洋風ソース

良質な素材で作りあげた豊かなコクのホワイトソースです。そのまま、またはお好みの濃度にのばしてお使い下さい。クリーム煮、グラタンやドリアにと、メニューの幅が広がります。

【規格】
内容量：2900Ｇ

【賞味期限】
製造から
常温24か月

良質な素材で作りあげた豊かなコクのホワイトソースです。そのまま、またはお好みの濃度にのばしてお使い下さい。クリーム煮、グラタンやドリアにと、メニューの幅が広がります。

【規格】
内容量：830Ｇ

【賞味期限】
製造から
常温24ヶ月

完熟したホールトマトが主原料です。素材の持ち味を生かすナポリ風料理のために開発しました。トマトの果肉をいかして煮込んだソースです。

【規格】
内容量：2900Ｇ

【賞味期限】
製造から
常温24か月

完熟したホールトマトが主原料。素材の持ち味を生かすナポリ風料理のために開発しました。トマトの果肉をいかして煮込んだソースです。

【規格】
内容量：820Ｇ

【賞味期限】
製造から
常温24ヶ月

厳選された材料と各種スパイスなどで、贅沢に調理されたトマトの味の濃い本格ピザソースです。

【規格】
内容量：830Ｇ

【賞味期限】
製造から
常温36か月

ニュージーランド産の牛肉を粗挽きにして、野菜と煮込みました。牛肉以外の肉は、一切使用していない、牛肉たっぷりジューシーなミートソースです。温めてパスタ、グラタン、ラザニア等にご使用いただけます。

【規格】
内容量：3000Ｇ

【賞味期限】
製造から
常温24か月

少量加えるだけで、料理の味に驚くほどの風味とコクを与えます。煮込み料理、ソース、スープをはじめ本格的料理の仕上げにどうぞ。

【規格】
内容量：300Ｇ

【賞味期限】
製造から
常温24か月

厳選されたニュージーランド産の牛肉を粗挽きにして、野菜とじっくり煮込みました。牛肉以外のお肉は、一切使用していない、牛肉たっぷりジューシーなミートソースです。

【規格】
内容量：820Ｇ

【賞味期限】
製造から
常温24か月

バターやトマト等でコクをつけた甲殻類の旨み豊かなアメリカンソースです。マイルドな味付けは、魚料理に幅広くお使いいただけます。。

【規格】
内容量：290Ｇ

【賞味期限】
製造から
常温24か月

牛肉エキス、にんじん、玉ねぎなどで作りました。各種料理に、幅広くお使いいただけるソースです。肉汁の風味やコクが料理の味をいっそう引き立てます。

【規格】
内容量：810Ｇ

【使用例】
＜アメリカン・リブロースト＞
1、ビーフグレービー、トマトケチャップを合わせた中に、スペアリブと香味野菜を漬ける。
2、1を漬け、汁、野菜ごと焼く。
3、肉を取り出し、煮汁にワインを注いで漉し、煮詰めて肉にかける。

【賞味期限】
製造から
常温24か月

フランス料理の肉料理に欠かせない仔牛のだし汁です。これを使用すれば手に入りにくい材料を集める手間や、仕込み時間を省くことができます。

【規格】
内容量：820Ｇ

【賞味期限】
製造から
常温24か月

香辛料を使わずフレッシュなハラペーニョで辛味をつけた、ざく切りトマトのチャンキーサルサです。テックスメックス系のメニューに欠かせない万能ソースです。トマトの素材感があります。

【規格】
1本1984Ｇ

【賞味期限】
製造から
常温12か月

カリフォルニア産の完熟トマトを主原料に、種子ごと使用したピュアな風味です。辛味のないトマト調味料として、ディップソースなどを引き立てます。

【規格】
1本340Ｇ

【賞味期限】
製造から
常温24か月

牛肉と野菜の旨味が十分に詰まったフォン・ブルンで、「あら仕込」をしたデミグラスソースです。極力「リエ」を抑えたフォンドヴォー風の新感覚デミグラスソースです。

【規格】
1パック3000Ｇ

【賞味期限】
製造から
常温18か月

バジルのフレッシュな香りと味、そして鮮やかなグリーンをそのままに詰めました。バジルだけのシンプルなソースだからどんな料理にもご使用いただけます。

【規格】
1パック820Ｇ

【賞味期限】
製造から365日

逸品シリーズホワイトソースと比べて、乳製品（クリーム）、牛乳等の材料比を約2倍にした、濃厚な味のベシャメルソースです。乳分が多いので水で希釈できます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
水や牛乳で約2倍に希釈して下さい。

【賞味期限】
製造から
冷凍12か月

国産の生バジルを使用して、フレッシュな色と香りのジェノベーゼソースに仕上げました。

【規格】
1パック200Ｇ

【賞味期間】
12か月

にんにくとブラックペッパーたっぷりのトマトソースです。ガツンとにんにくが効いていてお酒やご飯がすすみます。

【規格】
1本465Ｇ

【開封前賞味期間】
製造から545日

厳選した牛肉をベースに、完熟トマトのペースト・生玉ねぎ・各種香辛料等をバランス良く配合したミートソースです。生野菜の風味を生かしたフレッシュな味に仕上がっております。

【規格】
1パック1.9kg

【賞味期間】
9か月

2種のフォンの旨みを特徴とするストレートタイプの濃厚デミグラスソースです。とろみがしっかりしているので、店舗での提供に加えてテイクアウトにもご活用いただけます。

【規格・入数】
・1パック200G
・1個あたりの大きさ(mm)：170×126×15

【調理方法】
袋のまま湯煎や、鍋に出して温めてからお召し上がりください。
※袋のまま電子レンジで加熱しないでください。

【賞味期限】
製造から
18か月

2種のフォンの旨みを特徴とするストレートタイプの濃厚デミグラスソースです。とろみがしっかりしているので、店舗での提供に加えてテイクアウトにもご活用いただけます。

【規格・入数】
・1パック1kg
・1個あたりの大きさ(mm)：287×195×23

【調理方法】
袋のまま湯煎や、鍋に出して温めてからお召し上がりください。
※袋のまま電子レンジで加熱しないでください。

【賞味期限】
製造から
18か月

水と牛乳で希釈し（※水だけでも可能です）加熱することで、乳感あふれるホワイトソースができる粉末タイプのホワイトソースベースです。シンプルな味わいなので、お好みの味・濃さにカスタマイズできます。

【規格】
1パック350G

【使用方法】
■パスタソース：本品1：水3：牛乳5（9倍希釈）
■グラタンソース：本品1：水2：牛乳3（6倍希釈)

【賞味期限】
製造から
12か月

焦がししょうゆに3種類のしょうゆをブレンドし、おろし生姜を程よくきかせ、濃厚熟成本みりんを加えた深い味わいです。じっくりと煮詰めたようなコクのあるたれで、簡単にテリツヤのよいメニューに仕上がります。てりやきだけでなく、他メニューへのコクだしへもお使いいただけます。

【規格】
1パック1190G

【賞味期限】
製造から
15か月

にんにくに爽やかなレモンの香りをプラスしたガーリックシュリンプソースです。ハワイ料理のガーリックシュリンプだけでなく、エビや鶏肉等と一緒に炒める他、直接かけて魚貝のマリネ、ガーリックチキンソテー、ガーリックトースト等のメニューに幅広くご使用下さい。

【規格】
1本400Ｇ

【賞味期限】
製造から
360日