜92×高さ28〜31

【調理方法】
揚げ：約6分30秒（170〜175℃）

ナポリ風ピッツァクラストに、イタリア産トマトベースのソースと、モッツァレラチーズ、兵庫県産バジルペースト、エクストラバージンオリーブオイルをトッピングした、本格的なマルゲリータピッツァです。

【規格】
1パック200Ｇ

【調理方法】
ピッツァよりフィルムを取り除き、冷凍状態のまま、もしくは冷蔵庫で解凍してから、あらかじめ加熱しておいたオーブンまたはオーブントースターで焼いてください。チーズに気泡ができ、ほどよく溶ければ出来上がりです。

【賞味期限】
12ヶ月

北海道産の牛肉、野菜を使用し、北海道産ならではの素材のうま味を活かしたコロッケです。北海道産小麦の自家製パン粉を使用しています。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個85Ｇ

【調理方法】
揚げ：約5分30秒（油温175〜180℃）

【賞味期限】
12か月

ドーナツ風に仕上げた生地に、カマンベール風味豊かなチーズクリームを入れました。食べやすいひと口サイズのスナックです。

【規格・入数】
1パック50個入り、1個約15Ｇ

【調理方法】
揚げ：約4分（油温175〜180℃）

【賞味期限】
6か月

衣と中具のバランスが良く、中具のおいしさをダイレクトに感じられるコロッケです。どっしりと厚みがあり、納得のボリュームでコストパフォーマンスに優れた商品です。

【規格・入数】
・1ケース12個入り、1個約90Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：約61〜71×101〜111×高さ23〜27

【調理方法】
調理をしてからお召し上がりください。
■揚げ：約7分（油温170〜175℃）

【賞味期限】
製造より365日

サクッと軽い食感のクラストを使用し、ペパロニ、ベーコン、ブラックオリーブ等をトッピングした、ベーシックなミックスピザです。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚約150Ｇ

【賞味期限】
365日

ナポリ風ピッツァクラストに、ソーセージ、ぺパロニ、ベーコンの具材とミックスチーズをトッピングしました。人気の定番、5種類の豊富なサイズバリエーション。

【規格】
1パック190Ｇ

【調理方法】
■オーブン：約4〜5分（250℃）
■オーブントースター：約6〜8分（800Ｗ）

【賞味期限】
1年

ナポリ風ピッツァクラストに、ソーセージ、ぺパロニ、ベーコンの具材とミックスチーズをトッピングしました。人気の定番、5種類の豊富なサイズバリエーション。

【規格】
1パック255Ｇ

【調理方法】
■オーブン：約4〜5分（250℃）
■オーブントースター：約6〜8分（800Ｗ）

【賞味期限】
1年

ゆでのびを抑えた弾力の強いうどんです。温冷両方の幅広いメニューでご使用できます。1玉が125Ｇと量目調節しやすい小分けタイプです。
＜ミニシリーズ＞
1玉の量目を少なめに設定した、小分けタイプの冷凍めんです。お使いになる玉数により、小盛り、普通盛り、大盛りなどの幅広いメニューに対応いただけます。

【規格・入数】
1パック10食入り、1食125Ｇ

【調理方法】
熱湯解凍：約60秒
冷凍庫から冷凍めんをとりだし、沸騰湯に入れます（自然解凍不可）。型がくずれたらはしで2〜3回ほぐしあげます。

たまねぎ、にんじん、じゃがいも、かぼちゃに彩りよく春菊を加え、旨みたっぷり殻付きえびを混ぜ込んだミニサイズのかき揚げです。

【規格・入数】
・1パック20個入り、1個30Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径60〜65、高さ15〜20

ひとつひとつ手作りで巻いて仕上げたシナモンロール。香り豊かな自家製シナモンフィリングをデニッシュ生地で巻き上げ、仕上げにフォンダンをトッピングした本格派です。自然解凍でご提供いただけます。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個約26Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：縦45〜60×横45〜60×高さ25〜35

【調理方法】
袋のまま室温（約25℃）約3時間解凍してください。

全粒粉を配合し健康感のある風合いになりました。生地製法を見直し、ふっくらボリューム。加熱後も固くなりにくい新設計です。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個約28Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径70〜85×高さ35〜45

【調理方法】
■オーブン（160℃）：約5分
■オーブントースター（600Ｗ〜800Ｗの場合）：約8分
■電子レンジ＋オーブントースター
電子レンジ（500〜600Ｗの場合）：約30秒（2個）、約50秒（4個）
オーブントースター（600〜800Ｗの場合）：約1分30秒（1〜6個）
■自然解凍：袋のまま室温（約25℃）で約3時間解凍

朝食、おやつと用途が広がるかわいいサイズのメロンパンです。手作業ならではの上面の格子模様、目詰まりのないパン生地で小さいながらも満足感のあるおいしさを追求しました。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個22Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径60〜75×高さ28〜40

【調理方法】
自然解凍：箱または袋のまま室温（約25℃）で約3時間

シンプルな味わいともっちりとした食感で、どんな料理にもよく合うと好評の食事パンです。クラストの香ばしさをさらに引き上げ、食べ応えのあるパンに仕上げました。

【規格・入数】
・1パック6個入り、1個約38Ｇ
・1個当たりの大きさ（mm）：直径65〜73×高さ46〜60

【調理方法】
■オーブン：約5分（160℃）
■オーブントースター：約8分（600〜800W）
■自然解凍：約3時間（室温約25℃）

使いやすいひと口サイズの鶏もも肉を丁寧に焼き、テリヤキソースを絡めました。ボイリングパックなので、誰でも簡単に調理いただけます。

【規格・入数】
・1パック560G（20個）入り
・1個あたり約28Ｇ（肉約24Ｇ＋タレ約4Ｇ）

【調理方法】
■ボイル：約10分
■蒸し：約10分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は約100℃、時間は約10分

【賞味期限】
12ヶ月

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

バターを練り込んだ生地を12層に折り、型に入れて焼き上げました。

【規格・入数】
・1パック24枚入り（両端2枚を含む）、1枚約17Ｇ
・1枚あたりの大きさ(mm)：縦70〜80×横62〜72×高さ約14

【調理方法】
■自然解凍：袋のまま約3時間（室温25℃）
■焼く：凍ったままオーブンで約2分（160℃）

ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、チーズ、ベーコン、カルボナーラソースをトッピングした創作ピッツァです。

【規格】
1パック170Ｇ

【調理方法】
ピッツァよりフィルムを取り除き、冷凍状態のまま、もしくは冷蔵庫で解凍してから、あらかじめ加熱しておいたオーブンまたはオーブントースターで焼いてください。チーズに気泡ができ、ほどよく溶ければ出来上がりです。

【賞味期限】
12ヶ月

ピエモンテ地方の定番ピッツァをパルメザン・モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ゴーダの4種のチーズでMCC風にアレンジしました。チーズの風味豊かな本格ピッツァです。

【規格】
1パック160Ｇ

【調理方法】
■オーブン：約4〜5分（250℃）
■オーブントースター：約6〜8分（800Ｗ）

【賞味期限】
1年

サクッとクリスピーな食感になり、また麦麹（ムギコウジ）を配合し、香ばしさに加え小麦の風味豊かなクラストに仕上げました。

【入数】
1パック5枚入り

サクッとクリスピーな食感になり、また麦麹（ムギコウジ）を配合し、香ばしさに加え小麦の風味豊かなクラストに仕上げました。

【入数】
1パック5枚入り

パリッとして軽いクリスピーな食感。薄くフラットにのばしたミラノ風クラストで焼成後かたくなりにくいのが特長。ホットプレス方式。

【規格・入数】
・1パック5枚入り
・1枚あたりの大きさ：約25cm

【賞味期間】
365日

ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、マッシュルームのディクセルとトリュフをトッピングした、高感度な創作ピッツァです。

【規格】
1パック150G

【調理方法】
ピッツァよりフィルムを取り除き、冷凍状態のまま、もしくは冷蔵庫で解凍してから、あらかじめ加熱しておいたオーブンまたはオーブントースターで焼いてください。チーズに気泡ができ、ほどよく溶ければ出来上がりです。

【賞味期限】
12ヶ月

イタリア北部地方の薄くクリスピーなクラストを再現しました。パリッとした食感が楽しめます。シンプルなトッピングがよく合います。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70Ｇ

【調理方法】
■オーブン
■オーブントースター

【賞味期限】
1年

イタリア北部地方の薄くクリスピーなクラストを再現しました。パリッとした食感が楽しめます。シンプルなトッピングがよく合います。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚90Ｇ

【調理方法】
■オーブン
■オーブントースター

【賞味期限】
1年

ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、ソーセージ、ベーコン等の具材とゴーダ、モッツァレラチーズをトッピングしました。

【規格】
1パック170Ｇ

【調理方法】
■オーブン：約4分（250〜300℃）
■オーブントースター：約6分（800Ｗ）

【賞味期限】
1年

半生焼成品のため、具材が乗っていないところがぷくぷくと膨れ上がり、本格的なピザのような仕上がりになるのが特徴です。手作り感のあるパリッと軽い食感のミラノ風の生地。のどごしが良く、サクッと軽い食感で、まるで職人さんが手で造ったピザのように仕上がります。トッピングして焼き上げると部分的に気泡が出て膨らみます。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚あたり115Ｇ

【調理方法】
1、冷凍庫から生地を取り出し､ふちの部分を約2cm残しトッピングする（生地を冷凍状態でトッピングした方が膨らみやすい）
2、オーブン等で約5〜7分焼成して、裏面に焼き色がつき表面に気泡が出て膨らんだら出来上がり。

※注意※
・焼成の際はピザの底に鉄板等を敷かず、裏面も直焼きする。（鉄板を敷くと生地裏面の焼きが甘くなる為）
・鉄板を使用する場合、鉄板を十分に加熱してから焼成する。

ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、明太子ソースとバジルソースをトッピングしたJapanese創作ピッツァです。

【規格】
1パック150G

【調理方法】
ピッツァよりフィルムを取り除き、冷凍状態のまま、もしくは冷蔵庫で解凍してから、あらかじめ加熱しておいたオーブンまたはオーブントースターで焼いてください。チーズに気泡ができ、ほどよく溶ければ出来上がりです。

【賞味期限】
12ヶ月

牛乳だけで仕込んだ生地のプレーンな甘みと、口どけのよさが魅力の食事パンです。

【規格・入数】
・1ケース40袋入り、1袋30Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ55〜70×幅61〜77×高さ26〜39

【調理方法】
自然解凍：箱のまま、または袋のまま室温（約25℃）で約3時間

希少部位の肩小肉（別称：むねとろ・ふりそで）を使用した唐揚げです。むね肉よりもしっとり・ジューシーな食感になっており、にんにく、生姜、醤油であっさりと食べやすい味付けに仕立てております。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約3分(油温170〜180℃)

【賞味期限】
18か月

皮に最大の特徴点があり、耐久性に優れいていて、もちもち感が最強の水餃子です。炊き餃子などでも煮崩れしにくく、冷やし水餃子でも固くならずもちもち感が継続します。

【規格】
1パック1kg（約50個）入り、1個約20Ｇ

【調理方法】
■揚げ：約5分（油温170〜180℃）
■蒸す：蒸し器で6〜7分
■電子レンジ：2個の場合、深めの皿にのせ、1個あたり小さじ半分の水をかけラップをし加熱してください。
・500Ｗ：約1分30秒
■茹でる：沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように弱火で5分程茹でてください。
■スチームコンベクション：トレイに水をはり、調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約10分

【賞味期限】
720日

直火で炒めた昔ながらのナポリタンです。ケチャップベースの味と、もっちりとした中太麺の相性が抜群です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■炒め：解凍後少量の水を加えて炒めてください。
■茹で：15分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約20分

【賞味期限】
18か月

ミルキーなモッツァレラチーズを100％使用したスティック春巻です。

【規格・入数】
・1パック400Ｇ（20本）入り、1本20Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：約18×2

【調理方法】
揚げ：約2分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
12ヶ月

鮮度の良い国産牛小腸使用。野菜を加えて煮込むだけで手軽にモツ鍋が出来ます。また、牛モツうどんやモツ付け汁など、麺類のメニューにもバッチリ！1パック2人前ととても使いやすいです。

【規格】
1パック250Ｇ（肉150Ｇ、タレ100Ｇ）

サクサクした山いもを短冊状に切り、のりで巻いて薄衣で仕上げました。

【規格・入数】
1パック30個入り、1個約17G

【調理方法】
揚げ：約2分30秒（油温170℃）
※揚げた後、約3分放置してください。

【賞味期限】
18か月