畜産品

国産の鶏ささみです。

【規格・入数】
1パック2kg(約40本前後)入り、1本約50G前後

※パッケージは変更となる場合がございます。

骨付きです。水炊き鍋や定番のから揚げにもおすすめです。

【規格】
1パック2kg(約50本入り)

ハーフカットした手羽中を、スパイシーに仕上げた骨付きフライドチキンです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：約4分（油温170℃）

※調理時間は目安です。ガスの火力、調理個数等により若干異なりますのでご注意ください。

様々な料理にお使いいただいける国産のムネ肉です。

【規格】
1パック2kg(1枚約250G)

※パッケージは変更となる場合がございます。

ごぼうを若鳥のもも肉で巻き上げ、深みのある独自の味で仕上げました。ごぼうの風味と食感が生きた手作りの商品です。

【規格】
1パック250Ｇ

【調理方法】
袋のまま水または流水に浸してください。（夏：約8分/冬：約15分）

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：234kcal
たんばく質：16.7G
脂質：13.5G
炭水化物：11.5G
食塩相当量：1.6G

原料となるチェリバレー種のあい鴨モモ肉を使用し、均一な厚さでスライスしました。1袋50Ｇ(3枚入り)の個食パックですので、取り出しも簡単でロスなくご使用頂けます。鍋、そばの他にもしゃぶしゃぶなどにもご使用頂けます。

【規格・入数】
1パック1kg（20袋）入り、1袋50Ｇ（3枚入）

【調理方法】
冷蔵解凍、もしくは袋のまま湯煎し、脂ごとつけ汁に入れてご使用いただけます。

【調理例】
■鴨そば
■鴨うどん

唐揚げはもちろん、様々な料理にお使いいただけます。

※パッケージは変更となる場合がございます。

【規格】
1パック2kg

新鮮なムネ肉を使用し、フライ後の柔らかさを追求したナゲットです。冷めても柔らかくおいしく召し上がれます。

【規格・入数】
1パック1kg（約50個入り）

【調理方法】
揚げ：約4分（油温170℃）

【賞味期限】
12か月

植物性の飼料で育てたチキンを使用しています。衣はカリッと肉はジューシーに仕上げました。

【規格・入数】
1パック1kg（約34個）入り

【調理方法】
揚げ：約3分（油温約180℃）

鶏肉本来の風味とやわらかな食感が特徴のチキンナゲットです。おやつやおつまみなどに最適です。サービスエリア等のスナックコーナーでも便利にご利用いただけます。

【規格・入数】
1パック1kg（約50個）入り

【調理方法】
揚げ：約2分半（油温170〜180℃）

唐揚げや揚げもの、炒めものや煮込み料理などに良く合う鶏肉の手羽先です。

【規格】
1パック2kg

鶏のむね肉を使った、1枚肉仕立てのジューシーな蒸し鶏です。鹿児島県のアクシーズと共同で開発し、全飼育期間にわたり、抗生物質、抗菌製剤を投与せずに飼育した、安心安全なチキンです。袋のまま蒸していますので、ジューシー感が違います。

【規格・入数】
1ケース4kg（約13枚）入り

【調理方法】
■室温解凍（20℃）：160〜170分
■流水解凍：20〜25分

あい鴨肉の胸肉を使用し彩りの良い、ごぼう・人参・インゲンを巻いた商品です。

【規格】
1パック550Ｇ

【調理方法】
冷蔵庫で解凍または流水解凍し、袋から出してお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

冷めてもジューシーなハンバーグで、やわらかい食感はお弁当からメインのおかず迄幅広くご使用いただけます。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個120G
・1個あたりの大きさ(mm)：100×75×24

【調理方法】
スチームコンベクション：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約18分

【賞味期限】
12か月

アンデス高原豚ロースのブロック肉です。　アンデス高原豚は、日本ハムグループとチリAGROSUPER社との提携により誕生した、安全・安心を追及したチリ産豚肉です。日本で消費される豚肉の約半分は輸入品です。その中でもアンデス高原豚は自然豊かなチリで育ち、日本のお客様の好みに合うよう、こだわりを持って生産しています。

【規格】
1ヶあたり約4.0kg

粗挽き感があり、ジューシーな食べ応えのある串刺しフランクです。両面に切れ目が入っています。

【規格・入数】
・1パック300G(5本)入り、1本60G
・1本あたりの大きさ(mm)：(串込み)約198×25×25、(串なし)約140×25×25

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■焼き：フライパン等で転がしながら
■茹で：熱湯で約5分

【賞味期限】
12か月

卵白は半熟状で、卵黄は生に近い流動性がある殺菌処理した殻付卵です。サルモネラ等の食中毒の心配がなく、安心して各種惣菜や麺類のトッピング等にそのままご使用いただけます。

【入数】
1パック10個入り

【賞味期間】
製造日より17日

馬肉約80％、牛肉20％以上です。馬肉約80％を使用しているにも関わらず、コンビーフとほとんど変わらない風味・食感が特徴です。また、コンビーフに比べて低価格なのも魅力です。コンビーフと同様、身体をつくるのに必要な蛋白質の成分であるアミノ酸の含有量が多い食品のひとつで、そのまま食べても美味しく、サラダやサンドウイッチなどいろいろな料理にもお使いいただけます。

【規格】
内容量：860Ｇ

黄身の色を国産以上に鮮やかな黄色にし、国産以上の品質を目指しました。年間安定供給です。お弁当、八宝菜、鍋物、ラーメン、おつまみなど色々な料理にお使いいただけます。

【規格・入数】
・固形量：430Ｇ
・内容総量：820Ｇ
・内容個数：50〜60粒

「品種」「生産環境」「飼料」を徹底追究して日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。肩ロース100Gにカットしました。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚100G

「品種」「生産環境」「飼料」を徹底追究して日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。柔らかく旨味がぎゅっと詰まったお肉です。

【規格】
1ヶあたり約2.2kg

「品種」「生産環境」「飼料」を徹底追究して日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。バックリブとは背中側の骨付き肉のことです。スペアリブと比べると脂肪が少ないのが特徴です。

【規格】
1ヶあたり約0.7kg

「品種」「生産環境」「飼料」を徹底追究して日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。骨付きで肉に厚みがあり、食べごたえのあるジューシーな肉質が魅力です。

【規格】
1ヶあたり約2kg

カナダで徹底的に研究し生産したハイライフポークの挽肉です。十分に加熱してお召し上がりください。成長ホルモン剤や成長促進添加物を無使用です。

【規格】
1パック500G

カナダで徹底的に研究し生産したハイライフポークの小間切です。焼肉、炒め物など様々な料理にお使いいただけます。成長ホルモン剤や成長促進添加物を無使用です。

【規格】
1パック500G

佐賀県の銘柄鶏「ありたどり」の生ハムです。飼料に果実やハーブ、海藻などを与えた「ありたどり」を、食感や旨味のバランスの良い生ハムに仕上げました。前菜、サラダのトッピング、オードブル等、和洋のジャンルを問わず、幅広いシーンでお使いいただけます。

【規格】
1パック200G

植物性たん白を使用せず、牛肉・豚肉のみで仕上げました。（肉比率約58％）肉本来の美味しさを追求するために、肉を挽く際の温度や挽き目・塩練時間・成型条件にこだわり、味付けはあっさり仕上げました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個100G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■蒸す：約12分
■電子レンジ（凍ったままお皿にのせ、ラップをかけずに温めてください。）
・500W：2分40秒（1個）、4分30秒（2個）
・600W：2分20秒（1個）、4分（2個）
■スチームコンベクションオーブン：温度は180℃、時間は約13分

【賞味期限】
12か月

植物性たん白を使用せず、牛肉・豚肉のみで仕上げました。（肉比率約58％）肉本来の美味しさを追求するために、肉を挽く際の温度や挽き目・塩練時間・成型条件にこだわり、味付けはあっさり仕上げました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個120G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■蒸す：約13分
■電子レンジ（凍ったままお皿にのせ、ラップをかけずに温めてください。）
・500W：3分（1個）、5分（2個）
・600W：3分（1個）、4分30秒（2個）
■スチームコンベクションオーブン：温度は180℃、時間は約15分

【賞味期限】
12か月

鶏肉は生・未調理のまま、ひとつひとつに衣をつけた唐揚げです。にんにく、醤油をベースにした特製タレに漬け込み、しっかりと味付けしました。薄い衣に仕上げることで、衣のカリッとした食感と、肉の弾力感・ジューシー感が味わえる逸品に仕上がりました。バラ凍結しているので必要な分だけ調理可能です。肉の中までしっかり味を染み込ませるために、また柔らかくジューシーな食感にするために、鶏肉に調味液を漬け込んだ後、1晩(8時間以上)寝かせています。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約6分半（油温170〜180℃）

【賞味期限】
18か月

皮が口に残らない「うす皮タイプ」のウインナーです。豚肉と鶏肉を使用したあっさりとした味付けなので様々なメニューにお使いいただけます。味も良くて単価も安く使いやすい商品です。

【規格】
1パック500G、1個約15G

フォアグラの濃厚な旨味となめらかなくちどけを鶏レバーで再現した商品です。焼くだけで外はカリッと香ばしく、中はしっとりなめらかなくちどけです。

【規格・入数】
1パック2枚入り、1枚約30G

オーブンで焼き上げたハンバーグに、粒マスタード、ポークウインナー、マッシュルーム等を加えて仕上げた、マスタードソース仕立てのハンバーグです。余分なロス改善となる、個食タイプです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個165G（生地100G＋ソース65G）
・1個あたりの大きさ（mm）：130×160×厚み27

【調理方法】
事前に冷凍庫・自然解凍するとゆで時間を短縮できます。
■茹で：冷凍状態のまま、袋を開けずに沸騰したお湯で約17分間

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
12か月

オーブンで焼き上げたハンバーグに、ブラックオリーブ、なす、ズッキーニ等を加えて仕上げたトマトソース仕立てのハンバーグです。余分なロス改善となる、個食タイプです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個165G（生地100G＋ソース65G）
・1個あたりの大きさ（mm）：130×160×厚み27

【調理方法】
事前に冷凍庫・自然解凍するとゆで時間を短縮できます。
■茹で：冷凍状態のまま、袋を開けずに沸騰したお湯で約17分間

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
12か月

オーブンで焼き上げたハンバーグに、しいたけ、ひらたけ、生姜等を加えて仕上げた醤油ベースの和風ソース仕立てのハンバーグです。余分なロス改善となる、個食タイプです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個170G（生地100G＋ソース70G）
・1個あたりの大きさ（mm）：130×160×厚み27

【調理方法】
事前に冷凍庫・自然解凍するとゆで時間を短縮できます。
■茹で：冷凍状態のまま、袋を開けずに沸騰したお湯で約17分間

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
12か月

オーブンで焼き上げたハンバーグに、マッシュルーム、エリンギ、ローストオニオン等を加えて仕上げた、デミグラスソース仕立てのハンバーグです。余分なロス改善となる、個食タイプです。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個165G（生地100G＋ソース65G）
・1個あたりの大きさ（mm）：130×160×厚み27

【調理方法】
事前に冷凍庫・自然解凍するとゆで時間を短縮できます。
■茹で：冷凍状態のまま、袋を開けずに沸騰したお湯で約17分間

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
12か月

お肉の比率が高く、竜田揚げ特有のサクサク衣が美味しい、満足感のある竜田揚げです。そのままでも、お好みでディップソースをつけてもおいしく召し上がれます。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍った状態から加熱してください。加熱する個数、調理機器の特性により加熱時間は異なります。
■揚げ：約5分（油温170℃）

【賞味期限】
D＋18か月

牛骨付ﾛｰｽを2.5cm幅でカットしたTボーン（骨付ロースとヒレ）とＬボーン（骨付ロース）の混合です。

【規格】
1ヶあたり約0.3〜0.5kg（5枚×2Ｐ）入り

オーブンで焼き上げたハンバーグに、コチュジャン、煎り胡麻、唐辛子等を加えて仕上げた、韓国風甘辛ソース仕立てのハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個150G

【調理方法】
ボイル：冷凍のままで約18分

【賞味期限】
製造後365日

オーブンで焼き上げたハンバーグに、イタリア産赤ワイン、フォン・ド・ヴォー、バター等を加えて仕上げた、赤ワインソース仕立てのハンバーグです。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個150G

【調理方法】
ボイル：冷凍のままで約18分

【賞味期限】
製造後365日

赤城牛は、黒毛和種（黒毛和牛）と乳用種を交配した国産牛で、良好な肉質で風味が良いことが持ち味です。肩肉ともも肉の端材をカレー用と記載しましたが、使い用途が多彩な商品です。

【規格】
1パック1kg