デザート(ジャム・ソース)

アメリカカリフォルニア産ピスタチオを使用し、焙煎等の加熱条件を調整した香ばしさが特徴のピスタチオペーストを従来品「匠のジェラートシチリアンピスタチオ」と比べて2.5倍増量しました。ピスタチオ粒を混ぜ込むことで味わいの抑揚とナッツの食感を楽しめます。

【規格・入数】
1パック2Ｌ

【無脂乳固形分】
7.9％

【乳脂肪分】
3.6％

【植物性脂肪分(ピスタチオ)】
4.3％

こだわりの北海道産赤肉メロンをミルクベースのジェラートにしました。赤肉メロンの甘さと香りが生きています。

【規格】
1パック2Ｌ

【乳脂肪分】
3.0％

【植物性脂肪分】
6.2％

ブルーベリー・ラズベリー・ストロベリー・クランベリーの4種が織りなす、芳醇なベリーのジェラートです。

【規格】
1パック2L

茶師十段監修和紅茶を限定使用したこだわり品質です。紅茶のほどよい渋味が活きたミルクティージェラートです。

【規格】
1パック2L

ブランド卵の「エグロワイヤル」を使用したこだわりの仕立てです。「エグロワイヤル」は、コクや甘みがありながらすっきりした味わいの卵です。バニラビーンズシードを配合しています。無脂乳固形分7.5％、乳脂肪分8.0％、卵脂肪分0.7％

【規格】
1パック1Ｌ

ランダムサイズの粗砕きクッキーをコクのあるアイスにたっぷり混ぜ込んだ、食べ応えのあるクッキー＆クリームです。無脂乳固形分8.0％、乳脂肪分3.0％、植物性脂肪分4.6％、卵脂肪分0.3％

【規格】
1パック1Ｌ

口どけの良いパリッと食感チョコチップと、噛み応えのあるバキッと食感チョコフレークの2種のチョコを混ぜ込んだ、チョコにこだわったチョコミントアイスです。スイートなパリッとチョコとビターなバキッとチョコの味わいの違いも楽しめます。アイス部はチョコに負けないしっかりとしたミントの香りと清涼感が感じられる仕立てです。無脂乳固形分7.0％、植物性脂肪分11.1％

【規格】
1パック1Ｌ

口どけの良さにこだわったホイップです。デザート、ドリンクのトッピングとしてお使いいただけます。

【規格】
1パック1Ｌ

【賞味期限】
製造後720日

単品販売だけでなく、デコレーション用のトッピングなど様々なアレンジができ、汎用性が抜群です。さっくりとした食感のシュー皮は潰れ難く見栄え良く盛り付けすることができます。カスタードクリームやホイップクリーム、生クリームなどを独自に配合し食べやすい甘さのクリームに仕上げました。

【規格】
1パック440G（約55粒）入り

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約1時間
■室温解凍：常温で約15分

【賞味期限】
13か月

長野県特産品の糖度が高く大粒で皮ごと食べられる種なし黒紫ぶどうの生シロップです。人工甘味料、香料、着色料、保存料不使用、産地を謳える素材を使用しています。かき氷以外でもデザートソースとしてもご利用いただけます。冷蔵庫で解凍してご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
12か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：201kcal
たんばく質：0.3G
脂質：0.1G
炭水化物：49.6G
食塩相当量：0G

南国フルーツの王様であるマンゴーを使用し、トロピカルなイメージ通りに仕上げました。人工甘味料、香料、着色料、保存料不使用、産地を謳える素材を使用しています。かき氷以外でもデザートソースとしてもご利用いただけます。冷蔵庫で解凍してご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
12ヶ月

厳選された国産いちご本来の風味とつぶつぶ感まで味わえる生シロップです。人工甘味料、香料、着色料、保存料不使用、産地を謳える素材を使用しています。かき氷以外でもデザートソースとしてもご利用いただけます。冷蔵庫で解凍してご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
12ヶ月

信州産鞍掛豆を使用し、豆乳と粗製糖で仕上げた体に優しいシロップです。鞍掛豆きなこの深みのある色合いと香ばしさが特徴です。よく振ってからご使用ください。

※冷蔵庫で保管し、1週間以内にご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
1年6か月

地域ブランドに認定されている「西尾の抹茶」を使用しています。「西尾の抹茶」の中でも、お菓子などの材料として使われる加工用抹茶よりも高級な、茶道にも使える一番茶を加工した抹茶を使います。よく振ってからご使用ください。

※冷蔵庫で保管し、1週間以内にご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
1年6か月

東京都の離島、青ヶ島の地熱を利用した「ひんぎゃ」の塩を使用しています。ディッシャー・スプーン等ですくってお召し上がり下さい。

【規格】
1パック2Ｌ

新鮮なライチの美味しさを逃すことなく急速冷凍しました。半解凍がおすすめです。

【規格・入数】
1パック500G（19〜26粒）入り

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（10℃以下）：2時間以内
■室温解凍（20℃以下）：1時間以内

【賞味期限】
製造日含め720日

寒天・みかん・黄桃・インアップル・えんどう豆が入っています。オリゴ糖を添加したシラップ漬けです。

【規格】
・内容量：190Ｇ
・固形量：100Ｇ

【賞味期間】
24ヶ月

厳選したとうもろこしを一粒ずつ、国内で丁寧に焼き上げました。そのままお召し上がりいただいても、食材にカリカリ・ザクザクとした食感を加えたり、ボリュームを演出できます。甘くないので、どんなメニューにも合わせられる万能食材です。

【規格】
1パック340Ｇ

【賞味期限】
12か月

甘くないフレーク（日本ケロッグ合同会社のコーンフロスティとの比較）なので、サラダのトッピングや揚げ物の衣の代用など、幅広いアレンジをお楽しみいただけます。そのままでもお召し上がりいただけます。手軽にカリカリ・ザクザクとした食感を加えたり、ボリュームを演出できる万能食材です。

＜ケロッグの玄米フレークとは＞
栄養価の高い玄米を主原料とした、香ばしい味わいのシリアルです。

【規格】
1パック400G

【賞味期限】
12か月

自然解凍で使用できる、手頃サイズの白玉です。フルーツポンチやあんみつなどの定番メニューから、アイディア次第でさまざまなメニューにご使用いただけます。

【規格・入数】
1パック1kg（約142粒）入り

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■室温解凍（約25℃）：皿に間隔をあけて並べ約1時間
■流水解凍：約20分
■茹で：熱湯に入れ、約3分強火で加熱し、浮いてきたら冷水で冷やす
■電子レンジ（500Ｗ）：皿に間隔をあけて並べ、ラップをかけて、8個：約60秒

【賞味期限】
9か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：189kcal
たんばく質：2.7G
脂質：0.5G
炭水化物：43.4G
食塩相当量：0.11G

白桃の爽やかな香りと甘さをソースと一緒に閉じ込めました。カット済なので解凍してすぐご使用いただけます。

【規格】
1パック300G

【解凍方法】
■冷蔵後解凍（約10℃）：約6時間
■室温解凍（約30℃）：約1時間

【賞味期限】
1080日間

サクサクに焼き上げた自家製タルト生地に、カスタードクリームをのせ、白桃果肉とナパージュで彩りよく仕上げました。指定農場で栽培した白桃を使用しています。

【規格・入数】
1箱6個入り、1個約90Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がり下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間30分/個、約7時間/箱
■室温解凍（約25℃）：約1時間30分/個、約3時間/箱

【賞味期限】
12ヶ月

サクサクの焼麩をチョコレートで包みました。軽い食感と控えめな甘さで年齢性別問わずお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック100G

【使用方法】
アイスやパフェのトッピング、お茶菓子やお酒のお供にご利用ください。

【賞味期限】
180日

サクサクの焼麩をチョコレートで包みました。軽い食感と控えめな甘さで年齢性別問わずお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック100G

【使用方法】
アイスやパフェのトッピング、お茶菓子やお酒のお供にご利用ください。

【賞味期限】
180日

氷が溶けても美味しさを維持し、氷の食感を楽しめます。見た目が綺麗なクラッシュアイスです。オペレーションが簡単で、また個食パックで衛生的にロスなく利用できます。

【規格・入数】
1箱20袋入り、1袋60Ｇ

【氷カフェ　推奨レシピ】
・氷カフェ 1袋・牛乳 130cc〜150cc
※ガムシロップはお好みで加えてください。

【相性の良いトッピング】
バニラアイス、ヨーグルト、ブルーベリー、ラズベリーなど

氷が溶けても美味しさを維持し、氷の食感を楽しめます。見た目が綺麗なクラッシュアイスです。オペレーションが簡単で、また個食パックで衛生的にロスなく利用できます。

【規格・入数】
1箱20袋入り、1袋60Ｇ

【氷カフェ　推奨レシピ】
・氷カフェ 1袋・牛乳 130cc〜150cc
※ガムシロップはお好みで加えてください。

【相性の良いトッピング】
バニラアイス、キャラメルソース、ホイップクリーム、ヘーゼルナッツシロップなど

氷が溶けても美味しさを維持し、氷の食感を楽しめます。見た目が綺麗なクラッシュアイスです。オペレーションが簡単で、また個食パックで衛生的にロスなく利用できます。

【規格・入数】
1箱20袋入り、1袋60Ｇ

【氷カフェ　推奨レシピ】
・氷カフェ 1袋・牛乳 130cc〜150cc
※ガムシロップはお好みで加えてください。

【相性の良いトッピング】
バニラアイス、ホイップクリーム、ココアパウダーなど

氷が溶けても美味しさを維持し、氷の食感を楽しめます。見た目が綺麗なクラッシュアイスです。オペレーションが簡単で、また個食パックで衛生的にロスなく利用できます。

【規格・入数】
1箱20袋入り、1袋60Ｇ

【氷カフェ　推奨レシピ】
・氷カフェ 1袋・牛乳 130cc〜150cc
※ガムシロップはお好みで加えてください。

【相性の良いトッピング】
バニラアイス、あずき、きなこなど

扱いやすい粉末タイプの寒天です。不純物がなく、衛生的な粉寒天で、溶け易く、作業がしやすいです。匂いが少なく透明感も良いので半生ゼリーや佃煮・魚介蓄肉の缶詰などに利用されます。

【規格】
1パック1kg

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

北海道産の素材を活かしたスナック商品です。サクッとした衣と口溶けの良いしっとりした食感の生地で、中具のミルク餡を包みました。ミルク餡は裏ごし芋に砂糖と北海道産の牛乳、生クリームを使用して隠し味にチーズを入れました。優しい甘みのミルク餡が特徴です。

【規格・入数】
1パック700G(20個)入り、1個35G

【調理方法】
揚げ：約6分(油温約170〜180℃)

【賞味期限】
12か月

北海道産のマスカルポーネ・生クリームを使用した、乳のコクを感じられる甘さ控えめなクリームです。そのままでも焼成してもご使用いただけます。

【規格】
1パック900G

【賞味期限】
製造後67日

解凍後そのままお召しあがりいただけるかわいいプチサイズのたい焼きです。上質な北海道小豆を使用しました。レンジやオーブンで温めるとより一層おいしくお召しあがりいただけます。

【規格・入数】
1パック280Ｇ（10個）入り

【調理方法】
凍ったままのたい焼きをお皿に並べ、ラップをかけずに温めてください。
電子レンジ（必要な個数分、皿にのせてレンジにかけてください）
■500Ｗの場合：約40秒（1個）、約50秒（2個）、約1分10秒(3個)、約1分30秒(4個)、約2分10秒(5個)
■600Ｗの場合：約30秒（1個）、約40秒（2個）、約1分(3個)、約1分15秒(4個)、約2分10秒(5個)

【賞味期限】
365日

【解凍方法】
解凍してお召し上がりください。
■室温解凍：ラップをして1時間程度(個数によって異なる)

北海道きな粉入りのホイップクリームです。和テイストのデザートや北海道フェアにおすすめです。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間

【賞味期限】
製造後365日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

厳選した韓国産柚子と蜂蜜を使用しました。厚めにカットした柚子からは香りと食感を感じていただけます。本場韓国のおいしい柚子茶をお楽しみください。開封後は冷蔵庫で保存してください。

【規格】
1本300g

【使用方法】
■ドリンク：(炭酸水や水またはお湯4〜5倍希釈)
■デザートソース：原液のままご使用いただけます。

【賞味期限】
1年