デザート(ジャム・ソース)

ラズベリーの果肉を使用した、ラズベリーの甘酸っぱさと香りがギュッと詰まったデザート用ソースです。

【規格】
1本500G

【使用方法】
アイスクリームやクレープなどのトッピングや、ヨーグルトにも相性がよく、幅広くご使用いただけます。

【賞味期限】
7か月

常温で固まる、植物性原料由来のゼリーの素です。夏季の常温でも形が崩れず、透明でなめらかな口当たりのよいゼリーが作れます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
■ゼリーの場合
イナアガーLとグラニュー糖を水へダマにならないように入れ、かき混ぜながら加熱します。沸騰したら火からおろして、お好みの果汁・ピューレを入れ、冷やし固めます。
■プリンの場合
パックに卵黄・牛乳を加えよく混ぜ合わせます。イナアガーLとグラニュー糖を粉のままよく混ぜ、ダマにならないようにかき混ぜながら入れます。弱火にかけ、沸騰したら火を止め、生クリームとバニラエッセンスを加え混ぜ合わせたら、冷やし固めます。
■杏仁豆腐の場合
イナアガーLとグラニュー糖・杏仁霜を粉のままよく混ぜ、牛乳へダマにならないようにかき混ぜながら入れ、加熱します。沸騰したら火からおろして、お好みでリキュールを入れ冷やし固めます。

【賞味期限】
2年間

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

口どけの良いパリッと食感チョコチップと、噛み応えのあるバキッと食感チョコフレークの2種のチョコを混ぜ込んだ、チョコにこだわったチョコミントアイスです。スイートなパリッとチョコとビターなバキッとチョコの味わいの違いも楽しめます。アイス部はチョコに負けないしっかりとしたミントの香りと清涼感が感じられる仕立てです。

【規格】
1パック1Ｌ

【無脂乳固形分】
7.0％

【植物性脂肪分】
11.1％

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

ブランド卵の「エグロワイヤル」を使用したこだわりの仕立てです。「エグロワイヤル」は、コクや甘みがありながらすっきりした味わいの卵です。バニラビーンズシードを配合しています。

【規格】
1パック1Ｌ

【無脂乳固形分】
7.5％

【乳脂肪分】
8.0％

【卵脂肪分】
0.7％

さっぱりとしたマンゴーアイスを弾むぷにぷにモチで包んだ、ミニサイズのだいふくアイスです。そのままお皿に並べるだけでデザートメニューとしてご活用いただけます。黄色いマンゴーアイスが特徴なので、お店のオリジナルメニューのバリエーションが広がります。

【規格・入数】
1パック9個入り、1個あたり21.3Ｇ（30ml）

【無脂乳固形分】
4.0％

【植物性脂肪分】
8.0％

【果汁・果肉】
9％

イタリア産マロンを使用した濃厚で豊かな栗の風味と、しっとりとしたスポンジが楽しめるモンブランのフリーカットケーキです。丁寧に絞ったマロンクリームで見映えが良く、手作り感のあるケーキをご提供いただけます。

【規格】
・1本440Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：長さ約364×幅約74×高さ約51

【調理方法】
凍ったままお好みの大きさにカットしてください。カット後、凍結状態でお皿に移し、解凍してからお召し上がりください。

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍（約5℃）：約1時間30分
・室温解凍（約25℃）：約1時間

※凍ったままの状態でカットしてください。

【賞味期限】
18か月

栃木県産いちご「とちおとめ」の果汁を使用、いちごとブルーベリーの果肉を贅沢に敷きつめたフルーツケーキです。果肉の存在感があり、彩り鮮やかなので、ビュッフェボードをより華やかに演出できます。時間が経っても崩れにくく、ビュッフェに最適です。

【規格】
・1本485Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：長さ約364×幅約74×高さ約51

【調理方法】
凍ったままの商品をお好みの大きさにカットしてください。カット後、凍結状態でお皿に移し、解凍してからお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間30分
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
18か月

チョコレート味の氷を細かく削り、チョコチップとクランチを混ぜ込んでおります。牛乳と混ぜ合わせるだけで簡単「チョコスムージー」の出来上がりです。ブレンダーマシン・ミキサーは使用しません。

【規格・入数】
1パック15袋入り、1袋100G

【使用方法】
グラスに商品を入れ、ミルク120〜150ml注ぎ、混ぜて完成です。

簡単ステップで取り出しやすく、キレイに盛りつけができる半球形容器入りの個包装アイスです。メニューとしても使いやすい、ディッシュアップ形状にリニューアルしました。冷凍庫から出して30分置いてもカタチが長持ちし、アイスとしての冷たさを維持するため、ゆっくりアイスをお楽しみいただけます（アイスとしてのおいしさを味わっていただくため、冷凍庫から出して30分以内のお召し上がりがおすすめです）
無脂乳固形分8.0％、植物性脂肪分8.0％

【規格・入数】
1パック10個入り、1個あたり80ml

おはぎや大福用として、また、ぜんざい等にご使用ください。そのままご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
1年7か月

ベネズエラ産カカオ豆が香るBean to Bar Chocolateを使用し、濃厚でねっとりとした食感と、深煎りしたナッツのような香りが楽しめるショコラテリーヌです。加熱の必要はありません。

【規格・入数】
1パック4個入、1個約52Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：約10秒

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約45分
■室温解凍（約25℃）：約30分

【賞味期限】
12か月

ココアのスポンジ生地でベルギーチョコレートのクリームを巻き上げ、ココアをトッピングしたチョコのロールケーキです。カットする手間を省いたカット済商品です。

【規格・入数】
1パック190Ｇ（20カット）入り、長さ約310〜330mm
1カットあたりの大きさ(mm)：幅約15.5〜16.5×高さ約35〜50

【調理方法】
解凍後、お召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(約5℃)：3〜4時間
■室温解凍(約25℃)：1.5〜2時間

【賞味期限】
未開封、製造より12か月

ふんわりしたスポンジ生地で北海道生クリームを使用したホイップクリームを巻き上げ、粉糖をトッピングしたプレーンなロールケーキです。カットする手間を省いたカット済商品です。

【規格・入数】
1パック190Ｇ（20カット）入り、長さ約310〜330mm
1カットあたりの大きさ(mm)：幅約15.5〜16.5×高さ約35〜50

【調理方法】
解凍後、お召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(約5℃)：3〜4時間
■室温解凍(約25℃)：1.5〜2時間

【賞味期限】
未開封、製造より12か月

じゃがいもを油で揚げたスナック菓子です。パリッと軽い食感であきのこないおいしさがあります。開封後そのままお召し上がりください。

【規格】
1袋188G

【賞味期限】
6か月

適度に熟した良質の4種の果実（ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー）を選別し、ミックスにしました。そのままヨーグルト、アイスクリームなどに混ぜてもおいしく、いろいろなメニューにご使用いただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

業務用の大容量のジャムです。業務用と名前にはありますが、朝食やおやつの時間などに普段使いでもお使いいただけます。果肉が残っていて、フルーツを食べているような食感が楽しめます。

【規格】
・1本830G
・1個あたりの大きさ：94mm×94mm×135mm

【使用方法】
パンに塗ったりヨーグルトに混ぜるなどしてお召し上がりください。

【賞味期限】
24か月

業務用の大容量のジャムです。業務用と名前にはありますが、朝食やおやつの時間などに普段使いでもお使いいただけます。果肉が残っていて、フルーツを食べているような食感が楽しめます。

【規格】
・1本830G
・1個あたりの大きさ：94mm×94mm×135mm

【使用方法】
パンに塗ったりヨーグルトに混ぜるなどしてお召し上がりください。

【賞味期限】
24か月

業務用の大容量のジャムです。業務用と名前にはありますが、朝食やおやつの時間などに普段使いでもお使いいただけます。果肉が残っていて、フルーツを食べているような食感が楽しめます。

【規格】
・1本830G
・1個あたりの大きさ：94mm×94mm×135mm

【使用方法】
パンに塗ったりヨーグルトに混ぜるなどしてお召し上がりください。

【賞味期限】
24か月

カスタードクリームとホイップクリームの二層シュークリームです。衛生的で提供しやすい個包装です。

【規格・入数】
・1ケース20袋入り、1袋約46Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約70×45

【調理方法】
解凍後、そのままお召し上がりください。
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
製造より365日

15mmダイスの大きな白桃果肉を70％(仕込み時)贅沢に使用した、ジューシーな食感と白桃の華やかな甘みが特徴の食べるソースです。味にバラつきのない安定した品質で、クオリティの均一化を図れます。パンケーキやかき氷、カップデザート等にトッピングするだけで白桃のみずみずしさを演出し、メニューを華やかに仕上げます。アルコールドリンクへのご使用もおすすめです。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造後180日(未開封)

高温、短時間で焼き上げることでしっかりと焼き色をつけ、濃厚なチーズ風味としっとりとした食感に仕上げた、チーズケーキです。加熱の必要はありません。

【規格・入数】
1パック4個入り、1個65Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ
・500Ｗの場合：40秒

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約1時間30分
■室温解凍（約25℃）：約30分

【賞味期限】
12か月

ミルクバニラ風味でフルーツとの相性が良く、後味にバニラの香りが感じられるバニラアイスクリームです。

【規格】
1パック2Ｌ

ピーチの果汁・果肉を使用した、豊かな風味と桃のさっぱりとした甘味が口いっぱいに広がるピーチソルベです。食感や舌触りでも桃の存在感を楽しめる、果肉入りの満足感のある仕立てです。ピーチをイメージさせる可愛らしいピンク色の見た目で、単品でもメニューでも活用しやすく、メニューを華やかに彩ります。パフェやパンケーキにもおすすめです。

【規格】
1パック2Ｌ

【果汁・果肉】
29％

いちごの果汁・果肉入りのシャーベットです。甘酸っぱい果肉の食感が格別です。

【規格】
1パック2Ｌ

【果汁・果肉】
23％

カシスの果汁･果肉入りのシャーベットです。ほどよいカシスの酸味と香りが格別です。

【規格】
1パック2Ｌ

【果汁・果肉】
18％

国産ゆず果汁・ピール（果皮の砂糖漬け）を配合しています。ピールを配合することで、ゆず本来の香りと爽やかな酸味を感じられる仕立てにしました。

【規格】
1パック2Ｌ

国産りんご果汁・果肉を40％配合しています。りんご果肉を配合することで、食感・視覚ともにりんごの優しい甘さを感じられる仕立てにしました。

【規格】
1パック2Ｌ

レモンのストレート果汁を使用しています。レモンの爽やかな酸味が楽しめます。

【規格】
1パック2Ｌ

【果汁】
12％

メロン果汁を使用し、爽やかな甘みジューシーな味わいをさっぱりとしたソルベ仕立てで表現しました。メロンの生果(赤肉・青肉)や副素材と合わせた際もバランスが良いです。メニューのパーツとしても活用しやすく、デザートメニューを美味しく鮮やかに彩ります。

【規格】
1パック2Ｌ

【果汁】
17％

コクのあるミルクベースのアイスにココアクッキーを加えました。

【規格】
1パック2Ｌ

【無脂乳固形分】
7.1％

【植物性脂肪分】
1.6％

乳酸菌が生きている「はっ酵乳」規格のフローズンヨーグルト。ヘルシーですっきりした風味です。

【規格】
1パック2Ｌ

【乳脂肪分】
3.0％

口どけの良いチョコチップを混ぜ込みました。チョコの食感とアイスの爽やかさが楽しめます。

【規格】
1パック2Ｌ

【無脂乳固形分】
7.2％

【植物性脂肪分】
10.6％

バニラといちごとソーダのパステルカラーの3色マーブルアイスです。

【規格】
1パック2Ｌ

チョコレートアイスにほろ苦いチョコクッキーとチョコソースを混ぜ込みました。

【規格】
1パック2Ｌ

【無脂乳固形分】
6.5％

【植物性脂肪分】
8.8％

いちごのショートケーキをイメージとしたベースの味わいに、いちごソース、クッキーを混ぜ込みました。

【規格】
1パック2Ｌ

【無脂乳固形分】
6.5％

【植物性脂肪分】
9.7％

【果汁・果肉】
いちご果汁：8％
いちご果肉：8％

あっさりとした口当たりのバニラアイス。ソースなどの副素材とあわせやすい仕立てです。大容量・低価格でバイキングにもオススメです。

【規格】
1パック4Ｌ

【植物性脂肪分】
6.6％

さっぱりとして口溶けのよいバニラアイスです。

【規格】
1パック4Ｌ

【乳脂肪分】
4.7％

【植物性脂肪分】
1.9％

ストロベリー果汁・果肉が18％あり、果肉感じがある濃厚タイプの「いちごミルク」アイスクリームです。

【規格】
1パック2Ｌ

【乳脂肪分】
8.0％

【果汁・果肉】
18％

上質な香り高い抹茶を使用した抹茶アイスクリームです。

【規格】
1パック2Ｌ

【乳脂肪分】
8.7％