洋風調理品

石窯製法で外はパリッと中はしっとりもっちり仕上げたハード系の食事パンです。石臼挽き小麦粉とエキストラバージンオリーブオイルを使用し風味豊かに仕上げました。

【規格】
・1パック3個入り、1個60G
・1個当たりの大きさ（mm）：Φ69〜95×高さ52〜65

【調理方法】
解凍後、お召し上がりください。
■オーブン
・解凍前：約8分（175℃）
・解凍後：約3分（175℃）

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から未開封12か月

鶏むね肉に梅ソースと大葉をのせて衣で包みました。爽やかな梅の酸味と大葉の香りが鶏むね肉によく合います。惣菜のおかずや、オードブルの一品など幅広い用途に使用できます。

【規格・入数】
・1パック750G(30枚)入り、1個25G
・1個あたりの大きさ(mm)：55〜75×35〜55

【調理方法】
揚げ：凍ったまま約3分(油温170〜180℃)

【賞味期限】
18か月

幅広い世代に人気の照り焼きチキンのピッツァです。ナポリ風クラストを使用しイタリア産トマトベースのソースと照り焼きチキン、オニオン、トマト、ブロッコリーをトッピングして仕上げました。仕上げにマヨネーズをトッピングしていただくとお子様にも人気です。

【規格】
・1パック245Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：約300×250×高さ20

【調理方法】
ピッツァよりフィルムを取り除き、冷凍状態のまま、もしくは冷蔵庫で解凍してから、あらかじめ加熱しておいたオーブンまたはオーブントースターで焼いてください。チーズに気泡ができ、ほどよく溶ければ出来上がりです。

【賞味期限】
冷凍・製造日含め366日

自家製のパイ生地に、たまねぎ、ズッキーニ、なす、赤ピーマンとアパレイユを合わせて焼き上げました。

【規格】
・1パック300G
・1個あたりの大きさ（mm）：242×93×高さ29

【調理方法】
■電子レンジ
・600Wの場合：約40秒加熱後カット
■オーブン：約9分（200℃）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃)：約12時間
■室温解凍(約25℃)：約5時間

【賞味期限】
18か月

自家製のパイ生地に、指定農場で栽培したきのこ（マッシュルーム、ひらたけ、エリンギ）のソテーとアパレイユを合わせて焼き上げました。

【規格】
・1パック290G
・1個あたりの大きさ（mm）：242×93×高さ29

【調理方法】
■電子レンジ
・600Wの場合：約40秒加熱後カット
■オーブン：約9分（200℃）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃)：約12時間
■室温解凍(約25℃)：約5時間

【賞味期限】
18か月

石窯製法でクラスト（外側）はパリッと、クラム（内相）はしっとり、もっちりした食感に焼き上げました。自家製発酵種を使用することで味わい深い小麦の甘みが広がります。解凍後、お召し上がりください。

【調理方法】
解凍後、加熱でより美味しくお召し上がりいただけます。
■オーブン
・解凍前：約7分（170℃）
・解凍後：約4分（170℃）

【規格】
1袋約240G

【賞味期限】
製造から未開封180日

外皮に角切りのキャベツを使用し、従来のロールキャベツと比べ繊維質が気にならず柔らかな食感です。

【規格・入数】
・1パック600G（20個）入り、1個30G
・1個あたりの大きさ（mm）：約45×45×35

【調理方法】
冷凍のまま、調理してからお召し上がりください。
■茹で：沸騰した、だし汁等に入れて約20分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約20分

【賞味期限】
12か月

信州八ヶ岳高原から産地直送された風味豊かな牛乳を使用しました。濃厚なクリームと、パン粉の剣立ちが良いので、サクサクした食感をお楽しみいただけます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個70G

【調理方法】
冷凍のまま油調して下さい。
■揚げ：5分30秒〜6分間（油温：170〜180℃）

【賞味期限】
365日

14種類のスパイスを加え、炒めた牛挽き肉の旨みを活かしたドライカレーです。

【規格】
1パック250G

【調理方法】
■電子レンジ(凍ったまま袋の中央部にフォーク等で数か所穴をあけ、袋ごと電子レンジへ入れ、温めてください。)
・500Wの場合：4分30秒
・600Wの場合：4分
・1400Wの場合：1分30秒

【賞味期限】
12か月

広島県産の大粒のかきをニッスイオリジナルの衣で包みました。かきのジューシー感と衣のくちどけが良いカキフライです。

【規格・入数】
1パック600G（20個）入り

【調理方法】
凍ったまま油で揚げてお召し上がりください。
■揚げ：約4分30秒〜5分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
660日

電子レンジ調理専用の1食完結型冷凍パスタです。ペコリーノロマーノ、パルメザン、ゴーダ　3種チーズの濃厚なソースと厚切りベーコンで、食べ応え十分です。

【規格】
1パック300G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：約6分10秒

【賞味期限】
12か月

電子レンジ調理専用の1食完結型冷凍パスタです。たっぷりソーセージとケチャップで、昔懐かしい喫茶店のナポリタンのような味わいです。極太麺にソースがよく絡みます。

【規格】
1パック320G

【麺の太さ】
2.2mm

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：約5分40秒

【賞味期限】
12か月

中種製法で仕込んだ生地を折り込みました。折込油脂は発酵バター入りマーガリンを使用しています。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約19G

【調理方法】
オーブン：解凍前約4分、解凍後約2分（160℃）

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：袋のまま約3時間

【賞味期限】
未開封 製造より12か月

ペンネにくちどけの良いベシャメルソースを合わせ、エビ、シュレッドチーズをトッピングし焼き上げました。濃厚なエビのうまみが溶け込んだベシャメルソースと香ばしいチーズの風味がおいしさを引き立てます。

【規格】
1個200G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：ふたとラップを外して5分30秒程度

【賞味期限】
12か月

口どけの良いチーズフィリングを、牛肉と豚肉を使った生地で包んだソースインタイプのメンチカツです。チーズの風味が口いっぱいに広がる、チーズ好きのためのアイテムです。

【規格・入数】
・1パック900Ｇ（10個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：82×78×30

【調理方法】
冷凍のまま、調理してからお召し上がりください。
■揚げ：11分程度（油温170〜180℃）

【賞味期限】
12か月

八ケ岳高原牛乳を使用したオマールえび風味のクリーミーコロッケです。

【規格】
・1パック750G（15個）入り、1個50G
・1個あたりの大きさ（mm）：約70×70×20

【調理方法】
凍ったまま熱した油で揚げてください。
■揚げ：約3分30秒（油温170〜180℃）

【賞味期限】
D＋365日

やわらかい食感ながらも繊維感ある肉質が特長のひれかつです。手作りとんかつの下ごしらえにならったニチレイフーズ独自の製法で仕立てました。衣には生パン粉を使用しています。

【規格・入数】
1パック320Ｇ（10枚）入り、1枚約32Ｇ

【調理方法】
■揚げ：約5分半（油温170〜180℃）

【賞味期限】
12か月

八ヶ岳野辺山高原牛乳を使用し、かにの風味を加えたクリーミーコロッケです。

【規格・入数】
・1パック15個入り、1個50Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：70×70×20

【調理方法】
凍ったまま油で揚げてお召し上がりください。
■揚げ：約3分30秒（油温170〜180℃）

【賞味期限】
365日

鶏ひき肉に、みじん切りにしたれんこん、たまねぎ、しょうがを混ぜ合わせ、れんこんではさみ揚げにしました。手間のかかる手作りメニューを自然解凍、マルチ調理で簡単に提供できるので、副菜メニューにおすすめです。

【規格・入数】
1パック30個入り、1個28Ｇ

【調理方法】
■煮込み：凍ったままの商品をコンソメ等で15分以上煮込んでください。とろ火でさらに煮込みますと、コンソメが十分にしみ込みます。
■電子レンジ
・500Wの場合：約1分40秒（2個）、約2分40秒（4個）、約4分（6個）
・600Ｗの場合：約1分20秒（2個）、約2分20秒（4個）、約3分40秒（6個）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約11時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間30分

【賞味期限】
18か月

こだわりの三元豚を使用した中具を丁寧にキャベツで包みました。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個約65G

【調理方法】
煮込み：15分以上

【賞味期限】
18か月

こだわりの三元豚を使用した中具を丁寧にキャベツで包みました。洋風メニューに最適な、かんぴょうのないロールキャベツです。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個37Ｇ

【調理方法】
煮込み：凍ったままの商品をコンソメ等で15分以上煮込んでください。とろ火でさらに煮込みますと、コンソメが十分にしみ込みよりおいしくお召し上がりいただけます。

【賞味期限】
18か月

カジキに味噌などで味付けし、サクサクとした食感の衣で包みました。しっとりやわらかいカジキの身質とコクのある味わいが特長です。

【規格・入数】
・1パック450Ｇ(5個)入り
・1個あたりの大きさ（mm）：120×62×18

【調理方法】
■揚げ：4分30秒程度（油温170〜180℃）

【賞味期限】
12か月

なめらかな口どけが自慢のベシャメルソースに、紅ズワイガニの旨みを溶け込ませたワンランク上のクリームコロッケです。牛乳は箱根の南にある生乳の鮮度が自慢の「丹那牛乳」を使用しています。

【規格・入数】
・1パック750Ｇ（10個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：93×45×32

【調理方法】
■揚げ：7分30秒程度（油温170〜180℃）

【賞味期限】
12か月

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

トマトの旨みと酸味がほど良いバランスで、ウインナー・マッシュルーム・ピーマンなどの具材が入った幅広い年齢層に愛される定番メニューです。

【規格】
1パック300G

【調理方法】
■電子レンジ：500〜600Wで5分程度
■茹で：8分程度
■スチームコンベクション：12分程度

【賞味期限】
12か月

三元豚のロースを使用し、しっかりとした肉食感とサクサクとした衣が特徴のロースカツです。カツ重やお弁当、給食など様々な用途にご使用いただけます。

【規格・入数】
・1パック10枚入り、1枚約120Ｇ
・1枚あたりの大きさ（mm）：82×120×厚さ25

【調理方法】
熱したたっぷりの油に凍ったまま入れ、ときどき返しながら揚げてください。
■揚げ：約8分30秒（油温約175℃）

【賞味期限】
12か月

柔らかさの中にも、弾力ある肉食感と肉繊維感のあるロースカツです。軽くてサックリしたパン粉は、見た目のボリューム感とインパクトを重視しました。

【規格・入数】
1ケース20個入り、1個約130G

【調理方法】
揚げ（冷凍のまま）：約5分30秒（油温約175℃）

【賞味期限】
12ヵ月

柔らかさの中にも、弾力ある肉食感と肉繊維感のあるロースカツです。軽くてサックリしたパン粉は、見た目のボリューム感とインパクトを重視しました。

【規格・入数】
1ケース20個入り、1個約160G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■揚げ：約7分30秒（油温約175℃）

【賞味期限】
12か月

お米を炒めてから炊き上げ、ふっくらパラッとした食感に仕上げました。プリプリのえびと野菜が入った、彩り鮮やかなピラフです。

【規格】
1パック250Ｇ

【調理方法】
1人前250Ｇの場合
■炒め：油をひき、かきまぜながら約3〜4分
■電子レンジ：袋に小穴を3ヶ所以上あけ約6分（500Ｗ）、約1分45秒（1400Ｗ）
■蒸し：袋の中央に小穴を3ヶ所以上あけ約17分

【賞味期限】
12か月

栗かぼちゃでチーズソースを包んだ包み揚げです。北海道産の栗かぼちゃを限定使用しました。4種類の北海道産チーズを使い、濃厚なチーズソースと甘いかぼちゃで相性良く仕上げました。

【規格・入数】
1パック1500Ｇ（20個）入り、1個75Ｇ

【調理方法】
揚げ：約7分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
12か月

解凍や電子レンジ、コンベクションオーブンで調理して食べられる10個パックのとんかつです。幅広い方に召し上がっていただけるよう柔らかい食感になっています。自然解凍でもお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個70G

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（8℃以下）：約6時間
■室温解凍（約25℃）：約4時間
■電子レンジ（500W）：ラップをかけずに約1分30秒（1個）、約5分（5個）
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム無し、温度は200℃、時間は約9分（5個の場合）

【賞味期限】
365日

冷蔵庫で解凍やレンジ、コンベクションオーブンで簡単に調理できるメンチカツです。豚・鶏の合い挽きに、牛脂を加えております。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個50G

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（8℃以下）：約5時間
■電子レンジ（500W）：ラップをかけずに約1分10秒（1個）、約3分30秒（5個）
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム無し、温度は200℃、時間は約10分（5個の場合）

【賞味期限】
365日

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：282kcal
たんばく質：8.2G
脂質：19.3G
炭水化物：18.1G
食塩相当量：1G

むかし懐かしい味わいの解凍して食べられる、便利なコロッケです。自然解凍でも召し上がれます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個60G

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（8℃以下）：約5時間
■室温解凍（約25℃）：約4時間
■電子レンジ（500W）：ラップをかけずに約1分10秒（1個）、約3分30秒（5個）
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム無し、温度は200℃、時間は約9分（5個の場合）

【賞味期限】
365日

むかし懐かしい味わいの解凍して食べられる、便利なコロッケです。お弁当にピッタリのサイズ感です。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個30G

【調理方法】
■冷蔵庫解凍（8℃以下）：約4時間
■電子レンジ（500W）：ラップをかけずに約40秒（1個）、約2分（5個）
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム無し、温度は200℃、時間は約6分（5個の場合）

【賞味期限】
365日

お肉のジューシーさや食感を追求して、牛肉と豚肉、7対3の黄金比率にこだわった生タイプのメンチカツです。おいしさを求めてタマネギの大きさなども工夫しました。

【規格・入数】
・1ケース30個入り、1個95G
・1個あたりの大きさ（mm）：112×67×高さ23

【調理方法】
揚げ：9分程度（油温170〜180℃）

【賞味期限】
12か月

「三元豚」にこだわり肉本来の旨味と食感が味わえるロースカツです。剣立ちが良く軽い食感のパン粉を使用しています。

【規格・入数】
・1パック3000G（50個）入り、1個60G
・1個あたりの大きさ（mm）：68×108×厚さ19

【調理方法】
ときどき返しながら揚げてください。
■揚げ：約4分30秒（油温約170℃）

【賞味期限】
366日

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

自社製発酵種を使用し、湯種製法で作った、風味豊かな本格的サンドイッチ用食事パンです。横にスライスが入っていて、使いやすく、見栄え良く、サンドイッチを作ることが出来ます。

＜自家製発酵種・湯種製法＞
ライ麦を使用した自家製発酵種により、穀物の香りとほのかな酸味が特徴です。また、湯種製法によりしっとりとやわらかく、口溶けの良い食感で、老化が遅いことも特徴です。

〜湯種製法とは？〜
小麦粉を熱湯でこね、小麦粉中のでん粉をα化させたものを「湯種」といい、生地の一部に湯種を加えてパンを作る製法。

＜本格感の訴求＞
表面に3本のクープを入れ 粉をつけることで、本格的なヨーロッパ風の外観に仕上げました。見た目のインパクトで差別化が図れる仕様です。

＜人手不足解消＞
スライス済みなので、簡単なオペレーションで、付加価値の高い商品を提供可能。また幅広いメニュー展開も自在です。

【規格・入数】
1パック6本入り、1本約56Ｇ

【調理方法】
■コンベクションオーブン：袋から出して冷凍のまま、170℃の予熱したオーブンで約5分温めてください。
■自然解凍：袋のまま室温（約25℃）で約2時間

ガーリックブレッダーの配合にこだわり、1尾食べるとまた食べたくなる後引く味付けに仕上げました。また頭部の角を工場で手作業カットし殻も含めて1尾まるごと喫食可能です。

【規格・入数】
1パック390Ｇ(30尾)入り

【調理方法】
揚げ：3分〜3分30秒（油温約170℃）

衣と中具のバランスが良く、中具のおいしさをダイレクトに感じられるコロッケです。どっしりと厚みがあり、納得のボリュームでコストパフォーマンスに優れた商品です。

【規格・入数】
・1ケース12個入り、1個約90Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：約61〜71×101〜111×高さ23〜27

【調理方法】
調理をしてからお召し上がりください。
■揚げ：約7分（油温170〜175℃）

【賞味期限】
製造より365日

湯ごね生地を使用したことにより、もっちりとした食感の食パンです。トーストやサンドイッチなど幅広い用途に使用できます。

【規格】
・1パック1斤6枚切
・1斤あたりのサイズ（mm）：120×115×120

【調理方法】
解凍してそのままお召し上がりください。
■室温解凍：約5時間

【賞味期限】
製造日+120

湯ごね生地を使用したことにより、もっちりとした食感の食パンです。トーストやサンドイッチなど幅広い用途に使用できます。

【規格】
・1パック1斤8枚切
・1斤あたりのサイズ（mm）：120×115×120

【調理方法】
解凍してそのままお召し上がりください。
■室温解凍：約5時間

【賞味期限】
製造日+120