調味料

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青花椒油 285G

李錦記

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

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業務用蒙古の塩天日湖塩（赤） 1KG

丹羽久

塩カドが少ない、おいしい粗塩です

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オイスターソースペットボトル 2.3KG

李錦記

濃厚なコクがあり食材とのからみがよいオイスターソースです

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甜麺醤 1KG

李錦記

素材の持ち味を生かしたシンプルな甜麺醤です

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光商)純粋はちみつ 1KG

厳正な品質管理体制のもとで製造された100％純粋のはちみつです

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四川豆板醤レギュラー 1KG

李錦記

良質の唐辛子だけを厳選しました

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麻辣醤 1KG

李錦記

本格四川の奥深い辛さの麻辣醤です

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豆鼓醤 445G

李錦記

豆鼓ならではの豊かな風味がしっかり味わえます

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豆板醤 1KG

いし本食品工業

鮮やかな赤色と辛さが刺激的な特徴の本場中国の豆板醤

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オイスターソース赤 4号缶

李錦記

うま味成分をたっぷり含んだオイスターソースです

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オイスターソース白 4号缶

李錦記

味のバランスを取る時にも重宝します

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オイスターソース赤缶 5LB(T2K)

李錦記

うま味成分をたっぷり含んだオイスターソースです

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業務用天外天塩 1KG

丹羽久

ひと味違うおいしさをお楽しみいただけます

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鎮江香酢 (中国) 550ML

丸京

中国伝統の味・香り・酸味をお楽しみください

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キーパー 1KG

三菱商事ライフサイエンス

和、洋、中いずれの料理にも使えるうま味調味料です

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老抽王醤油（ポリボトル) 1.8L

丸京

天然醸造で熟成させた中国広東たまり醤油です

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あおさしょうゆ業務用 500ML

ヤマサ醤油

あおさの豊かな磯の香りがメニューにひろがります

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プラス糀生しょうゆ糀 A 500G

マルコメ

上品な旨味と甘味がお料理をワンランク上の美味しさに仕上げます

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料亭の味西京焼き用みそ A 1KG

マルコメ

西京風の甘みそに発酵調味料などを加えて使いやすく仕上げた魚の漬け焼き用みそです

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サーバー用（料亭の味） 3KG

マルコメ

サーバーでいつでも一定のおいしさのみそ汁がワンタッチで作れます

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プチドリップ 500G

伊那食品工業

粉の量でタレの粘度調整が可能です

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プロ用白 20KG

マルコメ

すっきりとした味わいと、香り高い信州淡色系米みそです

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プロ用だし入り赤 10KG

マルコメ

漉しタイプのだし入り赤みそです

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プロ用だし入り白 10KG

マルコメ

漉しタイプのだし入り白みそです

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プロ用だし入り白 20KG

マルコメ

漉しタイプのだし入り白みそです

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プロ用だし入り白 1KG

マルコメ

漉しタイプのだし入り白みそです

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プロ用だし入り赤 1KG

マルコメ

漉しタイプのだし入り赤みそです

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花吹雪漉味噌 (ガゼット) 2KG

ちくま食品

米糀甘口味噌です

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Rサーバー用(合わせ) 3KG

マルコメ

深いコクでさらに飲みごたえのあるお味噌汁に仕上げました

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化学調味料無添加オイスターソース 1.2KG

ユウキ食品

化学調味料を加えず、牡蠣本来の旨みを存分に引き出しました

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関東印味噌(赤) 10KG

山印醸造

じっくりと熟成された赤味噌です

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関東印味噌(白) 10KG

山印醸造

素材の味を活かすお料理にご使用ください

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Ｒサーバー用 (貝汁) 3KG

マルコメ

貝だしの風味を高めるために信州淡色系みそで風味豊かに仕上げました

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Ｒサーバー用（信州白みそ）3KG

マルコメ

サーバーでいつでも一定のおいしさのみそ汁がワンタッチで作れます

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料理店合わせ麦みそ 1KG

ハナマルキ

麦こうじの濃厚な旨み・米こうじのすっきり味わいあわせみそです

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芝麻醤 800G

テーオー食品

各種料理の味の決め手としてご使用下さい

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信州味噌(赤) 20KG

ハナマルキ

芳醇な香りと旨味を持った信州赤みそです

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芝麻醤 800G

ユウキ食品

胡麻特有の濃厚な風味とコクが広がります

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甜面醤 1KG

ユウキ食品

まろやかな甘みの中華甘味噌です

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コチジャン 1KG

ユウキ食品

甘みと奥深い辛みが特徴の甘辛みそです

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