鶏加工品

鶏むね肉をしっとり柔らかく蒸しあげました。お好みの大きさにカットしたり、細かくさいて、和洋中の素材として幅広いメニューにご利用頂けます。塩味が少し付いておりますので、解凍してそのままお召し上がりいただくことも可能です。

【規格・入数】
1パック750Ｇ（5個）入り、1個150Ｇ

【解凍方法】
■自然解凍：2時間
■流水解凍：約10〜15分

※注意※
加熱調理してもお召し上がりいただけますが、食感が硬くなる場合もございます。

ジューシー＆ボリューム満点の立田揚げです。手作りにより近い薄衣に仕上げ、肉の食感が楽しめます。生もも肉、生にんにく、生しょうがにこだわりました。

【規格・入数】
1パック1kg（約25〜35個）入り

【調理方法】
■揚げ：冷凍のまま約4分（油温170℃）
■電子レンジ(4個の場合)
・500W：4分

【賞味期限】
製造から
製造後18か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：217kcal
たんばく質：13.4G
脂質：13.6G
炭水化物：8.1G
食塩相当量：1.7G

にんにく、生姜、醤油を使用したベーシックな味付けの唐揚げです。しっとりジューシーに仕上げました。

【規格】
1パック1kg、1個あたり約30G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ：約4分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から540日

鶏一羽からたった1個しか取れない希少なヤゲン軟骨を強火の炭火で焼き上げました。抜群の食べ応えでお肉もたっぷり付けているのでコリコリ食感と相性抜群です。解凍するだけでそのままお召し上がりいただけます。調理の手間がかからず、加熱調理は不要です。レンジ調理もでき、オーブンなどで焼き上げるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■電子レンジ：500Wの場合：約2分（100G）
■スチームコンベクション：調理モードはオーブン、温度は約200℃、時間は約3分

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：袋のまま9時間以上

鶏もも肉をスチームオーブンで焼き上げております。加熱済みのため、生焼けの心配がなく、冷めても柔らかい食感です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■オーブン
・冷凍状態：約13分（約220℃）
・冷蔵解凍後：約8分（約220℃）

【賞味期限】
製造から
製造後540日

テリヤキ味でしっかりと下味をつけた鶏モモ肉を焼き上げました。切落しタイプですのでとても使いやすくなっております。

【規格】
1パック1kg

鶏のなんこつ（胸のなんこつ：通称「やげん」）に、粗挽きの黒こしょう、にんにくを加えたスパイシーなすり身をまぶしてプレフライしました。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1個あたりの大きさ：40〜60mm

【調理方法】
■揚げ：約1分（油温170℃）
■電子レンジ：耐熱皿にのせ、ラップ後加熱してください。
・500Ｗの場合：約1分40秒（100Ｇ）

敷いた鶏皮の上に、とりもも肉とインゲン、人参、ゴボウを丁寧に詰めて、一本ずつ手作業で巻き上げました。柔らかく風味豊かです。保存料、着色料は、使用しておりません。冷蔵解凍後、軽く温めるだけでご使用いただけます。

【規格】
1パック250Ｇ

【調理方法】
冷蔵解凍後、パックごと30秒間湯煎し、表面のゼラチンを除去してからスライスしてください。

ハーフカットした手羽中を、スパイシーに仕上げた骨付きフライドチキンです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：約4分（油温170℃）

※調理時間は目安です。ガスの火力、調理個数等により若干異なりますのでご注意ください。

新鮮なムネ肉を使用し、フライ後の柔らかさを追求したナゲットです。冷めても柔らかくおいしく召し上がれます。

【規格・入数】
1パック1kg（約50個入り）

【調理方法】
揚げ：約4分（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
12か月

植物性の飼料で育てたチキンを使用しています。衣はカリッと肉はジューシーに仕上げました。

【規格・入数】
1パック1kg（約34個）入り

【調理方法】
揚げ：約3分（油温約180℃）

鶏肉本来の風味とやわらかな食感が特徴のチキンナゲットです。おやつやおつまみなどに最適です。サービスエリア等のスナックコーナーでも便利にご利用いただけます。

【規格・入数】
1パック1kg（約50個）入り

【調理方法】
揚げ：約2分半（油温170〜180℃）

鶏のむね肉を使った、1枚肉仕立てのジューシーな蒸し鶏です。鹿児島県のアクシーズと共同で開発し、全飼育期間にわたり、抗生物質、抗菌製剤を投与せずに飼育した、安心安全なチキンです。袋のまま蒸していますので、ジューシー感が違います。

【規格・入数】
1ケース4kg（約13枚）入り

【解凍方法】
■室温解凍（20℃）：160〜170分
■流水解凍：20〜25分

国産鶏もも肉を香味野菜のブイヨンで丁寧に煮込んだ加熱済み冷凍素材です。やわらかくジューシーで、煮込み・カレー・丼など幅広く展開できます。

【規格】
1パック2kg

【調理方法】
十分に加熱してお召し上がりください。
■湯せん：解凍後、80〜100℃のお湯で約10分

【賞味期限】
製造から365日

大振りで食べ応えのある大きなサイズの鶏もも肉唐揚げです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■揚げ：5分（油温175℃）
■電子レンジ：ラップをかけずに加熱して下さい。
・500Wの場合：2分40秒（4個）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約12時間
■室温解凍：約5時間

【賞味期限】
製造から540日

ジューシーな鶏もも肉を油とともに低温で加熱しました。最後に皮目を焼いていただくことで、皮はパリッと、肉はほろっと柔らかいコンフィをご提供いただけます。

【規格・入数】
1パック880G（4枚）入り

【調理方法】
蒸す：袋のまま約8分

【解凍方法】
袋のまま解凍してください。
■冷蔵庫解凍：約8時間
■室温解凍：約4時間

【賞味期限】
製造から540日

香辛料が効いた鶏挽き肉をスティック状にし、ふっくらジューシーに仕上げました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約3分30秒〜4分（油温170℃）油調してください。
■オーブン：約7分
■スチームコンベクションオーブン：温度は180℃、時間は約7分

【賞味期限】
製造から540日

塩麹を使用したジューシーな蒸し鶏です。様々なメニューにアレンジ可能です。解凍してお召し上がりください。

【規格】
1パック270G

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から540日

他の部位にはない弾力、脂がのった、希少部位「せせり」を炭火焼きで仕上げました。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■炒め：調理時間の記載はありませんが可能です。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は約200℃、時間は約3分
■電子レンジ：袋から取り出し、お皿に並べてラップをして加熱してください。
・500Ｗの場合：約2分30秒（100G）

【賞味期限】
製造から540日

コンベクションオーブン調理で、こんがりジューシーに焼きあがるチキンステーキです。揚げ調理でもきれいに色づくため、忙しい時間帯の調理にも対応できます。薄めに味付けしてあるので、ソースなどでアレンジ自在です。

【規格・入数】
1パック1100G（10枚）入り、1枚約110G

【調理方法】
凍ったままの商品を袋から出して調理してお召し上がりください。
■揚げ：約4分（油温170〜180℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は180℃、時間は20〜25分

【賞味期限】
製造から18か月

一口サイズの鶏もも肉を炭火で香ばしく焼き上げました。バラ凍結しているので、必要な分だけ調理可能です。また、自然解凍するだけでもお使いいただけるので、手早く和え物で、また丼・パスタ・ピザ等様々なトッピング具材としてお使いいただけます。

【規格】
1パック500G、1個約3〜15G（平均10G）

【調理方法】
■揚げ：約1分20秒（油温170〜180℃）
■蒸す：湯気の立った蒸し器に凍ったまま入れ、強火で約4分蒸してください。
■電子レンジ
・600Wの場合：1分40秒（100G）
■煮る：凍ったままの商品を煮込んでください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は180℃、時間は約6分

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：約2時間

【賞味期限】
製造から18か月

若鶏のむね肉を冷めてもやわらかジューシーなるようにしっかりと調味液をしみこませ、サクッとした衣で揚げました。15種類のスパイスとハーブで味付けしたごはんのおかずにもおつまみにもぴったりな一品です。

【規格・入数】
1パック750G（10枚）入り、1枚75G

【調理方法】
凍ったまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：約3分30秒（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から18か月

鶏むね肉に梅肉・大葉をのせ、天ぷら衣で仕上げました。梅の酸味と大葉の香りが鶏むね肉にほどよくマッチしております。サクッと手作り感溢れる天ぷら衣も特徴的です。

【規格・入数】
1パック850G（25枚）入り、1枚34G

【調理方法】
凍ったまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：約3分半（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から18か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

香り立つスパイスとチーズの旨味を一口でスパイスの効いた生地で相性の良いチーズを包み込み、香り・コク・旨みをしっかり感じられる味わいに仕上げました。ターメリックの黄色を活かしたお肉の生地に、みじん切りの人参を加えることで、見た目からも味のイメージがしやすくなっています。ひと口サイズで扱いやすく、洋風のお弁当やオードブル、おせちやキッズメニューなど、幅広いシーンでご使用いただけます。解凍してお召し上がりください。

【規格・入数】
・1パック1kg（約70個）入り、1個約14G
・1個あたりの大きさ（mm）：40×20×15

【賞味期限】
製造から300日

電子レンジ調理でも歯切れのよい食感の衣を楽しめる唐揚げです。調理不要でそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック600G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：2分10秒（4個）

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：約10時間

【賞味期限】
製造から540日

食べやすい形状の生姜風味の鶏の天ぷらです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
■揚げ：冷凍状態のまま3分30秒（油温175℃）
■電子レンジ：深めの皿にのせ、ラップをかけて温めてください。
・500Wの場合：約1分20秒（3個）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約6時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から18か月

鶏肉は未加熱のまま、ひとつひとつ衣をつけたもも肉の唐揚げです。隠し味に香味野菜を使用した、しょうゆベースの味付けです。バラ凍結しているので必要な分だけ調理可能です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約6分半（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から540日

鶏のもも肉を未加熱のまま、衣をつけた竜田揚げです。白い粉吹きが特徴になっています。しょうが、醤油を効かせ、さっぱりした味付けに仕上げました。バラ凍結しているので必要な分だけ調理可能です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約6分半（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から540日

若鶏のモモ肉を使用した唐揚げです。鶏肉の弾力感とジューシー感、衣の強い粉ふき感と香ばしさにこだわりました。にんにくをしっかりときかせたにんにく醤油タイプです。数量定数にすることで、より使いやすくなりました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：約6分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から18か月

鶏もも肉に調味料で下味をつけ、蒸し加熱後、IQF凍結しました。調理方法は「揚げ・焼き」が可能で、様々なメニューに使いやすい汎用性の高い商材です。加熱してお召しあがりください。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■揚げ：2分30秒（油温170℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはホット、温度は200℃、時間は10分

【賞味期限】
製造から
18か月

鶏肉と鶏皮を使用した中具と、じゃがいもを細切りにしたポテト衣を組み合わせました。おやつとしても、お酒のおつまみとしてもお楽しみいただけます。加熱してお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック1050G（30個）入り、1個約35G

【調理方法】
揚げ：4分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
12か月

完熟トマトのダイストマト（ピューレーづけ）・トマトピューレー・トマトペーストを合わせ、じっくり煮込むことで深い味わいに仕上げました。

【規格】
1パック300G

【調理方法】
茹で：沸騰したお湯で約10分

【賞味期限】
製造から
製造後365日

濃厚でまろやかなクリームの味わいとにんにくのパンチが、鶏肉の旨みを引き立てます。

【規格】
1パック300G

【調理方法】
茹で：沸騰したお湯で約10分

【賞味期限】
製造から
製造後365日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

備長炭で丁寧に焼き上げ、滑らかで照りのあるタレで仕上げました。

【規格・入数】
1箱1750G（50本）入り、1本35G

【調理方法】
■電子レンジ：ラップをかけて加熱してください。
・500Wの場合：約2分30秒間（3本）
・1400Wの場合：約1分10秒間（3本）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、時間は約8分

【賞味期限】
製造から365日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

備長炭で丁寧に焼き上げ、滑らかで照りのあるタレで仕上げました。

【規格・入数】
1箱1750G（50本）入り、1本35G

【調理方法】
■電子レンジ：ラップをかけて加熱してください。
・500Wの場合：約2分30秒間（3本）
・1400Wの場合：約1分10秒間（3本）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、時間は約8分

【賞味期限】
製造から365日

備長炭で丁寧に焼き上げ、滑らかで照りのあるタレで仕上げました。

【規格・入数】
1箱1750G（50本）入り、1本35G

【調理方法】
■電子レンジ：ラップをかけて加熱してください。
・500Wの場合：約2分30秒間（3本）
・1400Wの場合：約1分10秒間（3本）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、時間は約8分

【賞味期限】
製造から365日

国産の鶏肉を原料とした鶏そぼろです。粘度を付けたタイプとなっており、ごはんや麺に載せてもタレがしみこみません。また、約8％の牛脂を配合させ、味に深みを出しています。解凍すればそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（10℃以下）：12時間程度

【賞味期限】
製造から365日

鶏肉は未加熱のまま、ひとつひとつに衣をつけたもも肉の唐揚げです。にんにく、醤油を効かせ、隠し味にごま油を使用しております。バラ凍結しているので必要な分だけ調理可能です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
油になるべく重ならないように入れ冷凍のまま調理してください。
■揚げ：6分半（油温170℃〜180℃）
・調理後5分以上保持してからお召し上がりください。
・生肉を使用した未加熱商品ですので、火が十分通るように調理してください。
・調理時間は目安です。（安全の目安：中心品温75℃以上）お使いの調理器具の能力に応じて調理時間を調整してください。
・調理の際は調理不良の原因となりますので、商品どうしをはがしてください。
・一度にたくさん入れたり油の量が少ないと調理不良の原因になります。
・加熱しすぎは調理不良の原因になります。

【賞味期限】
製造から18か月