和食・漬物・惣菜

昔から親しまれてきた梅干を新進の製法によってうす塩味に仕上げました。温かいご飯やお弁当のおかず、おにぎりの芯、お茶うけなどにご使用いただけます。

【規格・入数】
1パック1kg（約90〜100粒）入り

【賞味期間】
180日

素材の風味と歯ごたえを活かした爽快な味わいのがり生姜に仕上げました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
150日

歯応えのよいらっきょうを爽やかな甘酢でさっぱりと仕上げました。お茶うけとして、またカレーライスやピラフなど、各種料理の付合せとしても、幅広くご使用いただけます。開封後、速やかに使い切ってください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造日含め180日

素材の豊かな風味を活かし、シャキッと抜群の切れ味に仕上げた生姜漬です。ちらし寿司、お好み焼き、焼きそばの付け合わせなどにお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
150日

上質で滑らかな梅肉と赤じそを独自の技術でブレンドし、まろやかに仕上げたねりうめです。

（※しそ入り）合成保存料、合成着色料を一切使用しておりません。

【規格】
1パック1.1kg

【用途】
巻き寿司のネタとして、和え物等に使用すると香りと彩りを加えることができます。

【賞味期間】
365日

ザーサイとはカラシナの変種で、中国の代表的な漬物です。塩、唐辛子などの香辛料を加えて甕に漬け込み、熟成させました。

【規格】
内容量：1kg

新鮮なザーサイを低温下で漬け込み、本来の鮮やかな緑色そのままに浅漬け風味に仕上げました。塩分を抑え、食感もよく仕上げてあります。通常「ザーサイ」は塩漬後、香辛料といっしょに壷で発酵しますが、緑色ザーサイの原料は、収穫後塩漬けし、発酵しないよう冷蔵庫保管しています。よりフレッシュな風味と歯ざわりが感じられます。

【規格】
1パック500Ｇ

【メニュー提案】
■そのままメニュー
・そのまま付け合せ、お通しに・冷やし中華の具材として
■調理メニュー
・茹でた「いか」などといっしょにサラダ具材に
・チャーハンの具材に
・アサリといっしょにスープの具材に
・ローストチキンといっしょにサラダに
・中華あんかけの具材に

【保存方法】
冷凍（-18℃以下）で保存

【賞味期限】
冷凍18か月解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で3日以内にご使用下さい。

厳選されただいこんを干し上げ、歯切れの良い風味豊かなお漬物に仕上げました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
180日

厳選された小なすをそのまままの形で風味豊かなしょうゆ漬にしました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
150日

だいこんを風味豊かに漬け込み、むだがなく食べやすいようにスライスしました。各和食の付け合わせや、お弁当、おにぎりのおかずに最適です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
120日

旬のきゅうり、なす等を厳選し、しその風味を活かした爽やかな酸味のお漬物に仕上げました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
180日

旬のだいこん、きゅうり、にんじん等の豊富な種類の野菜を、酸味と甘味をバランスよく効かせて、豊かな風味と快い歯応えが楽しめるお漬物に仕上げました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
180日

だいこん、なす、れんこん、なたまめ等、厳選された豊富な種類の野菜を風味豊かに漬け上げた福神漬です。カレーはもちろんのこと、チャーハン、ピラフ、お好み焼きなどの料理とも相性抜群です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
120日

国産の大根をみそ漬にし、使いやすいよう半月型のスライスにしています。お弁当や料理の付け合わせとして、切らずにそのままご利用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
90日

旬のだいこん、なす、きゅうり等の豊富な種類の野菜を漬け込みまろやかな味と快い歯応えの福神漬に仕上げました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
180日

旬のだいこんを厳選し、爽やかな酸味のお漬物に仕上げました。豊かな風味と格別な歯応えをお楽しみ下さい。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
180日

素材の風味と歯ごたえをいかした爽快な味わいのがり生姜に仕上げました。江戸前寿司・ちらし寿司・いなりずしなどと相性抜群です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
150日

厳選したきのこを使用してうす味付に仕上げました。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：525Ｇ

大豆もやしに胡麻油の風味を効かせてシンプルに仕上げました。ビビンバやナムル、冷麺などの具材としてお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
90日（冷暗所）

わらびをたっぷりと使った使い勝手のよい山菜の醤油漬商品です。山菜おこわ、山菜そば、山菜うどんなどいろいろな用途でお使いいただける一品です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
110日（冷暗所）

食物繊維を多く含む質の良いザーサイ球を食塩と脂肪の燃焼を促進する成分のカプサイシンを含む赤唐辛子でじっくりと漬け込みました。ほどよく熟成したところで栃木県日光市の太堀工場にて、日本人の嗜好にあう味付けで美味しい油炒めにしました。ポーク&魚介(かつお・さばなど)をベースとした味付けに、新たにチキンの旨みを加えることでいっそうコクのある味になりました。未開封時は常温で流通、保存が可能、開封後はそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：950Ｇ

【調理例】
■みず菜和え：ラー油を加えてピリッと仕上げ
■ザーサイトマトサラダ：混ぜるだけの中華風サラダ

【賞味期限】
150日（冷暗所）

昔ながらのきんぴら牛蒡を西京味噌仕立てで美味しさをアップしました。ご飯のお供としてぜひお召し上がりください。牛蒡の食物繊維、人参のβ-カロテンをたっぷり摂取しましょう。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
80日（冷暗所）

大豆もやしに唐辛子・香辛料を効かせてキムチ風に仕上げました。ビビンバやナムル、冷麺などの具材にお使いください。

【規格】
1パック1kg

食材の持ち味を大切に風味豊かに仕上げました。食卓を彩る「ふるさとの味」を充分にお楽しみください。

【規格】
1パック1.1kg(固型量850Ｇ)

【賞味期限】
開封前150日

大豆もやし・人参・ぜんまい・木耳・姫竹を胡麻油の香りよい韓国ビビンバ風に仕上げました。卵や肉そぼろを加えてビビンバ丼や、冷麺などの具材におすすめです。開封後、そのままお召し上がりください。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：950Ｇ

【賞味期限】
常温で210日

厳選した高菜を使用し、太堀の自社工場（栃木県日光市）で美味しい油炒めに調理しました。そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
210日

厳選した原料を漬け込んだ『高菜漬』を原料に、香ばしい風味の炒り胡麻を加えて仕上げました。ラーメン屋、レストラン、居酒屋、弁当屋等でお使いください。

【規格】
1パック1kg

【使用例】
ラーメンのトッピング、チャーハン、パスタ、おやき（パンの具材）など

スライスした蓮根をキンピラ風の味付けで炒め煮にしました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
150日

少し濃いめのしっかりとした味付けで煮〆た田舎風のお惣菜です。

【規格】
1パック1kg

【使用例】
お弁当屋、ケータリング　大皿料理など

春雨をリンゴ酢で仕上げた爽やかな彩りの酢漬け商品です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
110日（冷暗所）

ご使用の際は必ず水洗いをして酸味料を洗い流してからお使い下さい。日本料理お弁当などにご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【使用例】
天ぷらなど

コリコリとした歯ごたえの山くらげを梅肉、鰹節で和えました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
150日

甘く炊いた煮豆です。うぐいすパンの具としてもお薦めです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
110日（冷暗所）

野菜のたっぷり入ったボリューム満点のモツ煮です。常温保存もできます。

【規格・入数】
1箱12袋入り、1袋230Ｇ

【調理方法】
■ボイル：袋のまま熱湯に入れ、適度に温めてからお召し上がりください。
■電子レンジ：他の容器に移し替え、ラップをして2〜3分

【賞味期限】
1年

味のしっかり染み込んだおふくろの味です。常温保存可。

【規格・入数】
1箱12袋入り、1袋220Ｇ

【使用方法】
袋のまま熱湯に入れ、適度に温めてからお召し上がり下さい。

【賞味期限】
1年

のり巻、ちらし寿司にお弁当の小付け、トッピング等にどうぞ。そのまま喫食になれます。

【規格】
1箱2kg

【賞味期限】
90日

唐辛子の辛みを効かせて少し濃いめの味付けをしたこんにゃくの炒め煮です。開封後はそのままで美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：900Ｇ
・固形数量：約140個前後(個数保証の商品ではありません)

【調理例】
■ソテー：サイコロステーキと一緒に
■和える：ポテト(じゃがいも)と一緒にマヨネーズ和え

【賞味期限】
150日（冷暗所）

よく水洗をしてご使用ください。

【規格】
・内容量：1800Ｇ
・固形量：1000Ｇ

食物繊維を多く含むおからから作った、定番の和風惣菜「卯の花」です。そのままはもちろん、和え物やおからコロッケ、のり巻きの具などとしてもご使用いただけます。調理済みの為、開封後はそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
240日

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：150kcal
たんばく質：2.9G
脂質：9.2G
炭水化物：13.9G
食塩相当量：1.6G

なめこ、ひらたけ、あわび茸、なら茸の水煮のミックスです。必ず水洗いをして酸味料を洗い流してから料理にお使いください。

【規格】
・内容総量：1.3kg
・固形量：1kg

【賞味期限】
180日（冷暗所）