ソース・ドレッシング

22種類の野菜と果実が溶け込んだお子様向けのレトルトカレーです。電子レンジ又は湯煎してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック520G（4個）入り

【賞味期限】
製造後450日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

具材なしの揚げ物などトッピングとの相性が良いカレーソースです。

【規格・入数】
1ケース30食入り、1食180G

【調理方法】
ボイル：約4分間

【賞味期限】
製造後730日

動物原料不使用のスパイスの風味が豊かな関西風カレーソースです。湯煎などで温めて使用してください。

【規格】
1パック2kg

【賞味期限】
製造後730日

合いびき肉をたっぷり使ったスパイスの風味豊かなキーマカレーです。湯煎などで温めて使用してください。

【規格】
1パック2kg

【賞味期限】
製造後730日

大きめサイズにカットした北海道産のじゃがいも、にんじんを具材に使用したオーソドックスなビーフカレーです。20種類の国産野菜を圧力釜でじっくり煮込んだブイヨンでコクのある味わいに仕上げました。お湯で温める場合、

【規格】
1パック10食入り、1食200G

【使用方法】
レトルトパウチの封を切らずに熱湯の中に入れ、5〜7分間沸騰させてください。

【賞味期限】
24か月

カルダモンやクミンなど、様々な香辛料のスパイシーな香りと鶏肉の旨みが特長のカレーソースです。玉ねぎやトマト・チャツネなどの野菜・果物をベースに独自技術で香りを引き立てたスパイスをたっぷりと加え、爽やかでコクのある味わいに仕上ております。オリジナルスパイスを活かした香り高い仕上がりです。

【規格・入数】
1パック5袋入り、1袋160G

【使用方法】
レトルトパウチを湯煎等で温めてからご使用下さい。

【賞味期限】
18か月

具材に柔らかく煮込んだ牛肉が入った中辛のビーフカレーです。チャツネやトマトペーストをベースに香り高いカレーパウダーで仕上げました。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ

【調理方法】
■湯で：レトルトパウチの封を切らずに、熱湯の中に入れ、3〜5分
■電子レンジ：レトルトパウチを開封し、中身を深めの皿に移し替え、ラップをかけてください。袋のまま入れないでください。
・500Wの場合：2分
・600Wの場合：1分30秒

【賞味期間】
24か月

具材に柔らかく煮込んだ牛肉が入った辛口のビーフカレーです。チャツネやトマトペーストをベースに、香り高いカレーパウダーで仕上げました。

【規格】
1パック200G

【調理方法】
■茹で：レトルトパウチの封を切らずに、熱湯の中に入れ、3〜5分
■電子レンジ：レトルトパウチを開封し、中身を深めの皿に移し替え、ラップをかけてください。袋のまま入れないでください。
・500Wの場合：2分
・600Wの場合：1分30秒

【賞味期限】
24か月

長年愛された「ディナーカレーフレーク」のフォン・ド・ボーが生み出す最高品質のコクと、ソテードオニオンをベースにバター、生クリーム、赤ワインで仕上げた最高級カレーソースです。

【規格】
1パック3kg

【賞味期限】
720日

炒めた玉ねぎと牛すじをじっくり煮込み、トマトやチャツネの甘味や酸味、オールスパイスやクローブを効かせ、味わい深いカレーに仕上げました。袋ごとレンジで調理ができます。

【規格】
1パック170G

【調理方法】
■茹で：約5分
■電子レンジ
・500Ｗの場合：約1分30秒
・600Ｗの場合：約1分10秒
・1400Ｗの場合：約30秒

【賞味期限】
12か月

玉ねぎの甘みとブイヨンが効いた風味豊かなカレーソースです。牛肉のフォンをベースに香ばしい特製ルーとソテーして甘さを引き出した玉ねぎ、芳醇なスパイスを煮込んだ本格的なカレーソースです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
18か月

チャツネ、はちみつとミルポアを使用し、深みのあるコクを引き出しました。トマトとりんごの酸味と、ソテーオニオンのやさしい甘味が特徴のビーフカレーです。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ

【調理方法】
■茹で：約5分
■電子レンジ：容器に移してラップをかけて約2分（500Ｗ)

エムシーシー食品独自のブレンドスパイス（マサラ）に、黒ゴマ、黒糖、ココアを加えスパイシーでコクのある黒いソースに仕上げたビーフカレーです。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ

【調理方法】
■ボイル：約5分
■電子レンジ：別容器に移して温めてください。
・500Wの場合：約2分

【賞味期限】
2年

エムシーシー食品独自のブレンドスパイス（マサラ）に、コチジャン、赤唐辛子、パプリカを加えスパイシーで辛さのある赤いソースに仕上げたビーフカレーです。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ

【調理方法】
■ボイル：約5分
■電子レンジ：別容器に移して約2分（500Ｗ）

【賞味期限】
2年

りんごペーストとはちみつ、チャツネ、乳製品とかぼちゃ、にんじん、ブロッコリーなどのペーストにした野菜でマイルドな味わいに仕上げた甘口カレーです。具材に牛肉、じゃがいも、にんじんを使用しています。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋130Ｇ

【調理方法】
■ボイル：袋の封を切らずに2〜4分
■電子レンジ：中身を深めの皿に移し替え、ラップをかけてください。
・500Wの場合：1分30秒
・600Wの場合：1分10秒

【賞味期間】
24か月

じっくり炒めたソテー･ド･オニオンの旨みと、生クリームとチャツネの深いコクのこだわりの欧風カレーです。

【規格・入数】
1箱10袋入り、1袋210Ｇ

【賞味期間】
24か月

クミンやコリアンダーなどのスパイスの香りとピリッとした辛味が特徴のキーマカレーです。牛ひき肉や、玉ねぎ、たけのこ、グリーンピース、トマトなどの具材を使った具材たっぷりのカレーです。
※本製品は具に粒状植物性たん白を使用しています。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ（1人分）

【調理方法】
■茹で：袋(レトルトパウチ)の封を切らずに、熱湯の中に入れ3〜5分
■電子レンジ：袋(レトルトパウチ)を開封し、中身を深めの皿に移し替え、ラップをかけて温めてください。
・500Ｗの場合：約2分
・600Ｗの場合：約1分30秒

【賞味期間】
製造後1年6か月（未開封）

※注意※
・袋のまま電子レンジには入れないでください。
・加熱時間は、機種・Ｗ(ワット)数により異なりますので、加減してください。

あっさりとした味付けのカレーソースです。1〜2割のブイヨンを加えてもお使いいただけます。

【規格】
1パック3kg（約20人分）

【賞味期間】
製造後2年（未開封）

柔らかく煮込んだ牛肉が入った中辛のビーフカレーです。チャツネやトマトペーストをベースに、香り高いカレーパウダーで仕上げました。具材に牛肉を使用しています。袋の封を切り、中身を鍋に移し、温めてください。

【規格】
1パック3kg

【賞味期間】
24か月

食べやすい、すっきりした香りと辛さが特徴です。フォン・ド・ボーソースの中に良質の牛肉、たっぷり野菜・果実が詰まった中辛タイプです。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ

【賞味期間】
24ヶ月

フォン・ド・ボーソースをベースに牛肉、野菜・果実、特製のスパイスを贅沢に使用しています。コクのある本格派の中辛タイプです。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ

【賞味期間】
24か月

旨味とコクにこだわり、欧風ビーフカレー独特の高級感あふれるカレーです。ビーフエキスを加え、玉ねぎの一部にソテードオニオンを使用しました。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ

【調理方法】
■ボイル：約5分
■電子レンジ（容器に移して）：約2分（500Ｗ）、約1分30秒（600Ｗ）

ココナッツミルク、チャツネとミルポアを使用し、深みのあるコクを引き出しました。トマトとりんごの酸味を活かした、どなたにも好まれるオーソドックスなビーフカレーです。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ

【調理方法】
■ボイル：袋ごとお湯に入れ中火で約5分
■電子レンジ：封を開け、商品を器に入れ、ラップをかけて温めてください。
＜200Gの場合＞
■500Ｗ：約2分
■600Ｗ：約1分30秒

【賞味期限】
24か月

ココナッツミルクパウダー、チャツネとミルポアを使用し、深みのあるコクを引き出しました。トマトとりんごの酸味と、にんにくと青唐辛子が生み出す爽やかな辛味が特徴です。温めてからお召し上がりください。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200G

【調理方法】
■茹で：沸騰したお湯に袋ごと入れてフタをせず中火で約5分温めてください。
■電子レンジ：封を開け器に入れてラップをかけて温めてください。
＜200Gの場合＞
■500W：2分
■600W1分30秒

【賞味期限】
24か月

香辛料のさわやかな風味とヨーグルトの酸味が特徴のインド風チキンカレーです。やわらかい鶏肉入りです。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200Ｇ

【調理方法】
■ボイル：約5分
■電子レンジ（容器に移して）：約2分（500Ｗ）、約1分30秒（600Ｗ）

ココナッツミルク、チャツネとミルポアを使用し、深みのあるコクを引き出しました。トマトとりんごの酸味を活かした、どなたにも好まれるオーソドックスなビーフカレーです。

【規格】
1パック3kg

【調理方法】
■茹で：袋ごと入れ強火で約40分

トマトのほど良い酸味とビーフの旨味が効いた味わいのハヤシフレークです。ハンバーグやオムライスソースなどへの展開のしやすい仕上がりとしています。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造後740日

チーズとオニオンが入ったブイヨンの味わい豊かな顆粒タイプのクリームシチューの素です。調理時に溶けやすく、しっかりした旨味が特徴のシチューがつくれます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
炒めた肉と野菜に8.0Lの水を加えて煮込み、40〜60℃の湯2.0〜2.5L湯で溶かしたシチューミクスを加えて煮込んでください。

【賞味期限】
18か月

野菜との相性が良く、食べやすいまろやかなビーフシチューを作れる、顆粒タイプの素です。調理時に溶けやすく、しっかりとした旨みのシチューを作ることができます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
炒めた肉と野菜に8.0Lの水を加えて煮込み、40〜60℃の湯2.0〜2.5L湯で溶かしたシチューミクスを加えて煮込んでください。

【賞味期限】
18か月

牛肉の旨味とワイン、香味野菜の香り立ちが特徴の味わい深いソースのフレークです。お湯に溶いて一煮立ちさせれば、デミグラスソースができ上がります。ビーフシチュー、ハンバーグソース等にご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
4倍希釈（フレーク1：お湯3）を目安に、お湯に溶いてご使用下さい。

【賞味期限】
24か月

西洋料理発祥の地と言われる長崎県でデミグラスソースの仕込から作りました。原料はオーストラリア産牛肉を40Ｇ（ボイル後）使用しています。肉と野菜（じゃがいも、玉ねぎ、人参）で45％を占め、食べ応え十分です。一貫生産だから出来る、手間暇かけた、3日仕込みのビーフシチューで、年間通して販売可能な洋風メニューです。

【規格・入数】
1袋10袋入り、1袋200Ｇ

【使用方法】
■湯煎：熱湯で5分間
■電子レンジ：容器に移してラップをし、1分30秒（500〜600Ｗ）

【賞味期限】
製造日より1年間

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

トマトとミルクをたっぷり加え、味に厚みとコクを生み出しています。乳製品を除く牛由来原材料は使用しておりません。

＜フレークの特長＞
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。

【規格】
1パック1kg（50〜55皿分）

【賞味期間】
24か月

※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

小麦粉と溶けやすい油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜、果実をブレンドした、使いやすいフレークタイプのハヤシルウです。しっとりとして溶けやすく、深い味わいとコクのある風味でハヤシライスをグレードアップさせます。素材や調理のアイデア次第で、シェフのオリジナルメニューの幅が広がります。

【規格】
1パック1kg（約35皿分）

【使用方法】
1、薄切り牛肉を軽く炒め、次に玉ねぎのスライスを透きとおるまで炒めます。
2、水またはスープを加えて、沸騰後、弱火で20分煮込みます。
3、一度火を止めて本品を溶かし、再び弱火で10分煮込みます。

【賞味期限】
開封前常温12か月

本格的なコクと旨みが広がる明治キンケイ伝統のハヤシフレークです。まろやかで深みのある味わいはミートソース、ビーフシチュー、ブラウンソースなど応用料理にもおすすめです。

【規格】
1パック1kg（約50皿分）

【作り方】
1、厚手の鍋にサラダ油（大さじ10）を熱し、薄切りにした牛肉（2kg）とたまねぎ（3kg）をよく炒めます。水またはスープを6Ｌ加えて、材料がやわらかくなるまでよく煮込みます。
2、いったん火を止めてハヤシフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かします。
3、再び弱火で10〜20分程度煮込みますとおいしいハヤシソースができ上がります。

【使用上の注意】
・開封後はチャックを密封して冷蔵庫で保存の上、早めにお召し上がりください。
・高温で油脂がとけて、フウが固まることがありますが品質に問題ありません。

トマトをはじめとする野菜・果実が混ざりあい、深いコクを創り出しているハヤシフレークです。乳製品を除く牛由来原材料は使用しておりません。

＜フレークの特長＞
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。

【規格】
1パック1kg（約50皿分）

【賞味期間】
24か月

※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

じっくり炒めた小麦粉の香ばしい風味にトマトの酸味を効かせたハヤシライス用フレークです。ブラウンソースとしてもご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg（約50人分）

【賞味期間】
製造後1年6ヵ月（未開封）

やや苦味とコクのあるデミソースです。

【規格・入数】
1ケース30食入り、1食200Ｇ

【調理方法】
ボイル：約5分

溶けやすく使いやすい顆粒タイプのホワイトソース用のルウです。ナガノトマトの「ホワイトルウ」と比較して、食塩相当量（ナトリウム）を80％カットしています。用途に応じて、水や牛乳でのばしてご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
12か月

素材を活かす塩味タイプのチョレギドレッシングです。隠し味に味噌をバランスよく配合しました。サラダはもちろん肉、魚料理にもご使用いただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
製造後180日

レタスやトマトを添えたワンプレートメニューとして人気の「タコライス」を、これ1本で簡単にご提供いただけます。ひき肉を炒めて本品と混ぜ合わせるだけの簡単調理です。豚や鶏、牛肉などお肉の種類を選ばない味つけに仕立てました。

【規格】
1パック1200G

【使用方法】
豚ひき肉80Gを炒め、本品20Gを加えて加熱してください。

【賞味期限】
製造後240日