農産品

ナッツのような甘みとコク、香ばしい焙煎風味の皮むきいりごまを使用、仕上げに磨砕によってごまの粒子をより細かくしました。細かくねり上げた極細ねりごまは、なめらかで分離しにくく、硬くなりにくいです。その為混ぜやすく、きれいに使い切れます。食感のなめらかさと口当たりが良い商品です。調味料類と混ぜやすく、ごまダレや汁もの類、また本格的なお菓子作り等、幅広い用途に対応できます。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
1年間

契約栽培した新鮮な春菊を急速凍結した商品です。2cmにする事により、用途の幅を増やしました。特にレードルですくいやすいサイズで、お味噌汁の具材としてもおすすめです。

【規格】
・1パック500G
・1個あたりの長さ：2cm

【調理方法】
凍結前に加熱してありません。加熱してからお召し上がりください。

【賞味期限】
製造後730日

※注意※
いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、ご注意ください

契約栽培した新鮮な冬瓜を急速凍結した商品です。通常の冷凍野菜よりも小さくカットしています。スープの具材や小鉢（あんかけ）等におすすめです。

【規格・入数】
・1パック500Ｇ（約30〜35個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：約30×30×20

【調理方法】
凍結前に加熱してありません。加熱してからお召し上がりください。

【賞味期限】
製造後730日

※注意※
いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、ご注意ください

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：15kcal
たんばく質：0.6G
脂質：0.1G
炭水化物：3.7G
食塩相当量：0G

契約栽培した新鮮なごぼうを急速凍結した商品です。生野菜だと手間がかかるごぼうもミニカットならお気軽にお使いいただけます。通常の冷凍野菜よりも小さくカットしています。煮物等におすすめです。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
凍結前に加熱してありません。加熱してからお召し上がりください。

【賞味期限】
製造後730日

※注意※
いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、ご注意ください

新鮮なしいたけのホールを1/8にカットして、風味が残るように加熱せずに急速冷凍しました。食べやすいよう、硬い軸の部分を根元から深めにカットしています。通常の冷凍きのこよりも小さくカットしています。煮物等におすすめです

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
凍結前に加熱してありません。加熱してからお召し上がりください。

※注意※
いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、ご注意ください

契約栽培した新鮮なぶなしめじを急速凍結した商品です。ぶなしめじを小さくカットしています。特にレードルですくいやすいサイズで、お味噌汁の具材におすすめです。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1個あたりの長さ：約2〜3cm

【調理方法】
凍結前に加熱してありません。加熱してからお召し上がりください。

【賞味期限】
製造後730日

※注意※
いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、ご注意ください

コーンペーストを使用することで自然な色合い、甘さを実現いたしました。缶切りを使わずに開缶できるイージーオープンタイプです。

【規格】
内容総量：410Ｇ

【調理例】
コーンスープ

【賞味期限】
3年

でんぷん質が豊富で甘さがあります。ガロニ、サラダをはじめ、和食・洋食に幅広くご使用いただけます。長期保存が可能で、調理の簡便性が高いです。自然な味と食感も特徴です。

【規格】
1パック約1.1kg、1個約20G

【調理例】
カレー、ジャーマンポテト、肉じゃが、マッシュポテト、ポトフ、ポテサラ

【賞味期限】
365日

ラーメンのトッピングやおつまみの具材としてお使い下さい。使用前に水洗いをし、お使い下さい。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
8ヶ月

欧州産のクリーミーなじゃがいもを皮むきし、プリフライしました。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（30〜40個）入り

【賞味期限】
12ヶ月

中国産の麻竹の柔らかい穂先だけを使用し、乳酸発酵させて独自の辣油味に仕上げました。独自の調味にごま油、辣油を加え、辛さとコクが楽しめます。従来よりも大きめにカットした穂先部分はしなやかさの中にも独特の食感が楽しめます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
8ヶ月

※時として、白いにごりが見られますが、これは竹の子の成分ですので、品質には何も問題ありません。

スペイン産のレモンをくし切りカットしています。予めカットしてあり、防腐剤も不使用のため、現場での手間を削減できます。ドリンクや、添え物にも使用できます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約36ヶ）入り
※個数はメーカーの検証による参考値

【解凍方法】
自然解凍でも問題ありませんが、冷蔵解凍が好ましいです。

【賞味期限】
製造より2年間

スペイン産のレモンを輪切りカットしています。見た目が良く、またフレッシュだとどうしてもロスになる端の部分は省いておりますので、ロス対策としても有効です。ドリンクや添え物にも使用できます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約41個）入り
※個数はメーカーの検証による参考値

【解凍方法】
自然解凍でも問題ありませんが、冷蔵解凍が好ましいです。

【賞味期限】
製造日より2年間

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：54kcal
たんばく質：0.9G
脂質：0.7G
炭水化物：12.5G
食塩相当量：0G

北海道産のコーンを使用しています。砂糖不使用で粒ぞろいの良い自然な風味・食味が特長のスイートコーンです。

【規格】
1パック380Ｇ

【使用方法】
そのままご使用ください。

【賞味期限】
製造日を含め480日

南イタリアの野菜を大きめにカットし、ノンオイルでグリルした後にラタトィユ風に味付けしました。

【規格】
1パック600G

【凍結前加熱の有無】
加熱してありません

【加熱調理の必要性】
加熱してご使用ください

【賞味期限】
開封前1年

つくりたての豆腐をカットし、焼き処理し冷凍にしました。解凍後もスが入らず、生豆腐の食感を保ちます。カット済みですので、包丁・まな板を使わずにこのままご使用いただけます。また煮詰めても固くなりにくい商品です。

【規格・入数】
・1パック1kg（約50個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：40×25×高さ20

サイコロ状にカットされた冷凍豆腐です。バラ冷凍で使いたい分だけご使用頂けます。麻婆豆腐や味噌汁、すまし汁の具材に、冷凍のままご利用下さい。また、サッとボイルして豆腐サラダにもご利用頂けます。

【規格】
1パック1kg、1個あたり約3G(15mm角)

北海道えびすかぼちゃを使用していて、何も加えず蒸して裏ごししてあります。ケーキやパイ、プリン等の洋菓子や、和菓子の原料として、またスープ等の料理用素材として幅広くご利用いただけます。無添加。加熱不要。

【規格・入数】
1パック1kg

【賞味期限】
12ヶ月

国産の原材料を主として奥秩父の清涼な水を使用し、色白でしっかりとした歯ごたえのキノコです。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1パック1�s

菌床の生産からキノコの発生・収穫までを一貫して行っており、トレーサビリティの面でもより安全性が高い生産体制です。キノコは肉厚で味がよく、歯ごたえもしっかりしています。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1パック1kg

しっとりなめらかな食感で、甘味のある北海道産黄色系品種を使用したチルドポテトです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■電子レンジ(500Ｇの場合)：4分(500Ｗ)
■スチームコンベクション（1kgの場合）：温度は100℃で時間は20〜25分（蒸気量100％）

【賞味期限】
60日

しっとりなめらかな食感で、甘味のある北海道産黄色系品種を使用したチルドポテトです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■電子レンジ(500Ｇの場合)：4分(500Ｗ)
■スチームコンベクション（1kgの場合）：温度は100℃で時間は20〜25分（蒸気量100％）

【賞味期限】
60日

広葉樹・フスマ・トウモロコシ粕等を使用して、生産を行っています。原料の90％以上は国内産です。奥秩父の水を使用し、軸が太くて香り・味が強く、歯切れのよいキノコです。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1パック1�s

※休売商品のため、現在お届けできません。

松茸をフリーズドライに仕上げました。生に近い食感と風味を堪能できます。縦先タイプ、限定です。お湯で戻して加熱してご使用ください。素材として土瓶蒸し、松茸ご飯など松茸料理におすすめです。

【規格・入数】
・1パック30Ｇ(55〜70本)入り
・1本あたりの大きさ：約5〜7cm

北海道産の小豆を手より選別しました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
1、豆を鍋に入れ、たっぷりの水で簡単に洗います。
2、新たに水を豆の量の5〜6倍入れ、3〜4時間程、漬け置きします。（漬けすぎると、豆が固くなります。）そのまま5分程強火で煮立てて、白いアクが浮いてきたらオタマですくい取り、捨てましょう。（煮汁は捨てません。）
3、蓋をし、中火に落として煮ます。途中煮汁が減ったら、豆がつかるくらいの水を追加し、柔らかくなるまで煮ます。
4、豆を指先でつまみ、潰れるくらいで煮あがりです。

【賞味期限】
12ヶ月

北海道産の大豆を手より選別しました。

【規格】
1パック1kg

【美味しい煮豆の煮方】
1、豆を鍋に入れ、たっぷりの水で簡単に洗います。
2、新たに水を豆の量の5〜6倍入れ、3〜4時間程、漬け置きします。（漬け過ぎると豆が固くなります。）
3、そのまま5分程強火で煮立て、白いアクが浮いてきたらオタマですくい取り、捨てましょう。(煮汁は捨てません。）
4、蓋をし、中火に落として煮ます。途中煮汁が減ったら、豆がつかるくらいの水を追加し、柔らかくなるまで煮ます。
5、豆を指先でつまみ、潰れるくらいで煮あがりです。

【賞味期限】
12ヶ月

IQF凍結の冷凍国産シメジです。カット済みなので使い勝手がよく、とても便利です。鍋や炊き込みご飯など、様々な料理にお使いいただけます。

※生鮮品の為、状況によって欠品、価格・内容の変更等も御座いますでご了承ください。

【規格】
1パック500Ｇ

極細タイプのメンマです。水煮タイプなので、お好みで味付けをしておつまみの具材としてお使いください。開封後、軽く水で洗ってからご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から1年

厳選された北海道産の大豆を使用しております。そのまま調理に使用できます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
180日

鮮やかな緑が特徴のオクラです。あらかじめ刻んで、IQF(バラ凍結）に仕上げました。自然解凍するだけで料理の彩りや和えものにお使いいただけます。ベトナム産のオクラになります。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
■室温解凍（約20℃）：袋ごと約4〜5時間
■流水解凍：袋ごと約1時間

【賞味期限】
18ヶ月

ボイルし、バラ凍結したレンズ豆と大麦、スペルト小麦をミックスしました。スープの具材、サラダへのトッピングなど、手軽に健康感を付与できます。

【規格】
1パック1kg

皮付き・サイドワインダー形状・ビールバッター付きです。

【規格】
1パック1.814kg

【調理方法】
揚げ：約3分30秒（油温175〜180℃）

【賞味期限】
730日

北海道産小豆・北海道製造の砂糖、塩のみを使用した、昔ながらの味わいの餡です。おしるこ、おはぎ、お餅などにご利用頂けます。そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック700G

【賞味期限】
12か月

タイ産のパインアップルスライスです。開缶してそのままお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
3号缶(10枚)入り

【賞味期限】
3年

カットされていないので、好きなサイズにカットして使えます。水に戻して絞ってお使いください。

【入数】
1パック5枚入り

【賞味期限】
12ヶ月

厳選されたわさびを刻み、しょうゆで味付けを致しました。とびきり辛味を強くしてありますので、様々なお料理にアイデアひとつでさらに美味しさを広げます。解凍後、様々な料理に和えたり、トッピングしていただけます。

【規格】
1パック250Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（5℃）：約7時間
■室温解凍（25℃）：約3時間

【賞味期限】
12ヶ月

ハーベスター収穫で採れたての新鮮な枝豆を、塩ゆでブランチング後に急速凍結しました。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
お好みの加熱調理後お召し上がりください。
■蒸し
■茹で
■電子レンジ

【賞味期限】
540日

華やかな色模様の入った小さな粒状の焼き麩。水戻しし軽く絞ってお使いください。

【規格・入数】
・1パック300G（約1000〜1200粒）入り
・1粒あたりの大きさ（mm）：12×12

【賞味期限】
12ヶ月

弾力と歯ごたえのある食感。型崩れしにくく煮物炒め物等にも使えます。水またはだし汁などで戻し軽く絞ってお使いください。

【規格・入数】
・1パック200G(20枚)入り
・1個あたりの大きさ(mm)：80×13

【賞味期限】
12ヶ月