水産加工品

なるとの「の」の字が、定番な紅色の『なると巻』です。着色料は、「赤色3号」を使用しています。冷蔵庫で解凍してご使用ください。

【規格・入数】
・1パック150G
・1個あたりの大きさ（mm）：200×Φ25

【賞味期限】
冷凍12か月

IQFの蒲鉾です。お好みの厚さにカットしてご使用ください。

【規格・入数】
1パック440G(4本)入り、1本110G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍:約12時間
■流水解凍：約30分
■室温解凍：推奨しておりません。

【賞味期限】
製造日より12か月

ボタン状に焼き目をつけた焼ちくわを半月3mmスライスにしました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
加熱してご使用ください。
■炒め：約3〜5分
■茹で：冷凍のまま沸騰したお湯に入れて約3〜5分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約24時間

【賞味期限】
冷凍12か月

天ぷら、煮物などに便利な「冷凍ちくわ」です。アイデア次第でいろいろな用途にご使用いただけます。解凍後お好みに合わせて加熱調理してください。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個55G
・1個あたりの大きさ（mm）：160〜170×25

【賞味期限】
12か月

米国産すり身使用した冷蔵のかまぼこです。保存料は使用しておりません。

【規格】
1本240G

【賞味期限】
製造日含め14日

米国産すり身使用した冷蔵のかまぼこです。保存料は使用しておりません。

【規格】
1本240G

【賞味期限】
製造日含め14日

古くからイワシ漁が盛んな九十九里浜近海は、黒潮と親潮がぶつかり合う為、プランクトンも豊富で数多くの魚介類の獲れる絶好の漁場です。そんな九十九里浜近海で水揚げされた新鮮なイワシを釜茹でし、酸化防止と衛生面から、乾燥機で丁寧に乾燥させて仕上げました。大きめで脂分が少なめの煮干なので、生臭みのないコクのある風味豊かなだしを採ることができます。背と腹の境界がくっきりとした脂分の比較的少なめな煮干です。お味噌汁、そばつゆ、煮物のだし、その他幅広くご利用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【保存方法】
冷蔵10℃以下

【賞味期限】
製造日より120日

約3mm×4mm角となっており、サラダや和え物に彩りを加える食材としてお使いいただけます。IQF(バラ凍結)になっており、使う分だけ解凍してお使いいただけるので、食材ロスも出にくく切る手間もかかりません。

【規格】
1パック300G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約12時間
■流水解凍：約30分
■室温解凍：推奨しておりません。

【賞味期限】
製造日より12か月

プレーンさつま揚げです。弁当の付け合わせ、煮物等にご利用下さい。

【規格】
1パック10枚入り、1枚55Ｇ

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。

【賞味期限】
12ヶ月

粉物やおひたし等のトッピングから出汁感アップの調味料等の幅広い用途に御試用頂けます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
10ヶ月

鰹より濃厚な味の出る宗田鰹を厚削りにしました。　関東風のめんつゆ等によく合うお出汁が取れます。

【規格】
1パック1kg

コクと深みの強いサバ節を厚削りにしました。鰹節と合せてご使用いただくと色々なお料理に合う万能型のお出汁が取れます。

【規格】
1パック1kg

血合い部分を取り除き、純粋なまぐろの上品な風味が楽しめる高級感あふれる細削りです。

【規格】
1パック250Ｇ

天ぷら、煮物などに便利な「冷凍ちくわ」です。アイデア次第でいろいろな用途にご使用いただけます。

【規格・入数】
・1ケース50本入り、1本70Ｇ
・1本あたりの長さ（mm）：直径25×160〜170

【調理方法】
■自然解凍
■冷凍庫解凍

※お好みの料理に合わせて加熱調理

【賞味期限】
365日

日本のなると巻の70％は、焼津市で生産されております。その中でなると巻専業で生産している数少ないメーカーの北村にて、この商品は製造しております。なると巻を包丁で切った際に、もちっと包丁にくっつく触感で、ラーメン、うどんそばに浮き身として乗せた際の汁含みも良く好評を得ております。スライスをして、汁物の中の素材として使われることが一般的ですが、ハム・ソーセージのように、サラダやチャーハンの具材としても美味しく召し上がれます。又、冬場のおでん商材としても多く使用されますが、地元焼津では、串に刺したものを、ホットケーキミックスを付けて油揚げをして焼津ドッグとして、子供にも喜ばれる食べ方もございます。

【規格】
1本150Ｇ

※注意※
・本製品で使用している魚肉は、えび、かにを食べている魚です。
・卵白を使った製品と同一ラインで製造しておりますが生産順序でコントロールしておりますのでコンタミの心配はございません。

お好みのカットが出来る板付き蒲鉾です。冷凍蒲鉾ですので、ロスが無く、在庫が持てるので欠品の心配がありません。又、冷凍をすることによって発生する、スポンジ化やドリップを防ぐよう商品化しました。

【規格】
1本220G

【調理方法】
冷蔵庫で一晩解凍してください。
■冷蔵庫解凍：約7時間
■室温解凍：約3時間

【賞味期限】
12ヶ月

じっくりと焼き上げ、笹かまぼこ本来の風味・食感・焼色を重視しております。すり身から最大限引き出した食感を味わって下さい。独自のすり身乳化により、すり身本来のたんぱく質の力を引き出すよう組成コントロールをしております。又、焙焼温度のコントロールを行い、昔ながらの笹かまぼこの伝統をひきついでおります。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚25Ｇ

【調理方法】
冷蔵庫で解凍してください。

【賞味期限】
冷凍6か月

香りの強い節を使用することで、風味豊かなだしが簡単にできます。麺類のだしとしてはもちろん、煮物や味噌汁等の和風料理全般にお使いいただけます。1袋（50G）で2.5〜5Ｌのだしがとれます。

【規格・入数】
1パック10袋入り、1袋50Ｇ

【使用方法】
■うどんつゆ、そばつゆ：1袋（50Ｇ）を2.5Ｌの水またはお湯に入れて、沸騰したら、中火で10分間煮だしてください。
■煮物：1袋（50Ｇ）を2.5Ｌの水またはお湯に入れて、沸騰したら、中火で10分間煮だしてください。
■お味噌汁：1袋（50Ｇ）を3.6〜5Ｌの水またはお湯に入れて、沸騰したら、中火で15分間煮だしてください。

香りの強い節を使用することで、風味豊かなだしが簡単にできます。麺類のだしとしてはもちろん、煮物や味噌汁等の和風料理全般にお使いいただけます。1袋（50G）で2.5〜5Ｌのだしがとれます。

【規格・入数】
1パック10袋入り、1袋50Ｇ

【使い方】
■うどんつゆ、そばつゆ→1袋（50Ｇ）を2.5Ｌの水またはお湯に入れて、沸騰したら、中火で10分間煮だしてください。
■煮物→1袋（50Ｇ）を2.5Ｌの水またはお湯に入れて、沸騰したら、中火で10分間煮だしてください。
■お味噌汁→1袋（50Ｇ）を3.6〜5Ｌの水またはお湯に入れて、沸騰したら、中火で15分間煮だしてください。

原料を粉砕後、骨除去機にかけて骨の混入を極力防いでいます。

【規格】
1パック1kg

【粒度】
2mmパス（脱酸素剤入り）

【賞味期限】
6ヶ月（未開封）

香りの強い節を使用することで、風味豊かなだしが簡単にできます。麺類のだしとしてはもちろん、煮物や味噌汁等の和風料理全般にお使いいただけます。1袋（50Ｇ）で5〜10Ｌのだしがとれます。

【規格・入数】
1パック10袋入り、1袋50Ｇ

【使い方】
■うどんつゆ、そばつゆ→1袋（50Ｇ）を5Ｌの水またはお湯に入れて、沸騰したら、中火で10分間煮だしてください。
■煮物→1袋（50Ｇ）を5Ｌの水またはお湯に入れて、沸騰したら、中火で10分間煮だしてください。
■お味噌汁→1袋（50Ｇ）を7.2〜10Ｌの水またはお湯に入れて、沸騰したら、中火で15分間煮だしてください。

地場（山口県）で獲れた鯛の落とし身を使用し、魚の生臭さが少ない冷めても柔らかいつみれに仕立てました。

【規格・入数】
1パック360Ｇ（24個入り）

【調理方法】
煮る：凍ったまま沸騰したお湯で加熱

【賞味期限】
12ヶ月

上質で風味豊かな小えびを袋詰めにしました。

【規格】
1パック500Ｇ

【おいしい召し上がり方】
・かき揚げ干しえびとねぎのせん切り等を合わせて、衣を加え、油でカラッと揚げるのがコツです。
・家庭佃煮砂糖、みりん、塩で味つけし、煎ります。ごまをふり仕上げ、香りづけにしょうゆをかけます。
・酒、ビールのおつまみにフライパンで空煎りし、砂糖、しょうゆ等で味つけし佃煮風に。
・焼きそば、お好み焼にもふりかけて召し上がってください。

【保存方法】
冷蔵（10℃以下）

【賞味期限】
製造日より300日

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

いとよりだいをベースにした、風味満点のカニ足蒲鉾です。自然の色をイメージしました。冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック1kg（500Ｇ×2袋）入り、1本約16.7Ｇ
・1本あたりの大きさ：長さ約7cm、太さ約20×10mm

【賞味期限】
18か月

お好みのカットが出来る板付き蒲鉾です。冷凍蒲鉾ですので、ロスが無く、在庫が持てるので欠品の心配がありません。又、冷凍をすることによって発生する、スポンジ化やドリップを防ぐよう商品化しました。

【規格】
1パック220G

【調理方法】
冷蔵庫で一晩解凍してください。
■冷蔵庫解凍：約7時間
■室温解凍：約3時間

【賞味期限】
12ヶ月

日本の四季を絵柄で表現した、彩り豊かなかまぼこです。絵柄は二ヶ月毎の年6回変わる多彩さです。

【規格】
・1パック470G、3mmスライス
・1本あたりの大きさ：39cm

【賞味期間】
46日

【絵柄種類】
・梅（12〜1月）
・桜（2〜3月）
・あやめ（4〜5月）
・朝顔（6〜7月）
・菊（8〜9月）
・もみじ（10〜11月）
※5mmスライス（商品コード：01960703）のタイプもございます。

ずわいがにのほぐし身をイメージしたかに風味フレークです。一般的なすり身製品と比較して加熱調理後も繊維が崩れにくいのが特徴です。そのまま、または加熱してお召し上がり下さい。

【規格】
・内容量：670G
・固形量：500Ｇ

【賞味期限】
365日

ほたて貝をイメージした商品です。一般的すり身製品と比較して加熱後も繊維が崩れにくいのが特徴です。そのまま、または加熱してお召しあがりください。

【規格】
・1パック500G
・1個あたりの大きさ（mm）：12×14×18

【賞味期限】
365日

上質で風味豊かな無着色の小えびを袋詰めにしました。

【規格】
1パック500Ｇ

【おいしい召し上がり方】
・かき揚げ干しえびとねぎのせん切り等を合わせて、衣を加え、油でカラッと揚げるのがコツです。
・家庭佃煮砂糖、みりん、塩で味つけし、煎ります。ごまをふり仕上げ、香りづけにしょうゆをかけます。
・酒、ビールのおつまみにフライパンで空煎りし、砂糖、しょうゆ等で味つけし佃煮風に。
・焼きそば、お好み焼にもふりかけて召し上がってください。

【保存方法】
冷蔵（10℃以下）

【賞味期限】
製造日より300日

まぐろのふしを、一定間隔の削り刃で薄く細く糸状に削った商品です。まぐろの上品な風味が素材の味をおいしく引き立てます。おひたしや豆腐料理等、素材の味を生かす料理におすすめです。

【規格】
1パック100Ｇ

【賞味期限】
製造日より12ヶ月

かつお節をベースに、さば節、むろあじ節、いわし煮干しなど素材の旨味を活かした上品なだしがとれます。

【規格・入数】
1パック20袋入り、1袋50Ｇ

【賞味期間】
製造日より12ヶ月

帯状に削りあげた国産のかつお節です。細長く（12mm幅）削っておりますので、トッピングでボリューム感を出すのに最適です。

【規格】
1パック500G

【賞味期間】
1年

ダシ取り用の薄削りに仕上げた国産のかつお節です。ダシ取り以外にもお好み焼き等のトッピングにご使用いただけます。ご使用後は密封の上、冷暗所に保管いただくと風味が長持ちします。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
1年

ダシ取り用の薄削りに仕上げた国産の上質なかつお節です。ダシ取り以外にもお好み焼き等のトッピングにご利用頂けます。ご使用後は密封の上、冷暗所に保管頂くと風味が長持ちします。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
1年

国産最高級の「かつお節」を使用。高級料亭でも使われる上質な花かつおです。

【規格】
1パック500G

【賞味期間】
1年

混ざり物なしの鰹単品の粉末です。口当たりの良い微粉末です。つけ麺等のスープや粉物のトッピングなどにお使いいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
10ヶ月

さばのふしといわしの煮干しをブレンドした混合削り節です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
1年

白身魚のすり身に真ダイの落とし身、たまねぎ、青ねぎを加えてタイの風味を活かし仕上げました。椀物、鍋等にご使用ください。

【規格・入数】
1パック900G(約50個)入り、1個約18G

【調理方法】
解凍後、調理してからお召し上がりください。
■揚げ：約3分(油温170℃)
■蒸し：強火で約8分
■茹で：沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように中火で約5分
■スチームコンベクション：約8分(強火)

【賞味期限】
製造日より12か月

真アジの落とし身にたまねぎ・青ねぎを加えました。青魚の風味を残しつつ、食べやすい味の手作り風のつみれタイプです。

【規格・入数】
1パック1kg(約50個入り)、1個約20G

【調理方法】
解凍後、調理してからお召し上がりください。
■揚げ：約3分(油温170℃)
■蒸し：強火で約8分
■茹で：沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように中火で約5分
■スチームコンベクション：約8分(強火)

【賞味期限】
12ヶ月