漬物

徳島産のしろうりを熟成酒粕で時間をかけ丹念に漬け込んだなら漬です。酒粕本来の風味と甘さのバランスを大切に仕上げました。水洗いせずに、ぬれふきんで拭う程度で、スライスしてお召し上がりください。

【規格】
1パック120G

【賞味期限】
製造から180

梅肉そのままの味をいかし、塩分を控え目に調味し、円やかさを出しています。そのままご使用可能です。

【規格】
1パック375G

【賞味期限】
製造から425日

国産の大根を1本1本縄で編み、楢や桜の木で4昼夜火を絶やす事無く燻し続けた漬物です。程よい甘さと塩加減でたっぷりの米糠を使用して漬け込みました。独特の燻製の香りとパリパリとした歯ごたえが特徴です。包丁で切ってそのままお召し上がりください。

【規格】
・1パック130G
・1個あたりの大きさ（cm）：23×14×2

【賞味期限】
製造から
180日

桃屋の搾菜の味はそのままに、料理の素材として使いやすいよう千切りにしました。均一なカット幅で調理の手間を省き、統一された商品規格が可能です。そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。冷奴にのせて、蒸し鶏と和えてなどスピードメニューの1品としてお使いいただけます。

【規格】
1本500G

【賞味期限】
製造から12か月

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

桃屋の搾菜の味はそのままに、料理の素材として使いやすいようみじん切りにしました。均一なカット幅で料理の手間を省き、統一された商品規格が可能です。そのままでもお召し上がりいただけます。餃子の餡やチャーハンの具材に加えるとぐっと旨味が引き立ちます。

【規格】
1本500G

【賞味期限】
製造から12か月

燻製しょうゆのスモーキーな香りと大根のポリポリ食感が楽しめる「変わり種」のたくあんです。「切らずに使える」みじん切りタイプです。クリームチーズ・マヨネーズ等と1：1の割合で混ぜて、和テイストなディップソースにオススメです。開封後は賞味期限にかかわらず速やかに使い切ってください。

【規格】
1パック300G

【賞味期限】
製造から
150日間（製造日含む）

種抜き梅干しを綺麗に並べた簡便性の高い種抜きしそ漬梅干です。内容量は150Gですが、もし種を抜かなければ、300Gの内容量の梅干しと同様になるお買得商品です。種を出すのを非常に嫌がる風潮の中、梅干しの中でも種抜きの伸び率はトップ級です。中国福建省詔安県は梅干の大産地であり、その中でも原料調達規模トップの工場と提携し、優れた熟練の技術で手間ひまをかけ、味と見た目に拘った唯一無二の種抜き梅干を作りました。あらゆる料理の材料としても、お弁当等にも種を抜く工程が省けるので非常に便利な一品です。業務用ではしそが重宝されています。

【規格】
1パック150G

【賞味期限】
製造から360日

種抜き梅干しを綺麗に並べた簡便性の高い種抜きはちみつ梅干です。内容量は150Gですが、もし種を抜かなければ、300Gの内容量の梅干しと同様になるお買得商品です。種を出すのを非常に嫌がる風潮の中、梅干しの中でも種抜きの伸び率はトップ級です。中国福建省詔安県は梅干の大産地であり、その中でも原料調達規模トップの工場と提携し、優れた熟練の技術で手間ひまをかけ、味と見た目に拘った唯一無二の種抜き梅干を作りました。あらゆる料理の材料としても、お弁当等にも種を抜く工程が省けるので非常に便利な一品です。甘い梅干しが人気のはちみつ漬の梅干です。

【規格】
1パック150G

【賞味期限】
製造から360日

和歌山県産の南高梅を使用し昔ながらの梅と塩のみの本格派の商品です。添加物で誤魔化しが効かない厳選の素材で仕上げています。そのままお使いいただけますが、調理する場合は種を取り除く方がおすすめです。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
製造から12か月

唐辛子で熟成させた中国を代表する漬物です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
製造日より2年

中国の広大で肥沃な土壌で栽培されたしその実の豊かな風味と独特な歯応えがいきたお漬物です。お茶漬やそば、冷やっこの薬味として、また手巻き寿司やおにぎりの芯などの料理の素材としても幅広くご使用いただけます。開封後、速やかに使い切ってください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
製造日含め210日

中国の広大で肥沃な土壌で栽培されたきゅうりとだいこんにしその実、しょうがを加え、風味豊かなしょうゆ漬に仕上げました。細かく刻んでありますので、おにぎりや巻き寿司の具材に、また豆腐や肉料理の薬味としてもご使用いただけます。開封後、速やかに使い切ってください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
製造日含め210日

焼き物のお口直し、またお飾りとしてご使用下さい。

【規格・入数】
・内容量：450G
・固形量：200G
・固形数量：50本
・1本あたりのサイズ(mm)：Φ0.7〜1.0×長さ130

【使用方法】
開封してそのままご使用いただけます。開封後は調味液に漬けた状態で開口部をしっかり閉じ冷蔵庫にて保管し、お早めにご使用下さい。

【賞味期限】
製造から
15か月

さっぱりとした味わいが焼物の副材として、また料理のアクセントにお勧めです。

【規格】
・1パック100本
・1本あたりの大きさ（cm）：Φ約0.6×Ｈ8

【使用方法】
そのままお召し上がりください。

【賞味期限】
製造から
450日

酎ハイに最適な大きさを使用しています。調味をしていませんので、お弁当やおにぎりにもお使いいただけます。天然塩のみで漬けこんであるのも特徴です。冷暗所で保管してください。

【規格・入数】
1パック1kg

【賞味期間】
540日

昔ながらの製法で干しあげたアッサリとした梅干です。お弁当やおにぎりの具などに最適と好評です。塩分約13％で調味料、着色料は使用していません。冷暗所で保管してください。

【規格・入数】
1パック1kg

【賞味期間】
540日

だいこん、なす、れんこん、なたまめ等、厳選された豊富な種類の野菜を風味豊かに漬け上げた高級な福神漬です。カレーはもちろんのこと、チャーハン、ピラフ、お好み焼きなどの料理とも相性抜群です。

【規格】
1パック2kg

【賞味期間】
120日

厳選されたきゅうりに、香り高いしその実、しょうが、ごまを加え風味豊かなしょうゆ漬に仕上げました。

【規格】
1パック2kg

【賞味期間】
150日

きゅうり、だいこん、なす、しょうがを薄切りにし、風味豊かにさっぱりと漬け上げました。

【規格】
1パック2kg

【賞味期間】
150日

梅酢のさわやかな酸味が味わえるしば漬風味に仕上げました。素材の風味を生かしていますので、快い歯ごたえと豊かな香りをお楽しみいただけます。

【規格】
1パック2kg

【使用方法】
開封後、すぐにお召し上がりください。

【賞味期限】
製造から
製造日含め150日

薄切りにした大根を、まろやかな酸味で漬け上げました。お弁当やおにぎり、各種料理の付合せとしても幅広くご使用いただけます。

【規格】
1パック2kg

【賞味期間】
150日

ピリッと辛い青とうがらしと香り豊かな葉とうがらしをきゅうりとともに漬け込みました。格別な風味と歯ごたえをお楽しみください。酒の肴やお茶請け、お弁当の付け合わせ等、幅広くご使用いただけます。

【規格】
1パック2kg

【賞味期限】
製造から
150日

甘くあっさり仕上げた千切の沢庵です。軽く液を切ってそのままお召し上がり下さい。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
製造日含め365日

銀杏切りした大根をそのまま穀物酢で漬けました。鮮やかな紅色に染まった桜の花びらにも似たお漬物です。軽く液を切ってそのままお召し上がり下さい。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
製造日含め365日

大根、しそ、生姜、ごまを使いさっぱりした味付けで定番のカレー等に合うお漬物です。軽く水分を切って盛り付けしてください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
製造日を含め365日

胡瓜の柴漬風のお漬物です。紫蘇の風味がアクセントで美しさを醸しだします。軽く水気を切ってそのままお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
製造日含め365日

歯ごたえのあるさっぱりした胡瓜のお漬物です。軽く水気を切ってそのままお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
製造日含め365日

歯応えのあるさっぱりとした胡瓜のお漬物です。赤く色付けしてあります。軽く水気を切ってそのままお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
製造日含め365日

塩漬けした大根をしょうゆで味付けした漬物です。パリパリと歯応えのよい漬物です。軽く水気を切ってそのままお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
製造日を含め365日

7種類の具材(大根、なす、れんこん、なたまめ、しその葉、生姜、ごま)を風味豊かに漬け込みました。カレー、チャーハン等に添えてご使用ください。

【規格】
1パック2kg

【賞味期限】
製造から
常温6か月

うす切りでもパリパリとした食感を保っております。特製のタレで漬け込んでいるのでご飯やお酒に良く合います。調味例としてご飯の上に載せて生卵などを載せていただくと美味しくいただけます。勿論、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック250Ｇ

【賞味期限】
製造から
180日

埼玉県深谷市産の肉厚な白瓜を生の状態から酒粕と塩で漬け込み、何度も漬けかえることにより、旨味を十分に引き出し、三温糖と沖縄産の黒糖で仕上げました。添加物は一切使用しておりません。

【規格】
1パック100Ｇ

【賞味期限】
製造から
150日

甘酢で漬け込まれたさわやかな味付け生姜です。お寿司等の付け合わせにご使用ください。

【規格】
固形量1kg

【賞味期限】
製造から
12か月

こだわりの薬念醤(ヤンニョムジャン)、8種の海産物の旨み（イワシ、カンダリ、サッパ、タチウオ、イシモチ、エビ、アワビ、マグロ）2種の唐辛子（あらびき、粉末）のあとひく辛みを合わせました。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
冷蔵庫で解凍してご使用ください。
■冷蔵庫解凍(5℃)：約3時間
■室温解凍(約25℃)：約1時間

【開封前賞味期間】
製造から冷凍18か月

保存料無添加です。越生の梅を使用した梅干しです。

【規格】
1パック300Ｇ

シャキシャキした食感が特徴で、漬物にすると歯切れがよく風味が増します。油で炒めて良し、まんじゅうやおやきのあんにもぴったりです。淡白な味なので、色々な料理にお使いいただけます。乳酸発酵させたお漬物です。

【規格】
1パック300Ｇ

【調理方法】
そのままお召し上がりください。チャーハン、パスタ等にもお使いいただけます。

【賞味期限】
製造から
180日

広大な大地で育った大根を、風味と旨味をいかしたたくあん漬に仕上げました。お弁当やお茶請け、和食の付け合せにご使用いただけます。

【入数】
1本入り

【賞味期限】
製造から
製造日を含め240日

鮮やかな緑色をしており、原料特徴でもあるパリパリとした食感を更にマニハ食品独自の製法で際立たせております。畑のアワビと云われるザーサイをオリジナルの調味液でしっかりと味付けしました。歯切れの良さを活かし、中華惣菜としてそのまま付け合わせや炒め物、スープにと応用が利きます。開封後そのまま使用できますので、ご飯のお供、お酒のおつまみやチキン等に和えたりするのもおすすめです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
そのままお召し上がりいただけます。中華惣菜の具として加熱調理も可能です。
■揚げ：天ぷらなど
■炒め：豚肉等を一緒に

【調理例】
■中華炒め
■中華風冷奴
■ささみ和え
■チャーハン

【賞味期限】
製造から
製造日から150日（常温）