油脂類

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ごま特有の高い香味と風味が生きたごま油です。

【規格】
内容量：16.5kg

【使用例】
てんぷら、お惣菜、加工食品などに

【賞味期限】
2.5年

なたね油に、ごま油35％をブレンドしました。ごまの風味が生きた調理油です。

【規格】
内容量：16.5kg

純正胡麻油（60％）に食用大豆油（40％）をブレンド。ごまの風味を生かした調理油です。

【規格】
1缶16.5kg

【使用例】
中華、韓国料理、焼肉

【賞味期限】
24か月

精選したゴマを用途に合わせてほどよい強さで煎り、圧搾製法で採油しました。透き通った褐色と深い香りが特徴で、和、洋、中、韓すべての料理の風味付けにお使いください。

【規格】
1缶16.5kg

【使用例】
中華、韓国料理、惣菜、加工食品

【賞味期限】
30か月

精選したゴマを用途に合わせてほどよい強さで煎り、圧搾製法で採油しました。ごま独特の豊かな香りを強く出した胡麻油です。透き通った褐色と深い香りが特徴で、いつものお料理がワンランクアップします。和、洋、中、韓すべての料理の風味付けにお使いください。

＜ごま油＞
ごま油には必須脂肪酸のリノール酸が含まれており、リノール酸には血中のコレステロールを抑制する効果があります。また、ごま油に含まれるゴマリグナン（代表的なものにセサミン、セサモリンなどがあります）は強い抗酸化性を発揮します。

【規格】
1本1650Ｇ

【使用例】
中華、韓国料理、惣菜、加工食品

【賞味期限】
18か月

純正胡麻油（60％）に食用大豆油（40％）をブレンドし、ごまの風味を生かした調理油です。

【規格】
1本1650Ｇ

【使用例】
中華、韓国料理、焼肉

【賞味期限】
12か月

ゴマを煎らずに生のまま搾ることにより、ごま油特有の色と香りを抑えた普段使いのオイルです。香りに邪魔されることなく、素材本来のおいしさを引き出すコクと旨味。酸味をやわらげ後味すっきり、和、洋、中のどんな料理にもお使いいただける優れもののごま油です。雑味のない澄み切った味わいです。

＜ごま油＞
ごま油には必須脂肪酸のリノール酸が含まれており、リノール酸には血中のコレステロールを抑制する効果があります。また、ごま油に含まれるゴマリグナン（代表的なものにセサミン、セサモリンなどがあります）は強い抗酸化性を発揮します。

【規格】
1本1650Ｇ

【使用例】
天ぷら、揚げ物、煮物、ドレッシング、お菓子

【賞味期限】
12か月

熟したオリーブの実をそのまま搾ったバージンオイルの最高級品。深い黄金色と濃厚な香りが特徴です。風味を生かして料理の仕上げにお使いください。

【規格】
内容量：5Ｌ

【賞味期限】
18か月

※注意※
外気温が5℃を下回る場合、結晶する事がございます。

精選したゴマを用途に合わせてほどよい強さで煎り、圧搾製法で採油しました。透き通った褐色と深い香りが特徴です。和、洋、中、韓すべての料理の風味付けにお使いください。

【規格】
1缶16.5kg

【使用例】
中華、韓国料理、惣菜、加工食品

【賞味期限】
30か月

プロの料理人が使う、ごま油の定番商品です。良質のごまを香ばしく煎り、搾油しました。風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりで、使いやすいポリボトルです。食欲をそそる、ごま油の香ばしさと豊かな香りでメニューランクアップにもおすすめです。中華料理、焼き肉、加工食品などにお使いいただけます。

【規格】
1本1650Ｇ

【賞味期限】
1.5年

スタンダードタイプの炊飯油です。炊飯時に少量加えるだけで、釜に米がくっつきにくくなり、おいしく炊き上がります。

【規格】
1本1350Ｇ

【使用方法】
生米に対し添加率0.5％（一合150Ｇに対し0.75Ｇ）

ごま油60％になたね油をブレンドしました。使いやすいポリボトルです。

【規格】
1本1650Ｇ

【使用例】
中華料理、焼き肉などに

【賞味期限】
1年

ごま油60％になたね油をブレンドし、ごまの香りと風味が十分に生きています。

【規格】
内容量：16.5kg

【使用例】
中華料理、焼き肉などに

【賞味期限】
2年

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

マイルドな風味で、幅広い料理にお使いいただけます。

【規格】
内容量：4550Ｇ

調理用ラードです。多くのレストランでそのブランドと特有の風味・香りが愛されています。

【規格】
内容量：15kg

調製ラードです。フライや炒め物に幅広くご使用いただけます。

【規格】
1缶15kg

中華料理や炒めもの、フライ等に幅広く使える、使い勝手のよいチューブタイプのラードです。

【規格】
1パック250Ｇ

【賞味期間】
180日

ひまわり油80％EXバージンオイル20％の混合オイルです。イタリア料理の揚げ物に最適でコストパフォーマンスに優れています。

【規格】
1本5Ｌ

【賞味期限】
製造日から540日

食用油の価格上昇に対応した長く使えて経済的な食用油です。日清オイリオ独自のヘルシーオフ製法とUL製法によって天ぷらなどの揚げ物の吸油量を最大13％抑制し、さらにフライ油の劣化も抑制して、長く使える油です。吸油量を抑制することにより、時間が経ってもおいしさが持続、テイクアウトにも対応可能です。

＜特徴(サラダ油と比較して)＞
1、長持ち効果：酸価の上昇を約20％抑制
2、吸油抑制効果：いも天-11％、えび天-9％、かき揚げ-13％抑制
3、油っこさを低減
4、サクミを維持：サクッとした食感が持続され時間が経っても美味しい

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期限】
2年

安定した品質とシンプルなおいしさにこだわったイタリア産のオリーブオイルで、ハーブのような風味と心地よい苦みをもつエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。ペットボトル入りで軽量、片手でも簡単に扱えるサイズです。

【規格】
1本1832Ｇ(2Ｌ)

【賞味期限】
24か月

バターの代わりに使えるオイルです。ミルクのような贅沢な香りとコクを再現しました。かける、あえる、炒める等幅広くお使いいただけます。バターより供給が安定していてリーズナブル、常温保存可能なので冷蔵庫のスペースも削減できます。

【規格】
1本1350Ｇ

【調理例】
■パスタ
■ムニエル
■卵料理
■グラタン等

【賞味期限】
12か月

TEE UP製法PLUSというJオイルの独自製法により、通常の油より3割長持ちします。着色、泡立ち、におい、酸価(AV)の上昇を抑え、油の使用量削減と交換頻度減少でコスト削減にお役立ちできます。女性や高齢者にも扱いやすい業界最小容量の4kgBIBサイズです。揚げ油、炒め油としてお使いいただけます。

【規格】
1ケース4kg

【賞味期限】
12か月

熱安定性のよいなたね油と、クセがなくうまみのある大豆油をブレンドしました。揚げものからマリネまで、どんな料理もおいしく仕上がるので用途にあわせて幅広くお使いいただけます。

【規格】
1本1500Ｇ

【賞味期限】
19か月

生にんにくのフレッシュな香りと、程よい旨みと甘みを持つガーリックオイルです。ガーリックの風味を際立たせたメニューに適しています。調理後、冷蔵保存で香りが持続します。加熱や冷凍保存で香りが残ります。

【規格】
1本1000Ｇ

【賞味期限】
12か月

「地中海の太陽」を意味する「ミラソル」はクオリティと価格にこだわったブランドです。品質とコストパフォーマンスに優れた一番搾りのオリーブオイルです。豊かな風味と香りが特徴で、パスタ、ドレッシング、肉・魚料理の仕上げに最適です。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
24か月

「地中海の太陽」を意味する「ミラソル」はクオリティと価格にこだわったブランドです。品質とコストパフォーマンスに優れたマイルドな風味が特徴のオリーブオイルで、揚げ物や炒め物などの加熱調理に最適です。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
24か月

食用油の価格上昇に対応した長く使えて経済的な食用油です。日清キャラノーラ油のカラッとサクッと「油っこくない」特長はそのままに、日清オイリオのSL製法とUL製法により、フライ時の酸価の上昇、色度の上昇、においを抑えることで長く使えて経済的なフライ油です。ピロー容器により斗缶を持ち上げる労力を軽減し、労働環境の改善に対応できます。揚げもののサクッとした食感が持続することにより、テイクアウトにもおすすめです。

＜特徴(日清キャラノーラと比較して)＞
1、酸価上昇を抑制：約30％
2、着色を抑制
3、加熱時の油のにおいを抑制
4、サクミを維持：サクッとした食感が持続

【規格・入数】
1ケース3袋入り、1袋4kg

【使用方法】
■揚げ
■炒め

【賞味期限】
10か月

香ばしい風味で加熱に強いコーン油のブレンド比をアップしたコレステロール0（ゼロ）の油です。小容量で扱いやすい取っ手付き容器で、捨てるときにかさばらないエコボトルを使用しています。

【規格】
1本1350G

【賞味期限】
1年

大豆油に菜種油を配合したサラダ油です。特有のうまみを持ち、加熱安定性にも優れています。

【規格】
1ケース8kg

【賞味期限】
1年

なたね油をベースに風味の強いごま油をブレンドすることで、あっさりテイストながらリッチなごま油の風味をきかせました。料理に上質な味わいをもたらし、なおかつリーズナブルなので優れたコストパフォーマンスを発揮します。

【規格】
1本1500G

【賞味期限】
12か月

キャノーラ油をベースにエキストラバージンオリーブオイルをバランスよくブレンドした加熱調理に最適の油です。クセのないすっきりとした風味で幅広い料理にご使用いただける、コレステロールゼロの油です。

【規格】
1本600G

【賞味期限】
25か月

あっさり軽い風味で、料理が美味しく仕上がる油です。コレステロール0で炒め、揚げ物用途、生食まで幅広くご使用いただけます。地球環境と使用性に配慮した紙パックを採用した製品です。

【規格】
1本900G

【賞味期限】
13か月

※直射日光を避け、常温で保存してください。

大豆油独特のうま味のある安定した品質の経済的な油です。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期限】
2年

熟したオリーブ果実のフルーティな味わいのオリーブオイルを、徹底した品質管理のもと国内充填しました。クセが少なく、幅広い料理にお使いいただけます。

【規格】
1本800G

【賞味期限】
18か月

醤油のうま味が染み込んだクセになるにんにくが特徴の食べるソースです。肉や魚とも相性抜群で、かけてお召し上がりください。

【規格】
1パック240G

【賞味期限】
6か月

炭火焼きの香ばしい風味が特徴のフレーバーオイルです。炒め、かけ、生でも幅広く使用可能です。

【規格】
1本1000G

【賞味期限】
製造後360日

炊飯時に少量添加するだけで、ご飯のほぐれ・さばき性が向上、保温ジャー保管で長時間たってもご飯のおいしさが持続する、外食店様向けの炊飯油です。

【規格】
1本350G

【使用方法】
炊飯直前の米・水を入れた炊飯器に本品を、生米1升に対して大さじ1杯(14G)を目安にご使用ください。(生米の量に対して約1％の炊飯油)

【賞味期限】
12か月

ラードに葱と生姜の香りを移し込んだ香味油です。料理の仕上げ、炒め油として使うと素材のアクや臭みを抑えおいしさが一段と際立ちます。

【規格】
内容量：700Ｇ

【使用方法】
炒め物の炒め油、スープの香味油、料理のコク出し。

【賞味期限】
12か月

新鮮な豚脂と香味野菜を合わせ、じっくりと加熱して作り上げた、中華料理の香りとコクをより一層引き立てる香味油です。

【規格】
1缶800Ｇ

【使用方法】
スープ、あんかけ、ラーメンなどの香りづけや隠し味として、野菜炒めやチャーハンの炒め油として、適量お使いください。

【賞味期限】
開封前常温6か月