デザート(ジャム・ソース)

牛乳を加えて混ぜるだけで簡単にメロン風味のなめらかなデザートができます。果肉は入っていません。お好みの果物を加えてオリジナルのデザートをお作りいただけます。

【規格】
1パック1kg

【調理方法（30〜35食分）】
1、直径30cmの大のパックにフルーチェベース1袋（1kg）を入れる。
2、冷えた牛乳1Ｌ（5カップ）を加える。
3、泡立て器などで、手早くとろりとするまで大きくかき混ぜる。

【賞味期限】
製造後1年

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：76kcal
たんばく質：0.12G
脂質：0.03G
炭水化物：19.2G
食塩相当量：0.41G

トロピカルフルーツ「マンゴ」のピューレを使用したデザートです。紙蓋、紙容器、紙スプーンを使用しています。

【規格・入数】
・1ケース40個入り、1個40G
・1個あたりの大きさ(mm)：71×71×28

【解凍方法】
解凍してお召し上がりください。
■室温解凍(約25℃)：40〜50分(1個)

【賞味期限】
12か月

お子様の大好きなデザート、プリンです。卵を使用しておりません。学校給食、産業給食、FRのお子様ランチ等に幅広くご活用いただけます。

※プラ蓋、プラ容器、紙スプーン使用

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個60Ｇ

【調理方法】
自然解凍（室温約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱

パンナ＝クリーム、コッタ＝煮た、という名前の通り、クリーミーな味わいとなめらかな口当たりのパンナコッタです。生クリームと牛乳を用意するだけで簡単に出来上がります。イタリア本国でも評判の本格派です。シンプルなオペレーションでいつでも安定したクオリティのデザートを作ることができ、アイディア次第で様々なデザートに応用することができます。カラメルソースやジャムを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
牛乳(200�t)、生クリーム(200�t)を鍋に入れて沸騰する直前まで温め、パンナコッタパウダー(56Ｇ)を入れたらだまにならないように泡立て器等でかき混ぜる。再沸騰したら火を止め、冷めないうちに型に入れ冷蔵庫で4時間以上冷やす。

【賞味期限】
常温24か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：431kcal
たんばく質：1.1G
脂質：6.9G
炭水化物：91G
食塩相当量：0.1G

ティラミスに使われることで有名なイタリアのフィンガービスケットです。

【規格・入数】
1パック400Ｇ（48ピース入り）

1枚1枚の厚さ・重さが一定。軽量せずに枚数単位で使用でき、吸収しすぎることがなく、水切りが容易で、すぐ溶け、美しい仕上りが得られます。料理からデザートまで、優れた食感、美味しさをおとどけします。

【規格・入数】
1パック300Ｇ（約10Ｇ×30枚）入り

【標準使用量】
1000mlにつき2.5枚（25Ｇ）

業務用の大容量のジャムです。業務用と名前にはありますが、朝食やおやつの時間などに普段使いでもお使いいただけます。果肉が残っていて、フルーツを食べているような食感が楽しめます。

【規格】
・1本830G
・1個あたりの大きさ：94mm×94mm×135mm

【使用方法】
パンに塗ったりヨーグルトに混ぜるなどしてお召し上がりください。

【賞味期限】
24か月

中央アメリカ南部に位置し、環境保存先進国として名高いコスタリカ産のゴールデンパインを使用した冷凍パイナップルチャンクです。皮も芯もないので、お手軽に使っていただけます。甘味と酸味のバランスが良いパイナップルです。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造から2年間

自然解凍するだけで時間が経ってもパサつきにくく、しっとりもちもち食感のミニパンケーキを提供できます。解凍後、お好みのアレンジを加えお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック20枚入り、1枚20Ｇ
・1枚あたりの大きさ（mm）：290×225×40

【調理方法】
冷凍のまま電子レンジ対応のお皿に並べて加熱してください。
■電子レンジ
・500Ｗの場合：約1分（2枚）
・600Ｗの場合：約40秒（2枚）
・1500Ｗの場合：約20秒（2枚）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約4℃）：約50分
■室温解凍（約20℃）：約30分

【賞味期限】
15か月

パインアップルをタイ国内にて、ライトシラップで仕上げました。酸素吸収機能パウチにより、フルーツ本来の鮮やかな色調とおいしさを長期間保ちます。

【規格】
・内容量：1600Ｇ
・固形量：1000Ｇ

【賞味期間】
製造日より12ヶ月

解凍時離水がなく、餅はべとつかず、さらさらです。一粒一粒小分け解凍ができる為、ロスが生じません。またきれいな切り口で型崩れせず、美しい角型です。弾力、のどごしの良い和菓子本来の美味しさを味わうことができます。国内加工です。

【規格】
1パック1kg

芳しい香りとしっかりとした酸味が特徴でスイーツなどの飾り、トッピングに便利なチリ産ラズベリーです。解凍後そのままご使用ください。

【規格】
1パック500Ｇ

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：数時間
■室温解凍：数十分

【賞味期限】
製造から2年間

甘いだけではなく、酸味もあるので、スイーツには欠かせない美味しさです。通年お使いいただけるので、便利な一品として好評です。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造から2年間

酸味だけではなく、しっかりした甘味がありますのでそのまま食しても満足のいく美味しさです。また、ブルーベリーはアントシアニン、ビタミンA・Eといった抗酸化力が強いといわれおります。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造から2年間

フルーツを伝統的な製法でジャムにしたもので、主に製菓用です。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
48か月

マンゴ100％の冷凍ピューレです。ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどにおすすめです。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
均質な状態でお使いいただくために、まるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用下さい。
容器から取り出す場合は、ふたを取り、常温で5分放置するか、容器をぬるま湯に最低30秒つけてからフィルムを剥がしてください。

【解凍方法】
衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。
急ぎの場合は湯せん、常温での解凍も可能です。
・冷蔵庫解凍（約2〜4℃）：24時間以上

【賞味期限】
30か月（開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫で5日間）

黒すぐりをボワロン独自の製法でピューレ状にし、急速冷凍しました。製菓用です。アントルメ、カクテルなどにお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
均質な状態でお使いいただくために、まるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用下さい。
容器から取り出す場合は、ふたを取り、常温で5分放置するか、容器をぬるま湯に最低30秒つけてからフィルムを剥がしてください。

【解凍方法】
衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。
急ぎの場合は湯せん、常温での解凍も可能です。
・冷蔵庫解凍（約2〜4℃）：24時間以上

【賞味期限】
913日

フランボワーズの冷凍ピューレです。ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどにお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
均質な状態でお使いいただくために、まるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用下さい。
容器から取り出す場合は、ふたを取り、常温で5分放置するか、容器をぬるま湯に最低30秒つけてからフィルムを剥がしてください。

【解凍方法】
衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。
急ぎの場合は湯せん、常温での解凍も可能です。
・冷蔵庫解凍（約2〜4℃）：24時間以上

【賞味期限】
30か月（開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫で5日間）

フレーズの冷凍ピューレです。ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどにお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
均質な状態でお使いいただくために、まるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用下さい。
容器から取り出す場合は、ふたを取り、常温で5分放置するか、容器をぬるま湯に最低30秒つけてからフィルムを剥がしてください。

【解凍方法】
衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。
急ぎの場合は湯せん、常温での解凍も可能です。
・冷蔵庫解凍（約2〜4℃）：24時間以上

【賞味期限】
30か月（開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫で5日間）

Bull Puluの店舗でも大人気のピーチをドリンク用に最適化するため、細かくカットして缶詰にしました。しつこすぎない甘さとピーチ本来の食感をお楽しみいただけます。ドリンクにはもちろん、かき氷、スイーツのソースやトッピングとして幅広くお使いいただけます。

【規格】
1パック850Ｇ

【賞味期限】
製造から2年

ピンクグレープフルーツの酸味とシロップのさっぱりとした甘みを缶詰にしました。果肉をばらす手間もないので、開封してそのままお使いいただけます。ドリンクにはもちろん、かき氷、スイーツのソースやトッピングとして幅広くお使いいただけます。

【規格】
1パック850Ｇ

【賞味期限】
製造から2年

未熟なうちに収穫したバニラのサヤを発酵・乾燥させることにより、甘い香りを引き出したブルボンバニラです。

【入数】
1パック10本入り

【利用方法】
料理中：ケーキ、クッキー、ババロア、カスタードクリーム、アイスクリーム、チョコレート

【賞味期間】
36ヶ月

アメリカハーシーならではの厳選されたココア原料を使用し、練ったり溶かしたりする手間の必要がない本格的なチョコレートシロップです。濃厚でなめらかなチョコレート本来の味わいが大人気です。線描きやデコレーションも思いのまま、デザートの幅が広がります。

【規格】
1本623Ｇ

卵を使った、ココア味のワッフルです。生地に吸収の良いヘム鉄を入れて栄養強化しています。中には、カスタードクリームとホイップクリームを入れました。自然解凍してお召し上がりください。

【規格・入数】
・1ケース20個入り、1個28Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：縦55×横80×高さ25

【賞味期限】
1年

ワッフルは、子供たちにも人気のデザートです。卵をたっぷり使用したソフトな生地で、カスタードとホイップクリームの2種類のクリームを包みました。自然解凍してお召し上がりください。

【規格・入数】
・1ケース20個入り、1個28Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：縦55×横80×高さ25

【賞味期限】
1年

レモンソーダ・メロンソーダ・ソーダ・コーラの4種フレーバーがアソートになったアイスキャンディーです。爽やかな味わいを楽しめるので、食後や湯上り等のリフレッシュにもおすすめです。そのまま簡単に提供できる個包装タイプで使い勝手抜群です。

【規格・入数】
・1パック400ML(16本)入り、1本25ML
・4種各4本入り

揚げたもちに醤油タレとのりをつけました。もっちりとした食感が人気です。自然解凍で出せる人気のスナックアイテムで、味、見た目でお子様からお年寄りまで幅広く好評頂いています。

【規格・入数】
1パック3本入り、1本約65Ｇ

【調理方法】
■常温解凍：約2時間
■電子レンジ（500Ｗ）：冷凍のまま約40〜50秒

【賞味期限】
13ヶ月

良質な水をじっくり時間をかけて透明な氷に仕上げました。硬く、溶けにくく、家庭の冷凍庫でつくられる氷では得られない美味しさを味わえます。チャック付き袋入りで便利です。

【規格】
1パック1kg

解凍時離水がなく、餅はべとつかず、さらさらです。一粒一粒小分け解凍ができる為、ロスが生じません。またきれいな切り口で型崩れせず、美しい角型です。弾力、のどごしの良い和菓子本来の美味しさを味わうことができます。沖縄県産黒糖の独特の甘さとコクをつめこんだわらび餅です。

【規格・入数】
・1パック約60〜70粒入り、1粒約15Ｇ
・1粒のあたり大きさ（cm）：2×2.5×2.5

【賞味期限】
365日

食べる楽しみ『おいしさ』にこだわったプリンです。パックから取り出し､カットするだけの簡単作業！『溶かしてお好みの器で冷やし固める』こともできます。不足しがちなミネラルを、手軽に補強できます。

【規格】
1パック551Ｇ

【パックの開け方】
1、パックの両耳を立て、点線に沿って切り取ります。
2、上部をつまんで、図のように点線に沿って切り取ります。

【盛り付け方】
＜そのままカットする＞
1、冷蔵庫で十分に冷やして固める。
2、お好みの大きさにカットする。
3、器に盛り付ける。お好みでトッピングする。

＜「量」や「固さ」を調整して冷やし固める＞
1、湯煎して溶かす。（目安：80℃で約5〜6分）
2、食感をより柔らかくしたい場合は牛乳を加える。
3、お好みの量を注ぎ、冷やし固める。

【強化した栄養素】
亜鉛5.7mg、鉄3.5mg（1パックを1/6カットした場合）

【賞味期限】
180日（未開封時）

クリーミーな味わいとなめらかな食感が特徴のデザートです。

【規格】
1パック535Ｇ

【使い方】
パックごと冷蔵庫で冷やしてお皿に取り出せば、お召し上がりいただけます。また、温めて溶かし、フルーツを混ぜたり、お好きな型に流し固めるなど、アレンジが可能です。

【賞味期限】
120日（常温・未開封）

滑らかで喉ごしの良い食感が特長の杏仁豆腐です。

【規格】
1本537Ｇ

【使い方】
パックごと冷蔵庫で冷やしてお皿に取り出せば、お召し上がりいただけます。また、温めて溶かし、フルーツを混ぜたり、お好きな型に流し固めるなど、アレンジが可能です。

【賞味期限】
120日（常温・未開封）

しっとりと焼き上げたクレープ生地に、バニラスポンジを入れ、クリームをたっぷり巻いたクレープのロールケーキです。

【規格】
・1箱275Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：約4.5×24

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間

※いずれもは解凍前にカットしてください。

【賞味期限】
12か月

さつまいもと白あんを合わせたフィリングに、紫いも独特の色と甘味をいかしたクリームをのせたタルトです。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個約70Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
12ヶ月

丁寧に焼き上げたクレープ生地と甘酸っぱいいちごクリームを重ね合わせたミルクレープです。お好みの大きさにカットしてお使いいただけます。

【規格】
・1箱約430Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：約7×36

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間（最適カット時間：解凍開始後約30分）
■室温解凍（約25℃）：約1時間（最適カット時間：解凍開始後15分）

【賞味期限】
12か月

丁寧に焼き上げたクレープ生地をクリームと合わせた、フリーカットタイプのミルクレープです。

【規格】
・1箱480Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：約7×36

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間（最適カット時間：解凍開始後約30分）
■室温解凍（約25℃）：約1時間（最適カット時間：解凍開始後15分）

【賞味期限】
12か月

生チョコを思わせるような、どっしりと濃厚な味わいのガトーショコラ。上面にはココアパウダーを振りかけました。

【規格】
・1パック385Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：長さ約33×幅約10×高さ約2.5

【調理方法】
半解凍の状態でカット後、更に解凍してからお召し上がりください。

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍（約5℃）：3時間〜4時間
・室温解凍（約25℃）：1時間〜1.5時間

＜半解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍（約5℃）：20分〜30分

※カット時の目安となるよう、カートンにはカット線を印刷しております。

※カットは半解凍の状態で行ってください。

苺ピューレに練乳をあわせたムースの上に、ダイスカットの苺果肉を散りばめたゼリーを重ねました。解凍してお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個23Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：底面直径約42×上面直径約58×高さ約34

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍（約5℃）：2.5〜3時間
・室温解凍（約25℃）：約1時間