冷凍調理品

ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、マッシュルームのディクセルとトリュフをトッピングした、高感度な創作ピッツァです。

【規格】
1パック150G

【調理方法】
ピッツァよりフィルムを取り除き、冷凍状態のまま、もしくは冷蔵庫で解凍してから、あらかじめ加熱しておいたオーブンまたはオーブントースターで焼いてください。チーズに気泡ができ、ほどよく溶ければ出来上がりです。

【賞味期限】
製造から
12か月

イタリア北部地方の薄くクリスピーなクラストを再現して、パリッとした食感が楽しめます。シンプルなトッピングがよく合います。冷凍状態のままクラストにピッツァソースをぬり、チーズ・お好みの具材をトッピングし焼き上げてください。チーズに気泡ができ、ほどよく溶ければ出来上がりです。

【規格・入数】
・1パック3枚入り、1枚130Ｇ
・1枚あたりの大きさ（cm）：Φ約25

【調理方法】
調理器具の機種によって調理時間が異なる場合があるため、調理器具の取り扱い説明書もご確認ください。
■オーブン（250℃程度で予熱してください。）
・凍結状態の場合：約6分30秒（目安）
・解凍状態の場合：約4分（目安）

【賞味期限】
製造から
1年

イタリア北部地方の薄くクリスピーなクラストを再現しました。パリッとした食感が楽しめます。シンプルなトッピングがよく合います。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70Ｇ

【調理方法】
■オーブン
■オーブントースター

【賞味期限】
製造から
1年

イタリア北部地方の薄くクリスピーなクラストを再現しました。パリッとした食感が楽しめます。シンプルなトッピングがよく合います。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚90Ｇ

【調理方法】
■オーブン
■オーブントースター

【賞味期限】
製造から
1年

ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、ソーセージ、ベーコン等の具材とゴーダ、モッツァレラチーズをトッピングしました。

【規格】
1パック170Ｇ

【調理方法】
■オーブン：約4分（250〜300℃）
■オーブントースター：約6分（800Ｗ）

【賞味期限】
製造から
1年

半生焼成品のため、具材が乗っていないところがぷくぷくと膨れ上がり、本格的なピザのような仕上がりになるのが特徴です。手作り感のあるパリッと軽い食感のミラノ風の生地です。のどごしが良く、サクッと軽い食感で、まるで職人さんが手で造ったピザのように仕上がります。トッピングして焼き上げると部分的に気泡が出て膨らみます。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚あたり115Ｇ

【調理方法】
1、冷凍庫から生地を取り出し､ふちの部分を約2cm残しトッピングする（生地を冷凍状態でトッピングした方が膨らみやすい）
2、オーブン等で約5〜7分焼成して、裏面に焼き色がつき表面に気泡が出て膨らんだら出来上がり。

※注意※
・焼成の際はピザの底に鉄板等を敷かず、裏面も直焼きする。（鉄板を敷くと生地裏面の焼きが甘くなる為）
・鉄板を使用する場合、鉄板を十分に加熱してから焼成する。

兵庫県産バジルペーストを使用したジェノベーゼソースとチーズをほどよくトッピングした風味豊かなピッツァです。爽やかなバジルの香りとガーリックが味に深みを添えています。

【規格】
・1パック150Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：約300×240×高さ18

【調理方法】
ピッツァよりフィルムを取り除き、冷凍状態のまま、もしくは冷蔵庫で解凍してから、あらかじめ加熱しておいたオーブンまたはオーブントースターで焼いてください。チーズに気泡ができ、ほどよく溶ければ出来上がりです。

【賞味期限】
製造から
冷凍・製造日含め366日

ミラノ風の薄くクリスピーなクラストに、明太子ソースとバジルソースをトッピングしたJapanese創作ピッツァです。

【規格】
1パック150G

【調理方法】
ピッツァよりフィルムを取り除き、冷凍状態のまま、もしくは冷蔵庫で解凍してから、あらかじめ加熱しておいたオーブンまたはオーブントースターで焼いてください。チーズに気泡ができ、ほどよく溶ければ出来上がりです。

【賞味期限】
製造から
12か月

牛乳だけで仕込んだ生地のプレーンな甘みと、口どけのよさが魅力の食事パンです。

【規格・入数】
・1ケース40袋入り、1袋30Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ55〜70×幅61〜77×高さ26〜39

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：箱または袋のまま約3時間

魚介の旨みを効かせたこだわりのキムチ味がくせになる味わいです。そのまま食べるのはもちろん、小鉢や麺類のトッピングなど、幅広くご使用いただけます。自然解凍または流水解凍後お召し上がりください。

【規格】
1パック200G

【賞味期限】
製造から450日

皮に最大の特徴点があり、耐久性に優れいていて、もちもち感が最強の水餃子です。炊き餃子などでも煮崩れしにくく、冷やし水餃子でも固くならずもちもち感が継続します。

【規格】
1パック1kg（約50個）入り、1個約20Ｇ

【調理方法】
■揚げ：約5分（油温170〜180℃）
■蒸す：蒸し器で6〜7分
■電子レンジ：2個の場合、深めの皿にのせ、1個あたり小さじ半分の水をかけラップをし加熱してください。
・500Ｗ：約1分30秒
■茹でる：沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように弱火で5分程茹でてください。
■スチームコンベクション：トレイに水をはり、調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約10分

【賞味期限】
製造から
720日

甘酸っぱさと香ばしさの絶妙な調和がとれた、もっちり食感のUmios自家製麺を直火で炒めて仕上げたナポリタンです。直径約2.2mmの自家製もっちり麺に2種類を絶妙にブレンドした特製ケチャップソースを絡めて直火で炒めることで、甘酸っぱさと香ばしさ、深いコクを引き出しました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■ボイル：約15分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約20分
■フライパン：解凍後袋から取り出してフライパン調理してください。

【賞味期限】
製造から
18か月

もっちり麺に特製ケチャップソースを絡めて直火で炒めることで、甘酸っぱさ、香ばしさ、深いコクを引き出しました。喫茶店で食べる鉄板焼きナポリタンのような、味わいです。

【規格】
1パック250G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：4分30秒
・600Wの場合：約3分30秒
・1400Wの場合：約1分20秒
■茹で：袋のまま約12分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約15分

【賞味期限】
製造から
18か月

ミルキーなモッツァレラチーズを100％使用したスティック春巻です。

【規格・入数】
・1パック400Ｇ（20本）入り、1本20Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：約18×2

【調理方法】
揚げ：約2分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
12か月

炒めるだけで簡単にもつ好き大満足のホルモン焼きが作れます。鮮度の良い豚ホルモンを丁寧に下処理しており、臭みが少なく、ホルモン本来の食感が楽しめ、もつ好きも唸る美味しさです。味に深みを出すため豆味噌をブレンドし、ニンニクと唐辛子の辛みを効かせたコクのある味噌味に仕上げました。3種の部位（大腸・小腸・ガツ）の美味しさと食感が楽しめます。

【規格】
1パック400G

【調理方法】
解凍後調理してください。
■炒め：火にかけたフライパンに油を引き、本品100Gを加え、強火で約30秒加熱後お好みの野菜を50〜100Gを加え、約1分30秒加熱してください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は180℃、時間は約6分
■煮込み：本品100Gに、水100ml、お好みの具材を加え、中火で約5分煮込んでください。

【解凍方法】
流水解凍：袋のまま約20分

【賞味期限】
製造から
製造後18か月

鮮度の良い国産牛小腸を使用しています。野菜を加えて煮込むだけで手軽にモツ鍋がお作りいただけます。また、牛モツうどんやモツ付け汁など、麺類のメニューにもぴったりで、1パック2人前ととても使いやすいです。

【規格】
1パック250Ｇ（肉150Ｇ、タレ100Ｇ）

サクサクした山いもを短冊状に切り、のりで巻いて薄衣で仕上げました。

【規格・入数】
1パック30個入り、1個約17G

【調理方法】
揚げ：約2分30秒（油温170℃）、揚げた後約3分放置してください。

【賞味期限】
製造から18か月

頭も殻も食べらるガーリックシュリンプです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
揚げ：2分半（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
製造後540日

赤いかを使用したいかフライです。

【規格・入数】
・1ケース80個入り、1個60Ｇ
・1個あたりの大きさ（cm）：約13×2.5

【調理方法】
揚げ：約3分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

豆腐とすり身と国産のかぼちゃを合わせたやわらかな焼売です。不足しがちな食物繊維を配合しました。15個入トレイ袋でさらに使いやすくなりました。

※ユニバーサルデザインフードの区分１（容易にかめる）です。

【規格】
1パック15個入り、1個15G

【調理方法】
■蒸し：トレイのまま約10分
■茹で：沸騰したお湯に入れて、煮立たせないように弱火で約5分
■スチームコンベクションオーブン：トレイに水を張り、調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約10分

【賞味期限】
製造から
12か月

やわらかく飲む飲み込みやすい麺と野菜入りの焼そばです。麺の長さも食べやすい半分程度です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■茹で：沸騰したお湯で18分
■スチームコンベクションオーブン：袋のまま温度は98℃、時間は30分

【賞味期限】
製造から365日

やわらかい若鶏のむね肉を使用しております。生パン粉を使用し、軽い衣のチキンカツになりました。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個120Ｇ

【調理方法】
揚げ：約5分（油温170〜180℃）

豆乳を加えたやわらかいしんじょに「あおさ」で味にアクセントをつけました。国産フクユタカ大豆で作った豆乳を使用しております。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約33個入り）、1個約15Ｇ

【調理例】
椀種、鍋物、煮物、茶碗蒸し等

【賞味期限】
製造から
製造日より365日

豆腐とすり身とにんじんを合わせた柔らかな焼売です。不足しがちな食物繊維を配合しました。

※ユニバーサルデザインフードの区分1（容易にかめる）です。

【規格・入数】
1パック15個入り、1個約15Ｇ

【調理方法】
■蒸し：トレイのまま約10分
■茹で：沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように弱火で約5分
■スチームコンベクションオーブン：トレイに水をはり、調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約10分

【賞味期限】
製造から
12か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：169kcal
たんばく質：5.7G
脂質：7.3G
炭水化物：20.2G
食塩相当量：0.71G

豆腐とすり身と国産のほうれん草を合わせたやわらか焼売です。不足しがちな鉄分を配合しています。15個入トレイ袋でさらに使いやすくなりました。

【規格・入数】
1パック15個入り、1個15G

【調理方法】
■蒸し：トレイのまま約10分
■茹で：沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように弱火で約5分
■スチームコンベクションオーブン：トレイに水を張り、調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約10分

【賞味期限】
製造から
12か月

塩麹のチカラで柔らかく仕立てたチキンカツです。生の1枚肉を使用いたしました。

【規格】
1ケース3.6kg(24枚)入り、1枚150G

【調理方法】
揚げ：6分(油温170℃)

【賞味期限】
製造から
12か月

味の素冷凍食品独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくい、しょうがが香るやさしい味わいの焼き済み餃子です。袋のまま蒸し料理、茹で料理も可能です。製品100Gあたりの食物繊維は5.9Gで、ユニバーサルデザインフード区分「容易にかめる」です。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約18.5Ｇ

【調理方法】
＜袋から出して調理＞
■蒸し：約10分
■茹で：約3分30秒
＜袋のまま調理＞
■蒸し：20〜22分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から12か月

もち米のきねつき餅を、つきたて直後に直火焼きして凍結してあります。自然な焼き目と、香ばしい香り、程良い柔らかさが特長です。自然解凍でも召し上がれます。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個約35Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ（2個の場合）：約40秒（600W）、約15秒（1400W）
※レンジの機種や解凍具合によって加熱時間は異なります。商品の特性上、餅が膨らみすぎる場合がありますのでご注意ください。

【解凍方法】
■室温解凍（約25℃）：2時間〜2時間30分
※解凍した餅は早めにお召しあがりください。

するめいか(真いか）を使った下足の唐揚げです。いか自体に下ごしらえ処理をしておりますので味わいがあり、いかも柔らかく仕上がっております。

【規格・入数】
1パック1kg（約45〜60ピース）入り

【調理方法】
凍ったまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：約2分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から18か月

豆腐とすり身を合わせたやわらかな焼売です。不足しがちな鉄分を配合しています。15個入トレイ袋で使いやすいです。

※ユニバーサルデザインフードの区分1（容易にかめる）です。

【規格・入数】
1パック15個入り、1個15Ｇ

【調理方法】
■蒸し：トレイのまま約10分
■茹で：沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように弱火で約5分
■スチームコンベクションオーブン：トレイに水を張り、調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約10分

【賞味期限】
製造から
12か月

国産大豆から製造した豆腐と、国産ひじきを使用した、こだわりの一品です。上品でやさしい味わいの主菜をさまざまな調理方法でご提供いただけます。薄味仕立てなのでどんなソースとも合います。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約60Ｇ

【調理方法】
■蒸し：約12分
■茹で：約10分
■揚げ：約6分（油温約150℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約13分
■電子レンジ：ラップをして1個約1分50秒（500Ｗ）、約1分40秒（600Ｗ）

【賞味期限】
製造から12か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：146kcal
たんばく質：10.8G
脂質：6.2G
炭水化物：11.8G
食塩相当量：0.78G

食物繊維とたんぱく質を強化した時間が経っても皮が硬くなりにくい肉焼売です。

【規格・入数】
1パック15個入り、1個15G

【調理方法】
■蒸す：約10分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は10分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約6時間
■室温解凍：約3時間

【賞味期限】
製造から
製造後540日

原料にはデュラムを配合し、製麺後ゆであげて急速冷凍しました。もちもちとした弾力、おいしさを感じさせる色合い、豊かな風味、ソースののりの良さが特長の、丸形状の本格的なパスタです。あっさりしたソースとの相性が抜群です。簡単・きれいに割れる「ミニダブル」を採用しました。（特許取得済み）

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【麺の太さ】
1.7mm

【調理方法】
熱湯解凍：約20〜30秒
冷凍庫から冷凍めんをとりだし、沸騰湯に入れます（自然解凍不可）。型がくずれたらはしで2〜3回ほぐしあげます。

原料にはデュラムを配合し、製麺後ゆであげて急速冷凍しました。もちもちとした弾力、おいしさを感じさせる色合い、豊かな風味、ソースののりが良く、幅広の形状がより生パスタの食感を生かした本格的なフェットチーネです。濃厚なソースとの相性が抜群です。簡単・きれいに割れる「ミニダブル」を採用しました。（特許取得済み）

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【調理方法】
熱湯解凍：約20〜30秒
冷凍庫から冷凍めんをとりだし、沸騰湯に入れます（自然解凍不可）。型がくずれたらはしで2〜3回ほぐしあげます。

原料にはデュラムを配合し、製麺後ゆであげて急速冷凍しました。もちもちとした弾力、おいしさを感じさせる色合い、豊かな風味、ソースののりがよく、楕円形の形状が、より生パスタの食感を生かした本格リングイネです。あっさりから濃厚なソースにも幅広く対応できます。簡単・きれいに割れる「ミニダブル」を採用しています。（特許取得済み）

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【調理方法】
熱湯解凍：約20〜30秒
冷凍庫から冷凍めんをとりだし、沸騰湯に入れます（自然解凍不可）。型がくずれたらはしで2〜3回ほぐしあげます。

製麺後、ゆであげて急速冷凍した、生パスタの魅力であるもちもち感が特長の、弾力のある太麺のパスタです。簡単・きれいに割れる「ミニダブル」を採用。（特許取得済み）

【規格・入数】
1パック5食入り、1食220Ｇ

【調理方法】
熱湯解凍：約20〜30秒
冷凍庫から冷凍めんをとりだし、沸騰湯に入れます（自然解凍不可）。型がくずれたらはしで2〜3回ほぐしあげます。

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

デュラム小麦粉に卵、塩を練りこんだ、細めの平打ちタイプの生パスタを茹であげ、急速凍結しました。モチモチとした食感と、小麦本来の旨みと風味が楽しめます。麺のコシと弾力が継続するように仕上げました。

【規格・入数】
1パック900G（5食）入り、1食180G

【賞味期限】
製造から
製造後360日

モッツァレラ等のチーズと北海道産牛乳やチキンブイヨンでクリーミーに仕上げました。

＜こだわりポイント＞
・北海道産のきらら397を使用
・ソース感が味わえるリゾット仕上げ
・さっくりとした食感

【規格・入数】
1パック600Ｇ（20個）入り

【調理方法】
揚げ：約5分（油温約170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
12か月

バジルの葉、バジルのペーストで香りよく、にんにく、チーズを加えて、程よい酸味のトマト味に仕上げたリゾット仕立てのライスコロッケです。サックリした衣の中は、米の食感とまろやかなトマトの味わいです。お米は国産米のきらら397を使用しています。

【規格・入数】
1パック600Ｇ（20個）入り、1個30Ｇ

【調理方法】
揚げ：約5分（油温175℃）

【開封前賞味期間】
製造から1年

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：185kcal
たんばく質：6.7G
脂質：4.9G
炭水化物：28.6G
食塩相当量：1G

香りのあるマッシュルームとトリュフを細かく刻み、乳製品でクリーミーに仕上げたリゾット仕立てのライスコロッケです。さっくりした衣の中に、米の食感とコクのあるきのこの風味が楽しめます。お米はきらら397を使用しています。

【規格・入数】
1パック560Ｇ（20個）入り、1個28Ｇ

【調理方法】
揚げ：約5分（油温175℃）

【賞味期限】
製造から
12か月