デザート(ジャム・ソース)

ほろ苦いタイプのカラメルソースです。（細口金タイプ）

【規格】
1本560Ｇ

【賞味期限】
製造から
12ヶ月

桃をたっぷり使用し、フレッシュ感と具材感にこだわったフルーツソースです。桃（もも、濃縮もも果汁）を69％（仕込み時）使用しています。流水もしくは冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用いただけます。

【規格】
1パック200Ｇ

【賞味期間】
製造日より18か月

アマゾンのエナジーフルーツで、独特な味わいが癖になります。加糖タイプの個食ピューレで、アサイーボウルやアサイースムージーにおすすめです。袋のまま解凍もしくは半解凍し、そのままご使用いただけます。

【規格・入数】
1パック5袋入り、1袋100G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約6〜8時間
■室温解凍：約30分〜1時間

【賞味期限】
製造から3年

クランベリー、いちご、カシス、ラズベリーをたっぷり使用し、フレッシュ感と具材感にこだわったフルーツソースです。具材の果実はクランベリー40％、カシス10％（仕込み時）です。流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。

【規格】
1パック200Ｇ

【賞味期間】
製造日より18か月

ブルーベリーを果肉とピューレー部分にたっぷり（仕込み時ブルーベリーを60％）使用し、フレッシュ感と具材感にこだわったフルーツソースです。流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用ください。

【規格】
1パック200Ｇ

【賞味期間】
製造日を含め540日

厳選した宇治抹茶を使用し、抹茶の風味と色合いを楽しめる逸品です。

【規格】
1本500Ｇ

【賞味期間】
13か月

マンゴーをたっぷり（仕込み時マンゴーを71％）使用しフレッシュ感と具材感にこだわったフルーツソースです。流水もしくは冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用いただけます。

【規格】
1パック200Ｇ

【賞味期間】
製造日より18か月

キウイをたっぷり使用したフルーティーなフルーツソースです。トッピングソースとしてアイスクリームやパンケーキ、ヨーグルトなどにかけてお召し上がりください。

【規格】
1本500Ｇ

【用途】
外食、製パン、製菓

【賞味期間】
300日

果肉含有量50％以上で、JAS特級マークの入ったブルーベリージャムです。ブルーベリーの粒が残っています。小袋なので配膳しやすく衛生的です。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個15Ｇ

【賞味期限】
製造から
180日

厳選したマンゴーの果肉を使用したトロピカルなフレッシュ感と自然な色合いが特徴のデザート用ソースです。使いやすさと保存性の良いチューブ容器入りで、アイスクリーム等デザートにそのままトッピングしてご使用ください。

【規格】
1本500Ｇ

【賞味期限】
製造から
9か月

メープル特有の高級感のある豊かな風味が特徴です。メープルシュガーを使用しております。手軽で使い勝手の良いボトルタイプです。ホットケーキやクレープ、パフェ、アイスクリームなど各種デザートにおすすめです。

【規格】
1個580Ｇ

【賞味期限】
製造から
365日

アメリカハーシーならではの厳選されたココア原料を使用し、練ったり溶かしたりする手間の必要がない本格的なチョコレートシロップです。濃厚でなめらかなチョコレート本来の味わいが大人気です。線描きやデコレーションも思いのまま、デザートの幅が広がります。

【規格】
1本623Ｇ

メープル、蜂蜜、砂糖等をバランスよく配合し、日本人の口に合った深みのある自然な風味及び色調に仕上げております。ホットケーキやワッフル等との相性を追求して設計された商品です。メープルの風味がホットケーキ等の美味しさを引き立てます。使いやすく衛生的な20Ｇの個包装にしました。個食用に、また店頭での添付品として最適です。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個20Ｇ

【用途】
各種の料理、お菓子、飲み物と一緒にお使い下さい。・ホットケーキ、ワッフル、マフィン、ベーグル、パンなどに付けて・コーヒー、カフェオ・レ、ココアなどのトッピングに・ゼリー、プリン、ムース、ティラミスなどのデコレーションに

【賞味期限】
製造から
8か月

カナダ産のメープル（楓樹液）の美味しさを元に日本人の口に合うように蜂蜜等を用いてまろやかな味わいに仕上げました。メープルの風味がホットケーキ等の美味しさを引き立てます。使いやすく衛生的なポーションタイプの個包装ですので便利です。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個20Ｇ

【用途】
ホットケーキやワッフルにかけてそのままお召し上がりください。コーヒー紅茶等に入れますと一風変わったテイストが楽しめます。

【賞味期限】
製造から
8か月

ローストしたピーナッツの香ばしい風味が楽しめる、まろやかなピーナッツバターです。

【規格】
1本450Ｇ

【賞味期間】
18か月

昔ながらのベーシックなピーナッツスプレッドです。小袋なので配膳しやすく衛生的です。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個15Ｇ

【賞味期限】
製造から
180日

果肉含有量33％以上で、JAS標準マークの入った、イチゴとリンゴのミックスジャムです。小袋なので配膳しやすく衛生的です。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個15Ｇ

【賞味期限】
製造から
180日

果肉含有量20％以上で、JAS標準マークの入った、ママレードです。小袋なので配膳しやすく衛生的です。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個15Ｇ

【賞味期限】
製造から
180日

果肉含有量33％以上で、JAS標準マークの入った、リンゴジャムです。小袋なので配膳しやすく衛生的です。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個15Ｇ

【賞味期限】
製造から
180日

昔ながらのベーシックなチョコレートスプレッドです。小袋なので配膳しやすく衛生的です。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個15Ｇ

【賞味期限】
製造から
180日

苺をたっぷり使用したフルーティーなフルーツソースです。トッピングソースとしてアイスクリームやパンケーキ、ヨーグルトなどにかけてお召し上がりください。

【規格】
1本500Ｇ

【用途】
外食、製パン、製菓

【賞味期間】
300日

ブルーベリーをたっぷり使用した甘酸っぱいフルーツソースです。トッピングソースとしてアイスクリームやパンケーキ、ヨーグルトなどにかけてお召し上がりください。

【規格】
1本500Ｇ

【用途】
外食、製パン、製菓

【賞味期間】
300日

常温でも固まらず、適度な粘性があります。着色料を使用しておらず、キャラメライズの色がダイレクトに現れております。

【規格】
1本500Ｇ

【使用例】
・アイスをはじめ、パンケーキ等のデザートのトッピングに
・焼き菓子などの生地に練み焼き菓子等に

【賞味期限】
製造から
製造日より360日

イタリア生まれの濃厚ミルクプリンで、クリームの豊かなコクとなめらかな口どけの良さがあり、本場仕込みのまろやかな味わいです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
お好みにより牛乳とクリームの使用量を変えてください。各種フルーツソース、リキュール類を使用することにより、色々な風味にできます。
1、本品100Gを鍋に入れ、牛乳800mlとクリーム200mlを加えかき混ぜながら中火にかけ、沸騰したら弱火にして完全に溶かします。
2、1で作成した液体を耐熱カップ等に注ぎ、冷やし固めます。
※種類別が「牛乳」と表示されているものをお使いください。

【賞味期限】
製造から730日

フランス発祥の伝統菓子です。しっかりとした食感と、驚くほどなめらかな口どけで、牛乳だけで手軽に作れる上品スイーツです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
1、本品100Gを鍋に入れ、牛乳250mlを加えかき混ぜながら80℃くらいに加温して、完全に溶かします。
2、1に冷たい牛乳250mlを加え、よく混ぜ合わせます。
3、2で作成した液体を耐熱カップ等に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。
※種類別が「牛乳」と表示されているものをお使いください。

【賞味期限】
製造から730日

イギリス発祥の定番スイーツです。卵を使わず牛乳だけで仕上げた軽やかな口当たりで、素材の良さが引き立つ、やさしい味わいです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
牛乳の一部（100ml 程度）をクリームに置き換えていただきますと、よりなめらかなコクのあるプリンとなります。
1、本品100Gを鍋に入れ、牛乳670ml を加えかき混ぜながら中火にかけ、沸騰したら弱火にして完全に溶かします。
2、1で作成した液体を耐熱カップ等に注ぎ、冷やし固めます。
※種類別が「牛乳」と表示されているものをお使いください。

【賞味期限】
製造から730日

ゼラチンメーカーがお届けする、芳醇な香りとなめらかなくちどけの本格抹茶ぷりんの素です。その深みのある味わいで手作りにかわる高級スイーツを演出できます。

【規格】
1パック500G

【使用方法】
熱湯（95℃以上）に入れ、よくかき混ぜ冷蔵庫で粗熱をとり冷蔵庫で冷やしてください。

【賞味期限】
製造から1年

ゼラチンメーカーがお届けする、芳醇な香りとなめらかなくちどけの本格ほうじ茶ぷりんの素です。その深みのある味わいで手作りにかわる高級スイーツを演出できます。

【規格】
1パック500G

【使用方法】
熱湯（95℃以上）に入れ、よくかき混ぜ冷蔵庫で粗熱をとり冷蔵庫で冷やしてください。

【賞味期限】
製造から1年

絞って焼くだけで、ベイクドチーズケーキがお作りいただけます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
タルト生地に絞って表面を平らにならしてから焼成してください。
■スチームコンベクションオーブン：温度は160℃、時間は約25分

【賞味期限】
製造から120日

調理後、冷凍解凍しても離水が少ない杏仁豆腐の素です。

【規格】
1パック900G

【使用方法】
熱湯2.4Ｌと牛乳1Ｌで杏仁の素1袋(900Ｇ)を溶かし、冷やし固めます。

【賞味期限】
製造から
製造後360日

調理後、冷凍解凍しても離水が少ないプリンの素です。

【規格】
1パック900G

【使用方法】
熱湯2.4Ｌと牛乳1Ｌでプリンの素1袋(900Ｇ)を溶かし、冷やし固めます。

【賞味期限】
製造から
製造後360日

冷やすだけで、濃厚で香り豊かな本格杏仁豆腐が完成します。フルーツソースやムースと組み合わせても美味しくお召し上がりいただけます。鍋で加熱して溶かせば、容器に流し込むことも可能です。12時間以上しっかり冷やしてからお召し上がりください。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
製造から
4か月

水を加えて混ぜるだけで簡単に作れる杏仁豆腐の素です。手間や時短、人手不足などにお役立ていただけるデザートの素です。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造から
12か月

常温で固まる、植物性原料由来のゼリーの素です。夏季の常温でも形が崩れず、透明でなめらかな口当たりのよいゼリーが作れます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
■ゼリーの場合
イナアガーLとグラニュー糖を水へダマにならないように入れ、かき混ぜながら加熱します。沸騰したら火からおろして、お好みの果汁・ピューレを入れ、冷やし固めます。
■プリンの場合
パックに卵黄・牛乳を加えよく混ぜ合わせます。イナアガーLとグラニュー糖を粉のままよく混ぜ、ダマにならないようにかき混ぜながら入れます。弱火にかけ、沸騰したら火を止め、生クリームとバニラエッセンスを加え混ぜ合わせたら、冷やし固めます。
■杏仁豆腐の場合
イナアガーLとグラニュー糖・杏仁霜を粉のままよく混ぜ、牛乳へダマにならないようにかき混ぜながら入れ、加熱します。沸騰したら火からおろして、お好みでリキュールを入れ冷やし固めます。

【賞味期限】
製造から
2年間

オーストラリア産クリームチーズと北海道産マスカルポーネチーズを使用しています。オペレーションし易い硬さに調整しています。タルト生地に流し込んで焼くだけでチーズタルトを作ることが可能です。冷蔵庫から取り出して、調温せずそのままご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
6か月

絹のようになめらかな食感のパンナコッタの素のきなこ味です。材料は熱湯と牛乳のみで、本格的な和風スイーツが簡単に作ることができます。

【規格】
1パック700Ｇ

【出来上がり量】
本品1袋で約2.8Ｌ

【調理方法】
＜基本的な作り方(50mlカップ約56個分の場合)＞
1、熱湯(95℃以上)1.4Ｌをボウル等に用意します。
2、本品1袋(700G)を入れ、泡立て器で約2分間よくかき混ぜて溶かします。
3、冷たい牛乳1Ｌを加え、よく混ぜ合わせます。
4、容器に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めます。

＜コクのあるタイプの作り方＞
1、熱湯(95℃以上)1.4Ｌをボウル等に用意します。
2、本品1袋(700G)を入れ、泡立て器で約2分間よくかき混ぜて溶かします。
3、冷たい牛乳500mlと生クリーム500mlを加え、よく混ぜ合わせます。
4、容器に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めます。

※できあがりはとてもやわらかいので、容器から出さずにお召し上がりください。
※開封後はなるべく早くご使用ください。
※熱湯を使いますので、やけどにご注意ください。
※調理後は、お早めにお召し上がりください。

【賞味期限】
製造から
製造より12か月

熱湯に溶かすだけで簡単にゼリーが作れます。甘さ控えめなパイナップル味のゼリーの素です。

【規格】
1パック600Ｇ

【調理方法】
泡だて器などでかき混ぜながら、熱湯3〜3.3Ｌに本品を少しずつ加えていき、1〜2分かき混ぜたら容器に流して冷やし固める。

【賞味期限】
製造から
製造より1年間

ぷるぷるとした食感の柚子味のゼリーの素。カットしても離水が少なく、バイキングやテイクアウトに向きます。熱湯に加えて混ぜるだ.けで簡単に作れます。

【規格】
1パック240Ｇ

【使用方法】
1、鍋に1Ｌのお湯を沸騰させます。(90℃以上)
2、火を止め、本品1袋(240Ｇ)を入れ、泡立て器で1分間よくかき混ぜて溶かします。
3、容器に流し入れ、冷蔵庫で充分冷やし固めます。

※煮立てたり、攪拌時間が短いと固まりが弱くなります。
※調理後は必ず冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ご注意※
・本品は弾力性があり、のどに詰まらせる可能性がありますので、食べやすい大きさに切るなどしてお召し上がりください。
・粘性があり溶けにくいため、1袋ずつ溶かしてご使用ください。

常温のデザートベースに、同量の冷やした牛乳と合わせて10秒程度混ぜるだけでできる簡単デザートです。抹茶の香りと苦みにほどよい甘さを加えました。必要な量だけ使える便利なボトルタイプで、お好みのデザートと合わせオリジナルスイーツのアレンジもできます。

【規格】
1本1Ｌ

【調理方法】
冷やした牛乳1に対して、デザートベース1の割合で、10秒程度混ぜてください。

【賞味期限】
製造から
常温未開封8か月

絹のようになめらか食感のパンナコッタの素です。本品をお湯で溶かし、牛乳を加え冷蔵庫で冷やし固めるだけで簡単に作ることができます。抹茶やココアを混ぜたりしてオリジナルアレンジも簡単にできます。

【規格】
1パック700Ｇ

【出来上がり量】
出来上がり量約2.8Ｌ

【調理方法】
＜基本的な作り方(50mlカップ約56個分の場合)＞
1、熱湯(95℃以上)1.4Ｌをボウル等に用意します。
2、本品1袋(700G)を入れ、泡立て器で約2分間よくかき混ぜて溶かします。
3、冷たい牛乳1Ｌを加え、よく混ぜ合わせます。
4、容器に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めます。

＜コクのあるタイプの作り方＞
1、熱湯(95℃以上)1.4Ｌをボウル等に用意します。
2、本品1袋(700G)を入れ、泡立て器で約2分間よくかき混ぜて溶かします。
3、冷たい牛乳500mlと生クリーム500mlを加え、よく混ぜ合わせます。
4、容器に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めます。

※できあがりはとてもやわらかいので、容器から出さずにお召し上がりください。
※開封後はなるべく早くご使用ください。
※熱湯を使いますので、やけどにご注意ください。
※調理後は、お早めにお召し上がりください。

【賞味期限】
製造から
製造より12か月