デザート(ジャム・ソース)

茶葉ごと混ぜ込み焼き上げたスポンジ生地にくちどけのよい紅茶風味のホイップクリームを巻きました。1本1本手巻きで丁寧に成形しています。上品で香り高いアールグレイの風味をお楽しみください。

【規格・入数】
1パック185Ｇ（20カット）入り、長さ約310〜330mm
1カットあたりの大きさ(mm)：幅約15.5〜16.5×高さ約35〜50

【調理方法】
解凍後、お召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(約5℃)：3〜4時間
■室温解凍(約25℃)：1.5〜2時間

【賞味期限】
未開封、製造より12か月

ラズベリーの果肉を使用した、ラズベリーの甘酸っぱさと香りがギュッと詰まったデザート用ソースです。

【規格】
・1本500G
・1本あたりの大きさ（mm）：50.0×75.0×高さ200.0

【使用方法】
アイスクリームやクレープなどのトッピングや、ヨーグルトにも相性がよく、幅広くご利用いただけます。

【賞味期限】
6か月

さっぱりとしたマンゴーアイスを弾むぷにぷにモチで包んだ、ミニサイズのだいふくアイスです。そのままお皿に並べるだけでデザートメニューとしてご活用いただけます。黄色いマンゴーアイスが特徴なので、お店のオリジナルメニューのバリエーションが広がります。

【規格・入数】
1パック9個入り、1個あたり21.3Ｇ（30ml）

【無脂乳固形分】
4.0％

【植物性脂肪分】
8.0％

【果汁・果肉】
9％

ブランド卵の「エグロワイヤル」を使用したこだわりの仕立てです。「エグロワイヤル」は、コクや甘みがありながらすっきりした味わいの卵です。バニラビーンズシードを配合しています。無脂乳固形分7.5％、乳脂肪分8.0％、卵脂肪分0.7％

【規格】
1パック1Ｌ

ランダムサイズの粗砕きクッキーをコクのあるアイスにたっぷり混ぜ込んだ、食べ応えのあるクッキー＆クリームです。無脂乳固形分8.0％、乳脂肪分3.0％、植物性脂肪分4.6％、卵脂肪分0.3％

【規格】
1パック1Ｌ

口どけの良いパリッと食感チョコチップと、噛み応えのあるバキッと食感チョコフレークの2種のチョコを混ぜ込んだ、チョコにこだわったチョコミントアイスです。スイートなパリッとチョコとビターなバキッとチョコの味わいの違いも楽しめます。アイス部はチョコに負けないしっかりとしたミントの香りと清涼感が感じられる仕立てです。無脂乳固形分7.0％、植物性脂肪分11.1％

【規格】
1パック1Ｌ

イタリア産マロンを使用した濃厚で豊かな栗の風味と、しっとりとしたスポンジが楽しめるモンブランのフリーカットケーキです。丁寧に絞ったマロンクリームで見映えが良く、手作り感のあるケーキをご提供いただけます。

【規格】
・1本440Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：長さ約364×幅約74×高さ約51

【調理方法】
凍ったままお好みの大きさにカットしてください。カット後、凍結状態でお皿に移し、解凍してからお召し上がりください。

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍（約5℃）：約1時間30分
・室温解凍（約25℃）：約1時間

※凍ったままの状態でカットしてください。

【賞味期限】
18か月

長野県特産品の糖度が高く大粒で皮ごと食べられる種なし黒紫ぶどうの生シロップです。人工甘味料、香料、着色料、保存料不使用、産地を謳える素材を使用しています。かき氷以外でもデザートソースとしてもご利用いただけます。冷蔵庫で解凍してご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
12か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：201kcal
たんばく質：0.3G
脂質：0.1G
炭水化物：49.6G
食塩相当量：0G

南国フルーツの王様であるマンゴーを使用し、トロピカルなイメージ通りに仕上げました。人工甘味料、香料、着色料、保存料不使用、産地を謳える素材を使用しています。かき氷以外でもデザートソースとしてもご利用いただけます。冷蔵庫で解凍してご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
12ヶ月

厳選された国産いちご本来の風味とつぶつぶ感まで味わえる生シロップです。人工甘味料、香料、着色料、保存料不使用、産地を謳える素材を使用しています。かき氷以外でもデザートソースとしてもご利用いただけます。冷蔵庫で解凍してご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
12ヶ月

簡単ステップで取り出しやすく、キレイに盛りつけができる半球形容器入りの個包装アイスです。メニューとしても使いやすい、ディッシュアップ形状にリニューアルしました。冷凍庫から出して30分置いてもカタチが長持ちし、アイスとしての冷たさを維持するため、ゆっくりアイスをお楽しみいただけます（アイスとしてのおいしさを味わっていただくため、冷凍庫から出して30分以内のお召し上がりがおすすめです）
無脂乳固形分8.0％、植物性脂肪分8.0％

【規格・入数】
1パック10個入り、1個あたり80ml

おはぎや大福用として、また、ぜんざい等にご使用ください。そのままご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
1年7か月

ベネズエラ産カカオ豆が香るBean to Bar Chocolateを使用し、濃厚でねっとりとした食感と、深煎りしたナッツのような香りが楽しめるショコラテリーヌです。加熱の必要はありません。

【規格・入数】
1パック4個入、1個約52Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：約10秒

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約45分
■室温解凍（約25℃）：約30分

【賞味期限】
12か月

ふんわりしたスポンジ生地で北海道生クリームを使用したホイップクリームを巻き上げ、粉糖をトッピングしたプレーンなロールケーキです。カットする手間を省いたカット済商品です。

【規格・入数】
1パック190Ｇ（20カット）入り、長さ約310〜330mm
1カットあたりの大きさ(mm)：幅約15.5〜16.5×高さ約35〜50

【調理方法】
解凍後、お召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(約5℃)：3〜4時間
■室温解凍(約25℃)：1.5〜2時間

【賞味期限】
未開封、製造より12か月

ココアのスポンジ生地でベルギーチョコレートのクリームを巻き上げ、ココアをトッピングしたチョコのロールケーキです。カットする手間を省いたカット済商品です。

【規格・入数】
1パック190Ｇ（20カット）入り、長さ約310〜330mm
1カットあたりの大きさ(mm)：幅約15.5〜16.5×高さ約35〜50

【調理方法】
解凍後、お召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(約5℃)：3〜4時間
■室温解凍(約25℃)：1.5〜2時間

【賞味期限】
未開封、製造より12か月

ピンク色のスポンジ生地でとちおとめ苺のクリームを巻き上げ、粉糖をトッピングした苺のロールケーキです。カットする手間を省いたカット済商品です。

【規格・入数】
1パック190Ｇ（20カット）入り、長さ約310〜330mm
1カットあたりの大きさ(mm)：幅約15.5〜16.5×高さ約35〜50

【解凍方法】
解凍後、お召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(約5℃)：3〜4時間
■室温解凍(約25℃)：1.5〜2時間

【賞味期限】
未開封、製造より12か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：290kcal
たんばく質：5.9G
脂質：15.5G
炭水化物：30.9G
食塩相当量：0.3G

スポンジ生地に甘酸っぱいストロベリーのクリームをたっぷりサンドした、マリトッツォ風デザートです。

＜そのままでも簡単＞
手作り感のあるデザートを手軽にご提供いただけます。ひと手間加えてオリジナルデザートにもアレンジ可能です。

＜トレンド＆ミニポーション＞
ふんわりスポンジに、たっぷりのクリームをサンドし、今流行りのマリトッツォ風に仕立てたミニデザートです。
※パンではないので「マリトッツォ風」となります。

＜カップ入りで衛生的＞
透明なカップ入りのポーションデザートです。衛生面に配慮していますので、安心・安全をそのまま提供できます。プレートメニューやセットメニューのデザートにも。

【規格・入数】
1パック130Ｇ（10個）入り、1個13Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫：1.5時間（約5℃）
■室温：30分（約25℃）

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

ルビーチョコレートを使用したムースに色鮮やかなルビーチョコのグラサージュを流し込み、アクセントで抹茶をまぶしたアーモンドをトッピングしました。贅沢なルビーチョコレートのデザートです。

【規格・入数】
1パック290Ｇ（10個）入り、1個29Ｇ

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：袋のまま2.5〜3時間
■自然解凍（約25℃）：袋のまま約1時間

アメリカカリフォルニア産ピスタチオを使用し、焙煎等の加熱条件を調整した香ばしさが特徴のピスタチオペーストを従来品「匠のジェラートシチリアンピスタチオ」と比べて2.5倍増量しました。ピスタチオ粒を混ぜ込むことで味わいの抑揚とナッツの食感を楽しめます。

【規格・入数】
1パック2Ｌ

【無脂乳固形分】
7.9％

【乳脂肪分】
3.6％

【植物性脂肪分(ピスタチオ)】
4.3％

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

塩漬けした桜葉入りの桜アイスに、桜ソースを加えました。桜の風味や色合いをしっかり楽しめる、桜づくしの仕立てです。アイスもソースも桜色に統一したピンク色の可愛らしい見た目で、単品でそのままでもメニュー素材でも、幅広くご活用いただけます。

【規格】
1パック2L

じゃがいもを油で揚げたスナック菓子です。パリッと軽い食感であきのこないおいしさがあります。開封後そのままお召し上がりください。

【規格】
1袋188G

【賞味期限】
6か月

適度に熟した良質の4種の果実（ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー）を選別し、ミックスにしました。そのままヨーグルト、アイスクリームなどに混ぜてもおいしく、いろいろなメニューにご利用いただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

業務用の大容量のジャムです。業務用と名前にはありますが、朝食やおやつの時間などに普段使いでもお使いいただけます。果肉が残っていて、フルーツを食べているような食感が楽しめます。

【規格】
・1本830G
・1個あたりの大きさ：94mm×94mm×135mm

【使用方法】
パンに塗ったりヨーグルトに混ぜるなどしてお召し上がりください。

【賞味期限】
24か月

カスタードクリームとホイップクリームの二層シュークリームです。衛生的で提供しやすい個包装です。

【規格・入数】
・1ケース20袋入り、1袋約46Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約70×45

【調理方法】
解凍後、そのままお召し上がりください。
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
製造より365日

15mmダイスの大きな白桃果肉を70％(仕込み時)贅沢に使用した、ジューシーな食感と白桃の華やかな甘みが特徴の食べるソースです。味にバラつきのない安定した品質で、クオリティの均一化を図れます。パンケーキやかき氷、カップデザート等にトッピングするだけで白桃のみずみずしさを演出し、メニューを華やかに仕上げます。アルコールドリンクへのご使用もおすすめです。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造後180日(未開封)

高温、短時間で焼き上げることでしっかりと焼き色をつけ、濃厚なチーズ風味としっとりとした食感に仕上げた、チーズケーキです。加熱の必要はありません。

【規格・入数】
1パック4個入り、1個65Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ
・500Ｗの場合：40秒

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約1時間30分
■室温解凍（約25℃）：約30分

【賞味期限】
12か月

ミルクバニラ風味でフルーツとの相性が良く、後味にバニラの香りが感じられるバニラアイスクリームです。

【規格】
1パック2Ｌ

ピーチの果汁・果肉を使用した、豊かな風味と桃のさっぱりとした甘味が口いっぱいに広がるピーチソルベです。食感や舌触りでも桃の存在感を楽しめる、果肉入りの満足感のある仕立てです。ピーチをイメージさせる可愛らしいピンク色の見た目で、単品でもメニューでも活用しやすく、メニューを華やかに彩ります。パフェやパンケーキにもおすすめです。

【規格】
1パック2Ｌ

【果汁・果肉】
29％

バニラの芳醇な香りとさっぱりとしたコクが楽しめるジェラートです。マダガスカル産バニラビーンズシードを混ぜ込んだ、贅沢な仕立てです。

【規格】
1パック2Ｌ

【無脂乳固形分】
7.9％

【乳脂肪分】
6.0％

【卵脂肪分】
0.7％

ストロベリーの甘みと香りがしっかり楽しめる、大きめの果肉をたっぷり混ぜ込んだ満足感のある仕立てです。果肉が見える綺麗なピンク色で、デザートメニューを鮮やかに彩ります。

【規格】
1パック2Ｌ

【果汁・果肉】
36％

スイーツ界で人気の黒ごまのジェラートです。香ばしい味わいが特徴です。

【規格】
1パック2Ｌ

【乳脂肪分】
5.6％

ベルギー産チョコレートがほろ苦い大人の味わいです。カカオが香るビターな口どけをお楽しみください。

【規格】
1パック2Ｌ

【乳脂肪分】
3.4％

【チョコレート脂肪分】
2.5％

宇治抹茶を使用したジェラートです。抹茶のほどよい苦みと香りが楽しめます。

【規格】
1パック2Ｌ

【乳脂肪分】
3.1％

【卵脂肪分】
0.3％

こだわりの北海道産赤肉メロンをミルクベースのジェラートにしました。赤肉メロンの甘さと香りが生きています。

【規格】
1パック2Ｌ

【乳脂肪分】
3.0％

【植物性脂肪分】
6.2％

「マンゴーの王様」と呼ばれるインド産アルフォンソマンゴーの果汁・果肉を贅沢に使用しています。

【規格】
1パック2Ｌ

【果汁】
25％

沖縄産の塩「ぬちまーす」を使用しています。多彩なフレーバーとあわせやすい塩ミルク味です。

【規格】
1パック2Ｌ

【乳脂肪分】
3.0％

【植物性脂肪分】
2.1％

風味の良いことで知られる一番摘み茶葉のみを使用した、香りよくすっきりとした味わいのほうじ茶ジェラートです。

【規格】
1パック2Ｌ