油脂類

なたね油に、ごま油35％をブレンドしました。ごまの風味が生きた調理油です。

【規格】
内容量：16.5kg

純正胡麻油（60％）に食用大豆油（40％）をブレンド。ごまの風味を生かした調理油です。

【規格】
1缶16.5kg

【使用例】
中華、韓国料理、焼肉

【賞味期限】
24か月

精選したゴマを用途に合わせてほどよい強さで煎り、圧搾製法で採油しました。透き通った褐色と深い香りが特徴で、和、洋、中、韓すべての料理の風味付けにお使いください。

【規格】
1缶16.5kg

【使用例】
中華、韓国料理、惣菜、加工食品

【賞味期限】
30か月

ごま油60％になたね油をブレンドし、ごまの香りと風味が十分に生きています。

【規格】
内容量：16.5kg

【使用例】
中華料理、焼き肉などに

【賞味期限】
2年

精選したゴマを用途に合わせてほどよい強さで煎り、圧搾製法で採油しました。透き通った褐色と深い香りが特徴です。和、洋、中、韓すべての料理の風味付けにお使いください。

【規格】
1缶16.5kg

【使用例】
中華、韓国料理、惣菜、加工食品

【賞味期限】
30か月

食用油の価格上昇に対応した長く使えて経済的な食用油です。日清キャラノーラ油のカラッとサクッと「油っこくない」特長はそのままに、日清オイリオのSL製法とUL製法により、フライ時の酸価の上昇、色度の上昇、においを抑えることで長く使えて経済的なフライ油です。ピロー容器により斗缶を持ち上げる労力を軽減し、労働環境の改善に対応できます。揚げもののサクッとした食感が持続することにより、テイクアウトにもおすすめです。

＜特徴(日清キャラノーラと比較して)＞
1、酸価上昇を抑制：約30％
2、着色を抑制
3、加熱時の油のにおいを抑制
4、サクミを維持：サクッとした食感が持続

【規格・入数】
1ケース3袋入り、1袋4kg

【使用方法】
■揚げ
■炒め

【賞味期限】
10か月

ひまわり油80％EXバージンオイル20％の混合オイルです。イタリア料理の揚げ物に最適でコストパフォーマンスに優れています。

【規格】
1本5Ｌ

【賞味期限】
製造日から540日

私たちの主食「お米」を精米したときにできる米ぬか、米胚芽。こめ油は、この米ぬかと米胚芽から抽出・精製された、良質な食用油です。

＜100％お米が原料（米ぬか、米胚芽）＞
植物油には、なたね油・大豆油・コーン油・ごま・サフラワー油・綿実油などの他に米ぬかと米胚芽を原料としたこめ油があります。

＜風味が良く、調理しやすい＞
素材の味を生かす、まろやかな味。揚げ物、炒めものはもちろん、マヨネーズやドレッシング、お菓子づくりにも抜群です。

＜栄養たっぷりで、体にやさしい＞
オレイン酸とリノール酸の優れた含有バランス。こめ油に特長的な栄養成分”γ-オリザノール”や油の食物繊維と言われる植物ステロールもたっぷり。ビタミンＥ、トコトリエノールなども含有されています。

【規格】
1本1500Ｇ

ひまわり油は、コレステロールを減らすといわれるリノール酸と抗酸化作用のあるビタミンＥを多く含む油です。くせがないので、ドレッシングでも揚げ物でも、素材の風味を活かした調理に最適です。

【規格】
1本2Ｌ

＜フレッシュ＆ナチュラル（添加物、保存料未使用）＞
加工工場に隣接した契約農園で化学合成農薬不使用、化学肥料不使用栽培された成熟して最も搾油に適した状態のパームを時間をおかずに圧搾、精製した上、速やかに出荷しています。そのため、酸化を許さない大変フレッシュなオイルに仕上がっています。添加物を使用していませんので、保管温度、気候により商品の固さが変化致しますが、そのままご使用いただけます。
＜トランスファットフリー＞
無水素添加製法により、人体に悪影響のあるとされているトランス脂肪酸を含んでおりません。

【規格】
1パック1.5kg

着色、泡立ち、ニオイを抑制し、長く使えて、カラっと風味よく揚がります。軽くて持ちやすいバックインボックスです。

【規格】
1ケース8kg

綿花に包まれた種子からとれる貴重な油で、贅沢な風味とまろやかな旨味から「油の王様」と呼ばれています。古くから「美味しい油」として、料亭やホテルで使用されている伝統の逸品です。加熱時の安定性に優れ、天ぷらやフライはもちろん、炒め物、ドレッシングやマヨネーズなどの生食も風味良く仕上がります。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期限】
2年

従来品と比較して、長く調理ができるので（長）（調）コストパフォーマンスが高く（得）、環境にやさしい（徳）油です。独自の「TEE UP製法」（特許製法）で、長く使っても着色がすすみにくく、サラサラしているので、カラッとおいしく揚がります。

＜TEE UP製法とは＞
・Ｔ：タフネス →コシが強く色つきしにくい
・Ｅ：エコロジー →長く使えるから環境にやさしい
・Ｅ：エコノミー →長く使えるから経済的
これら3つの機能がアップしたＪ−オイルミルズの特許製法です。

【規格】
1缶16.5kg

日華芳香落花生油は熱に強く、安定した品質で、高級天ぷらや、高級中華料理などに最適です。

【規格】
1缶16.5kg

※注意※
冬期又は気温の低いところに保管すると、油の成分が結晶化し固まることがありますが、品質には何等異常ありませんので、温めて溶かしてご使用ください。

酸化安定性、加熱安定性に優れ、経済的です。揚げもの、炒めものはもちろん和・洋・中華など調理全般に、幅広くご愛用いただけます。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期間】
2年

炭火焼きの香ばしい風味が特徴のフレーバーオイルです。炒め、かけ、生でも幅広く使用可能です。

【規格】
1本1000G

【賞味期限】
製造後360日

醤油のうま味が染み込んだクセになるにんにくが特徴の食べるソースです。肉や魚とも相性抜群で、かけてお召し上がりください。

【規格】
1パック240G

【賞味期限】
6か月

花椒のしびれ（麻）と香りがしっかり楽しめる香味油です。油ながらもあっさりと軽く、辛味はマイルドなので汎用性が高いのが魅力で、和え物や料理の仕上げ油にお使いいただけます。

【規格】
1本410ml

【賞味期限】
製造後540日

生にんにくのフレッシュな香りと、程よい旨みと甘みを持つガーリックオイルです。ガーリックの風味を際立たせたメニューに適しています。調理後、冷蔵保存で香りが持続します。加熱や冷凍保存で香りが残ります。

【規格】
1本1000Ｇ

【賞味期限】
12か月

バターの代わりに使えるオイルです。ミルクのような贅沢な香りとコクを再現しました。かける、あえる、炒める等幅広くお使いいただけます。バターより供給が安定していてリーズナブル、常温保存可能なので冷蔵庫のスペースも削減できます。

【規格】
1本1350Ｇ

【調理例】
■パスタ
■ムニエル
■卵料理
■グラタン等

【賞味期限】
12か月

ガーリックオイルとエクストラバージンオリーブオイルの風味が豊かなオイルです。厳選したオリーブオイルとガーリックを使用しています。長時間にわたって良好な風味を保持します。ガーリックオイルを作る手間が省け、さらにオリーブオイルの風味も付与できます。パスタ、地中海料理などイタリアンメニューに最適です。

【規格】
1本1000Ｇ

【賞味期限】
12か月

バターと同様に使用できる液状の、焦げない、はねない、くっつかない、調理用オイルです。調理作業の煩わしさを解消します。バターよりもコストが安く、経済的です。冷蔵の必要がないため、保管が簡単です。バターを使用するメニュー（オムレツ、ガロニ、洋菓子など）に、幅広くご利用いただけます。

【規格】
1本1350Ｇ

【使用方法】
バターと同様に使用できます。バターの使用量の約80％を目安にご使用下さい。

【賞味期限】
1年

バターと同様に使用できる液状の、焦げない、はねない、くっつかない、調理用オイルです。調理作業の煩わしさを解消します。バターよりもコストが安く、経済的です。冷蔵の必要がないため、保管が簡単です。オムレツ、ガロニ、洋菓子など幅広くご使用いただけます。

【規格】
1本350Ｇ

【使用方法】
バターと同様に使用できます。バターの使用量の約80％を目安にご使用下さい。

【賞味期限】
1年

ローストしたねぎの香ばしい香りをたっぷり溶け込ませました。

【規格】
1本1000G

【用途】
餃子・チャーハン・焼きそば・炒め料理など

【賞味期限】
1年(未開封)

高級食材であるトリュフ風味のオリーブオイルです。パスタの仕上げにさっとひとふりかけるだけで、ワンランク上の一皿になります。豊かなトリュフの風味が広がります。

【規格】
1本250ml

【賞味期限】
製造後24か月

爽やかなレモン風味のオリーブオイルです。マリネやカルパッチョなど、レモンの風味が欲しいときにさっとひとふりすれば、フレッシュな風味が口いっぱいに広がります。

【規格】
1本250ml

【賞味期限】
製造後24か月

山椒の香り豊かな香味油です。ラーメンや中華メニューの風味とコクが高まります。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
ラーメン1食あたりに10〜20ccを加えてご使用ください。

【賞味期限】
540日

ラードに葱と生姜の香りを移し込んだ香味油です。料理の仕上げ、炒め油として使うと素材のアクや臭みを抑えおいしさが一段と際立ちます。

【規格】
内容量：700Ｇ

【使用方法】
炒め物の炒め油、スープの香味油、料理のコク出し。

【賞味期限】
12か月

新鮮な豚脂と香味野菜を合わせ、じっくりと加熱して作り上げた、中華料理の香りとコクをより一層引き立てる香味油です。

【規格】
1缶800Ｇ

【使用方法】
スープ、あんかけ、ラーメンなどの香りづけや隠し味として、野菜炒めやチャーハンの炒め油として、適量お使いください。

【賞味期限】
開封前常温6か月

熟したオリーブ果実のフルーティな味わいのオリーブオイルを、徹底した品質管理のもと国内充填しました。クセが少なく、幅広い料理にお使いいただけます。

【規格】
1本800G

【賞味期限】
18か月

「地中海の太陽」を意味する「ミラソル」はクオリティと価格にこだわったブランドです。品質とコストパフォーマンスに優れた一番搾りのオリーブオイルです。豊かな風味と香りが特徴で、パスタ、ドレッシング、肉・魚料理の仕上げに最適です。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
24か月

安定した品質とシンプルなおいしさにこだわったイタリア産のオリーブオイルで、ハーブのような風味と心地よい苦みをもつエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。ペットボトル入りで軽量、片手でも簡単に扱えるサイズです。

【規格】
1本1832Ｇ(2Ｌ)

【賞味期限】
24か月

シチリアを代表するワイナリーがつくる高品質のオリーブオイルで、早摘みしたオリーブを素早く搾油、青みを少し感じるフレッシュな味わいが特徴です。ハーブを想わせる豊かな風味とスパイシーでフルーティーなオリーブオイルでお料理の仕上げにもお使いいただけます。
使用品種：ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、ビアンコリッラ種、チェラスオーラ種

【規格】
1本458G(500ml)

【賞味期限】
24か月

すべてのお料理にお使いいただけますが、サラダやマリネなどにお使いいただくと、豊かな香りとフルーティな味わいをお楽しみいただけます。常温に戻してお使いください。開栓後は直射日光を避けて常温で保存し、お早めにお使いください。

【規格】
1本2Ｌ

【賞味期限】
24か月

※注意※
低温下で白濁したり固まったりすることがありますが、品質には影響ありません。

新鮮なオリーブ果実を使用し､コールドプレス(低温圧搾)製法により作ったエクストラバージンオリーブオイルです。オリーブ本来の豊かな風味と、バランスの取れたフルーティな香り、心地よい辛みと苦みをお楽しみください。

【規格】
1本1kg

【賞味期間】
12か月

深い色合いが特徴のオリーブオイルです。オリーブオイルのコク、味が存分に味わえます。

【規格】
1本500ml

【保存方法】
高温多湿を避けて、冷暗所で保存してください。

シチリア産オリーブからつくられる高品質のオリーブオイルで、ハーブのような豊かな香り、フルーティーな味わいとアーモンドを感じさせる余韻が特徴です。フレッシュチーズ、スープ、サラダなどにご利用ください。
使用品種：ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、ビアンコリッラ種、チェラスオーラ種

【規格】
1本916Ｇ(1Ｌ)

【賞味期限】
19か月

「地中海の太陽」を意味する「ミラソル」はクオリティと価格にこだわったブランドです。品質とコストパフォーマンスに優れたマイルドな風味が特徴のオリーブオイルで、揚げ物や炒め物などの加熱調理に最適です。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
24か月

1866年創業のスペインアンダルシアを拠点とするメーカーによる最高級のエクストラバージンオイル(酸度0.8％以下の物)をブレンドしたオリーブオイルです。香り穏やかで酸化しにくいため、炒め物・揚げ物などの加熱料理やドレッシング用にもご使用いただけます。

【規格】
1缶5Ｌ（4560Ｇ）

【賞味期間】
36か月

※注意※
・10℃以下になると、白く固まり結晶化します（常温放置で、元に戻ります。）