デザート(ジャム・ソース)

卵リッチなふんわりスポンジに、カスタードを合わせたクリームとほろ苦いカラメルソースを包んで巻き上げたロールケーキです。

【規格】
・1パック200Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：直径約5×長さ約33

【調理方法】
半解凍の状態でカット後、更に解凍してからお召し上がりください。

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍（約5℃）：3時間〜4時間
・室温解凍（約25℃）：1時間〜1.5時間

＜半解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍（約5℃）：20分〜30分

※カット時の目安となるよう、カートンにはカット線を印刷しております。
※カットは半解凍の状態で行ってください。

料理からデザートまで、あらゆるゼラチンメニューに対応できるマルチタイプゼラチンです。匂いが少なく、素材の持ち味を存分に生かします。

【規格】
1パック450Ｇ

【標準使用量】
1000mlにつき25Ｇ

【粒度】
16メッシュオールパス

カロリーを気にする世代におすすめのおやつです。食物繊維を配合した、こしあんタイプの今川焼です。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個40Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：55×55×25

【調理方法】
自然解凍

【賞味期限】
12か月

中にメープルクリームを入れ、生地には全粒粉を使用し、焼き上げました。表面にはバターを塗っており、そのまま召しあがれます。朝食メニューやデザートメニューにぴったりのパンケーキです。

【規格・入数】
1パック16個入り、1個約28Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ
・600Ｗの場合：約20秒（1個）

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：約1時間20分

氷が溶けても美味しさを維持し、氷の食感を楽しめます。見た目が綺麗なクラッシュアイスです。オペレーションが簡単で、また個食パックで衛生的にロスなくご使用いただけます。

【規格・入数】
1箱20袋入り、1袋60Ｇ

【氷カフェ　推奨レシピ】
・氷カフェ 1袋・牛乳 130cc〜150cc
※ガムシロップはお好みで加えてください。

【相性の良いトッピング】
バニラアイス、キャラメルソース、ホイップクリーム、ヘーゼルナッツシロップなど

アセロラゼリーに鉄分をプラスしました。アセロラゼリーの酸味が鉄分特有の風味を抑えて食べやすくなっています。1カップでビタミンCが約70mg、鉄分が約3mg含まれています。

※紙蓋、紙容器、紙スプーン使用

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個50Ｇ

【調理方法】
自然解凍（室温約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱

しっとりとしたツヤのある小豆あんを、上品な甘さに仕上げました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個80Ｇ

【調理方法】
■自然解凍：約1時間半（室温約20℃）
■電子レンジ（600Ｗ）：約1分/1個
■トースター：自然解凍後約2分30秒/1個

バニラアイスをおもちで包んだオリジナルアイスです。コクのあるバニラアイスを「弾むぷにぷにモチ」で包んだ、ミニサイズのだいふくアイスです。要冷凍ですので-18℃以下で保存してください。

【規格・入数】
1パック9個入り、1個30mｌ

バニラアイスを紅色のおもちで包んだオリジナルアイスです。コクのあるバニラアイスを「弾むぷにぷにモチ」で包んだ、ミニサイズのだいふくアイスです。要冷凍ですので-18℃以下で保存してください。

【規格・入数】
1パック9個入り、1個30ml

お口と息の両面からエチケット効果のある「緑茶カテキン」を配合した、3粒入りの小粒ミントタブレットです。手軽に食べてお口をすっきりさせながら、気になる息をさわやかにします。

【規格・入数】
1パック100袋入り、1袋0.42G(3粒入)

氷が溶けても美味しさを維持し、氷の食感を楽しめます。見た目が綺麗なクラッシュアイスです。オペレーションが簡単で、また個食パックで衛生的にロスなくご使用いただけます。

【規格・入数】
1箱20袋入り、1袋60Ｇ

【氷カフェ　推奨レシピ】
・氷カフェ 1袋・牛乳 130cc〜150cc
※ガムシロップはお好みで加えてください。

【相性の良いトッピング】
バニラアイス、あずき、きなこなど

氷が溶けても美味しさを維持し、氷の食感を楽しめます。見た目が綺麗なクラッシュアイスです。オペレーションが簡単で、また個食パックで衛生的にロスなくお使いいただけます。

【規格・入数】
1箱20袋入り、1袋60Ｇ

【氷カフェ　推奨レシピ】
・氷カフェ 1袋・牛乳 130cc〜150cc
※ガムシロップはお好みで加えてください。

【相性の良いトッピング】
バニラアイス、ヨーグルト、ブルーベリー、ラズベリーなど

牛乳と混ぜるだけで簡単に手作りデザートができる、イチゴ果肉入りのデザートベースです。

【規格】
1パック1kg（約20食分）

【使用方法】
フルーチェ1パックに、冷えた牛乳1リットル（5カップ）を加えて、泡立て器などで手早く、とろりとするまでかき混ぜます。

※種類別が「牛乳」と表示されているものをお使いください。カルシウム・鉄分・ビタミン強化、低脂肪・高脂肪などの「成分調整牛乳」「低脂肪牛乳」「無脂肪牛乳」「乳飲料」「加工乳」では固まらない場合があります。豆乳では固まりません。

【賞味期間】
製造後1年（未開封）

牛乳と混ぜるだけで簡単に手作りデザートができる、白桃・黄桃果肉入りのデザートベースです。

【規格】
1パック1kg（約20食分）

【使用方法】
フルーチェ1パックに、冷えた牛乳1リットル（5カップ）を加えて、泡立て器などで手早く、とろりとするまでかき混ぜます。

※種類別が「牛乳」と表示されているものをお使いください。カルシウム・鉄分・ビタミン強化、低脂肪・高脂肪などの「成分調整牛乳」「低脂肪牛乳」「無脂肪牛乳」「乳飲料」「加工乳」では固まらない場合があります。豆乳では固まりません。

【賞味期間】
製造後1年（未開封）

中華デザートの定番、杏仁豆腐に3種類のフルーツ（パインアップル、みかん、黄桃）を加えました。甘さ控えめに調整してあるので、お子様からご年配の方まで幅広く愛されています。プルプルした食感の杏仁豆腐と、3種類のフルーツのそれぞれ異なる食感と味を同時にお楽しみいただけます。常温でもそのまま食べられますが、冷蔵庫で数時間冷やしていただくとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

【規格】
・内容量：800Ｇ
・固形量：525Ｇ

【賞味期間】
24か月間

海草から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。ご家庭でも、簡単にゼリーやプリンが作れるデザートのもとです。＜特徴＞・透明度、弾力性および光沢がすぐれ弾力ある食感を楽しめます。・ゼリーの固さは夏でも崩れたり、柔らかくなる事はありません。・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷または常温（15℃〜25℃）で固まります。・無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りがつけられます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
730日

ローストしたピーナッツの香ばしい風味が楽しめる、まろやかなピーナッツバターです。

【規格】
1本450Ｇ

【賞味期間】
18か月

ノンフライ製法で仕上げたトッピング用食材です。サラダやスープ等にそのままご使用いただけます。

【規格】
1パック100Ｇ

【賞味期間】
製造日より6か月

クリスピーな食感が特長のトッピング用食材です。サラダやスープのトッピングにそのままご使用いただけます。

【規格】
1パック200Ｇ

【賞味期間】
製造日より1年

中華デザートの定番、菱形の杏仁豆腐の缶詰です。杏仁豆腐は、プルプルでありながら滑らかな舌触りで、食べ応えのあるしっかりとした食感が特徴です。さっぱりとした甘さに仕上げてあるので、甘いものが苦手な方や、ご年配の方でも食べやすくなっております。常温でもそのまま食べられますが、冷蔵庫で数時間冷やしていただくとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
・内容量：3000Ｇ
・固形量：2000Ｇ
・約530個入り
・1個あたりのサイズ（mm）：厚さ約13×一辺の長さ約20

【賞味期間】
24か月間

濃厚感があり、アーモンドの強い香りを有するエッセンスです。

【規格】
1本50ml

【使用基準】
本品は着香の目的以外には使用できません。

【使用量の目安】
使用量は材料1kgに対し、1〜2mlが目安です。

【賞味期間】
24ヶ月

準チョコレートを長さ約1cmの小さな円柱状に加工してあります。

【規格】
1パック500Ｇ

【用途】
製菓、製パン、冷菓、トッピング

【賞味期間】
製造後1年（未開封時）

トロピカルフルーツ「マンゴ」のピューレを使用したデザートです。紙蓋、紙容器、紙スプーンを使用しています。

【規格・入数】
・1ケース40個入り、1個40G
・1個あたりの大きさ(mm)：71×71×28

【解凍方法】
解凍してお召し上がりください。
■室温解凍(約25℃)：40〜50分(1個)

【賞味期限】
12か月

お子様の大好きなデザート、プリンです。卵を使用しておりません。学校給食、産業給食、FRのお子様ランチ等に幅広くご活用いただけます。

※プラ蓋、プラ容器、紙スプーン使用

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個60Ｇ

【調理方法】
室温解凍（約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱

しっとりとしたきなこ風味の生地に黒糖蜜を使用したソースを入れました。ふんわりやわらかな食感の一品です。

【規格・入数】
1パック200Ｇ（8個）入り、1個あたり25Ｇ

牛乳を加えて混ぜるだけで簡単にメロン風味のなめらかなデザートができます。果肉は入っていません。お好みの果物を加えてオリジナルのデザートをお作りいただけます。

【規格】
1パック1kg

【調理方法（30〜35食分）】
1、直径30cmの大のパックにフルーチェベース1袋（1kg）を入れる。
2、冷えた牛乳1Ｌ（5カップ）を加える。
3、泡立て器などで、手早くとろりとするまで大きくかき混ぜる。

【賞味期限】
製造後1年

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：76kcal
たんばく質：0.12G
脂質：0.03G
炭水化物：19.2G
食塩相当量：0.41G

高級コンパウンドマーガリンを折り込んだ深いコクが特徴の3kgパイ生地です。作業性に優れ、製菓から調理まで幅広い用途に使用できます。

【規格】
1パック3kg

【調理方法】
1、前日に冷蔵庫で解凍します。
2、パイローラーなどでお好きなかたちの成型します。
3、200℃のオーブンで20分焼いてください。

【賞味期限】
1年

※解凍後は、5℃以下に保存し、2日以内にご使用下さい。
※解凍後の再凍結は品質が劣化することがあります。

バレンシアオレンジ果汁を使用したデザートです。甘さを抑え、酸味を効かせた口当たりさわやかなデザートです。不足しがちな鉄分を加えています。紙蓋、紙容器、紙スプーンを使用しています。

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個50Ｇ

【調理方法】
室温解凍（約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱

はちみつとレモンの香りと酸味が特徴の口溶けの良いゼリーです。不足しがちな鉄分を加えています。プラ蓋、プラ容器、紙スプーンを使用しています。

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個60Ｇ

【調理方法】
室温解凍（約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱

りんご果汁を使用した、甘さと酸味が爽やかなゼリーです。

【規格・入数】
・1ケース40個入り、1個60Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：70.5×70.5×39.4

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5〜10℃）：約8時間
■室温解凍（約20〜25℃）：約3時間

【賞味期限】
12か月

洋梨の女王の異名をとるラ・フランスのピューレと果汁を使用し、風味をそのまま閉じ込めた香り豊かなゼリーです。自然解凍してそのままお召し上がりください。

【規格・入数】
・1ケース40個入り、1個60Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：70.5×70.5×39.4

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5〜10℃）：約8時間
■室温解凍（約20〜25℃）：約3時間

【賞味期限】
12か月

イタリアンジェラートの定番フレーバーの一つです。ピエモンテ産IGPヘーゼルナッツのみを使用しており、ローストしたナッツの豊かな風味が特徴です。スクープなどでカップやコーンに乗せてお召し上がりください。

【規格】
1パック2500ml

【賞味期限】
製造後540日

パンナ＝クリーム、コッタ＝煮た、という名前の通り、クリーミーな味わいとなめらかな口当たりのパンナコッタです。生クリームと牛乳を用意するだけで簡単に出来上がります。イタリア本国でも評判の本格派です。シンプルなオペレーションでいつでも安定したクオリティのデザートを作ることができ、アイディア次第で様々なデザートに応用することができます。カラメルソースやジャムを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
牛乳(200�t)、生クリーム(200�t)を鍋に入れて沸騰する直前まで温め、パンナコッタパウダー(56Ｇ)を入れたらだまにならないように泡立て器等でかき混ぜる。再沸騰したら火を止め、冷めないうちに型に入れ冷蔵庫で4時間以上冷やす。

【賞味期限】
常温24か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：431kcal
たんばく質：1.1G
脂質：6.9G
炭水化物：91G
食塩相当量：0.1G

ティラミスに使われることで有名なイタリアのフィンガービスケットです。

【規格・入数】
1パック400Ｇ（48ピース入り）

1枚1枚の厚さ・重さが一定。軽量せずに枚数単位で使用でき、吸収しすぎることがなく、水切りが容易で、すぐ溶け、美しい仕上りが得られます。料理からデザートまで、優れた食感、美味しさをおとどけします。

【規格・入数】
1パック300Ｇ（約10Ｇ×30枚）入り

【標準使用量】
1000mlにつき2.5枚（25Ｇ）

業務用の大容量のジャムです。業務用と名前にはありますが、朝食やおやつの時間などに普段使いでもお使いいただけます。果肉が残っていて、フルーツを食べているような食感が楽しめます。

【規格】
・1本830G
・1個あたりの大きさ：94mm×94mm×135mm

【使用方法】
パンに塗ったりヨーグルトに混ぜるなどしてお召し上がりください。

【賞味期限】
24か月

植物性油脂は不使用、100％牛乳から作られた、ふわふわな口当たりで優しい甘さのホイップクリームです。開封前は常温保管、開封後は冷蔵で1か月間繰り返し使用可能です。1本で約1000ml分のホイップクリームができます。泡立てや解凍の手間もかからず、冷蔵庫から取り出してすぐに使うことができます。

【規格】
1本250G

【使用方法】
ご使用前にノズルを下に向けて数回大きく振り、真下に向けてスプレーしてお使いください。ご使用後はノズル内部を温水で洗い流し、よく水気を切ってから冷蔵庫に保管してください。

【賞味期限】
製造日より12か月

小さめのチョコバナナスティックを個包装にしました。大人気のチョコバナナがさらに様々なシチュエーションでお楽しみいただけます。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本約45G

【賞味期限】
製造後730日

自然解凍するだけで時間が経ってもパサつきにくく、しっとりもちもち食感のミニパンケーキを提供できます。解凍後、お好みのアレンジを加えお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック20枚入り、1枚20Ｇ
・1枚あたりの大きさ（mm）：290×225×40

【調理方法】
冷凍のまま電子レンジ対応のお皿に並べて加熱してください。
■電子レンジ
・500Ｗの場合：約1分（2枚）
・600Ｗの場合：約40秒（2枚）
・1500Ｗの場合：約20秒（2枚）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約4℃）：約50分
■室温解凍（約20℃）：約30分

【賞味期限】
15か月